Geleneksel Türk kültürünün ba döndüren lezzetlerinden birini, kebap çeitlerini mercek altna aldk. Anadolu’nun her yöresinde farkl bir ekilde karnza çkan kebap türlerinin stanbul’a ulaan en güzel yansmalarn bulduk.
Antik dönemlere kadar uzanan köklü bir geçmii olan kebap kültürü, Selçuklu ve Osmanl devletinden bu yana korunan en deerli kültür mirasmz diyebiliriz. Kebap denilince akla ilk gelen tür Adana kebap olsa da kebaplarn; ca, testi, patlcan, tas kebab, i kebap, Urfa kebab gibi onlarca leziz türevi mevcut.
Hemen herkesin severek tükettii, özel misafirlere hazrlanan sofralarda ise hiç eksik olmayan kebaplar en iyi yorumlayan lokantalar sizin için derledik. Kebaplarn en nefis halleriyle sunulduu stanbul kebapçlar listemiz hazr!
Güneydou ve Dou Anadolu mutfann özel adreslerinden olan Bitlisli, domatesli kebap, fstkl kebap, Urfa kebap, patlcan kebap türleriyle öne çkan mekanlardandr. Yalnzca yapt sunumlaryla dahi itah açan lokantann ustalar, stanbul’da 1. seçilen yemeklere imza atm. Küçük ve sevimli bir dekoru bulunan mekann bahçe teras, açk havada yemek yemeyi sevenler için müthi bir tercih olabilir.
Adres: Hocapaa Mah. Hocapaa Camii Sok. No:2/B, Sirkeci, Fatih, stanbul
letiim: 77 63
yl itibaryla hizmet veren köklü restoranlardan biri olan Beyti Restaurant, modern ve klasik mimarinin iç içe geçtii özel bir lokasyon. Beyti, çiniler ve vitraylarla süslenmi olan sakl kubbeleri, muhteem bir botanik anlayyla bezenmi çiçekli bahçeleri ve kendinizi özel hissedeceiniz bir saray gibi tasarlanm iç dekoruyla, ruhunuza hitap etmeyi baaracaktr. Türk ve Orta Dou mutfann stanbul’daki en önemli temsilcilerinden olmann hakkn veren mekanda, hemen tüm kebap türlerini tadabilirsiniz. Misafirlerinin ”bir stanbul klasii” olarak tanmlad mekan, yalnzca bir lokantadan ziyade adeta bir yemek müzesi denilebilir.
Adres: Orman Caddesi No: 8, Florya, stanbul
letiim: 29 90
Erzurum’un mehur lezzeti ca kebabn stanbul’da en güzel sunan mekanlardan biri de ehzade Ca Kebap. Tandr lavalarnn üzerinde gelen ca kebab, nefis mezeleri, özel olarak mayaladklar güveç yourdu ile sunum yapan tek mekandr. Sirkeci’ye yolunuz düerse bu mekan ca kebabn denemek için tercih edebilirsiniz.
Adres: Hocapaa Sokak No: 6, Sirkeci, stanbul
letiim: 33 61
Kültür ve Turizm Bakanl tarafndan desteklenen ve denetlenen bir tarihi eserin içerisinde yer alan mekan, nostaljik bir ruhu özleyenlerin tercih edebilecei, huzurlu ve sakin bir restoran. stanbul, Beyolu’nun arka sokaklarnda yer alsa da buray özel klan neden Mustafa Kemal Atatürk’ün burada arlanm olmas. Hala kebaplarnn lezzetini koruyan mekanda, Atatürk’ün oturduu masada ”Sonsuza kadar rezerve” notu bulunur ve masada 24 saat yanan amdanlarn olmas da tüylerinizi ürpertebilir. Hem mükemmel bir lezzet öleni yaamak hem de tarifsiz duygulara kaplmak isterseniz, bu mekana mutlaka bir gün uramanz öneririz.
Adres: stiklal Caddesi, Olivya Geçidi No: 7, Beyolu, stanbul
letiim: 03 60
smini eski bir Türk ehrinden alan Buhara Ocakba, ylndan bu yana hizmet veren lokantalardandr. Kabark ve yeni frndan çkm lavalar, humuslar ve meyve salatalar, tatl ikramlar ve elbette zgara kebap türleri mekann ba lezzetlerindendir. Pide türleri, közlenmi sebzeleri, baarl sunum anlaylaryla stanbul kebapçlar arasnda deerli bir yeri olan restorann, alevi üzerinde gelen testi kebabn da denemenizi öneririz.
