Havuçlu Patates Köftesi

Турецко — русский словарь Еда Турецкая кухня

Автор-составитель: Обухов Евгений Николаевич

Турецко — русский словарь Еда

Турецко — русский словарь Турецкая кухня

Турецкие блюда

Продукты по-турецки

Еда по-турецки

Продукты на турецком языке

Мясо по-турецки

Рыба по-турецки

Турецкие сладости

Турецкая кухня

Турецкая еда

Koyu — Rutubetli

K

koyu – густой, тёмный

koyu bira — тёмное пиво

koyu çay — крепкий чай

koyun — овца, баран

— haşlaması koyun – отварная, тушёная баранина

— kızartması koyun — баранина  жареная

koyun eti – баранина

koyun kavurması — жаркое из баранины

koyun peyniri — овечий сыр

köfte, köftesi – котлета, мясные биточки, фрикадельки

— cızbız köftesi — котлеты, жаренные в жаровне

— çiğ köfte — сырая котлета

— dalyan köfte — дальян кёфте (запеченный мясной рулет с начинкой из вареных яиц, моркоки и зеленого горошка)

— dana köftesi — котлета из  говядины

— dana pirzolalar — котлеты из телятины

— domuz köftesi — котлета из свинины

— hamur köftesi — клёцки

— Hasan Paşa köftesi — котлеты «Хасан-паша» (из говядины и курицы)

— havuç köftesi — морковные шарики

— ızgara köfte — котлеты-гриль

— Izmir köfte — котлеты по-измирски

— içi yumurtalı köfte — котлеты, фаршированные яйцами

— içli köfte — ичли кёфте (котлета из булгура с начинкой)

— kadınbudu köfte — котлеты «Кадынбуду» (женское бедро)

— koyun köftesi — котлета из баранины

— kuru köfte — сухие котлеты, куру кёфте (котлеты жареные в масле без подливы)

— mercimek köftesi — чечевичные котлеты

— patates köftesi — картофельные котлеты

— patlıcan köftesi — котлеты из баклажан

— salçalı köfte — котлеты с помидорами

— sulu kofte — водные котлеты (котлеты с подливой), сулу кёфте

— şiş köfte — котлета на вертеле, шашлык

— terbiyeli köfte — тефтели тушеные

— urfa kebab — урфа-кебаб (кебаб из говядины и баранины)

köfte çorbası — суп с фрикадельками

köftelik — котлетный, предназначенный для котлет

köftelik kıyma — фарш для котлет

kök — корень

— maydanoz kökü — корень петрушки

köpekbalığı — акула

köpekdili – морская камбала

köpüklü şapar, köpüklü — игристое вино

köri — карри

köşe — угол

kötü — плохой

közlemek – запекать, готовить на углях

közlenmiş biber salatası — салат из болгарского перца

krem — крем

krem karamel — крем-карамель

krem peynir — плавленый сыр

krema — взбитые сливки, сливки

— ekşi krema – сметана

kremalı ıspanaklı yumurta — яйца со шпинатом в кремовом соусе

kremalı piliç — цыпленок со сливками

kurabiye — печенье

— damat kurabiye — печенье жениха

— fındıklı kurabiye — курабье с фундуком

— tuzlu kurabiye — солёные курабье

— vanilyalı kurabiye — ванильные курабье

kuru – сухой

— yarı kuru – полусухой

kuru incir — сушёный инжир

kuru kayısí — курага

kuru köfte — сухие котлеты, куру кёфте (котлеты жареные в масле без подливы)

kuru maya — дрожжи сухие

kuru nane — мята сухая

kuru pasta — песочное печенье, сухое печенье

kuru soğan — репчатый лук

kuru üzüm — изюм

kuş başı – небольшой, размером с птичью голову

kuş eti — птица, блюда из птицы

kuş üzümü — мелкий виноград

kuşburnu – шиповник (плоды)

