Fıstık Yağı Faydası

Fıstık Yağı Nedir?

Fıstık yağı, fıstık bitkisinin fındık olarak da adlandırılan tohumdan elde edilen yağdır. Fıstık yağı ilaç yapmak için kullanılır.

Fıstık yağı, kolesterolü düşürmek, kalp hastalığı ve kanseri önlemek için ağızdan kullanılır. Fıstık yağı bazen artrit, eklem ağrısı, kuru cilt, egzama ve diğer cilt koşulları için doğrudan cilde uygulanır. Ancak bu kullanımları destekleyecek sınırlı bilimsel kanıt vardır.

Fıstık yağı yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. İlaç şirketleri hazırladıkları çeşitli ürünlerde yer fıstığı yağı kullanmaktadır. Fıstık yağı cilt bakım ürünlerinde ve bebek bakım ürünlerinde de kullanılır.

Fıstık Yağı Ne Kadar Etkilidir?

Doğal İlaçlar Kapsamlı Veri Tabanı, şu ölçütlere göre bilimsel kanıtlara dayanan etkinliği değerlendirmektedir: Etkili, muhtemel etkili, mümkün olduğunca etkili, mümkün olduğunca etkisiz, muhtemelen etkisiz, etkisiz ve etkililiği değerlendirmek için yeterli kanıt yok.

Etkililiğini değerlendirmek için yeterli kanıt yok &#;

• Kolesterolü düşürmek .
• Kalp hastalığının önlenmesi .
• Kanseri önleme .
• Kilo kaybı için iştah azalması .
• Rektuma uygulandığında kabızlık .
• Cilde uygulandığında artrit ve eklem ağrısı .
• Cilde uygulandığında kafa derisi kabuklanma ve ölçeklendirme .
• Cilde uygulandığında kuru cilt ve diğer cilt problemleri .
• Diğer koşullar .

Bu kullanımlar için yer fıstığı yağının etkinliğini değerlendirmek için daha fazla kanıt gereklidir.

Fıstık Yağı Nasıl Etki Eder?

Fıstık yağı, doymamış &#;iyi&#; yağda yüksektir ve kalp hastalığını ve düşük kolesterolü önlemeye yardımcı olduğuna inanılan doymuş &#;kötü&#; yağda düşüktür. Hayvanlarda yapılan çoğu çalışma, fıstık yağının kan damarlarında yağ birikimini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ancak tüm çalışmalar aynı fikirde değildir.

Fıstık Yağı Kullanmak Güvenli Midir?

Fıstık yağı çoğu insan için ağızdan alındığında, cilde uygulandığında veya rektal olarak tıbbi miktarlarda kullanıldığında güvenlidir.

Özel önlemler ve uyarılar:

Hamilelik ve emzirme : Fıstık yağı yiyeceklerde bulunan miktarlarda güvenlidir, ancak ilaç olarak kullanılan daha büyük miktarlarda güvende olup olmadığını bilmek için yeterli bilgi yoktur. Hamileyseniz veya emziriyorsanız normal yiyecek miktarlarına sadık kalın. Yer

fıstığı, soya fasulyesi ve ilgili bitkilere karşı alerji: Yer fıstığı yağı, yer fıstığı, soya fasulyesi ve Fabaceae bitki ailesinin diğer üyelerine alerjisi olan kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Fıstık Yağı Farklı İlaçlarla Etkileşime Girer Mi?

Bu ürünün herhangi bir ilaçla etkileşime girip girmediği bilinmemektedir. Bu ürünü almadan önce, herhangi bir ilaç alırsanız sağlık uzmanınızla konuşun.

Fıstık Yağı Otlar ve Takviye Gıdalarla Etkileşime Girer Mi?

Otlar ve takviyeler ile bilinen bir etkileşimi yoktur.

Fıstık Yağı Gıdalarla Etkileşime Girer Mi?

Yiyeceklerle bilinen bir etkileşimi yoktur.

Fıstık Yağı Hangi Dozda Kullanılır?

