Takviye Balık Yağı Kilo Yapar Mı? Balık yağı, dengeli ve sağlıklı beslenmeyi sağlayan gıda takviyelerinden…
Turna Balığı Hakkında Merak Edilenler Avlanması beceri ve tecrübe isteyen büyük balıklardan olan Turna balığı,…
Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…
Bismillâhirrahmânirrahîm, Fırında ızgara tadında balık yapmak isteyenlerin, denemesini tavsiye ederim. Ben balık olarak, mevsime uygun mercanı seçtim, tercih sizin.
Bismillâhirrahmânirrahîm, Fırında ızgara tadında balık yapmak isteyenlerin, denemesini tavsiye ederim. Ben balık olarak, mevsime uygun mercanı seçtim, tercih sizin.
seafoodplus.info
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları10 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
Afiyet, şifa olsun.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fırında balık yaparken ilk adım güzel balık satın almak. Taze balığın dondurulmuş balıktan çok daha lezzetli olduğunu unutmayın. Bu nedenle her balığı mevsiminde yemek gerekiyor. Ancak palamut balığı bu konuda bir istisna. Her mevsim tüketilebilen nefis tadı ile sizi de cezbedebilir. Peki fırında balık nasıl pişirilir? İşte adım adım fırında balık tarifi…
FIRINDA BALIK TARİFİ
Fırında balık malzemeleri;
4 adet orta boy palamut balığı
1 adet orta boy kuru soğan
8 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
dal defne yaprağı ya da biberiye
dal taze kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Fırında balık nasıl yapılır?
Palamut balıklarınızı kılçıklarından ayırın. İçlerini temizleyip su da yıkayın. Suyunu süzdükten sonra kurulayın. Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağı, tuz, karabiber, taze kekiği karıştırıp balıklarınızı güzelce bulayın ve beklemeye alın. Balığınız bu sosla bütünleşmeli Yaklaşık yarım saat yeterli olacaktır. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, üzerine biberiyelerinizi koyun. Önceden ısıtılmış derece fırında, yaklaşık dakika pişirin. Limonunuzu dilimleyin pişen balığın üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun…
This post is also available in: English (İngilizce)
Balık sofralarının vazgeçilmezi levrek ızgarada, fırında veya tavada yapılabilen çok lezzetli bir balık. Kış aylarında evde kokusuz balık yapmak isteyenler genelde fırında pişirmeyi tercih ediyorlar. Çok uğraşmadan basit olsun ama lezzetli de olsun diyebileceğiniz bir balık yemeği hazırlamak aslında çok kolay.
Fırında levrek balığı yaparken fırın kabında doğrudan pişirebileceğiniz gibi yağlı kağıt veya folyo kağıdı da kullanabilirsiniz. Ancak folyo kağıdı kullanacaksanız altına yağlı kağıt koyarak yüksek ısıda zararlı etkenlerinden korunmalısınız.
Bu yazıda balıkçıdan aldığınız bütün levreği hiç uğraşmadan hızlıca pişirebileceğiniz bir tarif bulacaksınız. İri boy bir levrek almanızı tavsiye ederim. Zira fırında pişirince kurumuyor ve daha sulu oluyor. İhtiyacınız olan az zeytinyağı, bir dal kekik, limon tuz ve karabiber. Buyurun tarifimize:
Pratik ve lezzetli olsun diyenler bir de kokusuz balık yapmak istiyorlarsa fırında levrek tarifi tam da size göre
Yazdır Tarifi Pinleyin Yorum Yapın
Servis: Ana Yemek
Etiket: Fırın Tarifi, Levrek
Kişi Sayısı: 2Kişilik
Yazar: Balıkçı
Balığı yıkadıktan sonra suyunu süzün. İri boy levrek yapıyorsanız yanlarına birkaç adet çizik atın ki iyi pişsin
Kekiği ve limon dilimlerini balığın içine yerleştirin. Etrafına ve üstüne de dağıtabilirsiniz.
Ufak bir kase içerisinde limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın ve balığın üzerine gezdirin.
Önceden ısıtmış olduğunuz fırında üzerini kapatmadan derecede dk kadar pişirin. Süre ile ilgili açıklamayı aşağıda bulabilirsiniz.
Pişirme süresi balığın büyüklüğüne ve fırınınızın tipine göre değişkenlik gösterir. gr civarında bir levreği derecede turbo özelliği olan bir fırın yaklaşık 25 dk gibi bir sürede pişirebilir. Pişip pişmediğini balığın rengine bakarak anlayabilirsiniz. Et opak beyaza doğru dönmüşse ve balığın parlaklığı gidip kızarmışsa pişmiş demektir. Emin olmak için çatal yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Fırınınızda bir kez balık pişirdikten sonra bir sonraki pişirmede hangi balık için ne kadar süre vermek gerektiğini artık öğrenmiş olursunuz.
Resmini çekip Instagram'da @Baliktarifi hesabımızı etiketleyerek paylaşabilirsiniz.