kuşkonmaz — спаржа
kuşüzümü — сорт мелкого черного винограда

kutu – коробка

— kibrit kutusu — коробок спичек

kuyruk — хвост

kuzu, kuzu incik – ягненок

— kızartması kuzu — жареный ягнёнок

— haşlaması kuzu — отварной, тушёный ягнёнок

kuzu budu — баранья нога, вырезка из молодого барашка

kuzu çevirmesi — жареный на вертеле барашек

kuzu eti – ягнятина

kuzu güveç — тушеное мясо молодого ягненка с чесноком, луком, томатами, картофелем, укропом и лавровым листом

kuzu kızartma — жареное мясо молодого барашка

kuzu pilav — плов с мясом молодого ягненка, изюмом, кедровыми орешками и луками и луком

kuzu pirzola — отбивная из молодой баранины

kuzukulağı – щавель

küçük, küçük ufak — маленький

küçük ekmek — булочка

küçük Hindistan cevizi -мускатный орех

küllük — пепельница

küp — большой глиняный кувшин с узким горлом

kürdan – зубочистка

kürdan kebabı — кебаб на зубочистках

L

labne — сливочный сыр

lahana – капуста, белокочанная капуста

— başlahana — кочанная капуста

— brokoli — брокколи (капуста)

— kırmızı lahana — красная, краснокочанная капуста

— karnabahar — цветная капуста

lahana çorbası — щи

lahana dolması — фаршированная капуста, голубцы

lahana sarması — голубцы из капустных листьев

lahana turpu — кольраби

lahana turşusu — солёная, квашеная капуста

lahmacun – лахмаджун (тонкая лепёшка с мясным фаршем турецкая пицца)

lakerda — лакерда (солёный тунец, нарезанный кусочками соленый тунец)

langust — лангуст

lapa – каша

— bulgur lapası — пшеничная каша

— pirinç lapası — рисовая каша

lâvabo — туалет (уборная)

lavanta — лаванда

leblebi — калёный горох, нохут

levrek — морской окунь

lezzet – удовольствие, вкус

lezzetli — вкусный, лакомый

likör — ликёр

limon – лимон

limón ağacı — лимонное дерево

limon kabuğu rendesi — лимонная кожура натёртая

limon sıkmak — выжимать лимон

limonluk — соковыжималка для лимонов

limonata — лимонад

limonlu, limonlu çay — чай с лимоном

lobster — лобстер

lokanta — ресторан

lokma tatlısı — сладкие пирожки

lop — мягкий и округлый

lop et – мякоть (мяса), кусок мякоти

lop incir — зелёный инжир

lop yumurta — яйца вкрутую

lor — свернувшееся козье молоко

lor peyniri — козий сыр, творог, сыр, похожий на творог

lüfer – луфарь, голубая макрель (рыба)

lüle kebab — люля-кебаб

M

maden – минеральный

maden suyu — минеральная вода

madera — мадера

mağaza — магазин

mahallebi muhallebi –кисель молочный на рисовой муке

mahlep — мёд

makarna — макароны

makassız ıstakoz — лангуст

makine – машина, оборудование, прибор, устройство

— kıyma makinesi – мясорубка

mal — товар

malzeme — продукт

mamul — изделие

manav — овощной магазин, фруктовщик, зеленщик, продовольственный магазин

mandalina — мандарин

mangal — жаровня, мангал

mango — манго

mantar – гриб, грибы, грибной

— ak mantar — белый гриб

— horoz mantarı — лисичка (гриб)

