Elazığ Urfa

Şanlıurfa’da gezilip görülmesi gereken pek çok yer bulunuyor. Tarihi ve kültürel gezileri sevenler için tam bir cennet olan Şanlıurfa’da keşfedeceğiniz yerlerde yüzyıllar önceye ait izlerle karşılaşabilirsiniz. Şanlıurfa’da mutlaka görmeniz gereken yerler arasında başta Balıklıgöl olmak üzere pek çok yer bulunuyor. Her sene yerli ve yabancı turistler tarafından en çok ziyaret edilen yerlerden biri olan Balıklıgöl (Aynzeliha ve Halil-Ür Rahman Gölleri), efsanelere konu olan sazan balıklarıyla da son derece ünlü.

Balıklıgöl’ün çevresinde bulunan Urfa Kalesi’ni de Urfa’da gezilecek yerler listenize eklemeyi unutmayın. M.Ö. yıllarına ait bir yerleşim höyüğü üzerine kurulu olan Urfa Kalesi’nin yanı sıra bu bölgede çıkarılıp Şanlıurfa Müzesi’nde sergilenen yıllık Balıklıgöl heykeli de turistlerin ilgi odağı arasında.

Şanlıurfa’nın en önemli turizm alanlarından biri de Saklı Cennet ya da Kayıp Şehir olarak da adlandırılan Halfeti Birecik Barajı yapımı sırasında Halfeti ilçesinin taş evleri, camileri ve diğer bölgeler de dahil olmak üzere %80’i sular altında kaldı. Halfeti, dünyada sadece şehrin dahil olduğu Cittaslow (Sakin Şehir) unvanına sahip. Şanlıurfa’da bir diğer görmeniz gereken yapı ise Fırfırlı Camii. Oniki Havari Kilisesi olarak da bilinen Fırfırlı Camii’nin yılında kiliseden camiye dönüştürüldüğü tahmin ediliyor. Üç nefli bazilika planıyla kesme taştan inşa edilen cami, yarım sütunları ile de dikkat çekiyor.

Tarihte taş ocakları olarak görev yapmış olan Bazda Mağaraları, gerçek mağara olmasa da görülmeye değer. Anadolu’da kurulan ilk üniversite olarak bilinen tarihi Harran Üniversitesi, Eyyubiler’den kalma yüzyıla ait bir kervansaray olan Han El Barur Kervansarayı, Roma Dönemi’nden ay ve gezegen tanrılarına tapma yeri olarak kullanılan Soğmatar Antik Kenti, Harran’a 45 km uzaklıkta olan yine Roma Dönemi’nden kalma bir antik kent Şuayb Şehri’ni mutlaka görmeniz gerekenler listenize eklemelisiniz.

Külah şeklindeki kubbeleri ve bindirme taktiği kullanılarak inşa edilmiş yapıları ile Harran Evleri’ni de görülecek yerler listenize ekleyebilirsiniz. Bu bölge çöl olduğundan evler kerpiç ile yapılmıştır. Şehir merkezinin Örencik Köyü’ne yakın bir konumda bulunan Göbeklitepe’deki insan, el, kol ve pek çok sembol şeklinin bulunduğu yaklaşık 12 adet dikilitaşı da görmeden dönmeyin deriz.

Şanlıurfa’da alışveriş merkezlerinin yanı sıra pek çok tarihi çarşı ve pazarlar da bulunuyor. Urfa City, Piazza AVM, Novada Park ve Abide Park gibi popüler alışveriş merkezilerinde veya Sipahi, Kasap Pazarı ve Koltukçu gibi tarihi çarşı ya da pazar yerlerinde aradığınız pek çok ürünü bulabilirsiniz. Şanlıurfa’nın şehir merkezinde Osmanlı Dönemi’ne ait Hacı Kamil Hanı, Şaban Hanı, Millet Hanı ve Topçu Hanı gibi pek çok han yer alıyor.

Şanlıurfa’dan ne alınır diye merak ediyorsanız, Gümrük Hanı çevresindeki çarşılardan yerel giysiler satın alabilir, Sipahi Pazarı’nda kilim ve dokuma halılara bakabilir veya Hüseyniye Çarşıları’nda bakırdan yapılan ürünlere göz gezdirebilirsiniz.

Şanlıurfa’da mutlaka yemeniz gereken lezzetlerin başında elbette Urfa kebabı ve çiğ köfte geliyor. Ciğer kebabı, lahmacun veya haşhaş kebabının başrolde olduğu sofralarda unutulmaz lezzetler tadacaksınız. Balıklıgöl çevresinde yemek yiyebileceğiniz pek çok restoran bulabilirsiniz. İsminde olup içinde olmayan haşhaşıyla haşhaş kebabı, çeşitli baharatlar ve sebzelerin karışımından oluşan bir harçla hazırlanıyor. Urfalılar tarafından balcanlı kebap diye bilinen patlıcan kebabı da Şanlıurfa’ya özgü lezzetler arasında bulunuyor.

Tercihiniz balık sofralarından yanaysa Türkiye’de sadece Fırat ve Dicle nehirlerinden çıkan Şabut balığını mutlaka denemenizi öneriyoruz. Bir tür tatlı su balığı olan şabut balığının ızgarasını ve buğulamasını deneyebilirsiniz. Terbiyesiz tavuk diye adlandırılan ızgara tavukları ve kelle paça çorbasını da tatmayı unutmayın. Şanlıurfa’da nefis akşam yemeğinizi şıllık tatlısı, baklava veya billuriye tatlıları ile taçlandırabilirsiniz. Üstüne bir de taze çekilmiş kahveleriyle Şanlıurfa kahvecilerinden bir Türk kahvesi içerek bu lezzet şölenini zirvede bırakabilirsiniz.

Şanlıurfa’dan dönerken yanınıza tarihi çarşılarda satılan baharatlar, Urfa pul biberi (isot), Urfa peyniri, nar pekmezi, meyan kökü ya da Urfa fıstığından alabilirsiniz.