Çift Taraflı Balık Tavası Granit
Balık Tavası Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?
Balık tavası balık pişirmek için özel olarak tasarlanmış bir mutfak eşyasıdır. Genel olarak geniş, düz bir tabana ve yüksek yan duvarlara sahip olan balık tavaları balıkların kolayca pişirilmesine ve döndürülmesine olanak tanır. Balık tavaları alüminyum, döküm demir ve paslanmaz çelik gibi malzemelerden yapılır.
Balık tavaları özel bir kaplamaya sahiptir ve yiyeceğin yüzeye yapışmasını engeller. Bu kaplamaların çoğu teflon ve seramik gibi yapışmayı önleyici malzemelerden elde edilir.Balık tavası granit, mermer kaplama gibi dayanıklı kaplamalara sahip olabilir.
Balık tavalarının yan kısımları yüksek olduğu için balıkların pişirme sırasında yana kayması engellenir. