Galete Unuyla Neler Yapılır

Yoğun günlük yaşamda insanlar kendilerine, hatta temel ihtiyaçlarını karşılamaya bile vakit bulamayabilir. Bu açıdan yemek yemek bazen çok zor olabilir. Bu, özellikle masalarında uzun saatler boyunca çalışan ve sürekli hızlı bir şekilde dolaşan kişiler için geçerlidir. Bu noktada kişi öğün atlar ya da hafif öğünlere yönelir. Öğün atlamak ciddi bir sağlık sorunudur. Ayrıca açlık süresi uzarsa kan şekeri düşer, karın ağrısı ve baş ağrıları başlar, halsizlik başlar. Dikkatin dağılmasına benzer durumlar özellikle iş hayatında ve günlük yaşamda istenmeyen durumlardır. Acıkmaktan kaçınmak için, hemen favori atıştırmalıklar arasında sağlıklı atıştırmalıklar yemek mantıklıdır. Zararlı atıştırmalıklar sağlıklı bir yaşam için tercih edilmemesi gereken ürünlerdir. Sağlıklı atıştırmalıklar arasında galeta, pek çok kişinin her öğünde severek yiyebileceği bir besindir. Galetalar kraker bir yapıya sahiptir ve birçok ortamda rahatlıkla tüketilir. Hafif sert ve gevrek bir yapıya sahip olması çay gibi sıcak içecekleri bile sindirmeyi kolaylaştırır. Bu sayede midede şişlik olmaz aynı zamanda tokluk hissi de yaratılır. Bu da galeta yemenin kilo verebilen ve daha az yiyebilen kişiler için oldukça pratik ve işlevsel bir seçim olduğu anlamına gelir. Galetalar çok sağlıklı bir üründür ve farklı tatlarda yemekler yapmak için kullanılır. Mutfakta kullanım için çeşitli alternatifler sunan galetalar, öncelikle eski ekmeklerin israf edilmemesi için yapılır. Bekleyen ekmek ve bayat ekmeği değerlendirmenin en lezzetli yolu olan galeta unu ise, evde yapmaya çok uygun bir un çeşididir. Buğday, maya, tuz ve su içeren hazır galeta unu çeşitleri, evde de kolayca yapılabilir. Eski ekmeği bir bez torba içinde kuru bir ortamda saklamak evde galeta unu yapımında önemli bir ilk adımdır. Ekmek bütün veya ince parçalar halinde kesilebilir. Ekmek tamamen kuruyunca blender ve değirmen gibi bir aletle öğütün ve pembeleşene kadar pişirin. Ekmekten galeta unu genellikle kızartma ve pasta tariflerinde kullanılır. Patates, tavuk gibi kızarmış yiyecekler önce yumurtaya sonra galeta ununa batırılıp tavada kızartılır ve leziz bir tat elde edilir. Bu yöntem, ekmek kırıntılarının en yaygın kullanımıdır. Ancak organik galeta unu birçok yemeğe lezzet katar ve birçok kek, pasta ve tatlı tarifinde kullanılabilir.

