Hamilelere Turşu Zararlımı

Hamilelik sırasında kadınlar özellikle diyetlerine çok dikkat ederler, çünkü her ikisinin de sağlığı - gelecekteki anne ve bebeği, kalitesine bağlıdır. Uzmanlar, hamile kadınların, değerli vitamin ve minerallerin doğal kaynakları olan sebzeleri ve meyveleri aktif olarak beslemelerini tavsiye ediyor. Günlük beslenmenin ortak bileşenlerinden biri, özellikle kış mevsiminde, lahana turşusu. Makale, hamile anneler için böyle bir ürünün bulunmasının mümkün olup olmadığını ve kullanımının özelliklerini tartışacaktır.

Lahana turşusu kimyasal bileşimi

Herhangi bir biçimde lahana, kilosunu izleyen insanlar arasında popülerlik kazanmış olan düşük kalorili yiyecekleri ifade eder. Fermente formdaki kalorili sebze g başına sadece 19 kcal'dir.

Ürünün ana kısmı - yaklaşık% 91 - sudur. Kalan bileşenler diyet lifi, karbonhidratlar, protein ve az miktarda yağdır. Bitkisel B vitaminleri (B1, B2, B5, B6, B9), A, C, E, K, H ve PP içerir.

Ürün ayrıca aşağıdaki mineralleri içerir:

• potasyum;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• sodyum;
• fosfor;
• demir,
• kükürt;
• manganez;
• bakır;
• selenyum;
• Çinko.

• Ürünün düzenli kullanımı:
• hazmı iyileştirir, kabızlıkla mücadeleye yardımcı olur;
• bağırsak florasındaki patojenik bakterileri yok eder;
• anemi gelişimini önler, kalp ve kan damarlarının çalışmasını iyileştirir;
• bağışıklığı arttırır ve enfeksiyonlara ve soğuk algınlığına karşı direnç gösterir;
• cilt, saç ve tırnakların durumunu önemli ölçüde iyileştirir;
• refahı normalleştirir ve bir hayali güçlendirir.

Hamilelikte lahana turşusu yemek mümkün mü?

Lahana turşusu, hamile kadınlar tarafından bireysel kontrendikasyon yokluğunda kullanılması önerilen sebzelerden biridir. Katılan hekim yasaklamazsa, bu ürün diyetinize dahil edilebilir ve verilmelidir . Asıl mesele, sadece yüksek kaliteli lahana kullanmak, kendi ellerinizle daha iyi hazırlanmış ve fazla tuz ya da sirke içeriğinden dolayı fazla uzaklaşmamak.

Ayrıca, hamilelik sırasında havuç yemek mümkün mü ve nasıl faydalı olabilir.

Birçok kadın lahana turşusunun hamile kadınların ortak bir sorunuyla başa çıkmaya yardımcı olduğunu söylüyor - şişkinlik. Ek olarak, sebze, özellikle gebelik döneminde ihtiyaç duyulan mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağı haline gelir. Ekşi lahana vücudun savunmasını destekleyecek ve virüs enfeksiyonlarına karşı korunmaya yardımcı olacaktır.

Erken aşamada

Gebeliğin ilk üç ayında, fetüsün ana organları ve sistemleri döşendiğinde, vücuda folik asit alımı önemlidir. Lahana turşusu, bu vitamini yüksek bir konsantrasyona sahiptir. Ek olarak, önemli miktarda demir ve kalsiyum içeriği, sağlıklı dokuların ve bebeğin iskelet sisteminin oluşumuna yardımcı olacaktır .

Bu sebze iyi bir ek değerli vitamin ve mineral kaynağı haline gelecek, enfeksiyondan korunmaya, metabolizmayı iyileştirmeye ve sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak.

Önemli!Bir kadının hamilelik sırasındaki diyeti hem annenin hem de bebeğin sağlığını etkilediğinden, önce doktorunuza danışmalısınız.Geleneksel ilaç olarak herhangi bir ürünün kullanımı da dahil olmak üzere.

Gebeliğin erken döneminde sıklıkla şiddetli toksikoz eşlik eder. Bulantı nöbetlerinden sonra asit lahanası veya tuzlu suyunun kullanılması tezahürlerini azaltmaya yardımcı olacaktır.

II üç aylık dönemde

İkinci trimesterdeki çoğu hamile kadın toksikoz belirtilerini ortadan kaldırır ve sağlıkları normale döner. Aynı zamanda, büyümekte olan bir çocuk iç organlara baskı uygulayarak şişmeye neden olabilir. Potasyum içeriği yüksek olan lahana, böbrek fonksiyonunun normale dönmesine ve fazla suyun vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Bununla birlikte, bu amaç için, tuz içermeyen taze veya haşlanmış bir sebzeyi tüketmek daha iyidir. Buna karşılık, fermente ürün açlığı giderir ve fazla kilo alımını önler. Salamura, bu dönemde hamile kadınları sık sık rahatsız eden hemoroidlerin iyi bir şekilde önlenmesi olarak kabul edilir .

