Ihlamur Çiçeği Nasıl Kurutulur

Ankara’da yeni evimizin bahçesindeki 2 ıhlamur ağacını görünce dünyalar benim olmuştu. Güya İstanbul Ihlamur semtindeki gibi kokacaktı çevremiz bir süre. Ağacın çiçekleri tomucuklandı da ne ara açtı, tohumlarını döktü anlayamadım. İstanbul’dayken 3 gün ayrı kaldık hepi topu. Koku moku derseniz hak götüre.

Geçen mevsim Ankara’da doğru dürüst kış yaşanmadı. Bunun açıklaması yoğun kar yağışı olmadı demek. Bununla birlikte öyle soğuk, kuru günler, geceler yaşandı ki ağaçlar dondu. Şimdi bunun sonuçlarını görüyoruz, ağaçlardan verim alamıyoruz.

Neyse ki site içindeki bazı ıhlamur ağaçları hevesimi kursağımda bırakmadı. Sorsanız ıhlamuru çok mu severim, değil! Bulunduğumuz mevkide evleri ısıtmak kolay değilmiş, hastalıktan kurtulmak zormuş, dermanı ıhlamurda ararlarmış. Biz de o kervana katılacağız. Bunun yanı sıra mahsülü dalından kopararak almanın zevki bambaşka. Bahçedeki vişne ağacından meyveleri toplarken de aynı mutluluğu yaşadım.

4 sabahtır Defne kızım ile yürüyüşlerimizi ıhlamur ağacının altında tamamlıyoruz. Hafif rüzgar esiyor, yapraklar hışırdıyor, çiçekler kokulu kokulu. Defne komik, boyunun eriştiği sarmaşık yapraklarını yolmaya çalışıyor. Bu sabah keşfettim ki çiçekleri kavrayıp çektiğinizde hemen yanındaki yaprağı da kolayca elinize geliyor. Oysa ki önceki sabahlar çiçek ve yaprağı, dala tutunduğu yerden koparmaya çalışıyordum.

Bu ıhlamur toplamanın püf noktasıydı, kurutmasına gelirsek: Ihlamurları, evinizin güneş alan bir yerinde sofra bezi üstünde bir gün bekletin. Ardından güneş almayan bir yerde tamamen kurumaya alın. Arada ıhlamurları alt üst edin. Kurumaları yaklaşık bir haftayı bulacaktır. Bez torbaya koyarak nemsiz bir yerde saklayın.

Benzer Yazılar

Benzer yazı bulunmamaktadır.

Şifalı bir bitki olması sebebiyle çok tercih edilen ıhlamur nasıl toplanır, ne zaman toplanır şu sıralar merak edilen konuların başında geliyor. İnsan vücudu üzerinde birçok faydası olduğu bilinen, uzmanlar tarafından tavsiye edilen ıhlamuru taze bir biçimde tüketmek için toplandıktan hemen sonra kullanmaya başlayabilir, bitkiyi kurutarak mutfağınızın baş köşesine ekleyebilirsiniz. Ihlamur nasıl toplanır sorusunun alternatif cevaplarını sizler için araştırdık, işte cevabı…

Ihlamur nasıl toplanır?

Ihlamur nasıl toplanır merak edenler için öncelikli olarak dikkat edilmesi gereken püf noktaları belirlenmeli, sonrasında buna uygun bir biçimde hareket edilmelidir. Ihlamur toplamının püf noktaları arasında şunlar yer almaktadır:

