Etsiz Cig Kofte Kilo Aldirirmi

Çiğ köfte piknik masalarında, yolculuklarda, okul çıkışlarında karşımıza çıkmaktadır. Bulgurdan yapılan çiğ köfte de porsiyon miktarına ve sıklığına dikkat edilerek sağlıklı beslenme programında yer alabilir. Yasaklarla dolu bir beslenme programı yerine tüm besin ögelerinden porsiyon ölçülerine dikkat ederek tüketmelidir.

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı?

gram bulgur yaklaşık kalori, 18 gram diyet lifi, 12 gram protein içermektedir. %86 karbonhidrat, %3 yağ bulunmaktadır. Magnezyum, potasyum, demir, bakır gibi minerallerden de zengindir. Kolesterol içermemesi ve liften zengin olması kan yağlarını düşürerek kalp dostu bir besindir. Folik asitten zengin olması hamilelik dönemindeki kadınlar için önemlidir. B grubu vitaminlerinden zengin olan bulgur sinir sisteminde önemli görev alır. Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etki göstermektedir.

1. Glisemik indeksi düşük ve liften zengin olması nedeniyle uzun süre tokluk sağlar.
2. Çiğ köftenin ne zaman ve ne kadar tüketildiği, hangi malzemelerle hazırlandığı kilo koruma sürecini etkiler. Geç saatte yemek, kalorisi yüksek malzemelerle hazırlanması, porsiyon kontrolü yapmadan çok yemek kilo almaya neden olur.
3. Bir porsiyon çiğ köfte yaklaşık kaloridir. Her öğünde tüketmek kilo alımına neden olur. Bu nedenle sıklığı ve porsiyon kontrolü oldukça önemlidir.
4. Çiğ köfte, lavaş ile tüketilirse alınan karbonhidrat miktarı artar ve kilo artışına neden olur.
5. Çiğ köftenin yanında asitli içecekler mide genişlemesine yol açabilir.

Diyette Çiğ Köfte Yenir Mi?

Sağlıklı beslenme programına çiğ köfteyi eklemek için tüketim şekli önemlidir. Çiğ köfte yanında salata tüketebilirsiniz. Posanın karbonhidrat emilimini azaltıcı ve kan şekerini daha kontrollü yükseltici etkisi vardır. Posadan zengin besinler daha düşük kalorili ve midede hacim kaplayarak doygunluk hissini arttırır.

1. Ana öğünde tek başına çiğ köfteye yer verebilirsiniz. Sebze yemeği ve yoğurt ekleyebilirsiniz. Sebzeler, antioksidan ve posa kaynağıdır.
2. Kilo verme sürecinde çiğ köfte lavaş yerine marul ile tüketilmelidir. Yanında sebze tüketmek bağırsak hareketlerinin hızlanmasına da yardımcı olur.
3. Çiğ köfte yanında asitli içecekler yerine ayran tercih edebilirsiniz.
4. Evde kendiniz bulgur yerine karnabahardan çiğ köfte yapabilirsiniz. Böylece daha az kalori almış olursunuz. Kilo kontrolü sağlanması da kolaylaşır.
5. Çiğ köfte, haftada 1 kez yanında salata ile porsiyon kontrolüne dikkat ederek yenebilir.

Yazar:

Uzm. Dyt. Perihan Kılıç

seafoodplus.info

Şunlara da göz atın;

1. Bulgur pilavı kilo aldırır mı?
2. Patlamış mısır kilo aldırır mı?
3. Patates kilo aldırır mı?
4. Süt içmek kilo aldırır mı?
5. Çekirdek kilo aldırır mı?

Orta büyüklükteki bir porsiyon etsiz çiğ köftenin yaklaşık kcal değeri olduğuna göre diyet yapan kimselerde çiğ köftenin kilo yapıp yapmayacağı merak konusudur. Canan Karatay, çiğ köftenin kilo aldırmayacağını aksine Elazığ usulü bulgurlu çiğ köftenin tüketilmesi geren bir yiyecek olduğunu vurguladı. Peki çiğ köfte dürüm kilo aldırır mı? Canan Karatay'dan kilo aldırmayan çiğ köfte açıklaması

Acılı şalgamın yanında enfes giden bir lezzet olan dürüm çiğ köfteler, karnımız tokken bile aklımıza geldiğinde canımızın çektiği en popüler atıştırmalıklardan birisidir. Bol yeşillikli, maydanozlu, marullu ve acılısı sosuyla iştah kabartan çiğ köfteler, dışarıda kolaylıkla bulabileceğimiz hatta yapabileceğimiz bir yiyecektir. Üzerine nar ekşisi gezdirildiğinde damak tadınıza daha da uygun hale gelecek olan çiğ köfte, birçok acı severin de bu anlamda imdadına yetişiyor. Yanında verilen acı sosları taze ayranla ya da acılı şalgamla tüketerek açlık krizini yatıştırabilirsiniz. Peki herkes tarafından bu kadar çok sevilen çiğ köfte kilo yapmıyor mu? Çiğ köfte kaç kalori? İşte diyette çiğ köfte tüketimiyle ilgili bilmeniz gerekenler

KİLO ALMAMAK İÇİN ÇİĞKÖFTE NASIL YENMELİ?

çiğ köfte kilo aldırır mı? Çiğ köfte dürüm

Zayıflamak isteyen kişilerin bile az miktarda lahmacun yemelerinde sakınca olmadığını buyuran Prof. Dr. Canan Karatay, Elazığ usulü bulgurlu çiğ köfteyi diyetteki kişilerin tüketebileceğini söylüyor. Sağlıklı bir besin olarak tavsiye etmesinin nedeni, işlenmemiş olması ve baharatlarla beraber ince bulgurdan yapılmasıdır. İç malzeme olarak soğan, et, ceviz ve ceviz yağı katılan Elazığ usulü çiğ köfte tarifine sizler için yer verdik.

EK BİLGİ: Normal bir çiğ köftenin kalorisi çok da az olmadığı bilinmektedir, ancak etsiz çiğköfteler tane marul ve limonla beraber tüketilirse kilo aldırıcı etkisi bulunmamaktadır.

İLİŞKİLİ HABERPratik etli çiğ köfte nasıl yapılır? Evde en kolay çiğ köfte tarifi

KİLO ALDIRMAYAN MEŞHUR ELAZIĞ USULÜ ÇİĞ KÖFTE YAPIMI

canan karatay

MALZEMELER:

gram kıyma
Yarım kilo ince bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
2 çay bardağı isot
1 tatlı kaşığı pul biber, karabiber, kimyon
5 yemek kaşığı nar ekşisi
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Tuz
Su

HAZIRLANIŞI:

Çeşitli baharatların kıymaya eklenmesiyle daha sonra ise sarımsak rendelenmesiyle çiğ köfte yağmaya başlayabilirsiniz. Üzerine bir miktar salça koyup güzelce karıştırdıktan sonra yoğurma tepsisinde rendelenmiş soğan ve bulgur koyup yoğurun. Tuz ve az miktarda su ekledikten sonra yumuşak hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.

Daha sonra kıyma harcı ekleyip 15 dakika daha yoğurduktan gerideki bütün malzemeleri koyun. Kıvamı olunca avucunuzla sıkarak şekil verin. İşte hazır!

İLİŞKİLİ HABER