Hurma Tatlısı Kızartması
Dünyanın Tadı - Bursa 12 Mart
Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı, Türkiye'deki birbirinden önemli lezzetleri keşfediyor. Dünyanın Tadı ekibi bu bölüm, Bursa’dan evlere konuk oldu. Programda ustalarından Bursa Kebabı, incir dolması, tahanlı pide, hurma tatlısı, silor, kestaneli kuzu güveç, kuru kızartması ve kestaneli yaş pasta tarifleri verildi.
Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşuyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı ve yöresel lezzetler, eşi benzeri görülmemiş yiyecekler Dünyanın Tadı’nda ekrana getiriliyor. Yasin Esirgenç, Dünyanın Tadı programıyla ekrandaki yerini alıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç, benzersiz lezzetleri yerlerinde tadarken bu yemeklerin tariflerini ve yapım aşamalarını izleyicileri için öğreniyor. Oğlu Yakupcan’la birlikte güzel tatların izini süren Esirgenç, eğlenceli görüntülere ve eşsiz manzaralara da yer veriyor.
Lezzeti arşa çıkıyor! Hurmayı tereyağ ile kızartıp yerseniz
seafoodplus.info
İslami açıdan çok kıymetli ve kutsal olan hurma, Ramazan ayı boyunca sofraların olmazsa olmazıdır.
Sağlığa faydaları ile de göz kamaştıran hurma, tatlı istediğini bastırması vesilesiyle sağlıklı bir alternatiftir.
Hurma, tatlı tarifleriyle de değerlendirilebilir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğa iyi gelen hurma ile neler yapılabilir diye araştıranlar için ilginç bir tarif son günlerde oldukça popüler hale geldi.
Hurmayı kızartma fikri kulağa pek hoş gelmese de bir şans vermekte fayda var.
Özellikle tereyağı ile yapılması gereken bu tarif, tahin ile buluştuğunda 5 dakikada hazır bir tatlı haline geliyor.
İşte kızarmış hurma tatlısı için ihtiyacınız olanlar ve yapılışı
Tereyağlı hurma kavurması
Hurmaları çekirdeklerinden ayırıp temizleyiniz. İsteğe göre uzun veya küp şekilde doğrayınız. Ortalama 10 adet hurma yeterli olacaktır.
Ardından 1 kaşık tereyağını tavaya alın ve altı kısık bir şekilde eritin. Hurmalarınızı da ekleyin. Biraz kızarana kadar karıştırın.
Hurmaların yumuşayıp kokusunun çıkması gerekiyor.
Ardından hurmaları bir tabağa alıp üzerine tahin gezdiriyoruz ve tatlımız hazır. Dilerseniz susam da dökebilirsiniz. Afiyetler olsun