Adres: Alemdar Mah, Nuruosmaniye Cad, No: 7, Sultanahmet, stanbul
letiim: 74 24
Lezzetleriyle Vedat Milor’u dahi etkileyen Harbi Adana, Vedat Milor’dan bakn nasl bir yorum alm: ”Harbi çok iyi. Adana’da yediim birçok kebaptan iyi ve modern Adana’nn stanbul’daki baarl temsilcisi.” Mekanda küçük bir deniz manzaras da bulabilirsiniz. Ayrca yemekten sonra deneyeceiniz tatl çeitleri de benzersiz diyebiliriz.
Adres: Ortaköy Mah, Portakal Yoku Cad. No:2, Beikta, stanbul
letiim: 21 01
Kaynak: seafoodplus.info
stanbul kebapç seçenekleri arasnda en ekonomik fiyat listesi sunan mekanlardan biri olan Ortaklar Kebap, lezzetiyle sizi etkileyebilir. Özellikle servis konusunda mükemmel övgüler alan mekann balca lezzeti beyti kebabdr. Beyti kebabnn yanndaki lezzetli mezelere de baylacaksnz.
Adres: Peykhane Cad. No: 27, Fatih, stanbul
letiim: 61 99
Kendisine ayrlan esiz bir tesis içerisinde hizmet veren Kebapç, size stanbul’da kebap nerede yenir, sorusunun en güzel cevabn verecektir. stanbul Avrupa yakas kebap restoranlar arasnda parmakla gösterilen Kebapç’da, mezeler, sunum detaylar ve kebap çeitleri snrsz denebilir. Etlerinin lezzetini özel kasap reyonlarna borçlu olan Kebapç, taptaze sebzelerle birlikte enfes salatalara da imza atm. stanbul Adana kebap nerede yenir diye düünmenize gerek kalmadan, en lezzetli Adana kebab burada tadacanza da hiç üpheniz olmasn.
Adres: Nispetiye Caddesi No: 14, stanbul
letiim: 02 09
Özel günleriniz için nezih bir ortamda ahane bir manzara saklayan Peninsula Restaurant, fiyat bakmndan sizi biraz yoracak olsa da lezzetleriyle damanzda iz brakacaktr. Özel günlerinizde masa rezerve ettiinizde küçük gül yapraklar gibi sürprizler de görebilirsiniz. Osmanl usûlü kebaplar, geleneksel tatl türleri ve dünya mutfandan farkl lezzetleri burada deneyebilirsiniz.
Adres: Tersane Cad. Istanbul Golden City Hotel No, Golden City Hotel, stanbul
letiim: 70 32
Maltepe’de minibüs yolu üzerinde yer alan Sorye’nin en mehur lezzeti kark kebabdr. Nefis bir yayk ayranyla birlikte gelen kebaplara, geleneksel bulgur pilav, salatalar ve turular da elik eder. Anadolu Yakas’nda bulunan ve pek az bilinen bir lezzet hazinesi diyebiliriz. Mekann 24 saat açk olmas da en etkileyici özelliklerinden biridir.
Adres: Altayçeme Mahallesi, Badat Cad, Maltepe, stanbul
letiim: 22 51
Sralama geliigüzel verilmitir; deer tekil etmez.
Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.
Ca Kebab stanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapç
Etli Ekmek stanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran
stanbul’da Katmer Tatls Yiyebileceiniz Damak Çatlatan 10 Mekan
Uykuluk Nerede Yenir? Sütlüce’nin En Mehur 5 Uykuluk Dükkan
Beyran Çorbas Nerede çilir? Faydalar Nelerdir? Nasl Yaplr?
Türk mutfağının asırlık lezzetlerinden biri olan kebap, İstanbul'un farklı noktalarında sevenlerine hitap ediyor. Siz de leziz mi leziz bir kebapla gününüzü güzelleştirmek isterseniz bu haber tam da size göre! Peki İstanbul'da kebap nerede yenir ? İstanbul'un en iyi kebapçıları nerede? İstanbul'da en iyi kebapçılar adresleri nedir? Kebap nerede yenir? İşte detaylar
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan kebap, Selçuklu ve Osmanlı döneminden beri en sevilen yemeklerden biridir. Anadolu'nun yöresel dokunuşlarını yansıtan kebaplar cağ, testi, patlıcan, tas kebabı, şiş kebap ve Urfa kebabı gibi pek çok çeşit ve tadı sevenlerine sunmaktadır. Özellikle yabancı turistlerin Türkiye'ye adım attıklarında ilk tercihleri haline gelen kebapçılar, İstanbul'un farklı noktalarında sevenlerine kapılarını aralamaktadır. Bol malzemesi ve enfes sunumuyla parmak ısırtan kebabı doğru adreste yemek oldukça önemli. Gelin, İstanbul'un farklı noktalarında yer alan birbirinden güzel kebapçıları birlikte mercek altına alalım.