Galeta Unu Kullanımı

Galeta unu nerelerde kullanılır sorusunun çok çeşitli cevapları vardır. Çünkü bu besin birçok gıda türünde kullanılır. Galeta unu kullanım alanları sınıflandırılırken bunlar üç farklı alana ayrılmaktadır. Bu alanlar kızartma, hamur ve ev yapımı galetalardır. Çeşitli kullanım alanları olan galeta ununun uygulama alanları da hızla artmaktadır. Birden fazla ürünle yenebilen galeta unu buğday, tuz, maya ve sudan yapılır. Sağlıklı bir tüketim maddesi olan galeta unu, yemeğe verdikleri tat ve aroma ile dikkat çeker. Üstelik düşük kalorili bir sarf malzemesi olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Bu açıdan glutensiz galeta unu çeşitleri de bulunur. Galeta unu özellikle derin yağda kızartılmış gıdalarda ve fırıncılıkta yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak galeta unu bu kullanımlarla sınırlı değildir. Bunun yanı sıra daha çok kızarmış yiyecekler ve hamur işlerinde kullanıldığı için bu alanlarda daha çok ön plana çıkmaktadır. Kek, tart, kek, köfte, unlu mamüller, tavuk sosları, balık sosları gibi kızarmış yiyecekler ve unlu mamuller için kullanılır. Bu açıdan köfte galeta unu gibi çeşitleri de vardır. Özellikle pişirilip yemeklerde sos olarak kullanıldığında yemek daha lezzetli olur ve afiyetle tüketilir. Bu nedenle rostolar ve hamur işleri ekmek kırıntıları için daha uygun yerlerdir. Bu alanlarda galeta unu tercih edilir ve diğer unlara göre daha sık kullanılır. Galeta ununun kullanıldığı bir diğer yöntem ise evde yapıp kullanmaktır. Galeta unu uygulama alanı, evde hazırlanan malzemelerle daha da genişletilebilir. Ayrıca ev yapımı galeta unu daha sağlıklıdır. Un, çiğ maya, su ve tuzu fırında iyice karıştırarak evde kolayca galeta unu yapabilirsiniz. Hazırlanan bu galeta unu ise birçok malzeme ile birlikte evde tüketilebilir. Ağırlıklı olarak hamur işlerinde ve kuru keklerde tüketilir. Galeta ununun bu kadar çok tüketim alanına sahip olması üretimin gelişmesini de beraberinde getiriyor. Yüksek üretim kapasitesine sahip galeta unu hem üretim hem de tüketim açısından önemli alanlar oluşturmaktadır. Bu açıdan sıklıkla galeta unu tüketiyorsanız galeta unu 1 kg şeklinde mevcuttur.

