Gümüş Balığı Faydaları
Lokum Balığı (Akdeniz Lokumu) Nedir? Nerelerde Yaşar Ve Kısaca &#;zellikleri Nelerdir?
Lokum balığına Akdeniz lokumu adı da verilmektedir. Adından anlaşılacağı üzere Akdeniz'de yaşayan bir balık çeşidi olmaktadır.
Lokum Balığı Nedir?
Lokum balığı ılıman denizlerde görülen bir balık çeşidi olmaktadır. Bu balığı bilinen diğer bir adı da gümüş balığı olmaktadır. Lokum balıkları her mevsim avlanabilen bir balık olmakla beraber en lezzetli olduğu mevsim ilkbahar olarak değerlendirilmektedir. Bu balıklar ekonomik değeri olan balıklar arasında gösterilmektedir.
Nerelerde Yaşar ve Kısaca Özellikleri Nelerdir?
Lokum balıkları ılıman suların sahile yakın kesimlerinde yaşayan balıklardan olmaktadır. Boyları 15 cm ile 22 cm arasında değişen lokum balıkları sürüler halinde dolaşmaktadır. Uzun ve ince bir vücut yapısına sahip olan lokum balıklarının kılçıkları da ince olduğu için her yaştan insan kolaylıkla tüketebilmektedir. Bu balıklar planktonlar ve küçük deniz balıkları ile beslenmekten hoşlanmaktadırlar. Lokum balıkları iri gözlere ve gri bir vücut rengine sahip olmaktadır. Vücutları pullarla kaplı olan lokum balıklarının bazı çeşitleri tatlı sularda yaşamaktadır.
Gümüş balığı ne ile beslenir?
Gümüş balığı (Atherina), gümüş balığıgiller (Atherinidae) familyasından kemikli balık cinsi. Sırtı yeşilimsi sarı, yan tarafı kül rengidir.Böğründe boydan boya ve pul genişliğinde , çok parlak gümüş renkli bir çizgi bulunur. Plankton ve küçük balıklarla beslenir.
Gümüş balığı hangi yeme gelir?
Gümüş balığı tutulurken 6, 8 ya da 10 numara misina ve 5 ya da 10 gram kurşun ağırlıklar kullanılabilir. Gümüş balığı yemi olarak karides ya da midye kullanılabileceği gibi gümüş balığı çaparisi ve gümüş balığı rapala da kullanılabilir. Olta ile avlamanın haricinde kıyıya yakın bir bölgeye ağ atarak da yakalanabilir.
Tatlı su gümüş balığı yenir mı?
Daha çok temmuz, ağustos, eylül aylarında tutulan gümüş bazı dönemlerde ekime kadar da sarkabilmektedir. Gümüş balığı da sağlık açısından oldukça yararlı bir balıktır ve taze ve mevsiminde olduğu sürece güvenle tüketilebilir.
Gümüş balığı nasıl yenir?
Gümüş balığı oldukça diri bir ete sahip olduğundan dolayı buğulama için çok da müsait değildir. Bu sebeple genellikle gümüş balığı tava olarak pişirilmektedir. Tava olarak hazırlamak istediğinizde tıpkı istavrit gibi gümüş balığını da pişirebilirsiniz. Zaten yapı olarak istavrite oldukça benzemektedir.
Gümüş balığının faydaları nelerdir?
Protein açısından son derece zengin olan gümüş balığı, karbonhidrat ve şekeri oldukça az barındırması sebebiyle de sağlıklı bir yiyecektir. A, B1, B2 ve D vitaminleri açısından zengin olup, siyah etli balıklar sınıfına girmektedir. Beyaz etli balıklara nazaran daha yağlıdır ve daha az jelatin içermektedir.
Yemlik gümüş balığı nasıl yakalanır?
İğnelerde beyaz tüy kullanılır, tüyler uzun olursa iri gümüş kısa olursa yavru yemlik gümüş balıkları yakalanabilir. gr arası kurşun yeterlidir. Takım çok hassas olduğundan ileriye atılmaz sarkıtarak kullanılır. Makaralı takımla sarkıtılarak iskele ya da derin yerlerde kullanılabilir.
Gümüş hamsi nedir?
Gümüş balığı da hamsinin akrabasıdır. Boyu ortalama 12 cm olup azami cm'ye kadar büyürler ve çok büyük sürüler halinde gezerler. Karadeniz Hamsisi Azak ve Karadeniz olmak üzere ikiye ayrılır.
Gümüş balığı tehlikeli mi?
Gümüş sazan, çocuklar, yetişkinler veya yaşlılar gibi herhangi bir insan kategorisi için kesinlikle zararsızdır. Üstelik bu balık herhangi bir miktarda tüketilebilir &#; günlük alımı yoktur.
