Gurme Pasta Tarifleri
Group rules from the admins
Pasta
Çiçek Dolu
Çiçekler kadar zarif bir doğum günü pastası istiyorsanız ‘Çiçek Dolu’ Özel Gün Pastası tam size göre bir tasarım. Sade renkleri, zarif çiçekleri ve retro görünümlü çiçek kutusuyla şık bir bütünlük sağlayan bu özel pasta, lezzetiyle de bu mutlu gününüze ortak olacak. Küçük görünümüne aldanmayın: Çiçek Kutusu pasta tasarımı toplamda 12 kişilik servis kapasitesine sahip. Doğum günü sofralarınıza zarif bir esinti getirecek bu özel tasarım, renkli çiçekleri kadar leziz içeriğiyle de dikkat çekiyor. Çiçek Kutusu; farklı damaklara hitap edecek farklı krema dolgusu seçenekleriyle, kişiye özel pasta deneyimi sunuyor. Peki, bu özel tarifi nasıl kişiselleştirebilirsiniz? Öncelikle pastanın pandispanya hamuru için çikolatalı ve sade olmak üzere 2 farklı tariften birini tercih edebilirsiniz. Pastayı farklı biçimde talep ederseniz, porsiyon sayısı bozulmayacak şekilde pastanızda değişiklik yapabilirsiniz. Son olarak, pastanın iç kremasını da parça çikolatalı, fıstıklı - çikolatalı, çikolatalı - krokanlı ya da fıstık krokanlı olarak tercih etmeniz mümkün.
Çikolatalı Gurme Pasta
seafoodplus.info
Hamur:
1,5 çay bardağı un
1,5 yemekkaşığı Dr. Oetker Kakao
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
50 g yumuşak margarin
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Üzeri için:
1,5 çay bardağı krema
g bitter çikolata
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 18 cm)
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: °C
Turbo pişirme: °C
Un, kakaove hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine margarin, şekerli vanilin ve un karışımını ekleyip orta devirde 2 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından çıkarın.
Kremayı küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte arada karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip kalıptaki kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 2 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.