Galeta Unu Tüketimi

Galeta unu nedir sorusu, eski ekmek bir süre pişirildiğinde, kurutulduğunda ve daha sonra bir rondo haline getirildiğinde oluşan besin olarak cevaplanabilir. Una dönüşen eski ekmek yemeye hazırdır. Ayrıca galeta ununa ihtiyacınız varsa ve eski ekmeğiniz yoksa kendi galeta ununuzu yapabilirsiniz. Normal ekmeği en sevdiğiniz hızda pişirin, iki tarafını da kızartın ve suyu una dönene kadar rondoda öğütün. Tüm işlem sadece bu kadar süreci içerir. Galeta ununu hem normal hem de eski ekmeklerle yapmak kolaydır. Bu nedenle hamur işleri ve köfteler için kullanımı her zaman tercih edilir. Bu açıdan galetalar farklı ekmek türleridir. Genelde susam, tohum, doğal, kepekli tahıllar ve yapraklar gibi galeta türleri, hazır veya evde satın alınabilir. Çoğunlukla eski ekmekten yapılan galeta unu ve galetalar, çeşitli yemekler, tatlı ve lezzetli tarifler hazırlamak için kullanılabilir. Ağırlıklı olarak pastane ve fırınlarda pasta ve hamur işlerinde kullanılan makineler, galetaları otomatik olarak hamur haline getirir. Makinenin boyutu büyük olduğundan ev kullanımı için uygun değildir. Avrupa'da Türkiye'den daha yaygın olarak kullanılan galeta ununun bir diğer adı da çeşitli alternatifleri olan grissini unudur. Ayrıca tam tahıllı galeta unu diyet için klasik olanlardan daha etkilidir. Pek çok insan galeta ununun zayıflattığını düşündüğü için her zaman galeta unu tüketir. Ancak genellikle ara öğünlerde tercih edilen galeta unu tüketimine de dikkat etmelisiniz. Bir dilim ekmeğe tekabül eden üç kırıntının kalori değerlerine göre aşırı tüketimi bir diyete faydadan çok zarar verebilir. Bu açıdan galeta unu kalori değeri 98 değerine sahiptir, ancak bir fincan galeta ununun kalori değeri yaklaşık 200'dür. Genel olarak diyet yapanlar mutlaka bir diyetisyen tarafından bu unu tercih etmelidir. Bunun nedeni, kişinin kilo vermesi başka bir aşamadaysa zararlı olabileceğinden, bazı diyetlerin önerilmemesidir. Galetalar, genellikle beslenme uzmanlarının tercih ettiği sert, çıtır, tuzlu krakerlerdir. Fırında pişen ve çıtır çıtır olana kadar kurutulan galetalar, hafif yemek yemek isteyenlerin, diyet yapanların veya karın ağrısı çekenlerin favori yemeğidir. Kek, börek gibi çeşitli yemeklerde kullanılan galeta unu, bu ekmek kırıntılarından kolaylıkla yapılabilir. Ayrıca galeta ununu çırpabilir veya evde kızarmış ekmekten yapabilirsiniz. Alternatif olarak, satın aldığınız ekmek kırıntılarını yıkayarak kullanıma hazır ekmek kırıntıları elde edebilirsiniz. Ancak şu an piyasada galeta unu markaları tarafından üretilen galeta unları vardır. Fakat yine de galeta ununu evde de yapabilirsiniz. Evde yağ bulamadığınızda galeta unları yaygın olarak kullanılır. Bazı hamur işleri ve pasta tarifleri için, lezzetli ve gevrek hale getirmek için galeta ununu da ekleyebilirsiniz. Tavuk şinitzel veya benzeri yiyecekler yaparken un, yumurta ve galeta ununa batırarak hamurda kızartılmış hazır yemek gibi lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Galeta unu yemeklerin, hamur işlerinin ve keklerin daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlar. Ayrıca galeta unu besin değeri açısından da zengindir. Ancak kızartmanın yemekteki kaloriyi de arttırdığı unutulmamalıdır. Mutfağın baş kahramanı olan galeta unu, birçok yemekte kullanılan bir toz katkı maddesidir. Özellikle evde yapmak isteyenler için evde yapmak da çok kolaydır. Ancak bunun için ekmeğin uzun süre saklanması gerekir. Bunun yapılmaması sağlığınıza zarar verebilir. İnsan sağlığı için galeta unu faydaları oldukça fazladır. Çünkü galeta kendi başına sağlıklı ve lezzetli bir yiyecektir. Her an kolayca bulunabilen galetalar, el değmeden özel bir aşamada üretilir. En doğal ekmeklerden yapıldıkları için koruyucu malzeme veya insan sağlığına zararlı ürünler içermezler. Üretim sürecine bağlı olarak galetalar farklı çeşitlerde üretilir ve sunulur. Galetalar hem ıslak hem de kuru yapılır. Kurutulmuş galetalar mineralleri ve vitaminleri her zaman içinde tutar ve aktif maddeleri yemekle birlikte pişirildiğinde gücünü kaybetmez. Asla kanserojen veya zararlı maddeler içermezler. Özellikle birçok marka tarafından satışa sunulan galetalar her zaman sağlığınızı iyileştirmek için özel olarak yapılır. Besin değeri açısından oldukça zengin ve faydalı olan galeta unu, herkesin severek tükettiği bir üründür. Ayrıca, özellikle kilo kaybı için birçok fayda sağlayabilir. Galeta çubukları adı verilen uzun, çiğnenebilir galeta çubukları da sizi tok tutarak yiyecekleri azaltmaya yardımcı olabilir. Çünkü galeta unu içindekiler açısından zengin bir besindir. İster kilo almak ister kilo vermek isteyin, sürekli olarak galeta unu yiyerek vücudunuzda yağ ve karbonhidrat deposu oluşturabilirsiniz. Ayrıca protein ve lif içeren galeta unu, safra asitlerini önleyerek kolesterolü düşürerek daha uzun tokluk sağlar. Bazen bir kilo verme diyetine dahil edilmesinin nedeni, insanların uzun süre tok hissetmeleridir. Eski ekmek değerlendirilebilir, bu nedenle israfı ortadan kaldırarak ekonomiye fayda sağlar. Dilediğiniz zaman evinizde bulundurabileceğiniz galeta unu ile hazırladığınız yemekleri misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.