Gümüş balığı fırında pişer mi?
Büyük bir kaseye gümüş balıkları, karabiber, baharatlar, sıvı yağ, limon suyu ve tuz konularak karıştırılır. Tavaya folyo sarılır gümüş balıkları dizilir üzerlerine defne yaprakları ve maydanoz konularak folyo güzelce örtülür. Isıtılmış fırına konularak derecede 25 dakika pişirilir.
Gümüş balığı nedir ve en kolay nasıl temizlenir? Gümüş balığın nasıl yenir?
Ülkemizde çok yaygın olarak bulunan gümüş balığı, tatlı sularda da bulunmaktadır. İstanbul’da baharın müjdecilerinden biri de balıkçı tezgâhlarını süsleyen gümüş balığı Tavası, salması, ızgarası pek leziz olan bu balığı yemenin şu sıralar tam zamanı Peki gümüş balığı nedir ve en kolay nasıl temizlenir? Gümüş balığın nasıl yenir? İşte tüm soruların yanıtı:
Görünümüyle ve parlak dokusu ile beraber oldukça zarif bir balık olan gümüş balığı Katerina olarak da bilinmektedir. Bilhassa Marmara Bölgesi'nde tutulmakta olan gümüş aynı zamanda Karadeniz ve Akdeniz'de de çok sık olmasa da yakalanabilmektedir. Besleyiciliği maksimum seviyede olan gümüş balığı mevsiminde tüketebileceğiniz balıklar arasında yer almaktadır. Bununla beraber evde hazırlanacak balıklar arasında gümüş pratikliği ile ve lezzetiyle ön plana çıkmaktadır. Oldukça kolay bir şekilde pişirilebilen gümüş balığı vitamin yönünden zengin olduğu için her yaş kategorisine hitap etmektedir. Daha çok temmuz, ağustos, eylül aylarında tutulan gümüş bazı dönemlerde ekime kadar da sarkabilmektedir.
- Gümüş balığı da sağlık açısından oldukça yararlı bir balıktır ve taze ve mevsiminde olduğu sürece güvenle tüketilebilir. Gümüş balığı:
- İnsan vücudu tarafından üretilemeyen bir yağ asidi olan Omega 3’ü yüksek oranda içerir.
- İçerisindeki iyotla çocuklarda zeka gelişimini destekler. Bu nedenle çocuklar ve hamile kadınlar tarafından bolca tüketilmelidir.
- İçeriğindeki yağ asitleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalsiyum deposudur ve kemikleri güçlendirir. Bu sebeple kemik erimesinin önüne geçilmesi adına bolca tüketilmelidir.
- Protein bakımından oldukça zengindir.
- Yüksek oranda fosfor içerir.
- A, B ve D vitaminleri açısından zengindir.
Gerçek gümüş balığı gibi silikon gümüş balığı ya da gümüş balığı sahtesi de diğer balıkların yakalanmasında kullanılabilir. Gümüş balığı küçüğü ve gümüş balığı tatlı su içerisinde yaşayanları süs balığı olarak tercih edilir ve gümüş balığı akvaryum içerisinde beslenebilir. Gümüş balığı, gümüş balığı böceği ile karıştırılmamalıdır.
İLİŞKİLİ HABERMidye nasıl temizlenir, midye nasıl pişirilir? Evde midye dolması tarifi
Gümüş balığı küçük olmasına rağmen oldukça lezzetli bir balıktır. Ancak doğru pişirme yöntemi ile hazırlanmalıdır. Gümüş balığı buğulamaya ve haşlanmaya uygun değildir. Daha çok kızartması tercih edilir.
- FIRINDA GÜMÜŞ BALIĞI TARİFİ:
Balıkta kızartma yerine fırında pişirme yöntemini tercih edenler ve gümüş balığı fırında nasıl pişirilir diye merak edenler için ideal bir gümüş balığı tarifi. Hem hazırlaması çok kolay hem de tam ayarında malzemelerle oldukça lezzetli.
İLİŞKİLİ HABERPanga balığı nedir? Panga balığı nasıl pişirilir? Fırında panga balığı tarifi
MALZEMELER
Yarım kilo Gümüş balığı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Küçükse 2 büyükse 2 diş sarımsak
Pul biber
1 çay kaşığı salça
Yarım limon
YAPILIŞI
Tepsimizi yağlayın, balıkları harmanlayın. Daha sonra tepsimize dizin.
Önceden ısıttığınız fırını da 20 dakika kadar pişirin.