İLİŞKİLİ HABERGerçek Adana kebap nasıl yapılır? Adana kebabın ev yapımı tarifi
DEVELİ KEBAP
yılından itibaren kebap severlere hizmet veren Develi Kebap, kebap denildiğinde ilk akla gelen yerler arasındadır. İstanbul'un farklı noktalarında yer alan 11 şubesiyle her bölgeden müşterisi olan Develi Kebap'ın kurucusu olan Arif Develi, Antep mutfağının renkli dünyasını adeta bir lezzet şölenine çevirmeyi başarmıştır. Özellikle Antep mutfağının fenomen tatlarından biri olan "fıstık kebabı" Arif Develi'nin imzasını taşımaktadır.
Develi Kebap
Burayı özel kılan özelliklerin en önemlisi ise; Develi Kebap yılında The Observer tarafından yayınlanan "Dünyanın En İyi Restoranı" listesine adını yazdırmayı başarmıştır. Bunun yanı sıra; Şener Şen ve Türkan Şoray’ın başrolünü paylaştığı ve bir döneme damga vuran "İkinci Bahar" dizisinin çekimlerinin bir kısmı Develi Kebap'ta yapılmıştır.
Kebap
Eğer kebabın haricinde başka lezzetlere de şans vermek isterseniz; burada Ege, Akdeniz ve İç Anadolu lezzetlerinin de yer aldığı zengin bir menüyle karşılaşabilirsiniz. Develi Kebap'ın ilk şubesi Samatya'da yer alsa da Kalamış, Etiler ve Florya'da bulunan noktaları da Develi Kebap'ın en popüler şubeleri arasında yer almaktadır.
Develi Kebap menüsü
HARBİ ADANA OCAKBAŞI
Ortaköy'de yer alan Harbi Adana Ocakbaşı, kebap yemek isteyenlerin en sık gittiği yerler arasında yer almaktadır. Kebaplarında kullandıkları et seçimi ve yanında servis edilen birçok alternatifle Harbi Adana Ocakbaşı Vedat Milor'dan tam not almayı başarmıştır. Ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor burası için "Harbi çok iyi. Adana’da yediğim birçok kebaptan iyi ve modern Adana’nın İstanbul’daki başarılı temsilcisi." ifadelerini kullanmıştır.
Harbi Adana Ocakbaşı
Tahin salatası, humus, patlıcan söğürme gibi lezzetlerin de dikkat çektiği mekanda tatlılara da mutlaka göz atmanızı tavsiye ederiz.
Harbi Adana Ocakbaşı menüsü
Eğer yemek yediğim yer ferah ve manzarası olan bir yer olsun derseniz burada denize karşı yemeğinizi yiyebilirsiniz.
Harbi Adana Ocakbaşı sunumları
UMUT OCAKBAŞI RESTAURANT
'dan beri lezzetine doyum olmayan kebaplar yapan Umut Ocakbaşı Restaurant, Beyoğlu'nda yer almaktadır. Farklı kebap çeşitleri ile her zevke hitap eden restoranda her gün taze malzemelerle hazırlanan gavurdağ salatası, patlıcan salatası, domatesli biber ve sıcak ezme de dikkatleri üzerine toplamaktadır.
Umut Ocakbaşı Restaurant
Ayrıca buraya geldiğinizde Adana'dan özel fıçılarla getirilen şalgam suyunu mutlaka denemelisiniz.
Umut Ocakbaşı Restaurant menüsü
UZUNLAR KEBAP
Uzunlar kebap, kebaptan da öte pide, ızgara, dürüm ve dönerleriyle zengin bir menüyü masanıza taşıyor. İlk olarak servis edilen ikramlarla göz doyuran restoranda adana, urfa gibi pek çok çeşitte kebap yer almaktadır. Pendik'te yer alan mekan popüler kebapçılardan biri olarak hafızalara kazınmıştır.
Uzunlar kebap
KAŞIBEYAZ
Florya'da yer alan şubesi ile İstanbul'un en iyi kebap restoranlarından biri olarak gösterilen Kaşıbeyaz, kebap severlerden tam puan alan bir mekandır. İstanbul içerisinde yer alan dört şubesiyle kolay ulaşım imkanı tanıyan mekanın en popüler yemekleri Ali nazil, fıstık kebabı ve sarımsaklı kebaptır.
Kaşıbeyaz
Antep mutfağının çeşitliliğini gözler önüne seren Kaşıbeyaz'da Abugannuş, yuvalama ve Antep lahmacununu da denemenizi tavsiye ederiz.
Kaşıbeyaz menüsü
Yemek sonrasında kendinizi Antep'in en güzel tatlılarından biri olan katmer ile şımartmayı unutmayın!
