Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…
Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpürene kadar mikserle çırpın.
Sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip homojen bir karışım elde edene dek karıştırın.
Son olarak ceviz içini ve çiğ kadayıfı da ekleyip hepsini birden harmanlayın.
Isıya dayanıklı cam kabın tabanını güzelce yağlayın.
Kavrulmuş kadayıfın yarısını tepsiye serpin.
Kadayıfların üzerine kek harcını dökün. Kalan kadayıfı da yeniden kekin üzerine yayın.
Fırını dereceye ayarlayıp bir süre ısıtın.
Tepsiyi fırına verin ve 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
Kek soğuyunca şerbeti için toz şeker ve suyu kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp koyulaşması için 5 dakika daha pişirin.
Sıcak şerbeti soğuk kekin üzerine dökün.
Kek şerbeti emip iyice soğuyana kadar bekleyin.
Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Kadayıflı kek nasıl olur? "Kavrulmuş kadayıftan neler yapılır?" denince akla Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır? Tepside Muhallebili Kadayıf Tarifi akla gelir. Keki kadayıflı yapmaya ne dersiniz?
Üç adet yumurta
Bir su bardak toz şeker
Yarım bardak sıvı yağ
Bir bardak süt
İki bardak un
Bir paket kabartma tozu
Bir buçuk bardak kavrulmuş tel kadayıf (bir bardağı kekin içine, yarım bardağı kekin üzerine)
(Kadayıf bir yemek kaşığı tereyağı, iki yemek kaşığı şeker, yarım su bardağı kavrulmuş öğütülmüş fındık ile kavrulur)
Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi, Kadayıflı Kek Şerbetli - Kekli Kadayıf Tatlısı - Kadayıflı Şerbetli Kek Tarifi
Kadayıflı şerbetli tatlılardan biridir. Şerbet için iki su bardağı toz şeker ile iki buçuk su bardağı su kaynatılır. İlk sıcağı çıkan şerbet soğuyan kekin üzerine dökülür. Kek şerbeti çekip iyice soğuyana kadar beklenir. Daha sonra üzeri ceviz içi, Antep fıstığı, Hindistan cevizi içi gibi malzemelerle süslenip dilimlenerek servis edilir.