KarabuÄday Diyeti ile Zayıflama
Tahllar, protein ve lif deposu olmalar sebebiyle en çok tüketilmesi gereken ve tercih edilen besinlerden birisidir. Karabuday her ne kadar asnda buday tasa da aslnda buday çeidi ya da bir tahl ürünü deildir. Adnda buday olsa da kendisi buday ailesinden deildir. Karabuday karbonhidrat temelli gdalardan deil protein temelli bitki tohumudur. Günümüzde kendisine giderek ilginin artt karabuday, birçok yöntemle tüketilebilir. Karabudaya olan ilginin artmasndaki en etkili sebep gluten içermemesidir. Özellikle çölyak hastalar olmak üzere, glutensiz beslenme yöntemini benimseyenlerin de tükettii karabudayn bir dier ismi de "greçka"dr. Et tüketmeyen kiiler ve veganlar da bata tahllar olmak üzere karabuday gibi yüksek protein kayna olan besinleri sklkla tüketirler.
Karabuday her ne kadar sözde tahl grubuna ait olsa da ve buday ailesinden olmasa da budaya benzer piirme ekillerine sahiptir. En çok pirinçle piirme ekillerinin benzedii karabudaydan pilav da yaplabilir. Pirinç pilav içerisinde de kullanlabilen bu besin daha çok salata yapmnda kullanlr. Salata yapmnda kullanlrken halama yöntemi tercih edilir. Bir dier tüketim ekliyse iç harc olarak kullanlr. Tpk pirinç gibi dolmalarn içini doldurmak için harç olarak kullanlabilen karabuday, çorbalara eklendiinde de oldukça lezzetli olur. Bir dier lif deposu yulafla ayn tüketim ekline sahip olan karabuday süt ile birlikte lapa olarak tüketilebilir.
Karabudayn çok çeitli tüketim ekilleri bulunmaktadr. Bu tüketim ekilleri için farkl piirme ekilleri de kullanlr. Karabuday u ekillerde piirilebilir:
Karabuday halamak için suyun ölçüsü önemlidir. Çok su koyulursa lapa kvamnda olaca için salatada veya yemeklerde kullanmas zor olur. Halamadan önce mutlaka suda bekletilmesi yumuamas, rahat pimesi için önemli bir detaydr. Yeterince suda bekletilen karabuday halanmaya hazr hâle gelir. Karabuday halamak için gerekli malzemeler:
Souk suyun içine atlarak ocaa alnan karabuday kaynayana kadar beklenir. Kaynadktan sonra nasl tüketilmek isteniyorsa o ekilde souk ya da scak olarak tüketilebilir.
Karabuday kaç dakika halanr?
Karabuday ortalama 20 dakikada halanr. Eer su yerine süt kullanlrsa veya su miktar artrlrsa yulaf lapas gibi bir lapa elde edilir. Bu lapa özellikle kahvaltlarda tüketilebilmektedir.
Karabudayn çok çeitli tüketim ekillerinden bir tanesi de patlatmaktr. Dünyada msr patlatmak en yaygn olanlardan bir tanesi olsa da pirinç ve karabuday gibi ürünler de patlatlarak tüketilebilir ve faydaldr. Patlatlan ürün ne olursa olsun yöntem hemen hemen ayndr. Karabuday patlatmak için iyice stlm tavaya bir su barda karabuday koyulur. yice stldktan sonra karabudaylar yava yava patlamaya balar. Bu aamada ocan alt kslr ve kartrmaya devam edilir. Hepsi patladktan sonra tüketilmeye hazr hâle gelir.
Karabuday tpk dier tahllar gibi kilo vermek isteyenlerin tercih ettii bir üründür. Yüksek protein kayna olmas ve özellikle lif içermesi kilo kayb sürecinde tahllara nazaran oldukça faydal bir etkiye sahiptir. Kilo kaybetmek isteyen kiilerin sklkla bavurduu bir yiyecek olan karabuday yüksek protein ve lif içermesiyle bilinir. Fakat tek bana karabuday tüketmek zayflamada fazla etkili olmaz. Karabuday zayflama konusunda yardmc olsa da zayflamak için sadece karabuday yemek salkl deildir. Diyetisyen eliinde hazrlanan karabuday diyeti 1 ya da 7 gün boyunca uygulanabilir.
Zayflamak için karabuday diyeti yaplrken ana öünlerde karabuday lapas tüketilir. Ara öünlerde çi kuru yemi, kefir, süt, salata gibi düük kalorili ürünler tüketilebilir. Karabuday diyeti yaparken en çok dikkat edilmesi gereken eylerden birisi de yeterli miktarda su tüketmektir.
"Diyette karabuday ne kadar yenmeli?" sorusu ise sklkla sorulmaktadr. Diyetisyenler tarafndan tüketilmesi önerilen ve mutlaka düzenli olarak öünlere eklenmesi gereken karabudayn belli bir diyet düzeni içerisinde, tüketim miktar belirlenmelidir. Tek bana karabuday diyeti yapmak ise bünye için pek olumlu sonuçlar vermez. Düük kalori miktar alm olaca için salkl kilo verilmez. Karabuday diyeti yaplabilir ancak karabuday diyeti yaplrken aç kalmamak ve kalori miktarna dikkat edilmesi gerekir. Günlük gram karabuday tüketimi yeterli olacaktr.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Sağlıklı kilo vermenin en etkili yollarından biri olan karabuğday diyeti ile kolay bir şekilde zayıflamak ister misiniz? İşte karabuğday diyeti listesi ve yemek tarifi
Yaz aylarının yaklaşmasıyla büyük bir problem haline gelen fazla kilolardan karabuğday diyetiyle kolay bir şekilde kurtulabilirsiniz. 3 günlük diyet listesi ve karabuğday yemeğinden oluşan bu diyet sayesinde, metabolizmanızı hızlandırarak vücudun daha fazla yağ yakmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca sabahtan hazırladığınız karabuğday yemeğini gün boyu tüketebilirsiniz.
İşte karabuğday yemeği tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday
3 adet elma
3 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Karabuğdayı bir gece suda bekletin ve sabah süzerek yıkayın. Daha sonra tencereye su koyarak karabuğdayı içine ekleyin. Karabuğday haşlanıncaya kadar karıştırın ve sonra süzüp soğumaya bırakın. Karabuğday soğurken elmaları kabuğunu soyarak rendeleyin. Son olarak tüm malzemeleri bir kaba koyarak karıştırın. İşte kilo verdiren karabuğday yemeğiniz hazır.
İşte karabuğday yemeğini kullanacağınız diyet listesi:
SABAH:
-1 bardak suya yarım limonun suyunu ekleyerek için.
KAHVALTI:
-Önceden hazırladığınız karabuğday yemeğinden 3 kaşık yiyin.
ARA ÖĞÜN:
-2 adet salatalık yiyin ve 1 fincan yeşil çay için.
ÖĞLE:
-Hazırladığınız karabuğday yemeğinden 3 kaşık yiyin.
ARA ÖĞÜN:
-2 adet salatalık yiyin ve 1 fincan yeşil çay için.
AKŞAM:
-Hazırladığınız karabuğday yemeğinden 3 kaşık yiyin.
ARA ÖĞÜN:
-1 fincan papatya çayı için ve 2 adet salatalık yiyin.