Havuclu Portakalli Kek Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Ne zamandır baktıkça şöyle içimizi ferahlatacak bir kek yapmamıştım. İçinin güzelliği dışına vurmuş mu demeli bilemiyorum :) Ne zaman havuçlu kek pişirsem Nilay hanım içine ceviz çok yakışıyor, üzüm harika oluyor, oo portakal kabuğu rendesi uçurur denince bu sefer bende hepsini aynı kekte buluşturma kararı aldım :)
Tabi içine balkabaklı keke eklemek için aldığım ama bir türlü fırsat bulamadığım çekirdek içlerini de ekleyince tamam dedim bu’ dur :) Keki hazırlarken yeni mutfak şefim TEFAL Essential Inox’u da deneme şansım oldu. Zaten geldiğinden bu yana 2 kez ekmek yoğurmuş ve memnun kalmıştık, kek performansını da çok beğendim.
Kek kalıbımda yine TEFAL Delibake Kelepçeli Kek Kalıbı 26 cm, kilit sistemi ve iç yüzeyi sayesinde kekim kalıptan sorunsuz çıktı.
Denediğiniz tariflerimi benimle instagram üzerinden paylaşmayı unutmayın. Gönderdiğiniz fotoğrafları hikayemde paylaşmayı çok isterim.
Beni instagram da takip etmeyi unutmayın!
Sevgiler…
Havuçlu Cevizli Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı havuç rendesi
- 4 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı doğranmış ceviz içi
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- yarım çay bardağı iç kabak çekirdeği
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Peynir Kreması için:
- 1 paket labne peyniri
- 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
- 1 paket toz krem şanti
Havuçlu Cevizli Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve rende havuçları ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozunu, vanilin ve tarçını ilave ederek karıştırın.
- Ceviz kırıklarını, kuru üzüm, kabak çekirdeği için, portakal kabuğu rendesini ilave ederek karıştırın.
- Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Kek karışımını kalıba boşaltın. derece önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
- Kek pişerken kreması için labne, pudra şekeri ve 1 paket toz şantiyi çırpın.
- Oda sıcaklığına gelen keki kalıptan çıkartın. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alın.
- Hazırladığınız peynir kremasını üstüne sürün, süsleyerek servis yapın.
Havuçlu Portakallı Kek
Havuçlu Portakallı Kek, kış ayların en fazla tercih edilen ve her evde kolaylıkla bulunabilecek malzemelerle hazırlanmasının yanı sıra hem leziz hem de besleyici özelliklere sahip kek çeşitleri arasında bulunmaktadır. Pastane veya marketlerden satın alınan keklerin tam tersine oldukça sağlıklı, besleyici ve enfes lezzeti ile bu keki çarçabuk hazırlayarak çat kapı gelen misafirlerinize, çocuklarınıza atıştırmalık olarak ve beş çaylarınız için hazırlayarak bir fincan sıcak çay eşliğinde tüketerek özellikle de kendinizi şımartabilirsiniz. Havuçlu Portakallı Kek İçin Gerekli Malzemeler
Havuçlu Portakallı Kek Hazırlanışı Havuçlu portakalı kek hazırlığımıza ilk olarak karıştırma kabımızın içine 2 adet yumurtayı kırarak başlayalım. Ardından yumurtaların üzerine1 su bardağı toz şeker ilave ederek bir çırpma teli yardımıyla şeker ve yumurtalar köpük köpük kar haline gelinceye kadar çırpalım. Karışım istenilen kıvama geldikten sonra üzerine 1 su bardağı dolusu yoğurdu ekleyip tekrar çırparak yoğurdu da karışıma dahil edelim. Karışımın üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edelim. Daha sonra 1 adet portakal ve 2 adet havucu başka bir kabın içine rendenin iri gözü ile rendeleyerek avuç içimizle havuç ve portakalı sıkarak suyunu çıkarttıktan sonra elimizde kalan posayı çırpılan karışıma ilave edelim. Ardından 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu