Elmalı Muhallebili Rulo Pasta
Elmalı Rulo Kek Tarifi
Elmalı iç harcı için; elmaları soyarak, rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
Yapışmaz tavaya rendelenmiş elmalar ve 1 bardaktan biraz az şekeri alarak, elmalar sulanıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocağı kapatarak, tarçın ve cevizi ekleyerek karıştıralım.
Keki için; yumurtalar ve şekeri iyice beyazlayıp, köpürünceye kadar çırpalım.
Süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpalım. Kek hamurumuz hazır.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
Üzerine, pişirdiğimiz elmalı harcı eşit şekilde yayalım.
Elmalı harcın üzerine de kek harcımızı yayalım.
Önceden ısıtılmış dereceli fırında, üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dk pişirelim.
Fırından aldıktan sonra, sıcağı ile kekimizi sarmamız gerekiyor. Kolaylık olması açısından, başka bir pişirme kağıdı üzerine keki ters çevirelim. Elmalı taraftaki kağıdı, soyarak çıkaralım.
Ardından uzun kenarlardan birinden başlayarak, keki rulo şeklinde saralım. Soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletelim.
İyice soğuyunca, üzerine pudra şekeri serperek dilimleyip servis edelim.
Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.
Elmalı Tarçınlı Rulo
En sevdiğimiz ikililerin başında gelen elma ve tarçın buluştu ve ortaya nefis mi nefis "Elmalı Tarçınlı Rulo" tarifimiz çıktııı.👌🤤 Çörek severlerin yeni favorisi olacağından emin olduğumuz tarifimizi şöylece bırakalııım.😍En masum tatlı tariflerinizin içerisinde kendine her zaman yer bulan ikili bazen turta bazen kurabiye hamurunun arasında parmak ısırtan lezzetiyle beğeni kazanıyor. Bu tarifimizde karamelize elmalar fırın kabımızın tabanına yayılıyor üzeri, araları tarçına bulanmış rulo şeklindeki hamur parçaları ile kaplanıyor. Sizi hakimiyeti altına alan tarçının mis kokusu, yumuşacık hamuru, tarçın- elma uyumu, akışkan kıvamı kısacası lezzete dair her şey onun içinde saklı!
ADIMLAR
Elmalı Tarçınlı Rulo Tarifi
1 / 8
Hamur malzemelerini mikserin haznesine alıp 5 dakika yoğurun. ⠀
2 / 8
Üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın. Şekeri tavaya alın ve hiç karıştırmadan eritin, amber rengini alınca tereyağını ekleyin o da eriyince elmalar ekleyin. ⠀
3 / 8
Şeker donmuş gibi olacak, merak etmeyin elmalar pişmeye başlayınca eriyecek. ⠀
4 / 8
Elmalar da tam diriliklerini kaybetmeden ocaktan alın ve orta boy bir fırın tepsisine harcı yayın. ⠀
5 / 8
Hamuru hafif unlu tezgahta dikdörtgen açın.⠀
7 / 8
Rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlığında dilimleyip elmalı harcın üzerine aralıklı yayın.
8 / 8
Önceden ısıtılmış derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve daha büyük bir servis tabağına ters çevirin. Dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
Hamur Malzemeleri
- gram oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndatereyağ&#x;
- gram &#x;l&#x;ksüt
- 80 gram toz şeker
- gram toz maya
- gram oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndayumurta
- gram un
- 1 gram tuz
- gram oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndatereyağ&#x;
- 1 su bardağ&#x; &#x;l&#x;ksüt
- 1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; toz şeker
- 1 paket toz maya
- 2 adet oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndayumurta
- 9/2 su bardağ&#x; un
- 1 çimdik tuz
Taban Malzemeleri
- gram toz şeker
- gram oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndatereyağ&#x;
- gram doğranm&#x;şelma
- gram toz şeker
- gram oda s&#x;cakl&#x;ğ&#x;ndatereyağ&#x;
- 5 adet doğranm&#x;şelma
Ara Malzemeleri
- 30 gram eritilmiştereyağ&#x;
- 68 gram esmer toz şeker
- 30 gram toz tarç&#x;n
- 2 çorba kaş&#x;ğ&#x; eritilmiştereyağ&#x;
- 1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; esmer toz şeker
- 2 çorba kaş&#x;ğ&#x; toz tarç&#x;n
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun