Hünnap, keşfedilmemiş mucize meyve, tüm faydası ve doğallığıyla
Bilene ya da bilmeyene, çok arayıp da bir türlü bulamayana, sağlığını korumak isteyene ya da geç kalıp kaybedene, mucize meyve hünnap marmeladımızı sunuyoruz…
Pek çoğumuzun bilmediği ya da bazılarımızın farklı isimler altında bildiği, ancak birçok faydası bulunan bir meyve çeşididir Hünnap. Fazla tanınmaması ve az talep görmesi nedenleriyle de, günümüz koşullarına göre bir istisna olarak, dikilebildiği her yerde en doğal haliyle yetiştirilir. Yukarıda belirttiğimiz nedenlerden dolayı, az bulunan hünnabı bizim tercih etme sebebimiz ise, faydaları ve Toros topraklarını seven bir meyve olmasıdır. Çiftliğimizin diğer ürünlerine nazaran biraz tanıtıma ihtiyacı olan hünnabı, bu sefer faydalarıyla size anlatmak istiyoruz. Ama sözün kısasıyla, hünnabı zaten biliyorum fakat çevremde bulmakta zorlanıyorum diyorsanız; Ya da daha önce hiç duymamıştım fakat, bu farklı ve faydalı lezzeti ben de denemek istiyorum diyorsanız; Ya da önlem almak için biraz geç kaldım ama, kaybettiğim sağlığıma bir an önce kavuşmak istiyorum diyorsanız en kısa zamanda siparişlerinizi bekliyoruz… Kurutulmuş haliyle çerez olarak ya da reçeli yapılarak tüketebileceği gibi, bir avuç hünnabı dört bardak suda demleyerek çay olarak tüketmenizi de tavsiye ediyoruz.
Hünnabın Faydaları:
Hünnap irice bir fındıktan ceviz büyüklüğüne kadar boya ulaşabilen, dokusu itibariyle iğdeye benzeyen, hoş kokulu bir meyvedir. Son yıllarda değeri anlaşılan hünnap, Trakyada şivesel olarak innap-ünnap olarak dillendirilir. Daha ziyade meyve gibi tüketilen hünnap reçeliyle de sofralara farklılık katmaktadır.
Küçük hünnaplar bütün olarak reçel yapımında kullanılabilir. Bunu yaparken şekerin içe sirayet etmesi için bir kürdanla hünnaplara bir-iki küçük delik açılabilir. Eğer hünnaplarınız ceviz büyüklüğüne yakınsa elma dilimi şeklinde bir bıçakla doğrayarak en son ortasındaki sert çekirdeği çıkartabilirsiniz. Etrafını saran kahverengi kabuğunu arzu eder ve sabredebilirseniz soyabilirsiniz. Meyve iç dokusuna sıkı bağlandığı için el oyalayan bir itir. Bu sebeple kabuğuyla da reçel yapabilirsiniz. Fakat bu kabuklar reçel içinde meyve dokusu gibi kolay erimediği için rahatsız edici bulunabilir. Burada tercih size kalsın.
Yukarıda da dediğimiz gibi, meyve dokusu iğde-elma arasıdır. Hele ki elma dilimi keserek reçel yapacaksanız çabuk yumuşamaya meyillidir. Bu sebeple şekere yatırdığınız hünnaplarınızı ateşe aldıktan kısa süre sonra delikli kepçe ile kenara ayırarak, reçel şerbetinizi önden hazırlayın. Son dakikada hünnaplarınızı yeniden ilave edilerek şerbetiyle özleştirmenizi tavsiye ederiz. Hünnap reçeli yaparken iyice yumuşamamış, orta sert meyveleri kullanmaya özen gösterin.