-Seçilecek ıhlamur ağacına çok dikkat edilmelidir. Ağacın şehir merkezinde değil şehirden uzak, kırsal kesimde yetişmiş bir ağaç olması, hava kirliliğinden etkilenmemiş olması açısından büyük bir öneme sahiptir.
-Ihlamurların toplanacağı ağaçta arılar varsa başka bir ağaç seçimi yapılmalıdır. Arılar ıhlamur çiçeklerine zarar verdiği için arıların olmadığı bir ağaç çok daha uygun bir seçim olacaktır.
-Ihlamur nasıl toplanır sorusu için en uygun zaman dilimi sabahtan öğle saatlerine kadar olan zaman dilimidir.
-Hasat için yağmur sonrası zaman dilimi uygun bir tercih olmayacaktır.
-Ihlamur nasıl toplanır konusunda dikkat edilecek diğer husus ise çiçeklerin tazeliği. Doğal renginde farklılıklar olan çiçekler toplanmamalıdır.
-İlaçlanmış ıhlamur ağaçlarından topladığınız çiçeklerin verimi düşük olacağı için doğal ağaçlar tercih edilmelidir.
-Ihlamur nasıl toplanır konusunda dikkat edilecek konulardan birisi de ağaçların nasıl kesileceğidir. Ağaçta çiçeklenmenin fazla olduğu kısmı bahçe makası ile dikkatli bir biçimde kesmelisiniz.
-Topladığınız çiçekleri ezilmeyecek bir biçimde heybe ya da çuvala doldurabilirsiniz.

Ihlamur nasıl kurutulur?

Ihlamurları topladıktan sonra sıra geldi kurutmaya. Ihlamur nasıl kurutulur aşamalarını öğrendikten sonra ıhlamurlarınızı sağlıklı bir biçimde tüketebilirsiniz. Ihlamur nasıl kurutulur, merak ettikleriniz yazımızın devamında yer alıyor.

-Ihlamur nasıl kurutulur öğrenerek ıhlamurun içeriğindeki zengin besin değerlerini koruyabilirsiniz.
-Ihlamur nasıl kurutulur, ıhlamuru kurutmak için nemli olmayan ve havadar bir yer seçmelisiniz.
-Seçeceğiniz ortamın tozlu ve kirli olmamasına dikkat etmelisiniz.
-Ihlamurları kurutmak için çuval, bez ya da gazete kağıdı kullanabilirsiniz. Çiçekleri bu bezin üzerine serdikten sonra gün kadar bekletebilir, kurumalarını sağlayabilirsiniz.
-Saf ve doğal bir kokuya sahip çiçekleri kuruttuktan sonra mutfağınızda kullanabilirsiniz.

Ihlamur nasıl saklanır?

Toplayıp kuruttuğunuz ıhlamurları uygun bir biçimde saklayarak yıl boyunca kullanabilirsiniz. Ihlamurları uygun biçimde saklamak için keten bez ya da kağıt kullanımı yapabilirsiniz. Ihlamur nasıl saklanır aşamaları arasında şunlar yer alıyor:

-Ihlamurları saklamak için kağıt ya da temiz bir keten bez tercih edebilirsiniz.
-Orantılı bir biçimde doldurduğunuz ıhlamur çiçeklerini torbalarda hava akışı olmayacak biçimde yerleştiriniz.
-Hazırladığınız torbaları güneş görmeyen, karanlık bir yerde saklayın. Saklayacağınız yerin temiz olmasına dikkat etmelisiniz.
-Bu şekilde bir saklama şekli ile ıhlamurunuzu 2 sene boyunca sağlıklı bir biçimde tüketebilirsiniz.

Ihlamur mevsimi geldi ve sosyal medyada Ihlamur ne zaman toplanır?, Ihlamur kurutma yöntemi nasıldır? gibi soruların yanıtı aranıyor.  Artık canlanan doğadan pek çok sağlıklı ürün toplanabiliniyor. İşte Soğuk algınlığından, saç sağlığına kadar birçok faydası olan ıhlamur ne zaman toplanır ve Ihlamur nasıl kurutulur sorularının yanıtı

Ihlamur özellikle kış aylarında en çok tüketilen içeçekler arasında. Kış aylarının vazgeçilmez bitkisi olarak bilinen ıhlamurun ağaçtan ne zaman toplandığı merak ediliyor. Pek çok vatandaş ayrıca ıhlamurun nasıl kurutulacağı da merak ediliyor. Peki, ıhlamur ne zaman toplanır? Ihlamur nasıl kurutulur? İşte ayrıntıları ve püf noktaları

Kış aylarında soğuk algınlığına iyi gelen, terlemeye teşvik eden ve ateş düşürme gibi birçok faydası olan ıhlamurun, hangi aylarda ve ne zaman ağaçlardan toplanacağı merak edilemeye başlandı.

