Gurme Mardin Iletişim

gurme mardin iletişim

Gurme Mardin'lilere Hizmet Vermeye Başladı

Mardin Artuklu Üniversitesi bünyesinde hizmet vermeye başlayan Gurme Restuarant, bölgenin mahalli yemekleri ile birlikte dünya mutfaklarının zengin çeşitlerini Mardinlilere konforlu bir ortamda sunuyor.

Mardin Artuklu Üniversitesi Yerleşkesinde öğrenci yemekhanesi binasının ikinci katında yer alan Gurme Restoran, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğretim görevlisi, şefleri ve öğrencilerinin Mardin mutfağının çeşitleri ile dünya mutfağının zengin çeşitlerini konforlu bir ortamda halka açık şekilde hizmet vermeye başladı.

Mardin mutfak kültürünün günümüz modern mutfak yaklaşımı ile sentezleyip, misafirlere konforlu bir ortam ve güzel bir sunumla servis edildiği MAÜ Gurme Restoran, bölge halkı için alternatif bir mekân olmuş oldu.

Türkiye'nin tanınmış milli aşçılarından Glütensiz Șef Süleyman Engin ile Deneyimli Mutfak Şefi Sadık Öflas'ın da başında bulunduğu kişilik oturma kapasitesi ve m² kapalı alanı ile - saatleri arasında Mardin halkına hizmet veriyor.

Yakın zamanda kapasitesi ve yazlık alanıyla birlikte çok daha kalabalık gurup ve münferit misafir ağırlama kapasitesini artıracak olan Gurme Restoarant, Şehir trafiğinden uzak ve nezih bir ortamda misafirlerini ağırlamak isteyen Mardinliler için konforlu bir mekan olarak köz kırpıyor.

Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde eğitim gören öğrencilerin çalıştığı ve teorik bilgilerini pratiğe dönüştükleri bir uygulama alanı olarak da öne çıkıyor.

Artuklu Üniversitesinde Gurme Restoran

Mardin Artuklu Üniversitesi Kampüs alanında Sosyal Yaşam Merkezi ve Merkezi Yemekhane binası teras katında bulunan “Gurme Restoran” halka açık olarak hizmet vermeye başladı.

Gastronomi alanında Mardin Artuklu Üniversitesi öğrencilerinin ödül aldığını anımsatan MAÜ Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özcoşar,

“Mardin mutfağının yeni modern yorumlar ile dünyaya tanıtılmasını istiyoruz. Turizm Fakültemizde yer alan Gastronomi Bölümü, Mardin mutfağını zirveye taşıyacak, özgün ve etkin sunum hizmet kalitesine eşlik edecek Mardin manzarası ve mekân ambiyansı ile Osmanlı Saray’ını aratmayacak düzeye taşıyacaktır. Kadim kültürümüze ait gün yüzüne çıkarılmamış yemek çeşitleri ile menüler taçlandırılacaktır. Restoranımızı profesyonel yaklaşımlarla Mardin’in örnek bir tesisi olarak uygulamaya koyduk.” dedi.

Turizm Fakültesi bünyesinde öğrencilerin uygulama alanı olarak da kullanılan MAÜ Gurme Restoran’ın tüm Mardin halkına ve rotası lezzet olan tüm misafirlere hizmet vermeye başladığını aktaran Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serhat Harman;

“ Gurme Restoran, Sosyal Yaşam Merkezi ve Merkezi Yemekhane binası ikinci katında Mardin ilinin eşsiz manzarasına hâkim bir konumu ile misafirlerini ağırlamaktadır. Mardin mutfak kültürünün günümüz modern mutfak yaklaşımı ile sentez edildiği MAÜ Gurme Restoran, bölge halkı için alternatif bir mekân olma potansiyeline sahiptir. Restoran, ağırlıklı olarak Turizm Fakültesinde eğitim gören öğrencilerin çalıştığı ve teorik bilgilerini pratiğe dönüştürdüğü bir uygulama alanı olarak da ön plana çıkmaktadır.” dedi.

Harman, 25 Ekim tarihi itibariyle hizmete açılan Restoranın haftanın her günü ile saatleri arasında hizmete açık olacağını belirtti.

Gurme Mardin

Türkiye'deki muhteşem mekanları ve restoranları ziyaret edin.
Hadi başlayalım.

Soğanlı Mahallesi, Orkide Sokak, No: 4, Bahçelievler, İstanbul

Ortalama tutar İki kişi için : TL

Çalışma Saatleri

G G

Kusursuz diyebiliriz sadece fiyatlar bir tık yüksek ammo Beşir :)))) bazı yemekler örneğin kaburga dolması hergün olmayabilir ya da mumbar. yemekleri tek tek saymıyorum hepsi efsane yeri biraz küçük arkadaşların ilgilisi alakası mükemmel :) orda nezir var diğer kardeşinin adını unuttum hepsi çok iyi insanlar :)))

M E

Instagram reklamında gördüm gitmek seafoodplus.info küçük bir mekan. Sembüsek,içli köfte, mumbar, peynirli etki ekmeği çok beğendim.Bütün yemeklerin et kalitesi çok iyiydi.O kadar şey yememize rağmen hem eşimi hem beni hiç rahatsız etmedi.Açık ayranı da çok güzeldi

A A

Lahmacun cok iyi, sembusek bana biraz agir geliyor. Haslama da kizartma da icli kofte cok iyi. Insallah kisa zamanda mumbari da deneyecegim. Katmer yerine kunefeyi tercih ederim. Fiyatlar bu lezzete gore cok cok uygun

D ö

Lahmacun, sembusek, içli köfte , cheddar peynirli etli ekmek ve tepsi kebabı yedik. Hiçbiri lezzetli değildi. Eti kötü ve tatsız. Toplam tl verdik. Bu fiyata asla değmez.

S S

Bu akşam gurme Mardin e gitme şansımız oldu. Küçük bir yer, ortamı gayet güzel.
Sembusek, kızartma ve haşlama içli köfte, munbar ve lahmacun yedik.
Sembusek fena değildi ancak mükemmel diyemem.
Lahmacunlarında da bir tat eksikliği vardı, anlayamadık tam ne olduğunu ancak fena değildi.
Munbar ı gayet güzeldi tavsiye ederim.
İçli köftenin de yine etli içinde bir tat eksikliği vardı ve dışı oldukça kalın yapılmıştı. İçli köfte de fena değildi ancak mükemmel de diyemiyoruz malesef.
Gidip tadılabilir bir yer. Ancak mükemmel diyemeyeceğiz.

S S

Bu akşam gurme Mardin e gitme şansımız oldu. Küçük bir yer, ortamı gayet güzel. Sembusek, kızartma ve haşlama içli köfte, munbar ve lahmacun yedik. Sembusek fena değildi ancak mükemmel diyemem. Lahmacunlarında da bir tat eksikliği vardı, anlayamadık tam ne olduğunu ancak fena değildi. Munbar ı gayet güzeldi tavsiye ederim. İçli köftenin de yine etli içinde bir tat eksikliği vardı ve dışı oldukça kalın yapılmıştı. İçli köfte de fena değildi ancak mükemmel de diyemiyoruz malesef. Gidip tadılabilir bir yer. Ancak mükemmel diyemeyeceğiz.

nest...

242672 242673 242674 242675 242676