Uygun yer fıstığı yağı dozu kullanıcının yaşı, sağlığı ve diğer bazı durumlar gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Şu anda fıstık yağı için uygun doz aralığını belirlemek için yeterli bilimsel bilgi yoktur. Doğal ürünlerin her zaman güvenli olmayabileceğini ve dozajların önemli olabileceğini unutmayın. Kullanmadan önce ürün etiketlerindeki ilgili talimatları izlediğinizden ve eczacınıza, doktorunuza veya diğer sağlık uzmanınıza danışmalısınız.

Diğer İsimler

Aceite de Cacahuete, Aceite de Maní, Arachide, Arachis hypogaea, Cacahouète, Cacahuète, Earth-Nut, Groundnuts, Huile d&#;Arachide, Huile de Cacahouète, Huile de Cacahuète, Monkey Nuts, Peanut, Peanuts.

Medlineplus, Peanut Oil,

Birkaç farklı fıstık yağı türü vardır. Her biri farklı teknikler kullanılarak yapılır:

• Rafine fıstık yağı: Bu tür rafine edilir, ağartılır ve kokusu giderilir, bu da yağın alerjenik kısımlarını ortadan kaldırır. Fıstık alerjisi olanlar için tipik olarak güvenlidir. Genellikle restoranlar tarafından tavuk ve patates kızartması gibi yiyecekleri kızartmak için kullanılır.
• Soğuk preslenmiş fıstık yağı : Bu yöntemde yer fıstığı ezilerek yağı dışarı atılır. Bu düşük ısılı işlem, doğal fıstık aromasının çoğunu ve rafine etmekten daha fazla besini korur.
• Gurme fıstık yağı: Özel bir yağ olarak kabul edilen bu tür, rafine edilmemiş ve genellikle kavrulmuş olup, yağa rafine yağdan daha derin, daha yoğun bir tat verir. Tavada kızartmalar gibi yemeklere güçlü, cevizli bir lezzet vermek için kullanılır.
• Yerfıstığı yağı karışımları: Yer fıstığı yağı genellikle benzer bir tada sahip ancak soya fasulyesi yağı gibi daha ucuz bir yağla harmanlanır. Bu tür tüketiciler için daha ekonomiktir ve genellikle yiyecekleri kızartmak için toplu olarak satılır.

Yerfıstığı Yağı Nedir?

Yerfıstığı yağı ve Yerfıstığı yağı gibi diğer isimlerle de bilinen yerfıstığı yağı , yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan ve yer fıstığından elde edilen bir tür bitkisel yağdır . Rafine, rafine edilmemiş, kavrulmuş ve soğuk pres dahil olmak üzere, besin değerleri ve sağlık yararları açısından küçük farklılıklar içeren bir dizi çeşidi vardır . Genelde insanlar fıstık yağını, verdiği ilginç lezzet, özellikle kavrulmuş çeşidi ve birçok yağ türünden daha sağlıklı olduğu için yemeklerinde kullanırlar. 

Yer fıstığı yağı en çok Çin ve Vietnam, Laos ve Kamboçya gibi Güneydoğu Asya ülkeleri de dahil olmak üzere Asya kültürlerinde kullanılmaktadır.

Yer fıstığı yağının sağlık yararlarının çoğu, diğerleri arasında oleik asit, stearik asit, palmitik asit ve linoleik asit gibi çeşitli yağ asitlerinden gelir. Dengesiz yağ asitleri seviyeleri sağlığınız için tehlikeli olabilirken, yer fıstığı yağı, yer fıstığında bulunan diğer vitaminler, mineraller ve organik bileşiklerin sağlık yararlarına ek olarak sağlığınızı çeşitli şekillerde artırabilecek çok güvenli bir dengeye sahiptir. 