Malzemeler :
Hazırlanışı :
Hünnap reçeli, hünnap Çin'de çok eskilerden beri bilinen ve şifa kaynağı olarak kullanılan ve tüketilen bu meyve oldukça düşük kalorili bir besindir. Fakat verdiği enerji çok yüksektir. Çok ince kabuklu olan bu meyvenin hazmı çok kolaydır. İçeriğinde bol miktarda A ve C vitaminleri vardır. Magnezyum, Kalsiyum, fosfor ve potasyum açısından çok zengindir. Ülkemizde çok yaygın bilinen ve tüketilen bir meyve değildir. Çok etkili bir antioksidan özelliğine sahiptir ve bu özelliğinden dolayı kansere karşı koruyucudur. Ayrıca kilo verdirme özelliğine sahiptir. Kış aylarında bolca tüketilmesi gerekmekte olan bu meyve öksürük ve soğuk algınlığına da son derece iyi gelmektedir. Kalp sağlığını koruyucu, diş ve kemiklerin gelişimine etkili, sindirim sistemi için son derece yararlı olan bu meyve, dışı iğdeye benzeyen ama daha parlak ceviz büyüklüğünde bir görüntüye sahiptir. Tadı ise kumlu elmaya benzer. İsterseniz bu kadar faydalı bir meyveye alışmak için reçel yaparak tüketmeye başlayabilirsiniz. Reçeli bildiğiniz reçellerden çok değişik ve çok ta lezzetli oluyor. Denediğinize pişman olmayacaksınız. Hünnap reçeli için gerekli malzemeler
Hünnap Reçeli Yapılışı Hünnapları güzelce yıkayın ve kurulayın. Dilerseniz kabuklarını soyarak reçel yapabilirsiniz. Ama kabuk kısmı bolca potasyum içerdiğinden soyulmaması çok daha faydalı olacaktır. Hünnap meyvelerini küçük küçük doğrayın. Reçel yapacağınız tencerenin içine hünnap meyvelerini ve toz şekeri koyarak en az 6 saat olmak üzere 1 gece boyunca dinlendirmeniz gerekir. Meyveler sabaha kadar sulanmış olacaktır ve ölçüyle belirlediğimiz suyu da üzerine ekleyerek kısık ateşte hünnap reçelinizin kıvamı koyulaşana kadar kaynatın. Ocaktan indirmeden dakika kadar önce limon suyunu da ilave edin. Reçelin kıvamını kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz reçeli reçel kavanozlarına doldurarak iyice soğuduktan sonra kapaklarını kapatabilirsiniz. Nefis reçelinizi istediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Son Güncelleme : Hünnap Reçeli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Hünnap Reçeli" İyi günler biz doğuda yetişip büyüdük. Bu sebepten dolayı hünnapı çok görmemiştik yeni yeni haberdar oluyoruz. Ben bir değişiklik yapıp bu sefer bildiğimiz reçeller yerine hünnabın reçeli ne yapmak istiyorum. Acaba hünnap reçelini yapsam bizimkiler yer ve beğenirler mi? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim. Şimdiden teşekkür ederim. Yeşim. CEVAP YAZ |
Reçel Katı Olursa Ne Yapılır |
Reçel katı olursa ne olur, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlıdır. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmad |
Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır |
Çilek reçeli kaç dakika kaynatılır, Çilek reçeli genellikle Türk halkı tarafından sevilen çokça tüketilen bir reçeldir. Çoğunlukla mayıs ve haziran ayında bayanlar çokça yapmaktadır çilek reçelini ve afiyetle kahvaltıların da ve pasta süslemelerin de |
Taze Kayısı Reçeli |
Taze Kayısı Reçeli, çok fazla tercih edilmekte olup ve kahvaltılarımızın bir yiyeceği olarak belirmektedir. Bu reçel genel olarak kayısının diyarı olan Malatya da üretilir ve oradaki kayısıların reçeli oldukça lezzetli ve vazgeçilmez olmaktadır. Bend |
Ham İncir Reçeli |
Ham incir reçeli, oldukça meşakkatli olmasına rağmen, bir o kadar da lezzetli bir reçel tarifidir. Bu reçeli yaparken, ham incir sütünün bazı ciltlerde alerjik etkiye neden olabileceği dikkate alınarak, eldiven kullanmanızı tavsiye ederiz. Reçeli haz |
Çilek Reçeli Kıvamı |
Çilek reçeli kıvamı, kıvamında olabilmesi için birtakım püf noktalar vardır. Şimdi bunları aşağıda sıralayalıseafoodplus.infoabına daha önceden koyduğumuz bir tabağa bir tatlı kaşığı kadar reçel koyalım, biraz bekleyip, reçelin orta kısmından parmağımız yard |
Reçel Nasıl Saklanır |
