Filiz Makarna Bolu

Brand Management of Filiz Pasta

Brand History and Portfolio

Barilla Gıda A.Ş. yılında Bolu’da kuruldu. Kurulduğunda Filiz Gıda adı ile Doğuş Grubu bünyesinde olan şirket, yılında dünya makarna devi Barilla (İtalya) ile kurduğu ortaklık ile pazar liderlerinden biri konumuna geldi. Barilla Gıda A.Ş., 05 Mart tarihi itibariyle bir Barilla G.e.R Fratelli S.p.A şirketi haline geldi. Bu satın alama ile teknoloji, bilgi birikimi ve Ar-Ge konularında ciddi ilerlemeler kaydedilmiştir.

’lı yıllardan itibaren yaptığı kaliteli ürün ve marka iletişimiyle Türkiye’nin lider makarna üreticisi oldu.

Filiz, Türk insanının talep ve ihtiyaçlarına hep önem verdi. Aralarında şehriyenin de bulunduğu toplam 18 çeşidin yanı sıra kepekli, yumurtalı, sebzeli ve vitaminli makarna üreterek pek çok ilke imza attı.

Ayrıca Filiz’in ünü Türkiye’yle sınırlı kalmadı. Bugün Bolu’daki fabrikasında ürettiği Filiz ve Barilla markalı makarnaları hem Türkiye’de sofralara taşırken, hem de bünyesindeki markalar ile Almanya’dan Japonya’ya kadar geniş bir coğrafya ya ihracat yapmaktadır.

Portfolio & Hierarchy

Barilla Grup bünyesinde birçok şirket bulundurmaktadır. Bunlar; Filiz (Türkiye), Misko (Yunanistan), Wasabröd (İsveç), Yemina ve Vesta (Meksika) İtalya'da %, Amerika Birleşik Devletleri'nde ise %25 paya sahiptir. Türkiye'de, İtalya'da, Yunanistan ve ABD'de şirketin makarna fabrikaları vardır.

Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten

Brand Extension

Catogry Extension

Filiz markası, Makarna, İrmik, Kuskus, Şehriye ve Erişte kategorilerinde satış yapmaktadır.

Line Extension

Makarna ürünlerinde; Spagetti, Yassı Spagetti, Fırın Makarna, Boncuk, Yüksük, Mantı, İnce Uzun, Burgu, Fiyonk, Midye, Dirsek, Kelebek, Kalem, Kepekli, Yumurtalı, Sebzeli, Performans

Erişte ürünlerinde, Sade ve Yumurtalı

Şehriye ürünlerinde; Kare, Arpa, Yıldız, Tel seçenekleri ile Line Extension’ını sağlamaktadır.

Makarna, sos, irmik, Kraker, Kuskus, Erişte, Şehriye

BP MATRİX

Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten

Filiz’s Brand Identity

- Core Identity
- Sofralarda Geleneksel lezzet
- Türk Damak tadına uygun
- Hesaplı, Güvenilir
- Extended Identity

Marka kişiliği: Aile odaklı, Geleneksel, Güvenilir, Hesaplı

Conveince: Kolay seçilebilir, Paket ürünü, Çok çeşidi olması ve kolay bulunması

Logo: Kırmızı arka fon üzerine beyaz buğday ile birleştirilmiş filiz yazısı.

Value Proposition

Functional Proposition: Birçok farklı çeşitlerinin bulunması, Birçok yerde satılması, Hamurlaşmayan ve yapışmayan bir makarna olması.

Emotional Proposition: Turk aile kavramının yansıtılması, Yerli bir üretim olduğuna vurgu yapması, arkasında Barilla gibi bir güçlü markanın yer alması.

Brand Posittoning Strategy

Competetive frame of reference

Filiz Makarna’nın rekabet çerçevesi içerisinde Piyale, Pastavilla,Nuh’un Ankara, Veronelli, Selva markaları bulunuyor.

Target Group

Filiz Makarna yılından itibaren yaptığı kampanya ve reklamlarla ülkemizde yaşayan yemek yapmayı seven anne, ev kadınlarını aynı zamanda anne yemeğine özlem duyan aile bağları kuvvetli 15 yaş ve üzeri kişileri kendine hedef kitle olarak seçmiştir.

Points of Parity

- Ürün çeşitliliğinin fazla olması
- İnternet sitesinde Makarna ve diğer ürünleriyle alakalı tariflerin olması
- Türkiye’nin heryerine ulaşabilmesi

Points of Differences

- Diğer makarna markalarına göre özellikle ithal kökenli olanlardan farklı olarak, Filiz Makarna yerli buğdaylardan geleneksel Türk damak tadına göre üretilir.
- Daha uygun fiyatlıdır.
- Ar-Ge konularında ciddi ilerlemeler kaydedilmiştir
- Avrupa, Asya ve Uzak doğu olmak üzere bir çok ülkeye ihracat yapması

Brand İmmage

Brand Awarness: Anket sonuçlarına göre çıkan sonuçlar, 20 kişiden her biri Filiz Makarna markasını tanıyor ve Türk makarna markası olarak akla ilk o geliyor. Ancak ithal makarna markalarına göre daha lezzetsiz ama hesaplı bulunuyor.

Brand Immage

- Geleneksel
- Halktan
- Güvenli
- Anne yemekleri

[]