Kullanımlar

Yer fıstığı tüketimi küresel olarak büyük oranlarda değişmektedir, bu nedenle ticari ürünler çeşitlidir ve genellikle yerel olarak bulunur. Yer fıstığı, fıstık ezmesi , kavrulmuş fıstık, fıstık yağı, fıstık sosu, fıstık reçeli, fıstık sütü , yer fıstığı unu, fıstık aperatifleri (tatlı ve tuzlu barlar) ve fıstık peyniri benzeri çeşitli ürünlere dönüşmüştür . Dünyanın her yerinde çiğ yer fıstığı tüketimi gerçekleşmektedir. Fıstık yağı, diğer bitkisel yağlarda olduğu gibi, sabunlaştırma işlemi ile sabun yapımında kullanılır. Bu yağ aynı zamanda sırt masajı yağı olarak da etkilidir .

Fıstık Yağı Beslenme

 USDA&#;ya göre yer fıstığı yağı  yemek kaşığı başına   kalori (14  gram ) içerir. Aynı zamanda  &#;iyi&#; yağlar olan ve hastalık riskini azaltan tekli doymamış  ve  çoklu doymamış yağlar içerir  . Ayrıca  , ölçülü olarak en iyi tüketilen bir miktar doymuş yağ içerir  . 

Yer fıstığı yağı, derin kızartmanın yanı sıra karıştırarak kızartma, kavurma ve fırınlama için uygun kabul edilir. Iowa  Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan diğer yağlarla yapılan karşılaştırmalara göre  , bu yağın sağlıklı yağ içeriği kanola ve susam yağı ile karşılaştırılabilir ve   hayvansal yağ veya hurma yağından daha iyidir  .

Yer Fıstığı Yağının Sağlık Faydaları

Bu lezzetli yemeklik yağın bazı etkileyici sağlık yararlarına daha yakından bakalım.

Kolesterol Seviyelerini Kontrol Eder

Yer fıstığı yağı, ateroskleroz gibi karmaşık kalp rahatsızlıklarına katkıda bulunan ana faktörlerden biri olan kolesterolsüzdür . Yemeklik yağ birçok farklı şekilde kullanıldığından, bu tehlikeli kolesterolün vücudunuzdan atılması çeşitli sağlık komplikasyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, yer fıstığı yağı sadece kolesterol içermez, aynı zamanda bitki sterollerinin varlığından dolayı mevcut kolesterol seviyenizi de düşürebilir. Bu fitosteroller aslında mide ve bağırsakta kolesterol emilimi için rekabet eder, bu da kolesterol seviyenizi% oranında düşürebilir! 

Kalp Sağlığını Artırır

Yer fıstığı yağı ayrıca oleik asit gibi tekli doymamış yağ asitleri içerir, bu da kandaki HDL adı verilen “iyi kolesterol” düzeyini artırır. Bu faydalı kolesterol aslında kötü kolesterolü (LDL) atıp düşürmeye ve koroner kalp hastalıkları ve felç geliştirme riskinizi azaltmaya yardımcı olur. 

Fındıkların besin bileşenlerinin kanserin önlenmesindeki potansiyeli üzerine birçok tartışma olmuştur. Journal of Food Science and Technology&#;de yayınlanan  tarihli bir raporda , araştırmalar yer fıstığındaki doymamış yağların ve biyoaktif bileşiklerin kanseri önleyici etkileri olduğunu öne sürüyor. Awad AB ve diğerleri tarafından yürütülen araştırma . yer fıstığı yağının vücudu kolon, prostat ve göğüs kanserinden koruyabilen fitosteroller ve özellikle beta-sitosterol içerdiğini gösterdi. Başka bir ayrıntılı çalışma&#;Fitosterollerin antikanser etkileri&#; başlıklı, bu doğal bitki bileşiklerinin kanserojen üretimini ve kanser hücresi büyümesini inhibe etme kabiliyetine sahip olduğunu göstermektedir (Woyengo TA ve diğerleri, ). Fitosterol tüketimi, antioksidan enzimlerin artan aktivitesi ve azalmış oksidatif stres ile pozitif bir şekilde bağlantılı olabilir .

Kan Basıncını Düşürür

Resveratrol&#;ün vücutta başka bir önemli işlevi vardır. Damarları ve arterleri daraltan anjiyotensin gibi kan damarlarını etkileyen çeşitli hormonlarla etkileşime girer. Resveratrol , bu hormonun etkilerini nötralize ederek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve bu da kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi azaltır .

