Dünyadaki en pahalı Kahve türü Black Ivory CoffeeFillerin Dışkılarından edilen bir çeşit Kahve türü.
Arabika denilen Kahve çekirdeklerini yiyen Dışkıladığı zaman dışkısının içinden ayıklanıyor. “Black Ivory” yani (Siyah Fildişi) adında bir Kahve Markası
Hani bazen Zengin olmanın çok iyi bir şey olmadığını düşündüren bu tarz gıdalara insanın aklı almıyor.
Black Ivory Coffee Proteinleri Fillerin mide asidinden etkilenir ve Filin midesinde yaklaşık 70 ile 15 saat arasında sindirilir.
Fillerin midelerinde olan maddalerin Black Ivory Coffee ye tad ve özel bir koku verdiği söyleniyor.
Eğer Black Ivory Coffeeservisinin yapıldığı bir Cafe de 1 Fincan Black Ivory Coffee içmek isterseniz bunun için Türk parası ile 90 Tl ödemeniz gerekiyor.
Kahve çekirdekleri il önce Fillerin yemeyi sevdiği besinler ile harmanlanıyor ve Filin beğenisine sunuluyor.
Taylandda üretimi yapılan bu Kahve için Fillere çok iyi bakılıyor ve koruma altında tutuluyorlar.
Hani Altın yumurtlayan Tavuk misali desek doğru olur :)
Filler Kahve tanelerini yedikten ve saat arasında sindirdikten sonra sıra Filin Kahveyi dışkılaması için beklemeye geliyor.
Fil Dışkısını (Kaka) yapacağı zaman ellerinde leğen ile Filin altında bu çok Pahalı Kahvenin dışarıya atılması beklendikten sonra tüm çekirdekler yıkanıp kurutulduktan sonra öğütülerek toz haline getiriliyor.
Kahve sevenler elbetteki içlerinden Aman bizim kahvenin içinde de var mıdır? acaba diye geçir,yorlarsa merak etmesinler zira bu kahve Kuzey Taylandda yanlızca Black Ivory Coffee Company Ltd şirketi tarafından özel olarak imal ediliyor ve satışa sunuluyor.
Black Ivory Coffee tiryakilerinin Türk lirası ile 90 tl gelen 1 fincan kahve için ödedikleri bu Kahvenin kilosunu merak edenlere Black Ivory Coffee kilosu Dolardan satışa sunuluyor.
Fil kakasından imal edilen edilen bu kahvenin imalatı çok zor ve çok az elde edilebildiği için şu anda piyasada sadece 50 kilo kadar bulunuyor (Tüh çok azmış içemiyeceğiz :P)
Dünyadaki en pahalı ve özel kahveler sadece Fillerin pisliğinden imal edilmiyor aynı zamanda sizlerin de daha önce duymuş olabileceği Kopi Luwak kahvesi Endonezyada yaşayan bir tür Kedi dışkısından imal edilen Kopi Luwak kahvesinin 1 Fincanı ise 50 sterlin yani Türk lirası ile tl gibi bir paraya içiliyor
Dünyanın en pahalı kahveleri sadece Fil ve Kedinin dışkıları ile imal edilmiyor,aynı zaman da Yarasa ve Geyik dışkılarından imal edilenleri de var.
Hani bunların arasında sanırım eti yenildiği için kulağa en iyi gelen Geyik kakasından elde edilen Kahve çeşidi.
En pahalı kahve, kahve tanelerinin fillere yedirilip sindirildikten sonra vücuttan atılmasıyla elde ediliyor.
Tayland'da koruma alanındaki fillere kahve taneleri yediriliyor. Kahve taneleri sindirilip vücuttan atılınca fil dışkıları toplanıyor, kahve taneleri ayıklanıyor, temizleniyor ve kahve tozu haline getiriliyor.
Bu kahvenin özel bir koku ve tadının olduğu ifade ediliyor. Fil dışkısından yapılmış kahve çoğu kahve tiryakisini paniğe sevketse de neyse ki bu kahveler belli bir marka altında piyasaya sürülüyor ve karıştırılması mümkün değil.
Black Ivory marka kahvenin kilosu dolar. Bu, dünyadaki en pahalı kahve. Fil dışkısından kahve imali zor bir işlem olduğu için piyasada bu kahveden sadece 50 kilo kadar var.
Dışkıdan kahve imali sadece fillere mahsus değil. Dünyada özel bir kedi, geyik ve yarasa türünün dışkısından da kahve imal ediliyor.
Black Ivory kahvesi, Kuzey Tayland'da sadece Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından üretilen ve Arabika kahve çekirdeklerini tüketen fillerin dışkısından elde edilen bir kahve markasıdır.
Black Ivory kahvesinin tadı, filin kahve proteinlerini yakan mide asidinden etkilenir. Kahve çekirdekleri, 15 ile 70 saat içinde sindirilir. Fillerin midesindeki diğer çeşitli maddeler bu ürüne özgü tatlar verir.
Sonhaber