— zehirsiz mantar — съедобный гриб

mantar salçası — грибной соус

mantarlı fileto — филе с грибами

mantarlı omlet — омлет с грибами

mantı – манты, пельмени

margarin – маргарин

marmelat – джем, мармелад

martini — мартини

masa örtüsü — скатерть

marul — салат-латук, салат качанный

masa — стол (конкретный)

maya – дрожжи, дрожжевой

— bira mayası — пивные дрожжи

— kuru maya — сухие дрожжи

— şarap mayası — винные дрожжи

— yaş maya — дрожжи сырые

mayalı — квашеный, перебродивший

maydanoz — петрушка

maydanoz kökü — корень петрушки

mayonez – майонез

melisa — мелиса

menemen — яичница с помидорами

mercimek– чечевица

— kırmızı mercimek — красная чечевица

— kirmizi mercimekli tart — пирог с красной чечевицей

— yeşil mercimek — зелёная чечевица

mercimek çorbası — чечевичный суп

mercimek köftesi — чечевичные котлеты

mersin balığı — осётр, осетрина, севрюга

mersin morinası — белуга

meşe fıçı — дубовая бочка

meşrubat — безалкогольные напитки,  прохладительные напитки

meyva suyu — фруктовая вода

meyve, meyveler– фрукты, фруктовый

— yemiş meyve — фрукты

meyve ezmesi — фруктовое пюре

meyve salatsı — фруктовый салат

meyve suyu — фруктовый сок

meyve suyuyla — суп с фруктовым соком

meze – закуска

— soğuk meze — холодная закуска

mezgit — мерланг

mısır – кукуруза, сладкая кукуруза

mısır gevreği — кукурузные хлопья

mısır çorbası — суп с кукурузой

mısır koçanı — початок кукурузы

mısır yağı — кукурузное масло

mıymalı yumurta — яичница с мясным фаршем и орехами

mide — желудок

midye, midyeler – мидия, мидии

midyeli pilav — плов из мидий

mikrodalga – микроволновка (микроволновая печь)

mikrodalga yemekleri – блюда, приготавливаемые в микроволновой печи

miktar — доза

mine çiçeği — вербена

mini — маленький

misafir — гость

misafirperver — гостеприимный

misket şarabı – мускатное вино

morina, morinbalığı — треска

mönü – меню

— günün mönüsü — дневное меню

muhallebi — мухаллеби (молочный десерт), пудинг

— yoğurtlu muhallebi — мухаллеби с йогуртом

muhallebili tatlı — пудинг

muhammara — мухаммара (соус из запеченного болгарского красного перца и грецких орехов, с добавлением специй)

muşmula — мушмула

mutfak — кухня (в разных значениях)

— balık mutfağı — рыбная кухня

— Rus mutfağı — русская кухня

— Türk mutfağı — турецкая кухня

mutfak terimleri — кулинарные термины

muz – банан

müddet — промежуток времени, срок

mürekkep balığı — каракатица

müşteri — покупатель

N

nakit — деньги

nane – мята

— kuru nane — сухая мята

nane şekeri — мятные леденцы

naneli — мятный, с мятой

naneli sigaralar — ментоловые сигареты

nar – гранат

nar ekşisi — гранатовый сироп

narcıl — кокосовый орех

nardenk – густой сироп (из гранатов, слив и др.)

narensiye – цитрусовые

nazik — изысканный

ne kadar? – сколько?

nebiz – небиз (напиток из фиников)

nefis — вкусный

nektarsı — нектарин

nemli – влажный, мокрый

neskafe — растворимый кофе

nevi – сорт,  вид

niştasta – крахмал

nohut – нут, бараний горох

nohut çorbası — гороховый суп

nohutlu pilav — плов с горохом нут

nohutlu tavuk — курица с горохом нут

noksan — неполный

O

ocak — плита; очаг

— havagazı ocağı — газовая плита

— elektrik ocağı — электрическая плита

oda ısısında — вино комнатной температуры

olmamış — неспелый

omlet – омлет

ordövr – закуска

ordövr tabağı  – закуска ассорти

orman çileği – земляника, лесная ягода

orman kebabı — лесной кебаб, орман кекбаб (кебаб из козлятины)