Galeta Unu ile Lezzetli Tatlar Fiyatları

Galetalar sert, gevrek, tuzlu krakerlerdir. Bu kırıntılardan, kızarmış ekmeklerden veya galeta ununun kamçılanmasıyla galeta unu elde edilir. Eski ekmek fırında kurutulup rondoda doğranarak da elde edilebilir. Ayrıca galeta unundan susamlı, tohumlu, doğal ve tam tahıllı ekmekler de yapılabilir. Çünkü galeta gevrek bir dokuya sahiptir ve tavuk ve sebzeleri kızartırken una batırılabilir. Öte yandan keklerde ise normal buğday unu yerine galeta unu kullanılarak veya hamur işlerinde kullanılarak farklı lezzetler elde edilebilir. Buna ek olarak köfte durumunda, galeta unu eşit olarak çalışır ve köfteleri lezzetli bir hale getirir. Ayrıca piyasada bulunabilen galeta unlarının baharatlı bir versiyonu da vardır. Bu lezzetli galeta unları, özellikle et ve tavuk için çıtır bir harç olarak da kullanılır. Günümüzde modern sanayi tesislerinde galeta unu üretimi yapılmaktadır. Ülkemizde bu işi yapan uzmanlaşmış firmalar vardır. Galeta unlarının faydalı olmasının nedenlerinden biri de un, tuz, su, ekmek katkı maddeleri, ekmek mayası ve doğal renkler içermesidir. Yapılan galeta unu ve galetaların besin değeri sandığınız kadar düşük değildir. Galeta unu, öğütücü ile eskiyen ekmeklerin öğütülmesiyle yapılan bir ekmek türüdür. Bu da sizi karbonhidratlarla karşı karşıya getirir. Ekmek kırıntıları yemeklerde, tatlılarda, keklerde, bisküvilerde kullanılabilir, galeta ununa kalıplanır, fırınlanır ve galeta unu şeklinde tüketilebilir. Kolesterol oranı ise sıfırdır. A vitamini ve C vitamini içeriği de sıfırdır. Bu açıdan galetadan yapılan galeta unun faydaları oldukça fazladır. Safra asitlerini önlemek tokluk hissini uzatır. Protein ve diyet lifi içerir. Galeta unu yapmak, eski ekmeği değerlendirmenizi sağlar ve israfın önüne geçer. Susam, tohum ve kepekli tahıllar gibi çeşitleri de vardır. Yemeklerde ve tatlılarda daha fazla galeta unu kullanılır ve kilo vermek isteyenler için, kızarmış yiyeceklerde galeta unu tercih edilebilir. Galeta ununun karbonhidrat içeriği göz önüne alındığında, galeta unundan yapılan bir diyet veya tatlının tokluk hissi dışında kilo kaybına katkıda bulunmadığı açıktır. Yapısında kolesterol olmaması da midenin asit oluşumunu engellemesine yardımcı olur. Galetaların besin değeri, üretiminde kullanılan belirli bileşenlerin kalite ve miktarına bağlı olarak değişebilir. Listelenen sayılar, yüksek kaliteli özel malzemeler kullanılarak yapılan galeta ununun bir fincan galeta unu besin değerini göstermektedir. Tüm bu faydalardan yararlanmak için ise galeta unu satın al seçeneğini kullanabilirsiniz. Galeta unu seçiminde göz önünde bulundurmanız gereken bazı faktörler vardır. Galeta unu satın alırken, galeta ununun nerede yapıldığı ve hangi bileşikleri ve katkı maddelerini içerdiği hakkında bilgi almak için önce paketin üzerindeki etiketi okumalısınız. Galeta unu çeşitleri kaba ekmek kırıntıları ve ince ekmek kırıntıları olarak ikiye ayrılır. Kek ve kurabiye için kullanılan galeta unları, yemek pişirmek ve kızartmak için kullanılanlardan farklıdır. Galeta unu satın alırken ucuz ürünleri tercih etmemeniz önerilir. Küflü ekmeklerden yapılan galeta unu insan sağlığını tehlikeye atar. Bu aşamada ise galeta unu fiyat konusu merak edilir. Fiyatlar ise ürünün gramajına, içeriğine, çeşidine ve markasına göre değişir. İçinde çeşitli baharatların kullanıldığı bir galeta unu satın almak isterseniz, çeşitli galeta unu normal galeta unlarına göre farklı yüksek fiyatlıdır. Ayrıca piyasada birçok farklı galeta unu markası olduğu için her bir ürünün fiyatı da farklıdır. Bundan dolayı ürünün gramajı da fiyatı etkiler. Kullanıcı değerlendirmelerini de inceleyerek kaliteli bir galeta unu satın alabilirsiniz.