GÜMÜŞ BALIĞI TAVA TARİFİ:
MALZEMELER
1 kilo gümüş balığı (pulları ve içi temizlenip suyu iyice süzülecek hazırlanacak )
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 su bardağı ayçiçek yağı
İLİŞKİLİ HABERSardalya balığı nasıl pişirilir? En kolay sardalya balığı tarifi
YAPILIŞI
Orta ateşe tavayı koyun .Yağı koyup kızması bekleyin. Unu yayvan bir kaba koyun.
Balıkların üzerine tuz, karabiber serpip karıştırın.
Kızan yağa una buladığımız balıkları koyun.
Pembeleşinceye kadar kızartın.
Havlu kağıt serili tabağa alın.
Sonra yanında istediğiniz garnitürle beraber servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun
Balık Cilde Faydalı mıdır?
Balık içerisinde bulunan vitamin, mineral ve Omega 3 açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Vücuda birçok açıdan yararı bulunan balığın cilde faydaları da oldukça fazladır. Selenyum, iyot ve D vitamini bakımından oldukça zengin bir besin kaynağı olan balık, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, tiroid fonksiyonlarının da stabil kalmasını sağlar. Bunun yanı sıra balık tüketen kişilerin saçları ve tırnakları daha sağlıklı gözükür. Balık yemenin faydaları arasında en önemlisi bağışıklık sistemini korumasıdır.
Bağışıklık sistemini koruyarak hem gribe ve enfeksiyonlara karşı vücudu korurken hem de hücreleri onararak cildin daha pürüzsüz görünmesine yardımcı olur. Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak vücudun yaşlanma süresini geciktirir. Birden fazla cilt problemine karşı önlem ve koruma sağlayan balık, cildin daha parlak gözükmesine ve ciltte oluşan sivilce, leke, kırışıklık gibi problemlerin giderilmesinde oldukça faydalıdır. Ciltteki tıkanmış gözenekleri azaltarak cildin daha genç gözükmesini sağlar. Saç diplerindeki kan dolaşımını hızlandırarak saçların daha gür ve sağlıklı bir şekilde uzamasını destekleyebilir.
Balık Göze Faydalı mıdır?
Vücudun en hassas bölgelerinden biri olan göz, oldukça dikkat edilmesi gereken bir bölümdür. Göz sağlığını korumak için yeterli miktarda ve düzenli olarak balık tüketilmelidir. Yeteri miktarda balık tüketimi gerçekleştiğinde içerisinde bulunan Omega 3 yağları sayesinde balığın göze faydaları da oldukça fazladır. Özellikle somon ve tuna balıklarında fazla miktarda bulunan Omega 3 göz sağlığının yanı sıra göz bebeklerinin daha parlak ve ışıltılı gözükmesini sağlayabilir. İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde de katarakt oluşumunu önleyerek olası göz problemlerine karşı direnç gösterebilir.
Görme yetisini güçlendirerek daha sağlıklı gözlere sahip olmanızı sağlayan balık, içeriğindeki sayısız vitamin sayesinde de göz kuruluğu, gece körlüğü, sarı nokta hastalığı gibi birçok göz problemine karşı da koruma sağlar. Öğünlerinde balık tüketimine dikkat eden bireyler bir yandan olası hastalıklara karşı sağlıklarını korurken bir yandan da cildinin genç kalmasını destekler. Ayrıca kas hücrelerinin güçlenmesi, cildin korunması gibi durumlarda balık derisi faydaları da yadsınamaz derecede önemlidir.
Balık Kapsülü Faydaları
Balığın öğünlerde tüketilen bir yiyecek olmasının yanı sıra balık yağı ve balık kapsülü gibi çeşitli formları ile de tüketimi de mevcuttur. Beyin ve kalp sağlığı açısından büyük öneme sahip olan balık kapsülü faydaları da saymakla bitmez. Balık yağı kapsülleri içerisinde bulunan A, B1, B2, C ve D vitaminlerinin yanı sıra büyük ölçüde demir ve kalsiyum da içerir. Fakat balık kapsüllerinde protein bulunmaz. Balık yağı kapsülleri çocuklar da düzenli olarak kullanıldığında davranış bozukluklarının önüne geçer. Hafıza ve beyin gelişimi üzerinde olumlu etkileri bulunur.
Yetişkin bireylerde alzheimer, tansiyon, kolesterol gibi çeşitli hastalıkların önlenmesini sağlar. İleri yaşlarda ortaya çıkabilecek görme bozukluğunun geciktirirken yaşlanma belirtilerini de en aza indirgeyerek cildin daha genç gözükmesini destekler. Bağışıklık sistemini güçlendirerek göz, kalp, beyin, kemik, cilt derisi gibi bölgelerin çeşitli hastalıklardan korunmasını da sağlar. Balık kapsülü çeşitlerin, yetişkinler ve çocuklar için balık yağı modellerini hemen Trendyol’dan inceleyerek hızlıca sipariş edebilirsiniz.