Evde Karpuz Nasıl Yetiştirilir

Bahçeli bir evde oturanlar ya da ilk defa karpuz yetiştirip ticaretine başlayacak olan kişiler bu meyvenin nasıl yetiştirildiğini merak etmektedir. Karpuz yetiştiriciliğinin bir takım püf noktaları vardır. Bu püf noktalara uyarak daha lezzetli ve sulu karpuzlar yetiştirmeniz mümkün olmaktadır.

Karpuz Nasıl Yetiştirilir?

Yazın en sevilen meyvelerinden biri şüphesiz karpuzdur. Karpuz yetiştirilip tüketiciye gelene kadar uzun bir yoldan geçmektedir. Bu süreçte karpuzun olgunlaşması ve sulanması oldukça önemlidir. Karpuz özellikle sıcak iklimleri çokça sevmektedir. Bu sebeple ülkemizde Adana, Diyarbakır gibi sıcaklığın yüksek olduğu yerlerde yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Karpuz yetiştirmek isteyen kişilerin öncelikle bir takım malzemeleri edinmesi gerekmektedir. Bunlar;

Sulamak için dinlendirilmiş su

Derin ve karpuzun büyümesine yetecek büyüklükte saksı

Çekirdekten yetiştirmek istemeyenler için karpuz fidesi

Çekirdekten yetiştirmek için karpuz tohumu

Mineralce zengin toprak

Karpuz yetiştirirken en iyi şekilde verim almak adına doğal bir ortam hazırlamak gerekmektedir. Bu sebeple karpuzun tarlada ya da bahçede yetiştirilmesi daha iyi olacaktır. Ancak evde saksı içerisinde de karpuz yetiştirmek mümkündür.

Karpuz ekme işleminden önce toprağın hazırlanması gerekir. Toprak hazırlığından sonra ekim işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

İyi Karpuz Yetiştirme Yöntemleri Nelerdir?

Karpuzun yetişeceği toprağın minerallerce zengin olması çok önemlidir.

Bunun yanında suyu iyi bir şekilde tutan toprakların seçilmesi gerekir.

Killi toprakların gübrelenmesi ile de karpuz ekiminden iyi bir verim almak mümkün olur.

Hayvan gübresi, karpuzun iyi bir şekilde yetişmesini sağlar.

Sulama işleminin düzenli olarak yapılması oldukça önemlidir.

Ancak meyve vermeye başlayana kadar suyun çok fazla verilmesi önerilmez. 

Evde karpuz mu yetiştirilir dediğiniz duyar gibiyiz. Ancak evde karpuz yetiştirmek sanılanın aksine imkansız değil. Biraz meşakkatli olsa da kendi yetiştirdiğiniz karpuzun lezzetini bir kez tattıktan ve keyfini aldıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz bir uğraş olacağını söyleyebiliriz. Karpuz, özellikle yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri. Sıcak yaz günlerde soğutulmuş bir dilim karpuza hayır diyebilecek kimse yoktur diye tahmin ediyoruz. Üstelik karpuz, diyet listelerinde de sıkça rastladığımız biraz şekerli olsa da son derece sağlıklı bir meyve. Bol miktarda su içeriyor olması da bir diğer güzel özelliği. Gelelim evde karpuz yetiştirmenin sırlarına. Yaz Günlerine Özel Karpuz Pastası Tarifi

Evde Yetiştirmeye Uygun Karpuz Çeşitleri

Karpuz deyip geçmeyin. Bu lezzetli meyvenin kendine has birçok türü bulunmaktadır. Özellikle evde karpuz yetiştirmeyi düşünen kişiler için önerilebilecek en doğru tür ise, nispeten daha küçük boyutlu karpuzlar elde edebileceğiniz sugar baby tipi karpuz tohumlarıdır. Crimson sweet türü karpuz tohumu da yine evde yetiştirmeye uygun bir diğer seçenek olarak değerlendirilebilir. İki türünde bakımı nispeten daha kolay olup, meyve alma ihtimalinizin de artmasını sağlayacaklardır.

Fideden Evde Karpuz Yetiştiriciliği

Karpuz ekimi için tohum veya fide seçeneği tercih edilebilir. Ancak daha hızlı sonuç almak ve daha kısa sürede karpuz meyvesine kavuşmak istiyorsanız tercihiniz fidelendirilmiş şekilde satılan karpuz tohumlarından yana olmalıdır. Eğer eviniz uygun bir ekim alanına yani küçük bir toprak havuzuna sahip ise bu bölgeye uygun mevsimde ve uygun toprak koşullarında karpuz fidelerini zahmetsizce ekebilirsiniz.  Farklı Karpuz Kesme Taktiği

Karpuz Çekirdeğinden Evde Karpuz Yetiştirilmesi

Karpuz yetiştirmek isteyenler için bir diğer alternatif ise karpuz çekirdeğini tercih etmek. Özellikle tadını çok beğenerek tükettiğiniz bir karpuz yediyseniz hemen o an yetiştiriciliğe soyunmanıza teşvik edebilecek olan bu yöntem oldukça basit. Yapmanız gereken keyifle tükettiğini karpuzun çekirdeklerini çöpe atmak yerine biriktirmek. Fazladan hiçbir işleme gerek duymadan uygun büyüklükte bir saksı içerisine tohumlarınızı ekebilirsiniz. Dilerseniz, çekirdekler bir fide oluşturduğunda nazikçe fidenizi daha geniş bir alana aktarabilir veya aynı saksıda büyümesine izin verebilirsiniz.