orta ateşte — на среднем огне

Ö

öde, ödemek — платить

öğle yemeği — обед

öğle yemeği yemek – обедать, пообедать

ölçü – мера

ömerotu — хмель

önlük — передник, фартук

ördek – утка

ördek eti — утиное мясо, утятина

örgü peynir — плетённый сыр

övütme – помол

— kaba övütme — грубый помол

— yüksek övütme — мелкий помол

P

paça — нижняя часть ноги, ноги мелких животных

paça çorbası — суп из бараньих ножек

paça dondurması – холодец из бараньих ножек

paçanga böreği — пачанга (бёрек с бастурмой и сыром)

pak — чистый

paket – пакет, пачка

paketlenmek — упаковывать что-либо

paketlenmiş kuru çay — сухой чай в пакетах

pamuk — хлопчатник

pancar  – свёкла

— şekerpancarı — сахарная свёкла

pancar çorbası — свекольник

pancar pazı – свёкла

papatya — ромашка

papaya — папайя

para – деньги, плата

parasız — бесплатный

parça — кусок, часть чего-либо

park — сад

pasta – печенье, пирожное, торт

pasta yapmak — печь пирожные, печенье

— kuru pasta — сухое (песочное) печенье

— tatlı pasta — сладкое печенье

pastalar — выпечка

pastırma — бастурма

patates – картофель

— havuçlu patates salatası — салат с морковью и картофелем

— kızartması patates — жареный картофель

— pişmiş patates — отварной картофель

— tatlı patates – батат, сладкий картофель

patatesli biftek — бифштекс с картофелем

patates çorbası — картофельный суп

patates köftesi — картофельные котлеты

patates ezmesi — картофельное пюре

patates salatası — картофельный салат

patatesli börek — бёрек с картофелем

patatesli börek — пирог с картофелем, бёрек с картофелем

pate — паштет

patlıcan – баклажан, баклажаны

— karnıyarık — баклажаны, фаршированные мясом

— imambayaldı — баклажаны, фаршированные овощами

— yoğurtlu patlıcan salatası — салат из баклажанов с йогуртом

patlıcan dolması — фаршированные баклажаны

patlıcan doldurmak — фаршировать баклажаны

patlıcan ezmesi — протёртые баклажаны

patlıcan kebabı — баклажаны, жареные на вертеле

patlıcan islim kebab — шашлык «Ислим» (шашлык на палочках с баклажанами)

patlıcan köftesi — котлеты из баклажан

patlıcan salatası — салат из баклажанов

patlıcan ve biber tava — баклажаны и зеленый перец, жареные на сковороде

patlıcanlı pilavı — плов с баклажанами

pavurya — крабы

pazar – базар, рынок

pazı pancar — свёкла

pazili borek — бёрек с листьями свеклы

peçete — матерчатая салфетка

pehriz – диета

pehriz girmek — сесть на диету

pekmez — пекмез (вываренный виноградный сок)

pelte jöle – желе, мармелад

— çilek peltesi — клубничное желе

pembe martini — розовый мартини

pepino — дынная груша, пепино, cладкий огурец

perki — окунь

peynir – сыр

— beyaz peynir – брынза (мягкий сыр)

— kaşar, kaşar peynir — твёрдый овечий сыр

— kaşar peyniri kek — кекс с голландским сыром

— koyun peyniri — овечий сыр

— krem peynir — плавленый сыр

— labne — сливочный сыр

— lor peyniri – козий сыр, творог, сыр, похожий на творог

— örgü peynir — плетёный сыр

peynir altı suyu — сыворотка

peynir çorbası — суп с сыром

peynir karışımı — сырное ассорти

peynir pastası — сырный торт

peynir rendesi — тёртый сыр

peynir tatlısı — сырные шарики

peynirli omlet — омлет с сыром

peynirli poğaca — пирог с сырной начинкой, булочка с творогом

peynirlemek — начинять сыром

pırasa — лук-порей

pırasalı börek — бёрек с луком-пореем

pide — пиде (плоская лепёшка из теста с начинкой — мясо, сыр и т.д.)