Reçel nasıl saklanır, reçel her mevsim evlerde yapılan, sevilen bir besindir. Günümüzde hazır satılan reçeller talep görse de hiçbiri ev yapımı reçellerin yerini tutmaz. Mevsiminde özenle yaptığınız çilek reçelini, vişne reçelini, patlıcan reçelini, |
Karadut Reçeli |
Karadut reçeli, karadut reçeli, tadı farklı bir o kadar da lezzetli bir reçel çeşididir. Karadut reçelinin yapımında en çok dikkat edilmesi gereken şeylerden bir tanesi, karadut reçelinin kırmızı reçeller kategorisine girmesi nedeni ile kaynatılı |
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır |
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır: Birçok meyvenin şeker ile kaynatılması ile elde edilen reçeller, kahvaltı sofralarını daha da güzelleştir ve kahvaltı ile istediğinde her öğün yenilebilir. Birçok pastanın, kekinin ve kurabiyelerin üzerini süslemek amac |
Kırmızı Erik Reçeli |
Kırmızı erik reçeli, kırmızı erik lezzeti, farklı ve hoş olan bir meyvedir. Mevsim değişiklikleri nedeni ile meyveler de tat değişikliği olabilmektedir. Kırmızı eriklerin bazılarının tadı tatlı olsa da bazılarının tadı mayhoşseafoodplus.info kilogram kırm |
Oktay Usta Kayısı Reçeli |
Oktay usta kayısı reçeli olabilecek en lezzetli reçeller arasında yer almaktadır. Oktay ustanın kayısı reçeli ülkemiz çapında çok ünlü reçeller arasında bulunmaktadır. Oktay usta o hünerli ellerini kayısı reçeline de yansıtarak yeteneğini bir kez dah |
Beyaz Dut Reçeli |
Beyaz Dut Reçeli, yaz aylarının en bol bulunan ve sulu meyvelerinden bir tanesidir. İnsan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydaları vardır. Yaz meyvelerinden en sağlıklı bir şekilde kışında faydalanmanın yek yolu reçel yapmaktır. Görünümü ve lezzet |
Reçel Neden Şekerlenir |
Reçel neden şekerlenir, Reçel yapılırken ve muhafaza edilirken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar vardır. Bu noktalara dikkat edilmediği taktirde, yapılmış olan reçelin, tüketim aşamasında şekerlendiği ve küflenerek bozulduğu görülmektedir. |
Reçel Katı Olursa Ne Yapılır |
Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır |
Taze Kayısı Reçeli |
Ham İncir Reçeli |
Çilek Reçeli Kıvamı |
Reçel Nasıl Saklanır |
Karadut Reçeli |
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır |
Kırmızı Erik Reçeli |
Oktay Usta Kayısı Reçeli |
Beyaz Dut Reçeli |
Reçel Neden Şekerlenir |
Oktay Usta Çilek Reçeli |
Kozalak Reçeli |
Şekersiz Çilek Reçeli |
Kiraz Reçeli |
Yeşil Erik Reçeli |
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır |
Şekersiz Reçel |
Erkek İncir Reçeli |
Kivi Reçeli |
Yabani İncir Reçeli |
Limon Reçeli |
Muz Reçeli |
Karpuz Reçeli |
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır Püf Noktaları |
Dağ Çileği Reçeli |
Kuru Gül Reçeli Nasıl Yapılır |
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır |
Kuru İncir Reçeli |
Popüler İçerik |
Oktay Usta Çilek Reçeli Oktay Usta çilek reçeli çoğumuzun da sevdiği ülkemizin dört bir yanında yapılan enfes bir reçel türüdür. Reçel genellikle Türk mutfağında kahvaltılard |
Kozalak Reçeli Kozalak Reçeli, yalnızca yapılışıyla orijinal olmasının yanı sıra anti bakteriyel özelliği ile iyi bir şifa kaynağıdır. Genellikle uzun zaman süren ök |
Şekersiz Çilek Reçeli Şekersiz çilek reçeli, şekerli olan çilek çeşitleri kadar fazladır. Şekersiz çilek reçeli bu çeşitler arasında şüphesiz en çok sevilen bir çeşittir. |
Kiraz Reçeli Kiraz reçeli, eşsiz tattaki reçellerim izden bir tanesidir. Kahvaltıda en çok tükettiğimiz reçellerden bir tanesidir. Dolaştığınız her 10 evden en az |
Yeşil Erik Reçeli Yeşil erik reçeli, Yaz geldiğinde dalında gördüğümüz eriği canımız o kadar çeker ki hemen olsa da yesek dediğimiz erik çok fazla tüketmekteyiz. Türk h |
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır Çilek reçeli ne zaman yapılır, Çilek ülkemizin en sevilen meyvelerinden biri olur mayıs ve haziran aylarında olan çilekler oldukça lezzetlidir. Yemesi |