Karpuz Yetiştirilecek Toprağın Hazırlığı

İster bir saksı ister ise daha geniş bir toprak havuzu kullanıyor olun izlemeniz gereken adımlar yaklaşık olarak aynıdır. Öncelikle, ekim yapacağınız toprağı iyi bir şekilde havalandırmanız gerekir. Eğer poşetlenmiş hazır toprak kullanacaksanız uygun bir örtü üzerine açarak bir gün kadar oksijenle temas etmesini sağlamanız faydalı olacaktır. Hazırda var olan toprağı ise tıpkı bir tarla sürer gibi iyice karıştırmanız ve havalandırmanız gereklidir. Bilinen bir diğer detay ise karpuzun kumlu toprağı sevmesidir. Bu nedenle toprağınızın yapısının kumlu olmasında ve asit özellik göstermesinde karpuzunuzun daha hızlı ve sağlıklı büyüyebilmesi adına fayda vardır. Karpuz Nasıl Seçilir?

Karpuz Ne Zaman Ekilmelidir?

İster büyük miktarlarda isterseniz evinizin balkonunda karpuz yetiştiriciliği yapın, ekim için en ideal zaman kesinlikle ilkbahar aylarıdır. Havaların yeni yeni ısınmaya başladığı ve henüz kavurucu sıcakların baş göstermediği bu mevsim karpuz ekimi için en ideal dönem olarak kabul edilmektedir.

Karpuzun Gübrelenmesi Ve Sulanması

Ektiğiniz karpuzun sağlıklı bir şekilde büyüyebilmesi ve meyve verebilmesi adına uygun şekilde sulanması ve zorunlu olmasa da gübrelenmesinde fayda vardır. Hazır alabileceğiniz gübreleri kullanabileceğiniz gibi evdeki yiyecek artıklarını dahi uygun şekillerde gübreye çevirebilir ve hem doğal döngüye bir fayda sağlamış hem de karpuzunun gelişimine katkıda bulunmuş olabilirsiniz. Sulama işlemi ise mutlaka düzenli yapılmalı, karpuzun dal ve yaprakları ıslatılmadan köküne su verilerek toprağının sürekli olarak nemli kalması sağlanmalıdır. Karpuzlu Karamel Sos Nasıl Yapılır?

Saksılarda Karpuz Yetiştirmenin Püf Noktaları

Saksı içerisinde karpuz yetiştirmeyi kesinlikle denemelisiniz. Saksılarda büyüteceğiniz karpuzlarla büyük, tatlı ve sulu meyvelerinin en ufak alanlarda bile nasıl yetiştirildiğini deneyimleyebilirsiniz.

Tatlı ve sulu karpuzlar, şüphesiz, yüksek su içeriği ve yumuşak kırmızı eti nedeniyle simgesel bir yaz meyvesi. Marketlerden aldığınız karpuzlar şüphesiz eviniz ya da bahçenizde kendinizin yetiştirdiği gibi taze ve organik karpuzlardan olmayacaktır. Karpuz ekili saksılarınızı  balkon gibi küçük bir yere koyabilirsiniz. Ayrıca karpuzu bir saksıda dikey olarak büyütmek de mümkündür .

Saksı Üzerinde Yayılma ve Karpuz Ekimi

Karpuzun oldukça uzun  yeşil aksama sahip bir bitkidir ve gözdesinin çimlenme aşamasında çok narin olmasından da başka yerlere nakli iyi değildir, bu nedenle tohumları doğrudan ekmek daha iyidir. Sıcaklıkların ilkbaharda 65 F (19 C) ve üzeri derecelere gelmesiyle tohum doğrudan bir saksıya ekin ve sulayın. Tropik bölgelerde (USDA Bölgesi ) tohum ekmenin en iyi vakti kış ve erken ilkbahardır. Çimlenme gün içinde gerçekleşir. İnce çıkan gövdeli fidanları ayırın ve saksınızda  en güçlü fidelerden yalnızca bir tanesini bırakın.

Karpuz İçin Saksı Seçimi Nasıl Olmalı ?

Küçük alanlarda karpuz yetiştirmek zor da değil. Temelleri anlamanız yeterli. Karpuzun derin toprakları istemesi nedeniyle derin bir kap seçmelisiniz. Saksınız en az  30 cm derinliğinde ve 15 cm genişliğinde olmalıdır.

Saksılarda Büyüyen Karpuz için Gerekli Koşullar

Karpuzlar güneşli bir yerde yetiştirilmelidir. Bir balkonda veya alanın sıkışık olduğu bir bahçede büyütüyorsanız, sizin için en ideal yöntem karpuzlarınızı bir kafes yardımıyla dikine yetiştirmektir.. Kullanacağınızı kafes en az 50 cm uzunluğunda ve oldukça sağlam olmalıdır.