Bilişsel Bozuklukları Önler

Resveratrol, nöronal dejenerasyona terapötik değere  sahip olabilir ; ancak bu iddiayı doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Beyin Araştırma İncelemeleri &#;da yayınlanan Thimmappa S. Anekonda tarafından yapılan bir çalışma  , belki de Alzheimer hastalığı riskini azaltmak için kullanılabilir  . 

Cilt bakımı

Yer fıstığı yağı, birçok bitkisel yağ gibi, insanlar için gerekli bir vitamin olan E vitamini açısından oldukça zengindir . Cildin bakımı ve sağlığı için özellikle önemlidir , onu kırışıklıklara, lekelere ve diğer erken yaşlanma belirtilerine neden olan serbest radikallerin etkilerinden korur. Yer fıstığı yağındaki E vitamini, cildinizin yaşlandıkça genç ve sağlıklı görünmesini sağlar.

Yer fıstığı yağındaki etkileyici resveratrol seviyelerinin son bir yararı, bağışıklık sisteminizin iyileştirilmesidir. Viral ve mantar enfeksiyonları özellikle bu antioksidana karşı hassastır, bu nedenle diyetinize yer fıstığı yağı eklemek, vücudunuzdaki herhangi bir yabancı ajanı savuşturmak için beyaz kan hücresi üretiminizi uyararak sizi başka bir şekilde sağlıklı tutabilir. 

İnsülin hassasiyeti

oleik asit,  Tümör Nekroz Faktörü-alfa&#;nın inhibe edici insülin etkisini geri almak için insülin üretiminde bir artış olduğunu göstermektedir  . Oleik asit bakımından yüksek olan yer fıstığı yağı, iltihaplanma ile karakterize tip-2 diyabetik deneklerin diyabetik semptomlarını iyileştirir. Bulgular, yer fıstığının kadınlarda tip-2 diyabet riskini azaltmada faydalı olduğunu göstermektedir . 

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar:

Fıstık yağındaki yağ asitleri türleri genel olarak faydalı olmakla birlikte, sadece makul miktarlarda sağlıklıdırlar. Unutmayın, bunlar teknik olarak hala yağdır ve bu nedenle kalorileri yüksektir. Fıstık yağıyla yemek pişirirken aşırıya kaçmayın, çünkü bu kilo almaya neden olabilir. Obezitenin bir dizi ilişkili sağlık riski vardır, bu yüzden dikkatli olun ve yemeklerinizi sorumlu bir şekilde yiyin!

“Belinizi kal&#;nla&#;t&#;rmayacak tek bir kalori deposu varsa, o da f&#;st&#;kt&#;r.”

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ya&#;&#;

Bitkisel ya&#;lar içinde, zeytinya&#;&#;ndan sonra gelen en yararl&#; olan ya&#; çe&#;idi yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;d&#;r. Latince ad&#; Arachis Hypogaea olan yer f&#;st&#;&#;&#; bitkisinden elde edilir. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; bitkinin yenilebilen tohumlar&#;ndan üretilir. Bitkinin çiçekleri yer üzerinde olmakla beraber, f&#;st&#;k olarak adland&#;r&#;lan tohumlar&#; yer alt&#;ndad&#;r. Bu yüzden ona yer f&#;st&#;&#;&#; denir.

Bezelye ve fasulye gibi baklagiller (Fabaceae) ailesine ait bir bitkidir. Bitkinin ya&#;&#;, i&#;lenme &#;ekillerine göre de&#;i&#;im gösteren, yumu&#;ak ya da keskin bir tada sahiptir. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; ve faydalar&#; hakk&#;nda bilmek isteyece&#;iniz tüm ayr&#;nt&#;lar&#; bu yaz&#;da bulabilirsiniz.

