Goji Berry Üretimi Karlı Mı

Elazığ'da, babasının köyde uzun yıllar arpa ve buğday ektiği araziye halk arasında "kurt üzümü" olarak bilinen Tibet orijinli bin kök goji berry bitkisi eken Rahmi Durmuş, sağlık açısından bir çok faydası olduğuna inanılan meyveyi yetiştirerek, şifa niyetine kullanmaları için çevresindeki insanlara dağıtıyor.

Merkeze bağlı Günbağı köyünde, babasının isteği üzerine arpa ve buğday ektiği 30 dönümlük araziyi boş bırakmamak için tarımsal üretim yapmaya karar veren Durmuş, araştırmaları neticesinde sağlık yönünden şifa kaynağı olduğuna inandığı goji berry yetiştiriciliğine başladı.

Arazisinin 10 dönümüne deneme amaçlı 3 yıl önce bin kök goji berry diken Rahmi Durmuş, veriminden memnun kaldığı bu meyvenin yetiştiriciliğinin yaygınlaşması için hasadına başladığı ürünleri şifa niyetine ve tanıtım amaçlı çevresindeki insanlara tattırıyor.

Kendisinden etkilenerek goji berry yetiştiriciliği yapmak isteyen üreticilerle deneyimlerini de paylaşan ve fidan desteği sağlayan Durmuş, sağlık yönünden faydalı olduğuna inandığı bu meyveyi herkesinin tatması için üretiminin yaygınlaşmasına katkı sunuyor.

Rahmi Durmuş, sağlık sorunları nedeniyle uzun yıllar boş kalan araziyi babasının isteği üzerine değerlendirmek amacıyla tarımsal üretim yapmaya karar verdiğini söyledi.

Yaptığı araştırmalar neticesinde her toprak ve iklim şartlarına elverişli, toprak seçimi olmayan goji berry'yi tespit ettiğini belirten Durmuş, "Şifalı olduğuna inandığım bu üründen hem ailem hem de çevremdeki insanlar faydalansın diye yetiştiriciliğine başladım. Goji berry'nin bir çok faydaları olduğu söyleniyor. Babam şeker hastası olduğu için kendisine gayet iyi geldiğini söylüyor. Goji berry'nin faydalı olduğu düşüncesiyle aileme, çevremdeki insanlara ve bahçemizi yerinde gelip görüp ziyaret edenlere şifa niyetine tüketmeleri için veriyorum" dedi.

"Kurutulmuşu liraya alıcı buluyor"

Durmuş, yaklaşık 3 yıl önce deneme amaçlı 10 dönüm araziye diktiği bin kök kırmızı ve siyah goji berry'den aldığı verimin beklentilerinin üzerine çıktığını vurgulayarak, şunları anlattı:

"Goji berry meyvesi yaklaşık yılın sonunda tam verime geliyor, siyah goji berry'nin ekşimsi, mayhoş bir tadı, kırmızı olanın ise daha tatlı bir lezzeti var. Hasat dönemi temmuz ayında başlıyor, kasım ayına kadar devam ediyor. Haftada bir meyvesi toplanıyor, toplanan ürünün yerine yenisi çıkıyor. Ürünün kalitesine göre taze olarak pazarda 30 liraya, kurutulmuş olarak ise liraya kadar alıcı buluyor. Ekonomik getirisi yüksek bir ürün. Ana vatanı Tibet olduğu ifade edilen bu meyvenin bizim topraklarımız için de uygun olduğunu çevremdeki insanlara gösterdim. rakımının üzerindeki her yerde yetişebiliyor. Su isteği de az olan bu bitkinin yetiştiriciliğini herkese tavsiye ediyorum."

"Tam bir şifa kaynağı"

Tarım ve Orman İl Müdürü Turan Karahan da halk arasında "kurt üzümü" olarak bilinen goji berry'nin sağlık bilinciyle hareket eden insanlar tarafından özellikle tüketilen bir meyve olduğunu ifade etti.

Dünyadaki en yüksek antioksidanlı gıdalardan biri olan kurt üzümünün besleyici ve iyileştirici özelliğinden dolayı tüketiminin giderek arttığını dile getiren Karahan, "Tam bir şifa kaynağı olan goji berry meyvesi doğru iklim bölgesinde yetiştirildiğinde çok karlı bir yatırım olacaktır. Özellikle soğuk iklimi seven meyve, ülkemizin çoğu bölgesinde rahatlıkla kendine yetişme alanı bulmaktadır. Ülkemizde olduğu gibi ilimizde de bu ürüne olan talep artışı ile birlikte yetiştiriciliğinde bir artış gözlenmektedir. Meyveleri taze ve kurutulmuş olarak değerlendiriliyor. Toplanan kurt üzümleri, meyve suyu ve çorba, çay yapımında kullanılıyor" ifadelerini kullandı.

Turan Karahan, goji berry üretimi yapmak isteyen çiftçilere müdürlük olarak daha çok fidan temini, yetiştiricilik, hastalık ve zararlılara karşı mücadele noktasında teknik destek sağladıklarını da aktardı.

