Elmalı Havuçlu Tarçınlı Kek Oktay Usta

Merhaba arkadaşlar, bugün meşhur havuçlu, tarçınlı ve cevizli kekimizden yaptık. Bol malzemeli bu kekimiz harika oldu. Herkesin dışarıda, cafeler de yediği havuçlu tarçınlı kek şimdi evimizde. Bu ölçülerle nefis bir kek oldu. Tarçın, havuç ve cevizin kekte buluşması enfes bir tadın ortaya çıkması demektir. Bu üçlü malzeme resmen keke can vermiş. Denemeyenlerin şiddetle denemesini tavsiye ederim arkadaşlar. Çayın yanında muhteşem oldu.

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
2 orta boy rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Cam bir kaseye yumurtalarımızı alalım ve çırpalım.
Üzerine 1 su bardağı şekeri ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Ardından 1 çay bardağı sıvı yağını ve 1 su bardağı sütü ekleyerek çırpalım.
Un ile birlikte vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim.
En son olarak havuç ve cevizi de ilave ettikten sonra çırpalım.
Önceden yağlamış olduğumuz kalıba hazırladığımız kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıtılmış derecelik fırına sürelim.
Kekimiz kızarıp kabarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz.

Havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifi, oktay usta kek tarifleri arasında en çok denenen ve beğeni alan bir kek tarifi, Oktay usta havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifi nasıl yapılır? ayrıntılı anlatımı ile sitemizde

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• 1 su bardağı dolusu ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 pk. vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 adet havuç
• Yarım su bardağı ince kıyım ceviz
• Yarım tatlı kaşığı tarçın

Oktay Usta Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

Oktay usta havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifi, 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker köpük köpük olana kadar mikserle iyice çırpılır, mikser olmadığı zaman çırpma teli ile de çırpma işlemini yapabilirsiniz.

Üzerine 1 su bardağı ılık süt ile 1 su bardağı ayçiçek yağını dökün ve karıştırmaya devam edin, 1 pk. kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu dökün ve yavaş bir şekilde karıştırın.

Önceden rendelenmiş olan havuç, yarım tatlı kaşığı tarçın, yarım su bardağı cevizi de son olarak karışımın üzerine ekledikten sonra bütün kek malzemelerini iyice karıştırın.

Yağlanan kek kalıbına kek hamurunu dökün önceden ısıtılmış derecede ısınan fırında dakika pişirip keki kürdanla kontrol edip fırından çıkartın.

Kek soğumaya başlayınca servis tabağına çıkartın, iyice soğuyup dinlendikten sonra dilimleyerek çay ve kahvenin yanında servis yapabilirsiniz. Havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, bugün uyandığımda canım kek istedi ve en sevdiğim kek tariflerinden olan tarifimi sizlerle paylaşmaya karar verdim. Öncelikle kekimi yaptım, yanına da bir fincan kahve aldım. bir taraftan tarifi yazdım diğer taraftan keyifle kekimden yiyerek güzel bir gün geçirdim. Size de tavsiyem kekinizi hazırlayın ve sohbetinden keyif aldığınız bir yakınınızla kendinize ait bir zaman geçirin. Hamur işleri kategorisine yeni tariflerimi ekleyeceğim.

Kek yiyin, tatlı kalın..

MALZEME LİSTESİ

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı havuç rendesi
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Yapılışı

1. Karıştırma kabının içerisine yumurtaları sarısını ayırıp aklarını kırıyoruz ve çırpmaya başlıyoruz.
2. Yumurtalar köpüklenince şekerin yarısınıi ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Yumurtaların sarısını ayrı bir kasede kalan şekeri de ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
4. Krema kıvamına gelen yumurta ve şekerin üzerine sıvıyağını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Rendelediğiniz havuç ve limon kabuğunu bir kasede harmanlayıp içerisine kırık cevizleride ekleyin.
6. Bunların üzerine ayrı ayrı çırptığımız yumurta ve şeker karışımlarını ekleyin.
7. Malzemeleri tahta kaşık kullanarak karıştırın.
8. İçerisine un, vanilya ve kabartma tozunu, tarçını ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın.
9. Kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
10. Hazırladığınız kek hamurunu içerisine boşaltın.
11. Önceden derecede ısıtılmış fırında dk pişirin.
12. Pişen kekinizin soğuduktan sonra kelepçeyi açarak kalıptan alıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Başka bir Havuçlu Tarçınlı kek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.