— kıymali pide — пиде с мясным фаршем

pilâv, pilav – плов

— Ali Paşa pilavı — плов Али-Паша

— baharlı pilav — плов с пряностями

— buhara pilavı — плов по-бухарски

-bulgur pilavı — плов булгур

— ciğerli bulgur pilavı — плов с пшеничной крупой и печенкой

— domatesli pilav — томатный плов

— etli bulgur pilavı — мясной плов из булгура

— hamsili pilav — плов с хамсой

— iç pilav — плов с жареным цыпленком

— Istanbul pilavı — плов по-стамбульски

— kabak çekirdekli ve mısırlı pilav — плов с тыквенными семечками и кукурузой

— kapama pilav — плов по-турецки с грибами и курицей

— karidesli pilav — плов с креветками

— kuzu pilav — плов с мясом молодого ягненка, изюмом, кедровыми орешками и луками и луком

— midyeli pilav — плов из мидий

— nohutlu pilav — плов с горохом нут

— patlicanli pilav — плов с баклажанами

— salçalı bulgur pilavı — плов из пшеничной крупы с томатной пастой

— Sultan Reşat pilavı — плов «Султан Решад»

— şehriyeli pilav плов с вермишелью

— tereyağlı pilav — плов на сливочном масле

piliç – цыпленок

— kremalı piliç — цыпленок со сливками

— pirinçli piliç — цыпленок с рисом

— sebzeli piliç güveci — гювеч из курицы с овощами (запечёными баклажанами)

piliç butu — куриные ножки

piliç eti — мясо цыпленка

piliç göğsü — куриные грудки

piliç kanadı — куриные крылышки

piliç kızartması — жареный цыплёнок

piliç şiş — шашлык из курицы

pirinç – рис, рисовый

pirinç lapası — рисовая каша

pirinç çorbası — рисовый суп

pirinçli piliç — цыпленок с рисом

pirzola — отбивная

— kuzu pirzola — отбивная из молодой баранины

pis — грязный

pisi — камбала

pisi balığı — палтус

pişirmek — готовить пищу, варить, печь (действие)

— fırında pişirmek — запекать (в духовке)

pişmek — вариться

pişmemiş — сырой (о пище)

pişmiş — печёный

piyaz – лук

— fasulye piyazı — салат из фасоли с луком

pizza – пицца

— İtalyan pizzası — итальянская пицца

poğaca – поача (пирог, булочка с начинкой)

— kıymalı poğaca — пирог с мясной начинкой

— peynirli poğaca — пирог с сырной начинкой, булочка с творогом

— sebzeli poğaça — пирог с овощной начинкой,  булочка с овощами

portakallı bisküvi — бисквит с апельсинами

porsiyon  — порция

— bir porsiyon — часть

portakal — апельсин

portakal suyu — апельсиновый сок

porto — портвейн

puding — пудинг

puf börek — пуф бёрек (треугольный бёрек)

pul biber — острая паприка (горький красный перец, красный перец крупного помола)

punç – пунш

R

rafadan yumurta — яйцо всмятку

rafadan yumurtalar — яйца всмятку

rahat lokum — рахат лукум

rakı – ракы (турецкая водка)

ravak — натуральный мёд

ravyoli – равиоли

— peynirli ravyoli – равиоли с сыром

reçel – варенье
— bergamot reçeli — варенье из бергамота

— incir reçeli — варенье из инжира

reçel kavanozu — банка для варенья, банка с вареньем

reçete — рецепт

reçetesiz — без рецепта

reddetme — отказ

rejim — диета

rende – тёрка

— peynir rendesi — тёртый сыр

— limon kabuğu rendesi — натёртая лимонная кожура

restoran — ресторан

ret cevabı — отказ

revani – ревани (сладкий пирог из муки и яиц)