Kebap sunumları
AFİYET OLSUN!
Adana kebabını, İstanbulda Adanadaki kadar iyi yapan yerlerin peşine düşüyoruz. Son yıllarda İstanbul Anadolu Yakasında birçok Adana Kebapçısı açıldı. Bu kebapçılar diğer kebapçılardan özellikle Adana kebapları ile ayrıştı. Bize de bu kebapçıların en iyilerini araştırıp derlemesi düştü. İşte Anadolu Yakasının En İyi 7 Adana Kebabı yapan adresi.
En iddialı Adana kebabı yapan yerler için aşağıdaki listemize buyurunuz
(Bahsi geçen tüm mekanların adreslerini yazının sonundaki haritadan bakıp, inceleyebilirsiniz.) Adananın En İyi 7 Kebapçısı yazımıza da göz gezdirmek isteyebilirsiniz.
Küçücük lahmacun/kebap dükkanından, İstanbulun en iyisi olma yoluna uzanan emek ve lezzet dolu bir hikaye Kuzu Kebapınki Kilisli Ahmet Abi, bu işlere gönlünü vermiş, nerede en iyisi var bulup getirmiş, el lezzetini ekibine de bulaştırmış bir lezzet ustası. Burada ne yerseniz yiyin, mutlaka özeni hissedeceksiniz. Kıyma kebabı nefis ama yağlı kara da ayrı nefis. Marifet iltifata tabidir, kuzu iltifatı ziyadesiyle hakeden bir kebabçı.
Adres: Kozyatağı Mah. Seda Sk. 1/A, Kadıköy İstanbul
Tel:
Ataşehirin göbeğinde kocaman mekanında nefis kebaplar sunuyor. Sembol Ocakbaşının hikayesi tarihinde baba Ahmet Usta’nın Beykapısı Mahmutoğlu Kulesinin altında küçük bir ciğer tezgahında başlıyor. Mekan alkolsüz. Özellikle haftasonları önünde kuyruğu hiç bitmiyor ancak kebaplarının beklemeye değer olduğunu gidenler çok iyi anlayacaktır.
Adres: Atatürk Mah. Dudullu Cd. No/1, Ataşehir/İstanbul
Tel:
den bu yana değişmeyen kalite anlayışı, çocuklu aileler için ferah mekanı ve en önemlisi, Anadolu Yakasında en iyi Adana kebap yapan adreslerden biri olması sebebiyle Nakkaş Kebap da listenize almanız gereken adreslerden bir diğeri.
Adres: Tütüncü Mehmet Efendi Cad. Rıdvan Paşa Sokak. No/A, Kadıköy İstanbul
Tel:
Rahmetli Hasan Boranın oğlu Cem Boranın işlettiği, İstanbuldaki en iyi Adana kebabı yiyeceğiniz adreslerden biri de ismiyle müsemma Adana Ocakbaşı Ataşehir. Cem her zaman ızgaranın başında. Son derece enerjik ve işinin ehli biri. Adana kebabı ve ciğer şişi de enfes. Mutlaka gitmeden önce rezervasyon yaptırın. (Alkollü mekan)
Adres: Barbaros Mah. Mor Sümbül Sokak, Ataşehir/İstanbul
Tel:
Yıllardır ufak ve salaş mekanında nefis kebaplar sunan adresin Adana kebabının sırrı, yıllardır değişmeyen ustalarında saklı. Burası Anadaolu Yakasının en nostaljik ve en eski Adana kebap adreslerinden biri. Gitmediyseniz, bir kez de olsa uğramalısınız.
Adres: Bostancı Mah. Bağdat Cd. No, Kadıköy/İstanbul
Tel:
Gene bir Adanalının mekanı ve gene bu mekanda da ustalık konuşuyor. de Adanada başlayan yolculuk, de Göztepede ve yılında Ataşehirin en merkezi yerinde devam ediyor. Bıçak kebabı nefis, ustalığı takdiri hakediyor.
Adres: Barbaros Mah. Palladium Avm Karşısı, Halk Cad. No Ataşehir/İstanbul
Tel:
Yine bir Anadolu yakası klasiği: Ustam Ocakbaşı. Güleryüzlü personel, temiz mekan, aile ile oturup alkol de alabileceğiniz bir diğer başarılı kebapçı. Adana kebabın en iyilerinden Mezelerden de köpoğlu, fava ve humus nefis.
Adres: Göztepe Mah. Ömer Paşa Sk. No, Kadıköy/İstanbul
Tel:
Bahsi geçen tüm Adana kebapçılarının adreslerini aşağıdaki haritadan bulabilirsiniz.