AĞızda dağılan, yapması 10 dakika alacak enfes bir kurabiye tarifi. Fırındayken kokusu aklınızı başınızdan alacak.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
* Tereyağ ya da margarin kullanabilirsiniz.
* Kullanacağınız katı yağ mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
* Üstüne kullanacağınız hindistan cevizini ayırıp geri kalanını hamura koyun.
* Eğer un yeterli gelmezse birkaç kaşık ekleyip azaltabilirsiniz. Unu eklemeyi yavaş yavaş yapın.
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirin.
Çay yanına ikram edebilirsiniz.
Eğer nişastalı yapacaksanız 1 su bardağı un yerine 1 su bardağı nişasta ekleyebilirsiniz.
1 su bardağı şekere 2 su bardağı su ile şerbet kaynatın. ARdından şerbeti soğutun. Kurabiye sıcakken soğuk şerbete daldırıp çıkarın. Afiyet olsun.
Margarin yerine tereyağ kullanabilirsiniz.
1 adet hindistan cevizli kurabiye 90 kcal. dir.
Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiye Tarifleri , Videolar
2 yumurtanın beyazı
¼ su bardağı toz şeker
¼ limonun kabuğu rendesi
2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
1 tutam tuz
Hindistan Cevizli Şahane Kurabiye Tarifi, Hindistan Cevizli Şahane Kurabiye Nasıl Yapılır?
Margarini pudra şekerini derin bir kabın içine alalım.
Ben kurabiyeleri margarin kullanarak yaptıseafoodplus.infoğın veya margarinin mutlaka oda sıcaklığında olması gerekiyor. Birbirine yedirene kadar güzelce harmanlayalım.
Üzerine 2 adet yumurtayı kırıp hindistan cevizini kabartma tozunu ve vanilyayı döküp karıştıralım.
Unu da yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde dökerek yoğurmaya başlayalım.
Kurabiyenin hamuru kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar unu ekleyebilirsiniz.
Yumurta akını ve hindistan cevizini ayrı ayrı kaplara koyalım
İçinden ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve hamurun üst kısmını önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Yağlı kağıdınız yoksa fırın kabını mutlaka yağlamayı unutmayın.
Harcımız bitene kadar aynı işlemi yapalım.
İsterseniz kurabiyleri daha büyük de yapabilirsiniz tercih sizin :))
Önceden ısıtılmış fırında derecede hafif rengi pembeleşinceye kadar alt üst olarak kontrollü bir şekilde pişirip fırından çıkartalım.
Hindistan Cevizli Kurabiye hazır.
İlk sıcaklığı çıkınca kadar fırın tebsisinde bekletip sıcacık çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun
Bu malzemelerle 45 adet kurabiye çıktı.