— hindistan cevizli revani — ревани с кокосовым орехом

reyhan — базилик

rezene – фенхель

ringa, ringa balığı – сельдь, селёдка

robot — кухонный комбайн

rom — ром

rosto – росто (поджаренные кусочки вареного мяса)

rozbif — ростбиф

rulo – рулет, рулон, трубочка

Rus mutfağı — русская кухня

rutubetli — мокрый

Смотрите также другие части данного словаря:

Турецко — русский словарь Еда Турецкая кухня Аdaçayı — Ezmek

Турецко — русский словарь Еда Турецкая кухня Fasulye — Kornişon

Турецко — русский словарь Еда Турецкая кухня Sabah — Zeytinyağı

Предлагаем Вам посмотреть  Русско — турецкий словарь на эту же тему:

Русско – турецкий словарь Еда Турецкая кухня Абрикос — Жирный

Русско – турецкий словарь Еда Турецкая кухня Заваривать — Кюп

Русско – турецкий словарь Еда Турецкая кухня Лабнэ — Печёный

Русско – турецкий словарь Еда Турецкая кухня Печень — Соя

Русско – турецкий словарь Еда Турецкая кухня Спаржа — Ящик

Предлагаем посмотреть в картинках:

Русско – турецкий словарь по теме Овощи. Зерновые, бобовые и технические культуры Турецко – русский словарь по теме Овощи. Зерновые, бобовые и технические культуры

Русско – турецкий словарь по теме Фрукты. Ягоды. Орехи Турецко – русский словарь по теме Фрукты. Ягоды. Орехи

Русско – турецкий словарь по теме Мясо. Рыба Турецко – русский словарь по теме Мясо. Рыба

Русско – турецкий словарь по теме Хлеб. Мука. Пирожные. Сладости Турецко – русский словарь по теме Хлеб. Мука. Пирожные. Сладости

Русско – турецкий словарь по теме Молоко. Яйца Турецко – русский словарь по теме Молоко. Яйца

см. так же:
Турецкие супы
Изделия из теста: лахмаджун, пиде, бёрек и пр
Напитки алкогольные и безалкогольные в турецкой кухне
Турецкие сладости

Горячих блюд в Турции великое множество. Всё, наверное, перечислить будет сложно, тем более в каждой местности есть свои кулинарные фишки. Попробуем выделить основные виды горячих блюд

КЕБАБЫ (kebap, или kebab)

Некоторые рецепты кебабов и другие виды можно посмотреть на форуме. см. рецепты кебабов

Кебаб - самое распространенное горячее блюдо Турции. Идет оно еще из далекой старины и кочевого образа жизни тюркских народов. Видов кебабов огромное множество: это могут быть куски мяса, запеченные на гриле; тушенные кусочки мяса; жаренное мясо, нарезанное стружкой; мясо, приготовленное на шампуре. Кебабы в Турции готовят как из мяса (баранины, говядины, коздятины), так и из рыбы, дичи, морепродуктов, овощей. Способ приготовления кебабов тоже разнообразен: на гриле, тушенные, жаренные, в тандыре. Также кебабы готовят из фарша. Кебаб, приготовленный на шампуре, называется шиш-кебаб (şiş kebap).

Каждая область Турции может похвастаться своим приготовлением кебаба. Но , чтобы попробовать тот или иной вид кебаба, совсем не обязательно ехать в конкретную область. Часто виды наиболее популярных кебабов готовят по всей Турции.

Адана кебаб - adana kebap. Приготовлен из фарша в виде плоских длинных полосок. На форуме есть рецепт аданы кебаба

Урфа кебаб - urfa kebap. На форуме можно посмотреть рецепт Урфа кебаба. Приготовлен из фарша на шампуре. Самый острый кебаб, который мне приходилось пробовать. Вообще, в Шанлыурфе, перец на столько популярен, что его , по-моему, кладут и в мороженое, и в компот

Кебаб из Диярбакыра. Кусочки мяса, приготовленные на шампуре. Подается лепешками

Шиш кебаб по-карски

Кушбашы (Kuşbaşı) - мясо, приготовленное на шампуре с кусочками жира

Тесты кебаб - testı kebap Кухня Каппадокии. Подается в закупоренном глиняном горшке, который разбивается с помощью ножа. Внутри - баранина с овощами. В путеводителе по Каппадокии можно почитать о кухне Каппадокии