da ilave ederek karışımı tekrar çırpalım. Ardından çırpılan karışımın üzerine elenmiş unumuzu azar azar ilave ederken bir taraftan da çırpma işlemini sürdürelim. Kek hamurumuz akışkan ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırparak çırpma işlemini tamamlayalım. Kek hamurumuz hazır hale geldikten sonra artık kek kalıbımızı iyice yağladıktan sonra karışımı kalıba düzgün bir şekilde dökerek yayalım. Kekimizi önceden derecede ısıtılmış fırına vererek kekimiz kabararak kızarıncaya kadar pişirerek fırından çıkartalım. (kekimizin içini çekerek pişip pişmediğini anlamak için keki fırından çıkarmadan hemen önce kürdan testinden geçirmeyi ihmal etmeyelim. Şayet keki batırılan kürdana hamur bulaşmış ise sıcak fırında keki fırın soğuyuncaya kadar bekleterek içini çekmesini sağladıktan sonra fırından çıkartalım.) Kekimizi fırından alıp soğumasını sağladıktan sonra kalıptan çıkartıp dilimleyerek çay veya meyve suyu eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Havuçlu Portakallı Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Havuçlu Portakallı Kek" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Kek Kaç Dakikada Pişer |
| Kek kaç dakikada pişer, keklerin yapımı ve malzemesi kadar, pişme süreside lezzetlerine ve görünümüne etki etmektedir. Elektrikli, gazlı fırınlarda pişirilebildiği gibi mikrodalga fırınlarda da kek pişirilebilir. Mikrodalga fırın kızartma yapama |
| Kek Kaç Derecede Pişer |
| Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez. Mutlaka tariflerde yer verilen pişirme derecesine uyulmalıdır. Ancak en ideal kek pişirme derecesi derecedir. Fakat derecede pişmesi gereken kek tarifleri olduğu gibi, |
| Yumuşak Kek Tarifi |
| Yumuşak kek, herkesin zevkle tüketeceği bir tariftir. Özellikle dişleri ile alakalı sorun yaşan kişiler için bir alternatif tarif olarak düşünülebilir. Yumuşak kek adından da anlaşılacağı üzere diğer keklere oranla daha yumuşaktır. Davet masalarınız |
| Kakaolu Sade Kek Tarifi |
| Kakaolu Sade Kek Tarifi, klasik kek tarifleri arasında yer alır. Kakao ve sade kekin karışımı olan bu tarif her an elinizin altında olmalıdır. Çok bilinen bir kek çeşidi olmasına rağmen, kimi zaman kurabiye, bitince kek olarak sütlü tatlı gibi sırası |
| Pudingli Islak Kek |
| Pudingli ıslak kek, evinizde kolaylıkla ve sıkılmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif olan bu keki özel günlerinizde ve kadınlar kabul günlerinde rahatlıkla uygulayabilir. Yaptığınız diğer klasik keklerden sıkıldıysanız bu kek tarifini denemenizi öner |
| Kolay Sütsüz Kek Tarifleri |
| Kolay Sütsüz Kek; Bu tarifimiz de kolay ve masrafsız kek tariflerimiz arasındadır. Acil bir durumda pastasız kalmamak için evde her an bulunan malzemeler ile rahatlıkla yaparak sevdiklerinize sıcak bir çayla ikram seafoodplus.info Sütsüz Kek Malz |
| Pirinç Unlu Kek |
| Pirinç unlu kek, özellikle çölyak hastalığı olan kardeşlerimizin tüketmesinde hiçbir sakınca olmayan bir kek tarifidir. Yediden, yetmişe herkes için faydalı olan pirinç unlu kek tarifimizi davet yemeklerinizin ardından, beş çaylarınızın yanında veya |
| Borcamda Kek |
| Borcamda kek, inanılmaz derece de kolay yapılmakta ve pek çok kek kalıbının aksine kek hamuru pişerken tabanına yapışmamaktadır. Kalabalık gelecek misafirler için borcamda kek diğer kalıp keklere oranla daha bereketli olacağından tavsiye edilir. Borc |
| Krem Şantili Islak Kek |
| Krem Şantili Islak Kek, Kendisini mutlu etmek isteyenler için lezzetli ve doyumsuz tadı ile damaklarda tat bırakacak şahane bir kek çeşidi olarak kolaylıkla hazırlayarak çay saatlerinizi şölene çevirebilirsiniz. Krem Şantili Islak Kek İçin Ger |
| Tiriliçe Tatlısı |
| Tıriliçe Tatlısı: Sütlü tatlıların en hafif ve lezzetli olanıdır. Balkan mutfağından Türk mutfağına kadar gelmiş bir lezzettir. Zahmetli gibi görünen bu tatlının yapımı oldukça basittir. Bilinmesi gereken birkaç püf noktasıyla pastaneden alınmış gibi |
| Tepside Kek |
| Tepside Kek; Bildiğimiz en kolay kek tarifidir. Sabah kalvatısında bile beş dakikada hazırlayıp çayınız demlenene kadar pişirebilirsiniz. Çocuklarınıza da güzel bir kahvaltı süprizi olur. Ben tarifimi sütle ysptım ama eğer evinizse süt yoksa yerine a |
| Karbonatlı Kek |
| Karbonatlı kek, malzemesine katılan karbonatın kabartıcı özelliği ile pişirilen lezzetli bir kek çeşididir. Hanımlar arasında kekin kabarık olması görüntü açısından makul olacağından, pişirmeye çalıştığınızda kabarmayan kekleriniz için endişeleri |
| Kek Kaç Dakikada Pişer |
| Kek Kaç Derecede Pişer |
| Yumuşak Kek Tarifi |
| Kakaolu Sade Kek Tarifi |
| Pudingli Islak Kek |
| Kolay Sütsüz Kek Tarifleri |
| Pirinç Unlu Kek |
| Borcamda Kek |
| Krem Şantili Islak Kek |
| Tiriliçe Tatlısı |
| Tepside Kek |
| Karbonatlı Kek |
| Kalıp Kek Tarifi |
| Sütsüz Kek |
| Kek Nasıl Kabarır |
| Yaş Pasta Keki |
| Puf Kek |
| Küçük Kek |
| Cevizli Kek |
| Kuru Meyveli Kek |
| Sütsüz Havuçlu Kek |
| Sulu Kek |
| Soslu Kek |
| Tereyağlı Kek |
| Sade Kek Tarifi |
| Maden Sulu Kek |
| Jöleli Kek |
| Sebzeli Kek |
| Pekmezli Kek |
| Nişastalı Kek |
Popüler İçerik |
.jpg) Kalıp Kek Tarifi Kalıp kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olan kekinizi kalıpta yapmaya ne dersiniz? Yumuşacık bir tat bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üzerin |
Sütsüz Kek Sütsüz kek, sütsüz kek kolay ve masrafsız kek tarifleri kategorisinde yer alan bir tariftir. Evde her an bulunan malzemeler ile kolaylıkla yaparak sev |
Kek Nasıl Kabarır Kek yapmak bayanlar arasında marifet işi olarak kabul edilir. Çünkü kek yapmanın da bir usulü vardır. Her kadın güzel kek yapamaz. Kek yapmak kadar kı |
Yaş Pasta Keki Yaş Pasta keki, (pandispanya) birçok tarifi vardır bu tariflerle de evde çok güzel yaş pastalar yapabilirsiniz. yaş pasta hamurunuzun çökmemesi için d |
Puf Kek Puf kek hafif ama son derece lezzetli ve hoş görünümlü atıştırmalık hazırlamak isteyenler için en güzel tariflerdendir. Hazırlanışı da son derece basi |
Küçük Kek Küçük kek; kendi el emeğiniz olan bu keklerin yapımı oldukça basittir. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tarifi misafirleriniz geldiğinde rahatlı |
Portakallı Havuçlu Kek Tarifi
Portakallı Havuçlu Kek Tarifi
Recipe by gozdeninevindenCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet portakalın dış kabuğu (rendelenmiş)
1 adet limonun dış kabuğu (rendelenmiş)
Yarım su bardağı fındık
Yarım su bardağı ceviz
Aldığı kadar un
yapılışı
- Yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpın. İçine şekeri ekleyip dakika daha çırpın.
- Süt ve yağı ekledikten sonra çırpmaya devam edin.
- Çırparken içerisine vanilya, kabartma tozu, karbonat ve tarçını ekleyin.
- Havuç, portakal ve limon rendelerini katın. Ardından fındık ve cevizi de katıp mikser olmadan çırpıcı ile karıştırın.
- Kıvam alana kadar un ekleyin.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve kek harcınızı dökün. Önceden ısıtılmış derece fırında kapağını açmadan pişirin.
- Fırından çıkıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Merve Göktaş
En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı amaçlayan insan, hayvan, doğa ve yemeksever.