Onunla yapılan kızartmalara çıtırlık katan, köftelerin sulanıp dağılmasına engel olan malzememiz: Galeta unu! Şinitzelin çıtırlığının, anne köftelerinin kıvamının sorumlusu galeta unu, Kıbrıs tatlısının da ana malzemesidir aynı zamanda…

Galeta unu ile tarifler hazırlamak için en doğru adrestesiniz! Mutfağınızda galeta ununu daha fazla kullanmak isterseniz, çok beğeneceğiniz bir liste hazırladık. Listede tatlısından, ana yemeğe ve atıştırmalıklara kadar galeta unlu tariflerden 32 lezzet sizi bekliyor.

Listede bonus olarak “galeta unu nasıl yapılır?” tarifi var.

#1 Kıbrıs Tatlısı Tarifi Videosu

Galeta unu nerelerde kullanılır? sorusuna tatlı bir yanıt almak sizin için ilginç olabilir. Nefis Yemek Tarifleri'nin defterlerde en çok yer alan bu tarifini defalarca kişinin denediğini söylemekte yarar var. Denedikten sonra misafir sofralarınızın baş köşesinde hep yerini alacak tarifiyle Kıbrıs tatlısı için buraya tıklayınız.

#2 Nefis Anne Köftesi

Ne yapılacağına karar verilemeyen günlerin nefis menüsü, çocukların çok sevdiği lezzetiyle köfte patates! Dağılmayan, kızarırken suyunu salmayan kıvamının arkasında ise tabi ki galeta unu var. Püf noktasına dikkat ettiğinizde kolayca leziz köfteler yapabileceğiniz tarifine tıklayınız.

#3 Lokanta Usulü İzmir Köfte

Çıtır çıtır köfteler kadar fırına atılan İzmir köftenin de lezzet sırlarından biri galeta unu! Parmak şekli vererek patates, domates ve biberle fırına atınca yemesi çok lezzetli olur. Daha önce zaten yapmış olsa bile bir de bu tarifini denemek isteyen herkesi yapılışına bekliyoruz.

#4 Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

İçi kaşarla kapatılan leziz tavuk kıymasından köfteler çıtırlığını galeta ununa borçlu! Mis gibi bir lezzet ve epey de ekonomik oluyor. Tarifine ulaşmak için tek tık yeterli!

#5 Bol Garnitürlü Çanak Köfte

Harcında galeta unu olan köftelere, çanak şeklini verdikten sonra bolca garnitürle doldurabilirsiniz. Yapımı da anlatımı kadar kolay, eriyen kaşarlarıyla harika görünen bu tarif için buraya tıklayınız.

#6 Tavuk Şinitzel Tarifi

Dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk şinitzel yapıyoruz. Çıtırlığı için galeta unu kullanılan bu nefis yemeğin böyle altın sarısı olması ise zerdeçalden kaynaklı! Epey merak ettirdiğimiz tarifi için buraya bakabilirsiniz.

#7 Nefis Patates Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet)

Nar gibi kızarmış içi yumuşacık, leziz patates köftesi tarifi! Harcında bolca galeta unu olduğu için ayrıca başka bir malzemeye bulamaya gerek duymayacağınız bu tarifi tüm ailenizle paylaşmak isteyeceksiniz.

#8 Kadınbudu Köfte

Galeta unu hangi yemeklerde kullanılır? derken akıllara birden kadın budu köfte gelir. Haşlanmış pirinçli ve kıymalı değişik lezzetiyle yapımını daha önce evde denemeyen herkese tavsiye edeceğimiz tarifine buyurun!

#9 Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi (videolu)

Fast food restaurantlardaki tadını aratmayacak çıtır tavuk tarifi! Terbiyelendikten sonra bir süre kadar buzdolabında bekletilirse daha kesin sonuçlar alabileceğiniz bu tavuğun çıtırlığında galeta ununun katkısı büyük! Denemek isteyenler tarifi için buraya tıklayabilir.

#10 321 Poğaça Tarifi

Galeta unu tarifleri arasında poğaça yapımı olması kesin gerekli. Mayalama gerekmeden kabartma tozu ile yapılan, yuvarlandıktan sonra galeta ununa bulanan lezzetiyle 3-2-1 poğaça!

#11 Karnabahar Kroket

Haşlandıktan sonra ezilerek harç yapılan karnabaharları kızartmak için en iyi seçenek, galeta unu olabilir. Kroket tariflerinin vazgeçilmez malzemesi galeta ununun burada baş rol aldığı tarifi için tıklayınız!

#12 Çıtır Soğan Halkası

Maden suyuyla hazırlanmış unlu harcın soğan halkalarına lezzet kattığı bir tarifi var. Bu tarifin fast food lezzetinde olmasını isterseniz ise kızartmadan önce galeta ununa bulamanızı mutlaka tavsiye ederiz.

#13 Karnabahar Köftesi

Galeta unu ile yapılan yemeklerden karnabahar köftesi! Leziz olduğu kadar bereketli de olan bu tarif sayesinde küçük bir karnabaharla onlarca köfte hazırlayabilirsiniz. Et tüketmeyenlere özel bir köfte tarifi olan karnabar köftesi tarifine buradan bakabilirsiniz.

#14 Kaşarlı Kırmızı Biber Pane

İster kahvaltılık ister atıştırmalık, çok leziz tarifiyle kırmızı biber pane yapımı! Közlenmiş kapya biberlerin kaşar ile doldurulduktan sonra galeta unu ile kızartılmasıyla bu çıtır paneler elde ediliyor. Doyum olmaz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#15 Kahvaltılık Kaşar Dolgulu Bayat Ekmek Topları

Galeta unu ile ne yapılabilir? diye düşünürken leziz bir kahvaltılık yapmaya karar vermiş olabilirsiniz. Sanki kaşarlı bayat ekmek köftesi tadını andıran lezzetiyle bu atıştırmalıklar favori tariflerinizden biri olmaya aday!

#16 Havuçlu Patatesli Kroket

Haşlanmış patatesler, bol baharat ve havucun lezzet ortaklığı ile çok vakit harcamadan leziz kroketler yapabilirsiniz. Listede daha önce karnabaharla yapılan tarifine yer verdiğimiz bu lezzetin patates ve havuçla yapımı için tıklayınız.

#17 Kıymalı Çin Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Galeta unuyla yapılan tariflerden börek tarifi verme zamanı! Dünyanın uzak mutfaklarından Türk Mutfağına kadar girmiş tarifiyle Çin böreği epey leziz ve doyurucu bir tariftir. Denemek isteyenler için yapımı burada!

#18 Çıtır Patlıcan Küpleri

Patlıcan kızartmasının yoğurtlandığı lezzetleri dışında bir de böyle çıtır çıtır olan tarifleri de var. Galeta unu ve yumurtaya bulanarak kızartılan bu tarifi denemeden önce tarif defterlerinize kaydetmeyi unutmayın!

#19 Fırında Çöp Şişte Tavuk Şinitzel

Galeta unlu yemek tariflerinde sıra geldi hafif bir şinitzel tarifine! Sosu sayesinde bu kadar yumuşak olan ve ufak püf noktalarıyla dilediğiniz tadı kolayca yakalayabileceğiniz bu tarifi için tıklayınız.

#20 Pratik Kahvaltı Böreği (Pizza Tadında) (videolu)

Galeta unuyla yapılan yemekler kadar doyurucu bi börek tarifi veriyoruz. Her bir yufkanın 4 eşit parçaya bölünüp bol iç harçla sarılmasıyla bu nefis börekler elde edilir. Ardından galeta ununa bulanarak kızaran bu lezzet istediğiniz çıtırlığa ulaşmış olur.

#21 Patates Kroket Tarifi

Binlerce kişinin tarif defterindeki bir tarifle listedeyiz. Çocuk, büyük herkesin çok sevdiği patates kroketlerin de kızarmadan önceki çıtırlık sırrı tabi ki galeta unu! Kesin sizin de sofranızda yer almasını isteyeceğiniz tarifi ile patates kroket videosuna buyurun!

#22 Avcı Böreği Yapılışı (videolu)

Galeta unu ile yapılan tariflerden, bulgurlu kıymalı harcıyla diğer böreklerden epey ayrılan bir lezzet: Avcı böreği! Daha önce bir yerlerde deneyip evde yapmaya hiç cesaret edemediyseniz, kolları sıvama zamanı. Avcı böreği videolu tarifi burada!