Sıcaklık İsteği

Karpuz sıcak havayı oldukça sever ve  hem tropik hem de ılımlı bölgelerde kolayca yetiştirilebilir. Yaklaşık F ( C) de karpuz yetiştirmek mümkündür. Optimum büyüme sıcaklığı &#; F ( &#; C) civarındadır.

Toprak İsteği

Kumlu ve tınlı toprak karpuz yetiştiriciliği için uygundur. İdeal toprak pH'sı 6 - civarında olup aşırı killi topraklardan kaçının. Havadar ve iyi drene edilmiş alt tabaka bitkinin büyümesini teşvik eder. Ayrıca, iyi çürümüş at, tavşan veya inek gübresinin uygulanması, toprağın dokusunu iyileştirir ve sürekli olarak karpuzunuza besin maddeleri sağlar.

Su İsteği

Karpuz yetiştiriciliğinde çok miktarda su gereklidir. Toprağı eşit derecede nemli tutun ancak aşırı sulamadan kaçının. Saksılarda karpuz yetiştirirken, bitkinin her gün suya, bazen de sıcak bir günde iki defa suya ihtiyacı olacaktır. Meyveler şiştiğinde ve olgunlaşmaya başlayınca, sulamayı düşürün. O dönemde dikkatle ve orta derecede su vermelisiniz. Suyun doğru oranda verilmesi hem karpuzunuzu lezzetlendirecek hem de onu büyütecektir.

Karpuz Bakımı Nasıl Yapılır?

Karpuz Gübreleme

Karpuz yetiştiriciliğinin hemen hemen her evresinde gübreleme önemlidir. Sıvı gübre kullanabilir ayrıca hayvan gübresi de azot ihtiyacını fazlasıyla karşılayacaktır.

Karpuz Budama

Sağlıklı ve daha üretken bir bitki elde etmek için yalnızca ana asmanın büyümesine izin verin. Bitki gençken, daha fazla büyümeye başlamadan önce yan dalları çıkarın. Ayrıca hasar görmüş ve hastalanmış yaprak ve sap parçalarını da çıkarın.

Karpuzda Tozlaşma

Karpuz asması hem erkek hem de dişi çiçekler üretir. Bununla birlikte, tozlayıcılar (arılar ve kelebekler) onları tozlaştıracaklardır, ancak meyveleri aldığınızdan emin olmak için çiçekleri elle tozlamanız gerekir. İlk meyveler tozlaşma işlemi gerçekleştikten yaklaşık 40 gün sonra ortaya çıkacaktır.

Karpuzda Hastalıklar ve Zararlılar

Genellikle, saksılarda büyüyen karpuzları hastalık ve zararlılara karşı daha kolay korur ve erken teşhis koyabilirsiniz. Yine de, çok sıcak-nemli veya çok soğuk havaya maruz kaldıklarında Yaprak bitleri, hıyar böcekleri, yaygın bahçe zararlıları karpuzunuza bulaşabilir.

Hasat süresi iklim, mevsime ve çeşide bağlıdır. Genellikle tohum ekiminden gün sonra ve çiçeklenme sonrası 30 ila 50 gün arasında başlar. Çiçeklenme ve meyve ayarı, hava iyi durumda kalana kadar birkaç hafta devam eder ve birkaç hasat elde edersiniz.

Meyvenin olgun olup olmadığını anlamak için karpuz yüzeyindeki parmaklarla vurmalısınız. İçi boş bir ses duyarsanız, bu meyvenin zaten olgun olduğu anlamına gelir. Başka bir yöntem ise karpuz dalının soluyor ve yarım ölü olup olmadığını öğrenmektir. Solgunlaşırsa, meyve olgunlaşmıştır.

Karpuz Yetiştiriciliğinde Yararlı İpuçları

- Kısa yaz iklimlerinin olduğu bir bölgede yaşıyorsanız tohumları iç mekanlarda veya bir sera içerisinde doğrudan bir kapta çimlendirin böylece zamandan tasarruf etmiş olacaksınız.

- Karpuzlar oldukça ağır olduklarından ve bünyeleri gübreye aşırı ihtiyaç duyduğundan saksılarınızda ki  karpuzları büyütmek için çok fazla organik madde kullanın. Saksıdaki karpuzu her haftada gübre veya kompostla takviye yapın. 

- Meyvelerin olgunlaştığı zamandaki bitki üzerindeki stres (sıcaklık, zararlı veya hastalık değişimi, aşırı sulama veya su eksikliği), daha az aromalı ve tatlı meyvelere neden olur.

- Küçük bir alanda, kafes üzerinde dikey olarak karpuz büyütmek, yer kazanmak için mükemmel bir yoldur. Karpuzu büyürken desteklemek için meyve altında bir hamak oluşturmak için ağ, bir çanta veya gerilebilir bir bez kullanın.

- En iyi kalitede meyve elde etmenin püf noktası, bitkinin çok fazla meyve vermesine izin vermemektir.