Kaynak: AA 

Çorum’un Kargı ilçesinde yaşayan Kemal Dümenci, yurt dışında markette gördüğü 'goji berry' meyvesinin fidanlarını tarlasına dikerek üretime başladı. Dümenci, alım garantisi bulunan meyveden yıllık bin liranın üzerinde gelir elde etmeyi hedefliyor.

Çorum'un Kargı ilçesinde yaşayan serbest muhasebeci Mali Müşavir olan Kemal Dümenci, iş için Malta'ya gitti. Malta'da girdiği bir markette 'goji berry' meyvesini gören Dümenci, daha sonra Türkiye'ye döndüğünde bu ürünü araştırmaya başladı. Türkiye'de de yetiştirilen goji berry'nin ithalatçısıyla da tanışan Dümenci yaşadığı ilçede bulunun yaklaşık 9 dönüm tarım arazisinin toprak analizini yaptırıp 2 bin fidan dikerek üretime başladı.

"Bu yıl inşallah meyve almaya başlayacağız”

İlk dikildiğinde 25 santimetre olan goji berry fidanları şu anda ikinci yılında yaklaşık 2 metreye ulaştı. Bu yıl küçük oranda meyve verecek olan fidanlardan tam verimin dikiminin 3. yılında almaya başlayacaklarını söyleyen Kemal Dümenci, "Bu ürünü ben ilk Malta'ya bir markette gördüm. Orada aklımda kaldı. Türkiye'ye geldiğimde ithalatçısı ile tanıştım. İthalatçısından bir miktar alıp tadına baktım. Bu ürünün yaban mersini ile kiraz benzeri bir tadı var. Sonra bu ürünü neden ilçemizde yetiştirmeyelim, neden ilçemizde sadece çeltik üretimine hapis olsun, goji berry neden üretilmesin diye düşündüm. Sonra da ilçede boş duran iki arazimde toprak tahlilleri yaptırdım. Çıkan analiz sonuçlarına göre bu ürünün burada yetiştirilebileceğine inanıp yaklaşık 9 dönümlük bir alana diktim. Şuanda fidanların dikilmesinin üzerinden yaklaşık iki yıl gibi zaman geçti. Beklediğimiz gelişimi sağlamış durumda. Bu yıl inşallah meyve almaya başlayacağız” dedi.

"İlaç sanayinde ciddi anlamda rağbet gören tıbbi bir meyve"

Ürünün kullanım alanının çok geniş olduğunu anlatan Dümenci, “İlaç sanayinde ciddi anlamda rağbet gören tıbbi bir meyve. Bunun yanında herhangi bir işlem yapılmadan gıda olarak da kullanılıyor, Çayı, reçeli yapılıyor. 10 tane portakalın barındırdığı c vitaminini sadece bir tane meyvesinde barındırıyor. Ciddi anlamda a vitamini barındırıyor. Onun içinde Avrupa da ve yurt dışında yüksek miktarda tüketiliyor. Türkiye de fazla bilinmediği için fazla tüketilmiyor ama ihracat yönü çok güçlü. Türkiye'de de yeni yeni yayılmaya başladı. Ciddi anlamda üretim açığı var şuanda. Bu nedenle de firmalar şu anda çiftçilere alım garantisiyle fidan diktirmeye başladı” diye konuştu.

"Goji berry'nin çeltiğe göre getirisi daha yüksek"

Kargı da üreticilerin gelirinin büyük bir kısmını çeltik üretiminden kazandığını söyleyen Dümenci, goji berry'nin gelirinin daha yüksek olduğunu belirterek “Goji berry'nin çeltiğe göre getirisi daha yüksek. Çiftçiye bir dönümlük araziden yaklaşık 35 bin lira gibi getiri sağlama imkanı var. Bu nedenle ben ilçede bunun öncülüğü yaparak goji berry üretimini yaygınlaştırmayı daha sonrada kooperatifleşmenin öncüsü olmak istiyorum'' şeklinde konuştu.

Goji Berry Kurt Üzümü Dekara Verimi:

1 dönüm hesabını birlikte yapalım mı  ?

1 dönüm goji berry ağacı ( standartı )

ağaç tan 3 sene 3 kg. kuru meyve alınabilinir.

ağaç * 3 kg kuru goji berry meyvesi = kg 

kg kuru meyve * toptan piyasa değeri 40 tl diyelim 

TOPLAM : TL goji berry sizce nasıl ?

MASRAF 1 DÖNÜM  AĞAÇ SAYIMIZ  *4 TL : TL

1 DÖNÜM TOPRAK SATIN ALDIK DİYELİM 5 BİN TL 

SULAMA SİSTEMİM TL 

GÜBRE VE SU YILLIK DİYELİM 

TOPRAĞIN İŞLENMESİ DİYELİM 

GİDER TL 

1. SENEDEN İTİBAREN ÜRÜN ALDIĞIMIZI BİLİYORUZ 3. SENE TAM VERİM ALIYORUZ AĞACIMIZIN ÖMRÜ 50 İLE 90 YIL ARASI 

TABLO :