Bekleyen anne periyodik olarak “karıştırmaya” devam ederse, küçük bir miktar tuzlu su problemle başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Sadece aç karnına kullanılmasının, gastrointestinal sistemden olumsuz belirtilere neden olabileceği göz önünde bulundurulmalıdır.

Biliyor musunLahana turşusu, yeni kıtaların keşfedilme zamanındaki büyük denizcilerin beslenmesinde zorunlu yemeklerden biriydi.Uzun deniz gezileri sırasında denizcileri vitamin eksikliği ve cüretten kurtaran üründü.

Geç şartlarda

Bu sırada, bebek büyümeye, gelişmeye ve protein, yağ ve karbonhidrat alımını gerektirmektedir. Bu sırada, birçok bekleyen anne fazla kilo almaya ve fazla kilo almaya başlar. Çok faydalı ve düşük kalorili bir ürün olarak lahana, ekstra kalori getirmeden hamile bir kadının diyetine mükemmel şekilde uyar. Ayrıca bekleyen annelerin şikayet ettiği şişliği azaltacaktır .

Üçüncü trimesterde, bir kadının iç organlarına baskı artar, bu da kabızlığa neden olabilir. Bu durumda lahana kullanımı bağırsakların kurulmasına yardımcı olacaktır . Ve K vitamini, özellikle doğum öncesi dönemde önemli olan iyi kan pıhtılaşması da dahil olmak üzere hematopoetik sistemin çalışmasına katkıda bulunacaktır. Ek olarak, tuzlanmış sebze, vücuttan toksinleri çıkarmanın etkili bir yoludur, bu süre zarfında da ilgilidir.

Ürün nasıl kullanılır?

Hamilelik sırasında lahana turşusunun kullanımı için bu kurallara uymalısınız:

1. Ürün miktarını oldukça tuzlu olduğu için sınırlandırın.
2. Ana yemeğe iştah açıcı, ete veya diğer sebzelere katkı maddesi olarak kullanın.
3. Havuç veya taze salatalık ile birlikte kullanmak için mükemmel.
4. Hafif, lezzetli ve aromatik lahana çorbası hazırlamak için kullanılabilir.
5. Geceleri, özellikle büyük miktarlarda, şişmeye neden olmayacak şekilde yemeyin.
6. Salamurayı aç karnına değil küçük porsiyonlarda kullanın.
7. Vücut üzerinde herhangi bir olumsuz etki meydana gelirse almayı bırakın.

Lahana turşusu veya lahana turşusu istiyorsanız, eksik olanı bulmak sizin için yararlı olacaktır.

Kontrendikasyonlar

Bireysel hoşgörüsüzlüğe ve alerjiye eğilimine ek olarak, dikkatli bir şekilde, gastrointestinal sistem, pankreas ve karaciğer hastalıkları için ekşi lahana kullanmalısınız . Bu gibi durumlarda, ürün sadece bir doktora danıştıktan sonra ve kesinlikle yetkili miktarda verilmelidir. Üriner sistemin hastalıklarıyla kötüye kullanamazsınız, çünkü yüksek miktarda tuz şişmeye neden olabilir.

Ürünün orijinal kalitesi de önemlidir. Hazır lahana alırken, hafif bir gölgeye sahip olması ve tamamen tuzlu suyla kaplanması için dikkat etmeniz gerekir. Lahana hoş bir kokuya ve sıkışıklığa sahip olmalıdır, ancak gri renk ve mukoza yapısı düşük kaliteli bir ürünün belirtileridir.

Biliyor musunBu sebzenin adı kendine özgü şekli ile ilişkilidir.Bu nedenle, eski Yunanca ve Roma kelimesi “lahana”, “kafa” anlamına gelen “kaputum” gibi geliyor.

Depolama Özellikleri

Lahananın fermente edilememesi ve plastik veya alüminyum kaplarda saklanması mümkün değildir, çünkü sebzelerin fermantasyonu sırasında malzemeleri oksitleyebilen laktik asit salınır.

Tuzlu sebzeler için saklama kuralları:

1. Serin bir yerde saklayın - bodrum, mahzen veya buzdolabı.
2. Kış mevsiminde camlı balkonda depolama yapmak mümkündür.
3. Tuzlu suyla bir kabın içinde, tercihen bir cam kavanozda tutun.
4. Kızılcık veya yemek kaşığı eklenerek raf ömrü arttırılabilir. l. şeker.
5. Kalıp üründen çıkarılmalıdır, bundan sonra antiseptik olarak biraz hardal tozu ekleyebilirsiniz.
6. Gerekirse dondurucuda saklayın ve çözüldükten hemen sonra yemek yiyin.

Lahana turşusunun orta derecede tüketimi, hem çocuklar hem de yetişkinler için büyük yarar sağlar. Ürün hamile bir kadının vücudunu vitamin ve minerallerle doyurur, diyeti çeşitlendirmeye ve sağlık problemlerinden kurtulmaya veya bunları önlemeye yardımcı olur.