IHLAMUR NE ZAMAN TOPLANIR?

Hastalıklarını doğal olarak tedavi etmek isteyen vatandaşlar, yüz yıllardır uygulanan tıbbi yöntemleri günümüzde de devam ettiriyor. Özellikle kış aylarında ortaya çıkan soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı etili olan ıhlamur, vücut direncini arttırmasıyla biliniyor. Ülkemizde çok sayıda bulunan ıhlamur ağaçları kokusu ve güzel çiçekleriyle dikkat çekiyor, vatandaşlar da ıhlamurun ağaçlardan hangi dönemde toplanacağını soruşturuyor.

Şifalı bir bitki olan ıhlamurun toplanacağı tarih, bulunduğu coğrafyaya göre farklılık göstermekle birlikte genellikle haziran ayıdır. Ihlamuru toplarken, çiçekleri ve çiçek sapındaki ince uzun yaprakları birlikte almalısınız. Ihlamuru toplarken bahçe makası kullanmalı ve mümkün olduğunca ağaca zarar vermemeye dikkat etmelisiniz.

IHLAMURUN FAYDALARI NELER?

Kış mevsiminde sıkça tüketilen ıhlamurun soğuk algınlığı dışında birçok faydası olduğu da biliniyor. Vücudun direncini arttıran ıhlamurun, saç sağlığı, stres, cilt lekelerini giderme ve kalp sağlığına iyi geldiği de belirtiliyor. Ayrıca, ıhlamurun sindirim sistemini düzenlediği gibi, kansızlığı da iyi geldiği uzmanlar tarafından dile getiriliyor.

IHLAMUR NASIL KURUTULUR?

Ağaçtan topladığınız ıhlamuru, kurutmanın en doğru yolu nemli olmayan bir alanda yere sererek kurutmaktır. Ihlamuru gölge bir alanda yere serdiğiniz temiz bezin üstüne dökün. Burada kurumaya bıraktığınız ıhlamurları ara ara alt üst etmeyi unutmayın.

Bu işlemi bir hafta yapın. Kurutma işlemini dış ortamda yapacaksanız, tozlu bir alan seçmemeye özen gösterin. Bu şekilde toplayıp kuruttuğunuz çiçekleri cam kavanozlarda, kuru ve serin yerlerde doğru şekilde saklayarak bir yıl boyunca tüketebilirsiniz.

IHLAMUR NEDİR? 

Sonbahar ve kış aylarında, artan grip ve nezle hastalıklarında imdada yetişen ıhlamurun sağlık üzerindeki etkileri saymakla bitmiyor.

Tilia, Tilia silvestris ve Linden olarak da tabir edilen ıhlamur bitkisi, haziran ve ağustos ayları arasında sarımsı renkte çiçekler açan ağaçlardır.

Hoş kokusu ve yumuşak tadıyla kış aylarının vazgeçilmez bitki çayı ıhlamurun sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunuyor.

STRES VE KAYGIYI AZALTIYOR

Çoğunlukla grip ve nezle olduğumuzda tükettiğimiz ıhlamur bitkisinin aslında en önemli faydası sinir sistemine etki ederek stres ve kaygıyı azaltması. Diğer önemli ve en bilindik faydası ise terlemeyi arttırarak toksinleri atarak soğuk algınlığı şikayetlerine iyi gelmesi. Bunun dışında; bağırsak kurdunu düşürür, uykusuzluğu giderir ve idrar söktürücüdür.

IHLAMUR ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Ihlamur çayı halk arasında genelde kaynatılarak içilir. Fakat doğru olan kaynatılmadan kaynatılan suyun içine atılıp demlenmesidir. Kaynatılan ıhlamur yapraklarında vitamin ve mineral kaybı olabilir. Kurutulmuş ıhlamurun çiçeği ve yaprağına 1 su bardağı su eklenerek 10 dakika süreyle demlenip süzüldükten sonra tüketilebilir.

Güncelleme: