Gerçek Lokma Tarifi

gerçek lokma tarifi

Gerçek Lokma Tatlısı Tarifi

Mayalı lokma tatlısı nasıl yapılır? Mayalı lokma tatlısının tarifi, halk arasında Gerçek lokma tatlısı tarifi olarak da bilinmektedir. İşte mayalı hamurla hazırlanan, Oktay usta lokma tatlısı tarifi için gerekli olan malzemeler;

Hamuru için;

3 su bardağı un,2 su bardağı su,Yarım paket maya,1 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı şeker,

Kızartmak için;

Bol sıvı yağı,

Şerbeti için;

3 su bardağı su,3 su bardağı şeker,

Lokma tatlısı nasıl yapılır? Mayalı hamurdan lokma tatlısı için öncelikle ılık su, maya ve şeker bir kaba alınır. Ortalama olarak 10 dakika bekletilerek, maya kabartılmalıdır. Daha sonra un ve tuz ilavesi yapılarak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamur elde edildikten sonra hemen şerbet yapımına geçilmelidir.

Su ve şeker, tencereye alınarak pişirilmelidir. Hamur parmak arasında sıkıştırılarak, kaşık yardımıyla yuvarlak yuvarlak parçalanır ve kızartılır. Daha sonra iyice soğutulan şerbette bir süre bekletilerek, şerbeti içerisine çekmesi sağlanmalıdır. Böylece lokma tatlısı nasıl yapılır kısmı sona erecektir.

Lokma Tatlısı Yapılışı Sırasında Nelere Dikkat Etmeli? Lokma Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı yapılışı esnasında iki püf noktasına dikkat edilmelidir. Bunlardan ilki hamurun yumuşak bir kıvamda olmasıdır. Yumuşak olduğunda hamurunuz daha çıtır ve lezzetli olacaktır. İkinci püf noktası ise şerbetin ağda kıvamında olmasıdır. Çok cıvık bir şerbet, lokmanın içine geçmeyeceği için beklentinizi karşılamayacaktır.

Lokma Tatlısı Kalori Bilgisi Nedir? Diyette Lokma Tatlısı Tüketilebilir mi?

Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı kalorili tatlıların başında gelmektedir. Çünkü hem hamurlu hem de şerbetli bir tatlıdır. 1 adet lokma tatlısı ortalama 75 kcal’dir. Bir porsiyon yani 6 adet lokma tatlısı ise kcal denk gelmektedir. Diyette lokma tatlısı mümkün olduğunca tüketilmemeli yerine daha düşük kalorili tatlılar tercih edilmelidir. Kalorisi düşük tatlılar için yazımıza göz atabilirsiniz.

En Güzel Pasta Tarifleri

Şerbetli tatlı tariflerinin en çok tercih edilenlerinden birisi olan lokma tatlısı özellikle İzmir ve çevresi başta olmak üzere Ege&#;de birçok sokakta satılmaktadır. Mis gibi kokusuyla sizi karşılayan lokma tatlısını evde de çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.! Her evde bulunan malzemelerle yapılan lokma hamuru mis gibi kızartılır, tam kıvamında şerbetiyle buluştuğunda lezzeti tavan yapar. Porsiyonlaması ve ikramı kolay, maliyeti az olan herkesin gözdesi lokma tatlısı, şerbeti ile buluştuktan sonraysa ağızda öyle nefis bir tat bırakır ki bir yiyen bir daha ister. Sözün kısası evde, ellerinizle hazırlayabileceğiniz en pratik şerbetli tatlılardan olan bu nefis gerçek lokma tatlısı tarifini mutlaka seafoodplus.info yerken de ölçüyü kaçırmayın diyelim ve hemen tarife geçelim. Şimdiden ellerinize sağlık.

Oktay ustadan şerbetli tatlı tariflerine bir yenisi daha. Yapılışı oldukça kolay Lokma tatlısı tarifi. Lokma tatlısı taze olunca ben dayanamıyorum çok yiyorum. Lokma tatlısı nasıl yapılır? Buyrun tarifimiz;

Oktay Usta Lokma Tatlısı yapılışı için gerekli olan malzemeler:

Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı tarifi ve yapımı için gerekli olan malzemeler:

Şerbet malzemeleri:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Çeyrek limon

Lokma tatlısı hamuru için;
3 su bardağı un
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya (1 yemek kaşığı)
1 fiske tuz

Kızartmak için
2 su bardağı sıvıyağ

İlgili Terimler : kolay lokma tatlısı tarifi, lokma tatlısı nasıl yapılır, lokma tatlısı tarifi oktay usta, lokma tatlısı tarifi yazılı

Osmanlı Mutfağından Lokma Tatlısı (Püf Noktalarıyla)

(82 oy, ortalama: / 5)

Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

seafoodplus.info

Osmanlı Mutfağından Lokma Tatlısı (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

1, 5 su bardağı tepeleme un (bardak ölçüsü ml)
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 fiske tuz (çay kaşığının ucuyla)
1 tatlı kaşığı instant kuru maya veya yarım küçük yaş maya

Kızartmak için :

Şerbeti için :

2, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
damla limon suyu

Ben de Yaptım

Deneyen Fotoğrafları

Deneyen FotoğrafıTümünü Gör

Bugün yine özel bir gün, tüm annelerin, anne adaylarının ve kalbinde sevgi taşıyan bütün bayanların anneler günü kutlu olsun. sağlıklı, güzel günler seafoodplus.infoı mutfağından günümüze kadar değişmeyen lezzetiyle gelen lokma tatlısının tarifini aşağıdaki püf noktalarıyla vermek istedim, nefis bir lezzet, istedim ki herkes yapsıseafoodplus.infom yapımına;.

İlk olarak şerbetimiz için şeker ve suyu bir tencereye koyup ocağa alalım.
Kaynamaya başlayınca 14 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım, inmeye yakın limon suyunu ilave edip ocaktan alalım. (şerbetimizin mutlaka soğuk olması gerekiyor).
Hamur yoğurma kabımıza unumuzu koyalım, ortasını açıp ılık su, maya ve şekeri koyup kaşıkla karıştıralım.
Tuzu da ilave ederek yumuşak, kek hamurundan biraz katı kıvamda yapıp, üzerini kapatarak 45 dakika kadar mayalandıralım.
Derin bir tencereyi ocağa alıp, bolca sıvı yağ koyup kızdıralım.
Ocağın altını kapatıp, elimizi hamura koyup, yumruk yaparak sıkarken yağa batırılmış çay kaşığıyla üstten çıkan hamuru alıp, kızgın yağa atalım.
Tenceremizin altı bir sıra dolana kadar (her defasında kaşığı yağa batıralım ki hamur yapışmasın) tekrar ocağı açıp, lokmaları ara ara kevgir ile karıştırıp, altın sarısı olunca alarak soğuk şerbetin içine koyalım 1 dakika kadar bekletip, şerbetten çıkartalım. ( fazla bekletirsek lokmalar yumuşak olacaktır).
Bütün lokmalar bitene kadar aynı işlemi devam edelim, lokmalarımız çıtır çıtır nefis oldu servise hazır.
Artan soğuk şerbeti de lokmaların üzerine dökelim. Lokmalar gibi ağzınız tatlı seafoodplus.infoceklere şimdiden afiyet olsun.Püf noktası:
-Lokmalar kızartıp,alındıktan sonra yağ tenceresinin altını (ocağı) mutlaka kapatalım, lokmaları tekrar tencereye koyduktan sonra ocağı açalım ki koyduğumuz lokmalar yavaş yavaş yağın üzerine kabararak çıkmış bulunsun, hepsi aynı anda altın sarısı gibi kızarsın.
Şerbetimiz mutlaka çok soğuk olsun.
Pişen lokmalarımızı, şerbette fazla tutmayalım, yumuşamasın.
Yapmakta kolaylık olsun diye ben, yumruk yaptığım elime eldiven kullandım.

Osmanlı Mutfağından Lokma Tatlısı (Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Osmanlı Mutfağından Lokma Tatlısı (Püf Noktalarıyla) tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa tarihinde güncellendi.

Şerbetli TatlılarTatlı Tarifleri