Шиш кебап - şiş kebap

Дёнер кебаб - döner kebap - наша , с некоторых пор родная, шаурма. См. рецепт денера

Тантуни (Tantuni) - брат дёнера очень популярный на юго-восточном побережье Средиземного моря. От денера отличается тем, что содержимое заворачивается в тонкую лепешку

Искендер кебаб (İskender kebab) - тонко нарезанное мясо на лепешке под томатным соусом. см. рецепт Искендер кебаба

Авджы кебаб (Avcı kebabı) - мясо с овощами. см. рецепт Авджы кебаба

Чоп шиш кебаб (Çöp Şiş Kebabı) - маленькие кусочки мяса, поджаренные на тонких деревянных шпажках. Подаются в количестве примерно 10 штук.

Али Низик (Ali Nazik) - кусочки мяса с овощами с нежным йогуртовым соусом

Патлыджан кебаб (Patlıcan kebab) - шашлык из баклажанов. Но вегетарианцам он по вкусу не придется. Кусочки баклажана чередуются с кусочками мяса.

Шефтали кебаб (Şeftali kebab) вовсе не из персиков. Это котлетки из баранины, которые перед жаркой обворачивают в тончайший слой бараньего жира. благодаря этому шефтали кебаб получается очень сочным

Вот еще список кебабов, далеко не полный:

Ali Nazik
Bahçıvan Kebabı
Beğendili Patlıcan Kebabı
Biber Kebabı
Bolu Orman Kebabı
Bomonti Kebap
Bonfile Kebabı
Buğu Kebabı
Buğu Kebabı - I
Bıldırcın Kebap
Büryan Pilavı
Çağ Kebabı
Çardak Kebabı
Çardak Kebabı
Çeltik Kebabı
Çiftlik Kebabı
Çömlek Kebabı
Çöp Kebabi
Çöp Kebabı
Çöp Şiş Kebabı
Dizme Patlıcan Kebabı
Enginarlı Yuva Kebabı
Fener Çöp Şiş
Firinda Patlican Kebabi
Fırında Poşet Kebabı
Fıstıklı Kebap
Gelin Kebabı
Halil İbrahim Sofrası Kebabı
Kabaklı Kebap
Kaburga Kebap
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı
Kazan Kebabı
Kemalzade Kebabı
Kilis Kebabı
Kremalı Tas Kebap
Köfteli Kebap
Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı
Manisa Kebabı
Mantarlı ve Jambonlu Sıra Kebabı
Mekik Böreği
Muzlu Jöleli Pasta
Nohutlu Püre Kebabı
Orman Kebabı
Pastırmalı Tarak Kebabı
Patates Kebabı
Patates Püreli Kebap
Patlıcanlı Kebap
Patlıcanlı Kebap
Patlıcanlı Kuzu Kebabı
Patlıcanlı Paşa Kebabı
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Patlıcanlı Tencere Kebabı
Piliç Avcı Kebabı
Piliç Kebabı
Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı
Piti Kebabı
Pür Lezzet
Püreli Beykoz Kebabı
Sahan kebabı
Sebzeli Kebap
Sebzeli Kebap
Simit Kebabı
Talaş Kebabı
Tandır Kebabı
Tas Kebabı
Tavuklu kebap
Tencere Kebabı
Tepsi kebabı
Tepside Çubuk Kebabı
Testi Kebabı
Vişneli Kek
Yalancı İskender
Yanardağ Kebabı
Yayla Kebabı
İçli Adana
İncik Kebabı
Yoğurtlu Kebap
İskender
İstim Kebabı
Yufkalı Saç Kebab
Yörük Kebabı
Örtülü Kebap
Şam Kebabı
Şiş Kebap