Fırın Torbasında Kestane

Kayıngiller ailesinden olan Castanea cinsi ağacın tohumları kestane olarak adlandırılır. Kestane meyvesi ateşte közlenerek ya da haşlanarak afiyetle tüketilir. Bursa ilimiz kestane şekeriyle meşhurdur. Türkiye'de kestane en çok Aydın ilimizde yetişir. Daha sonra, İzmir, Kastamonu ve Sinop kestane üretiminde ön plana çıkar. Kestane dünyada özellikle Çin, Güney Avrupa, Doğu ve Güneybatı Asya'da yetiştirilir.

Kestane nasıl bir besin değerine sahip?

gr taze kestane (yenebilir kısmı) kalori, 34 gr karbonhidrat, 9,6 gr şeker, 3,2 gr protein, 1,8 gr yağ, 9 mg sodyum, mg potasyum içerir. Kestane ayrıca B1, B2 ve C vitaminlerini de içerir.

Kestane fırın torbasında nasıl pişirilir?

Kestanenin içi yumuşak kalsın istiyorsanız onu fırın torbasında pişirebilirsiniz. Kestaneleri güzel bir şekilde yıkayın. Daha sonra üzerine kolay açılsın ve iyi bir şekilde pişsin diye bıçak yardımıyla çizikler atın. Su koyduğunuz bir kap içerisinde çizdiğiniz kestaneleri yaklaşık on beş dakika bekletin. Ardından kestaneleri süzüp fırın poşetinin içerisine koyun ve poşetin üzerine hava tahliyesi sağlanması için küçük delikler açın. dereceye ayarladığınız fırında kestaneyi yarım saat pişirin. Yarım saat piştikren sonra kestanenizin kabuklarını kolay soyulacak ve içi yumuşacık olacaktır.

Kestaneyi neden suyun içerisinde bekletiyoruz?

Kestanelerin kabuklarını kolay bir şekilde soymak için mutlaka pişmeden önce suyun içerisinde bekletmeye önem gösterin. Kestaneler suda bir müddet bekledikten sonra onları pişirebilirsiniz. Pişirme aşamasında sonra bir havluya sarıp birkaç dakika dinlendirirseniz kestaneler çok daha kolay bir şekilde soyulacaktır.

Kestane vücudumuza ne gibi bir fayda sağlar?

Kestane lif oranı çok yüksek bir besindir. Bu sayede uzun süreli tokluk sağlar ve kan şekerini yükseltmez. Kompleks bir karbonhidrat olduğu için vücuda enerji sağlar. Demir içeriği sayesinde anemiye iyi gelir. Magnezyum ve fosfor içerdiği için kemiklere şifa olur. Kestane sakinleştirici bir etkiye sahiptir. İçeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklığı destekler. Diş, kemik ve kan dolaşımı için çok faydalıdır. Kestane kanda alyuvar sayısını artırır. Karaciğer ve mideye faydalıdır. Sindirimi düzenler. İshali tedavi eder. Alzheimer hastalığından vücudu korur. Cildi güzelleştirir ve hücrelerin yaşlanma süresini uzatır. Kestane balı öksürüğe şifa olur.

• TÜM KATEGORİLER
  • MOBİLYA
    Çok Satanlar
  • BAHÇE VE BALKON
    Çok Satanlar
    • Kamp Spor ve OutdoorKamp MalzemeleriÇadırlar, Kamp Sandalyesi, Uyku Tulumu, Sinek Kovucular, Çadır Matı, Kamp Masası
      Tümünü GörSpor AletleriPilates, Yoga ve Jimnastik, Ağırlık ve Halter Ürünleri, Fitness ve Kardiyo ÜrünleriValiz ve Bavul, Bisiklet ve Bisiklet AkseuarlarıBisiklet, Bisiklet AksesuarlarıKamp Mutfak MalzemeleriTermal Çanta, Matara, Kamp Yemek Pişirme Seti, Kamp Buzluk ve Soğutucu Ürünler, Kamp Tavası, Kamp Ocağı
      Tümünü GörAydınlatma Ekipmanları
      Tümünü GörEl Feneri, Işıldak, Kafa Lambası
    • Bahçe MakineleriTırpan, Çit Budama Makinesi, Hidrofor, Yaprak Toplama Makinesi, Motorlu TestereElektrikli Testereler, Benzinli Testereler, Testere Zincirleri ve YağlarıÇim Biçme Makinesi
      Tümünü GörBenzinli Çim Biçme Makinesi, Elektrikli Çim Biçme Makinesi, Kenar Kesme Makinesi, Çim Biçme Yedek Parça
    • Evcil Hayvan ÜrünleriKedi MalzemeleriKedi Maması, Kedi Kumları, Kedi Mama ve Su Kabı, Kedi Evi, Kedi Yatağı, Kedi Oyuncakları
      Tümünü GörKöpek MalzemeleriKöpek Yatağı, Köpek Oyuncakları, Köpek Mama ve Su Kabı, Köpek Güvenlik, Köpek Hijyen ve Bakım Ürünleri, Köpek Maması
      Tümünü GörKuş MalzemeleriKuş Kafesleri ve Aksesuarları, Kuş Yemi
  • ISITMA VE SOĞUTMA
  • BANYO
    Çok Satanlar
  • MUTFAK
    Çok Satanlar

K&#;&#; keyfi kestanede s&#;ra. Çocuklu&#;umuzun e&#;lencesi közde ya da soba üzerinde ç&#;t&#;r ç&#;t&#;r bir hal alana pi&#;irilen kestaleri f&#;r&#;n torbas&#;nda pi&#;irmeye ne dersiniz?

Daha k&#;sa sürede pi&#;ip kabuklar&#;n&#;n kolayca soyulmas&#; için suda bekletti&#;iniz üzeri çizilmi&#; kestaneleri kurulad&#;ktan sonra f&#;r&#;n po&#;etine al&#;p önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; f&#;r&#;nda pratik bir &#;ekilde pi&#;irebilirsiniz. Gelelim f&#;r&#;n torbas&#;nda kestane tarifimizin püf noktalar&#;na:

Malzemeler:

gram kestane
1 adet f&#;r&#;n torbas&#;

Püf noktas&#;:

F&#;r&#;n torbas&#; sayesinde kurutmadan kestane pi&#;irebilirsiniz.

Servis önerisi:

F&#;r&#;n torbas&#;ndan ç&#;kard&#;&#;&#;n&#;z kestaneleri temiz bir mutfak beziyle kurulad&#;ktan sonra servis edebilirsiniz.

Yap&#;l&#;&#;&#;:

Enine çizdi&#;iniz kestaneleri bol suda y&#;kay&#;p 10 dakika kadar suda bekletin.

Fazla suyunu ald&#;&#;&#;n&#;z kestaneleri, f&#;r&#;n torbas&#;na doldurup kapat&#;n.

Birkaç yerden deldi&#;iniz f&#;r&#;n po&#;etini tepsiye yerle&#;tirin.

Önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; derece f&#;r&#;nda 50 dakika kadar pi&#;irin.

Pi&#;me derecesi ve k&#;vam&#;n&#; kontrol ettikten sonra &#;l&#;k olarak servis edin.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