Fırında But Patates Tarifi

Fırında Tavuk ve Patates Nasıl Yapılır?

Herkesi sevdiği tavuk patates ikilisi için nefis bir tarif. İçi sulu kalmış dışı nar gibi kızarmış nefis yumuşacık tavuk ile sosla harmanlanmış enfes patates ikilisi fırına girince kimsenin hayır diyebileceğini düşünmüyoruz. Aslında ev hanımları için hayat kurtaran oldukça kolay bir tariftir.  Biz bu tarifte tavuk eti olarak but tercih ettik ama kalça ile de güzel olur. Tavuk göğüs eti yağsız bir et olduğu için çok kuruyabilir, o yüzden tercih etmedik.

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi için ilk olarak sıvı yağ hariç diğer sos malzemeleri karıştırılarak sos hazırlanır. 

Tavuk butlarına önce bıçakla çizikler atılır ve sosa bulanarak daha önce yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 

Ardından patatesler soyulup istenilen şekilde kesilir ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzla iyice karıştırılıp yine tepsiye konulur.

derece fırında en az 45 dk. etlerin ve patateslerin üzerileri kızarana kadar pişirilir. 

Not: süre kullanılan fırına göre değişebilir.

Fırında Tavuk ve Patates hazır.

Afiyet olsunnn

Fırında Patatesli Tavuk veya Fırında Tavuk Patates Tarifi için Öneriler

Başta da söylediğimiz gibi, tavuk eti seçimi but veya kalça olabilir, göğüs çok kuru kalabilir.

Tavuklara mutlaka bıçakla derin çizikler atmalısınız ki hem dışı hem içi güzel pişsin. Bildiğiniz gibi tavuk pişmediğinde sıkıntılar olabiliyor. Bu çizikleri bu sıkıntıların olmaması için atıyoruz. Bu sayade dışı nar gibi kızarmışi içi sulu sulu tavuklar elde ediyoruz.

Dilerseniz patataesler halka halka ya da tarifimizde olduğu gibi elma dilim olarak da kesebilirsiniz.

Pişme aşamasında her fırın farklı olduğundan kontrollü pişirmenizi öneririz. Biz 45dk dedik ama bu süre fırına göre daha az veya çok olabilir. Gözünüz 35dk sonrasında fırında olsun. Eğer etli bir parçaya kürdan batırdığınızda su çıkıyorsa, tavuk pişmiş demektir.

Yoğurt et ve tavuk marinasyonunda kullanılan en önemli malzemelerdendir. Yoğurdun tim lezzetleri bir arada çok güzel tuttuğu söylenir. Sosunuzu hazırladıktan sonra tavukların her yerine gelecek şekilde sürmek çok marinasyon açısından çok önemlidir.Lütfen tavuklarınınız her yerine sosu yedirdiğinizden emin olun.

Biz yanında sadece patates kullandık ama siz dilerseniz farklı sebzeler de kullanabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken nokta, hangi sebzenin ne kadar sürede piştiğini bilmek.

Fırında tavuk patatesle ne gider sorusunun cevaplarına gelirse:

Sade Pirinç Pilavı: seafoodplus.info

Pesto Soslu Makarna (Tavuk Dünyası Lezzetinde) seafoodplus.info

Yoğurtlu Mercimekli Semizotu Salatası seafoodplus.info

Tereyağlı Köy Eriştesi Tarifi seafoodplus.info

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır

Merhaba, bana göre en kolay yemek tariflerinden, Fırında Patatesli Tavuk Tarifi vereceğim. Üstelik videosunu da tarifin sonunda izleyebilirsiniz.  Tam anlamıyla bir kurtarıcı yemek. Hem evdeki herkes seviyor hem de çok zaman almadan kolayca hazırlanıyor. Tüm fırın yemekleri gibi Fırında Patatesli Tavuk Yemeği de masaya konduğunda görünüşü ve kokusuyla aklınızı başınızdan alıyor. Her evin kendine özel bir Fırında Tavuk Tarifi vardır mutlaka. Ben de fırında tavuk pişireceğim zaman bazen sadece patates kullanıyor, bazen bol sebzeli yapıyor bazen de sadece tavuk kullanıyorum.

Fırında Patatesli Tavuk Tarifimde annemden öğrendiğim yoğurtlu, baharatlı bir sos kullanıyorum. Bu sosun içinde tavukları bekleterek, tavukların lezzetli ve yumuşak olmalarını sağlıyoruz. Fırından çıktıklarında içleri sulu ve yumuşak, dışları ise çıtır oluyor. Fırında Tavuk Sosu arıyorsanız bu sosu tavsiye ederim.

Tavuk eti biraz tartışmalı ve riskli bir konu olduğundan, tavuk yemeği hazırlarken mutlaka organik ve taze tavuk kullanmaya dikkat ediyorum. Eskiden bu konuda zorlanıyorduk ancak pek çok firma organik tavuk üretiyor artık. Siz de rahatlıkla bulabilirsiniz diye düşünüyorum.

Fırında Tavuk Tarifi için tavuk baget kullandım ama dilerseniz tavuk kalça da kullanabilirsiniz. Tavuk göğsü biraz kuru olabilir o yüzden pek tavsiye etmiyorum.

Tavuk Yemeği Tarifi arayanlar ve Kolay Tavuk Yemeği Tarifi arayanlar için Fırında Patatesli Tavuk Baget Tarifi iyi bir alternatif olacaktır.

Fırında Tavuk sevenler için biraz daha farklı bir tarif olan Fırında Sebzeli Tavuk Tarifim de var.

Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz: