Tavuk Şinitzel, Tavuk Şinitzel nasıl yapılır, Tavuk Şinitzel yapılışı, oktay usta, oktay usta Tavuk Şinitzel, yemek tarifleri
1 tavuk gögsü
1 çay b. süt
1 çay b.soda
tuz,karabiber
panelemek için:
un
galeta unu
Garnitürü için:
brokoli
karnıbahar
sosu için:
1 çorba k. tereyağı
1 tatlı k. hardal
yarım limon
1 su b. krema
tuz
Hazırlanışı :
Tavuk gögüs etini ince ince kesip fileto haline getirin. Bir kapta sütü, sodayı,tuz ve karabiberi karıştırıp etleri içine yatırıp en az 1 saat bekletin. Daha sonra etleri bu sostan çıkartıp önce una daha sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayıp yağda kızartın.
Yanına brokoli ve karnıbaharları haşlayın veya buharda pişirin. Sosu için kremayı kaynatın.İçine hardal ve tereyağını ekleyin. Son olarak limon ve tuz ekleyip sebzelerin üzerine dökün.Sebzelerin kenarına da kızarmış tavuk etlerini dizerek sıcak servis yapın.
41.00527028.976960
BeğenYükleniyor...
Keskinoğlu Piliç Kroket piliç etinden üretilmiş lezzetli ve doyurucu bir hazır yemektir. Hemen ısıt, hemen ye formuyla kolayca hazırlanır. Izgarada ya da teflon tavada yaklaşık 5 dakika ısıtarak sofralara getirmek mümkündür. Lezita piliç kroket nasıl pişirilir? Donuk Ürünler: Derin dondurucuda (-18 ºC) 1 yıl süre ile muhafaza edilebilir.
Contents
Donuk Ürünler: Derin dondurucuda (-18 ºC) 1 yıl süre ile muhafaza edilebilir.
Donuk ürün buzdolabında çözündürmeli, tekrar dondurulmamalıdır.
TAVA: Hafif yağlanmış teflon tavada orta ateşte herbir yüzü 1’er dakika olmak üzere toplam 4 dakika ısıtınız. FRİTÖZ: Çözünmesini beklemeden, önceden 160° – 165° C’ye ısıtılmış fritözde 2,5 – 3 dakika kızartınız. FIRIN:Çözünmesini beklemeden, 200° – 230° C’ye ısıtılmış fırın ızgarasında 9 – 10 dakika ısıtınız.
Elimize cevizden daha büyük parçalar koparalım ve içine bir parça kaşar koyalım. Ardından, tezgahta silindir şekli verelim. Bütün işlem bittiğinde; önce una, sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayıp, kızgın ve bol yağda kızartalım.
Galeta ununu geniş bir servis tabağına alın. Hazırladığınız patates kroketleri, üzerleri tamamen kaplanacak şekilde galeta ununa bulayın. Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Hazırladığınız patates köftelerini kızgın, derin yağda aralarda ters çevirerek renk alana kadar kızartın.
Keskinoğlu Piliç Kroket piliç etinden üretilmiş lezzetli ve doyurucu bir hazır yemektir. Hemen ısıt, hemen ye formuyla kolayca hazırlanır. Izgarada ya da teflon tavada yaklaşık 5 dakika ısıtarak sofralara getirmek mümkündür.
Lezita Dondurulmuş Piliç Kroket: Piliç göğüs eti, baharatlarla harmanlandıktan sonra çıtır tavuk formu verilerek özel kaplama malzemesi ile kaplanır. Ön kızartma uygulanır ve özel fırınlarda pişirilir, koruyucu atmosferde paketlenir.
Tavuk Kroket Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 224 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 130 gramlık miktarında Tavuk Kroket 293 kalori bulunmaktadır.
Dilimlediğiniz kaşar peynirini önce una ardından yumurtaya son olarak galeta ununa bulayıp tabağa alın ve buzlukta 10 dk bekletin. 10 dknın sonunda tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Kroketleri kızgın yağda kızartıp fazla yağının gitmesi için havlu kağıt üzerine alın. Sıcak sıcak servis yapın.
Geniş bir tava içine de 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, kızdırın. Soslu tavuk etlerinin her birini galeta ununa bulayın. Galeta unlu tavuk etlerini kızgın yağ içine koyun. Tavada arkalı önlü pişirin.
Tavuk Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Her iki tarafını tuz ile karabiberle baharatlayın. 1 tasa unu, başka bir tasa galeta ununu, ve 3. tasa 2 yumurtayı katın. Yumurtaları çırpın ve içine az su ilave edin. Sonra göğüs dilimlerini önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın ve kızartın.
yağ içine 1 ölçek kroket konulması tavsiye edilir.
Sakın sıcak veya ılıkken yapmayın, mutlaka soğuk olsun. Yoksa kıvamı çok cıvık olabilir.
Galeta unu yerine mısır unu kullanılır mi: Kullanılır.
Mısır Unu galeta unu yerine kullanılabilir. Unların muhafaza edildiği yerlere dikkat edilmelidir.