En Pratik Poğaça Nasıl Yapılır
Mayasız Kolay Poğaça
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır
En pratiğinden bir Peynirli Dere Otlu Mayasız Kolay Poğaça Tarifi veriyorum bugün. Tarif defterinizde olması gereken, sıkışık zamanlarınızda, canınız poğaça çektiğinde şipşak hemen hazırlayabileceğiniz güzel bir poğaça tarifi kesinlikle. Mayasız Poğaça Tarifi arayanlar, Kolay Poğaça Tarifi isteyenler, dere otlu peynirli poğaça sevenler bu tarifi çok sevecekler. Hem lezzetli, hem de hazırlarken ve şekil verirken bile uğraştırmayan zahmetsiz bir poğaça tarifi. Ne kadar kolay hazırlandığını tarifin aşağıdaki videosunu izleyerek de görebilirsiniz.
Mayasız Poğaça Tarifi hazırlarken tercihim genellikle dere otlu ve peynirli poğaça tarifinden yana oluyor. Mayasız poğaça hamuru ile peyniri ve dereotunu birbirine çok yakıştırıyorum. Bazen peyniri iç malzeme olarak kullanıyorum bazen de böyle hamuruna koyuyorum. Hamurla peynirin lezzeti birbiriyle bütünleşip çok daha güzel oluyor.
Mayasız Kolay Poğaçanın en lezzetli hali fırından ilk çıktığındaki hali tabiki. Ancak ertesi gün bile yumuşaklığını kaybetmiyor, bu nedenle bayatlamayan poğaça tarifi arayanların da gözdesi olabilir.
Benim gibi kolay mayasız poğaça tariflerini sevenler veya yumuşak peynirli mayasız poğaça tarifi arayanlar için daha önce tarifini verdiğim Lorlu Dereotlu Çörek Tarifimide öneririm.
Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Hazırlama Süresi5 dakikadakika
Pişirme Süresi15 dakikadakika
Toplam Süre20 dakikadakika
Kalori: kcal
Porsiyon :8Kişilik
Tarifi YazdırHamur İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 küçük kase peynir (tulum peyniri, beyaz peynir, lor peyniri vb.)
- 1 küçük kase doğranmış dereotu
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam, haşhaş, çörek otu vb.
Karıştırma kabına yumurtayı koyun. Üzerine yoğurt, sıvıyağ ve tuz koyup çırpma teli veya elinizle karıştırın.
2 su bardağı unu ve kabartma tozunu koyun ve unu yedirene kadar karıştırın.
En son peynir ve dereotunu da koyup kısa bir süre yoğurun. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden derecede ısıtılmış fırında 15 dakika, altı ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz hamurda sadece yumurta akını kullanıp, üzerine sarısını sürebilirsiniz.
Kolay poğa&#;a nasıl yapılır?- Sade poğa&#;a tarifi
Kolay Poğa&#;a Nasıl Yapılır?
-Bir kaba; ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı koyup, parmağınızla karıştırarak mayayı eritin.
-Üstüne, yumurta beyazını, tuzunu, ve yağı ilave edip güzelce karıştırın.
-Unu azar azar ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
-Hazırladığınız hamurun üstünü streç filmle kapatın ve 40 dakika kadar mayalanması için ılık bir yerde bekletin.
-Hamur mayalandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Bu şekilde tepside 15 dakika kadar daha bekletin.
-Ardından bir fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.-
-Önceden ısıtılmış derece fırında, üstleri kızarana dek, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ilık ya da soğumuş olarak servis edin.