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ya&#;&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Yer f&#;st&#;&#;&#;n bitkisi zengin protein içeri&#;ine sahiptir. Ayr&#;ca sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, albümin ve vitamin zengini bir bitkidir. Ba&#;l&#; ba&#;&#;na bir sa&#;l&#;k kayna&#;&#;d&#;r. Yer f&#;st&#;&#;&#;n&#;n tohumunda %45 ile %60 oran&#;nda ya&#; bulunur. Bünyesinde bulundurdu&#;u fosfolipidlerin az olmas&#; nedeniyle yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;n&#;n rafine edilmesi, özellikle pamuk ya&#;&#;na oranla çok daha kolayd&#;r. &#;çerik olarak zeytinya&#;&#;na en yak&#;n ya&#; çe&#;ididir ve yüksek oranda oleik asit içerir. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; yüksek &#;s&#;ya dayan&#;kl&#; bir yap&#;ya sahiptir. Bu nedenle k&#;zartmalar&#;n yap&#;m&#;nda tercih edilir.

Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; üretimi farkl&#; yöntemlerle yap&#;l&#;r. Rafine edilerek elde edilen yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;nda, bitkinin alerjen k&#;s&#;mlar&#; yok edilir. Yer f&#;st&#;&#;&#;na alerjisi olanlar için üretilen ya&#; &#;eklidir. Rafine ya&#;&#; ço&#;unlukla büyük restoranlarda k&#;zartmalar&#;n yap&#;m&#;nda kullan&#;l&#;r. Tavuk ve patates k&#;zartmalar&#; bunlar&#;n ba&#;&#;nda gelir. So&#;uk preslenme yöntemiyle yap&#;lan çe&#;idi ise bitkinin ezilerek ya&#;&#;n&#;n ç&#;kar&#;lmas&#; sonucunda elde edilir.

Bu yöntemle elde edilen ya&#;da, bitkinin lezzeti ve besin de&#;eri daha fazla korunmu&#; olur. Bir di&#;er yap&#;m &#;ekli, kar&#;&#;&#;m olarak haz&#;rlanmas&#;d&#;r. Bu yöntemde yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;, ço&#;unlukla soya fasulyesi ya&#;&#; veya benzeri ya&#;larla harmanlanarak elde edilir. Kar&#;&#;&#;m ya&#;lar daha uygun fiyatl&#; ya&#;lard&#;r. K&#;zartmalar için seçilebilecek en uygun ya&#; çe&#;idi yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;d&#;r.

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ya&#;&#; Ne &#;&#;e Yarar? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Yer f&#;st&#;&#;&#;n&#; olu&#;turan bile&#;enler: oleik asit, linoleik asit (Omega-6) ve palmitik asit gibi ya&#; asitleridir. gr yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;nda: gr doymu&#; ya&#;, gr tekli doymam&#;&#; ya&#; ve gr da çoklu doymam&#;&#; ya&#; bulunur. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;, çe&#;itli alanlarda kullan&#;labilen özelliktedir. Yemek sanayinde oldu&#;u gibi kozmetik sektöründe de yayg&#;n olarak kullan&#;l&#;r. Yo&#;un E vitamini içerdi&#;i için kozmetik sanayinde s&#;kl&#;kla ondan yararlan&#;l&#;r. Kremleri ve çe&#;itli cilt bak&#;m ürünleri yap&#;lan yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;, cilde parlakl&#;k verir, pürüzsüz bir görünüm kazanmas&#;na yard&#;mc&#; olur.

Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;n&#;n cilde faydalar&#; oldukça fazlad&#;r. Beyaz etlerle çok uyumludur. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;ndan, mayonez yap&#;m&#;nda, hamur i&#;lerinde, tatl&#;larda, margarin yap&#;m&#;nda faydalan&#;l&#;r. Çin yemeklerinde s&#;kça kullan&#;lan bir ya&#;d&#;r. K&#;zartmalar, salatalar ve bal&#;k konserveleri için özellikle tercih edilir. Yüksek &#;s&#;ya dayan&#;kl&#; olmas&#; nedeniyle, k&#;zart&#;ld&#;ktan sonra bir süre saklanmas&#; gereken yiyecekler için uygundur. Bu nedenle i&#;lenmi&#; haz&#;r g&#;da sektöründe tercih edilir.

Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; ile haz&#;rlanan paketlenmi&#; yiyeceklerde, besinin antioksidan de&#;erini korumaya yarar. Yer f&#;st&#;&#;&#; tohumunun ya&#;&#; al&#;nd&#;ktan sonra geriye kalan küspesi, yüksek oranda protein içerdi&#;i için bebek mamas&#; yap&#;m&#;nda kullan&#;l&#;r. Bu ya&#; ayr&#;ca yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; kapsülü gibi g&#;da takviyeleri &#;eklinde de kullan&#;l&#;r. Ya&#; olarak sat&#;lan besin takviyesinden, günde bir ya da iki tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; içilebilir.

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ya&#;&#; Faydalar&#; Nelerdir?

Yer f&#;st&#;&#;&#; bitkisi ve ya&#;&#; oldukça faydal&#;d&#;r. Kuru yemi&#; olarak tüketimi yayg&#;n olan yer f&#;st&#;&#;&#;n&#;n ya&#; olarak kullan&#;m&#; her geçen y&#;l artmaktad&#;r. Genel olarak yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;n&#;n yararlar&#; hakk&#;nda &#;u bilgilere yer verilebilir:

• Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; kansere kar&#;&#; koruyucu özellik ta&#;&#;r. Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir. Prostat, kal&#;n ba&#;&#;rsak ve meme kanserine kar&#;&#; sava&#; verir.
• Bünyesinde bar&#;nd&#;rd&#;&#;&#; zengin magnezyum deste&#;i ile kas ve kemikleri güçlendirir. B-1, B-2, B-8, E vitamin içeri&#;i sayesinde ö&#;renme ça&#;&#;ndaki çocuklar&#;n ve yeti&#;kinlerin ö&#;renme kapasitelerini art&#;r&#;r.
• Bünyesindeki tekli doymam&#;&#; ya&#; asitleri ile iyi kolesterol seviyesini yükseltir ve kötü kolesterolü dü&#;ürür. Bu da dola&#;&#;m sistemine ve kalp sa&#;l&#;&#;&#;na büyük katk&#;lar sa&#;lar.
• Mideye çok faydal&#;d&#;r. Mide ek&#;imelerine, gastrit ve mide yanmalar&#;na kar&#;&#; kullan&#;m&#; tavsiye edilir.
• Sindirimi kolayla&#;t&#;rma özelli&#;i ile kab&#;zl&#;k, ba&#;&#;rsak t&#;kan&#;kl&#;&#;&#; ve ba&#;&#;rsak tembelli&#;i sorunlar&#;na iyi gelir.
• Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; kandaki &#;eker oran&#;n&#; düzenler. Bu özelli&#;i ile &#;eker hastalar&#;na önerilen bir ya&#;d&#;r.
• Kilo verdirme özelli&#;i oldu&#;u görülmü&#;tür. Metabolizmay&#; h&#;zland&#;rd&#;&#;&#; için düzenli olarak kullan&#;ld&#;&#;&#;nda kilo vermek isteyenlere yard&#;m edebilir. Bu amaçla yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; hap&#; kullan&#;labilir.
• Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; cilde faydal&#;d&#;r. Sedef hastal&#;&#;&#;na iyi gelir. Sedef hastal&#;&#;&#;n&#;n tedavisinde güçlü bir koruma sa&#;lad&#;&#;&#;, hastal&#;&#;&#;n yay&#;lmas&#;n&#; engelledi&#;i belirtilir.
• Vücuda zindelik ve kuvvet verme özelli&#;i vard&#;r. Bedensel ve zihinsel yorgunluklara iyi geldi&#;i söylenir. Hormonlar&#;n faaliyetleri düzenleyen yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;, cinsel gücü art&#;r&#;c&#; özellik ta&#;&#;r.

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ya&#;&#; Kilo Ald&#;r&#;r M&#;?

Yer f&#;st&#;&#;&#; tohumu %30 – 60 oran&#;nda ya&#; içerdi&#;i için “yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; i&#;tah açar m&#;” gibi sorular gündeme gelebilir. Kilo almak isteyenler, yer f&#;st&#;&#;&#;n&#; yüksek oranda tüketirlerse belki faydas&#;n&#; görebilirler. Fakat yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; tüketimi, kilo almaya ya da i&#;tah açmaya etken de&#;ildir.

Prof. Dr. Mehmet Öz: “Belinizi kal&#;nla&#;t&#;rmayacak tek bir kalori deposu varsa, o da f&#;st&#;kt&#;r.” diyerek bu sorunun yan&#;t&#;n&#; vermektedir. Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda günde kalorilik yer f&#;st&#;&#;&#; yemenin kilo art&#;&#;&#;na neden olmad&#;&#;&#; deneylerle saptanm&#;&#;t&#;r. Çünkü yer f&#;st&#;&#;&#;nda bolca lif, protein ve sa&#;l&#;kl&#; ya&#;lar vard&#;r. Ayr&#;ca içerdi&#;i ya&#; ve kaloriler sindirim sistemi taraf&#;ndan emilmez.

Yer f&#;st&#;&#;&#;ndan al&#;nan ya&#;&#;n yak&#;lmas&#; çok kolayd&#;r. Vücut yer f&#;st&#;&#;&#;ndaki tekli doymam&#;&#; ya&#;lar&#; h&#;zla enerjiye çevirebilir. Aksine metabolizmay&#; h&#;zland&#;rd&#;&#;&#; için kilo vermek isteyenlere yard&#;mc&#; olabilen bir ya&#;d&#;r.

Yer F&#;st&#;&#;&#; Nerede Sat&#;l&#;r? Fiyat&#; Ne Kadar?

Yer f&#;st&#;&#;&#;n&#; tüm aktarlarda ve kuru yemi&#; sat&#;&#;&#; yapan yerlerde ve marketlerde kolayca bulabilirsiniz. De&#;i&#;ik gramajlarda paketlenmi&#; ürünlerin fiyatlar&#; farkl&#;l&#;klar gösterir. Bir kilogram yer f&#;st&#;&#;&#;n&#;n ortalama fiyat&#; 20 – 30 TL civar&#;ndad&#;r. Marka ve sat&#;&#; noktas&#;na göre fiyatlar&#; de&#;i&#;ir.

Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; da de&#;i&#;en fiyatlarla sat&#;l&#;r. Yemeklik olarak kullan&#;lan ya&#;&#;n sat&#;&#; fiyat&#; ortalama olarak 20 – 30 TL aras&#;nda de&#;i&#;im gösterir. Tüm büyük marketlerde rahatça bulabilirsiniz. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;n&#;n g&#;da takviyesi olarak sat&#;&#; &#;ekli de mevcuttur. Baz&#; markalar taraf&#;ndan ml olarak sat&#;&#;a sunulan örnekleri vard&#;r. Buna ek olarak yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#; kapsülü ve haplar&#; da sat&#;lmaktad&#;r. Bu ürünlerin sat&#;&#; fiyatlar&#; 30 – 60 TL aras&#;nda de&#;i&#;en fiyatlar içerir.

Yer F&#;st&#;&#;&#; Ya&#;&#; Kullan&#;rken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;n&#;n uzun süreli ve çok miktarda tüketimi baz&#; sak&#;ncalar do&#;urabilir. Fazla oranda tüketimi, damar sertli&#;ine ve kolesterol art&#;&#;&#;na neden olabilir. Is&#;ya dayan&#;kl&#; olmakla beraber uzun süre yüksek &#;s&#;ya maruz kalmas&#; iyi de&#;ildir. &#;çerisindeki de&#;erli ya&#; asitlerini kaybedece&#;i için yararl&#; etkileri azal&#;r. Hafif &#;s&#;da kullan&#;lmas&#; ve so&#;uk olarak tüketilmesi daha do&#;ru olur. Yer f&#;st&#;&#;&#; ya&#;&#;n&#;n içerdi&#;i yüksek orandaki omega-6 ya&#;lar&#;na kar&#;&#; dikkatli olmak gerekir. Çünkü bunlar, iltihaplanmaya neden olabilir.