Hazır Hayrabolu Tatlısı Yapılışı

hazır hayrabolu tatlısı yapılışı

Hayrabolu tatlısı tarifi: Evde Hayrabolu tatlısı nasıl yapılır?

Yöresel tatlılarımızdan Hayrabolu tatlısı Gelin Evi programıyla yeniden gündeme geldi. Kadı tatlısı olarak da bilinen Hayrabolu tatlısı kolay yapımı ve lezzeti ile ön plana çıkıyor. Tadına doyamayacağınız Hayrabolu tatlısı tarifi ve yapım aşamaları hemen aşağıda

Hayrabolu Tatlısı Malzemeleri

Hamuru için:

1 kilogram tuzsuz peynir

8 yumurta

gram un

gram irmik

2 çay kaşığı karbonat

1 paket vanilya

Tuz

Şerbeti için:

mililitre su

1 kilogram toz şeker

2 damla limon suyu

Üzeri için:

Tahin

Kaymak veya dondurma

Antep fıstığı

Hayrabolu tatlısı Nasıl Yapılır?

Tuzsuz peyniri mutfak robotundan geçirin veya çatalla tamamen ezin.

Peynirleri derin bir karıştırma kabına alın.

6 yumurtayı ve iki yumurtanın sarısını peynirin içine ekleyin.

Un, irmik, karbonat, vanilya ve tuzu da peynirli yumurta karışımına ilave edilin.

Kaptaki karışımı, kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun.

Hamurunuz hazır. Elinizle veya dondurma kepçesi kullanarak hamuru şekillendirin.

Eğer dondurma kepçesi kullanacaksanız, hamurun yapışmasını önlemek için ara sıra kepçeyi yağlamayı unutmayın.

Hamur toplarınızı yağladığınız fırın tepsisine dizin.

Önceden derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Hayrabolu tatlınızı fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletin.

Bu sırada tatlıların şerbeti güzelce çekmesi için kürdan veya çatalla delin.

Şerbetini hazırlayın. Su ve toz şekeri bir tencerede kaynatıp limon suyunu ilave edin.

Şerbet güzelce kaynayınca tatlıları yavaş yavaş içine atın.

Tatlılar şerbeti çekene kadar, yaklaşık 20 dakika ara sıra çevirip kepçeyle bastırarak tencereyi kaynatmaya devam edin.

Delikli bir kepçe yardımıyla top şeklindeki tatlılarınızı çıkarıp soğutun.

Hamurları ortadan ikiye bölüp arasına kaymak sürün.

Üzerine tahin gezdirip Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun

False

Trakyanın Meşhur Hayrabolu Tatlısı

(3 oy, ortalama: / 5)

Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

seafoodplus.info

Trakyanın Meşhur Hayrabolu Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
3 tane yumurta
2 çay kaşığı karbonat
gr tuzsuz lor peynir
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
7 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için ;

Ben de Yaptım

Deneyen Fotoğrafları

15 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör

Trakyanın meşhur hayrabolu tatlısını yapmaya başlıyoruz 😊

Robotta yumurta ile peyniri koyup püre haline gelene kadar çekiyoruz, sonra bir kabın içine koyup üzerine irmiği ,unu (unu eliyoruz), karbonatı ekleyip ele yapışan hamur hali olacak ,yumuşak bir hamur .
Cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayıp üzerini hafif bastırıyoruz, kaymak tahin koymak için .
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize sıralayıp, derece fansız ayarda fırında nar gibi olana kadar kızartıyoruz.
Fırından çıkınca altını kenarlarını çatalla deliyoruz ki içine şerbet iyi çeksin diye ve tatlımızı soğumaya bırakıyoruz .
Şerbeti hazırlıyoruz şekerle suyu koyup kaynamaya başlayınca içine bir kaç damla limonu sıkıp tatlılarımı şerbete ekliyoruz ve tatlılarımız şişene kadar alt yavaş yavaş karıştırıp servis tabağına alıp üzerine kalan şerbeti döküp soğumaya bırakıyoruz.
Tatlımız hazır tahin kaymakla süsleyip servise hazır ediyoruz .Afiyet olsun 😋 Bu tarif Trakyanın ustasından alıntı gerçek hayrabolu tarifidir 😋

Trakyanın Meşhur Hayrabolu Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ben de Yaptım

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Hayrabolu Tatlısı Tarifi

Hayrabolu Tatlısı Nasıl Yapılır?

Trakya'ya selam olsun! Rumeli göçmenlerinin Trakya mutfağına kazandırdığı muhteşem lezzet olan hayrabolu tatlısı tarifini sizinle paylaşıyoruz. Tuzsuz beyaz peynirle ve tahin ile soslanan bu özel tatlı Kemalpaşa tatlısını andırsa da, tek farklı hayrabolu tatlısın da daha çok yumurta kullanılmasıdır. Peki, hayrabolu tatlısı nasıl yapılır?

1. adım: Peyniri bir kaba alın ve elinizle iyice ufalayın, dilerseniz robottan da çekebilirsiniz.

2. adım: Ufaladığınız peynire 2 adet yumurtayı ve 2 adet yumurta sarısını ekleyip güzelce karıştırın.

3. adım: Ardından diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

4. adım: Hazırladığınız hamurdan mandalinadan biraz büyük olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizle yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

5. adım: Önceden ısıttığınız derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişirin.

6. adım: Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.

7. adım: Şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye alıp, şeker eriyene dek karıştırın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra içine limon suyunu ekleyin ve soğumuş olan kurabiyeleri şerbetin için atın.

8. adım: Bu şekilde tatlılarla beraber yaklaşık 10 dakika daha kaynatın ve altını kapatıp, şerbeti çekmeleri için bir kenara alın.

Son adım: Şerbet tamamen soğuduktan sonra tatlınızı şerbetten alın, servis tabağına yerleştirin, üstlerini kaymak, tahin ve kırık cevizle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.