#23 Şişte Milföylü Köfte (Yoğurt Yatağında)

Milföye sarılan köftelerin top top kalması için harcına galeta unu eklemek iyi bir fikir aslında! Güzel sunumu ile tam da davet sofranıza layık bu tarif için buraya bakabilirsiniz.

#24 Çıtır Çıtır Mantar Kızartması

Çıtır olmasını istediğiniz tüm sebzeleri galeta ununa bulayabilirsiniz. Galeta unlu ve bir o kadar da çıtır olan mantar kızartması tüm diğer tariflerde olduğu gibi epey çıtır ve leziz bir tarifiyle burada!

#25 Burgu Pane

Şimdi size kahvaltılarınıza farklı çeşit katabileceğiniz bir tarif veriyoruz. Burgu peynirin un-yumurta-galeta unu sıralamasıyla kızartıldığı tarifini denedikten sonra kahvaltılarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz.

#26 Tavuk Şinitzel (Terbiyeli)

Galeta unlu yemeklerden şinitzelin bu kez de terbiye edilerek kızartıldığı bir tarifine sıra geldi. Bu tarifiyle sıradan yapım şeklinin dışına çıkan bu lezzeti için tıklayınız.

#27 Kadın Budu Köfte

Kadın budu köfte galeta unu ile kızartılmasaydı bu kadar leziz olmayabilirdi. Köfte lezzetini pirinçle buluşturan Türk Mutfağının farklı yemeği, kadın budu köfte tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#28 Galeta Unlu Muska Börek

Dilediğiniz iç harçla hemencecik sarıp galeta unuyla kızartabileceğiniz bu böreği, videolu tarifinde patatesle yaptık. Damaklarda çok güzel tat bırakan lezzeti ile muska böreği yapılışı için tıklayınız.

#29 Karnabahar Kızartması

Galeta unuyla çıtır çıtır kızartılan sebzelerden sıra karnabahar kızartmasında! Hazır bol zamanındayken, karnabarı çok sevmeyenlere bile kendini sevdirecek tarifine buradan bakabilirsiniz.

#30 Galeta Unlu Çıtır Tavuk

İster fırında isterseniz de tavada kızartarak yapabileceğiniz bir tarifle çıtır tavuk yapmaya ne dersiniz? Aynen dışarıda yediğiniz kadar leziz hatta çok daha sağlıklı ve ekonomik bir tarifini sizler için burada paylaşıyoruz.

#31 Galeta Unlu Poğaça (videolu)

Patates, ıspanak, kıyma istediğiniz iç harçtan hazırlanabilecek galeta unlu poğaça! Maya yerine kabartma tozu kullanılan hamuru ile kolayca yoğurup şekil vereceğiniz bir tarifi var. Galeta unlu poğaça yapımı için buraya tıklayınız!

#32 Ev Yapımı Galeta Unu (videolu)

Galeta unu nasıl yapılır? Akıllara tahıldan üretiliyor gibi gelse de galeta unu aslında kurutulmuş ve öğütülmüş ekmek demektir. Köftelere eklendiğinde köftenin suyunu çekmesi veya kızartmalara çıtırlık vermesi de ekmek oluşundan kaynaklı. Böyle kullanışlı bir malzemeyi evde yapmak isterseniz, bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz tarifine listemizden ulaşabilirsiniz.

Galeta ununun kullanıldığı tariflere geçmeden önce galeta unu nedir? öğrenmiş olduk. Galeta unu dışının çıtır olmasını istediğiniz her tür kızartmada kullanılabilir. Patlıcan, karnabahar, patates galeta unuyla hazırlandığı ayrı bir leziz olur. Poğaça ve kurabiye hamurlarına eklendiğinde hazırlanan hamur işlerine kıyır kıyır bir tat verir. Kısacası galeta unu ile ne yapılır? diye soranlar için hazırlanmış onlarca tarifi var.

Aşurelik Buğday ile En Leziz 25 Tarif

Mısır Unu ile Hazırlanan En Leziz 36 Tarif

Bebe Bisküvili Tatlı Tarifleri: En Pratik 22 Çeşit

Yaprak, Çekirdekli, Susamlı Galeta Kaç Kalori?

Ekmeklik Un Çeşitleri ile Karışım Nasıl Hazırlanır?