1 adet tavuk bonfile (yaklaşık gram)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
Tuz
5 adet orta boy patates
1 adet fırın poşeti
1 tatlı kaşığı un
Su, sıvı yağ, salça, baharatlar ,dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp sosumuzu hazırlayalım ve derin bir kaba koyalım.
Tavuğu iri parçalar halinde kesip sosa yatıralım.
Buz dolabına kaldırıp en az 1 saat bekletelim (sabahtan hazırlayıp akşam yaparsanız daha lezzetli olur).
Patatesleri soyup iri iri dilimleyelim (her birini parçaya).
Fırın poşetinin içine unu koyup sallayarak her tarafını una bulayalım.
Tavukları ve patatesleri poşete koyup, eğer sos kalmışsa onu da üzerine ilave edelim.
Ağzını paketin içinden çıkan plastik aparatla kapatıp, poşeti toplu iğneyle yerinden delip fırına yerleştirelim.
C fırında 40 dakika pişirelim.
Pişip pişmediğini anlamak için poşeti delmeden çatalı yan tarafıyla patateslere ve tavuğa bastırıp yumuşamış mı diye kontrol edelim.
Poşetten çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun
İlgili Terimler : Tavuk, Tavuk Bonfile, Tavuk Göğüsü, Tavuk Tabağı, Tavuk Yemeği, Tavuk Yemeği Çeşidi, Tavuk Yemeği Çeşitleri, Tavuk Yemekleri, Tavuk Yemekleri Çeşidi, Tavuk Yemekleri Çeşitleri, Tavuk Yemekleri Tarifi, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Tavuklar, Tavuklu, Tavuklu Tarif, Tavuklu Tarifler, Tavuklu Yemekler
1
hour30
minutesadet tavuk but
1 çorba kaşığı ketçap veya salça
4 sarımsak
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
yemek kaşığı sıvı yağ
küçük soğan
Tarif için Fatmanın Mutfağından 2 Youtube kanalına teşekkür ederiz.
doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.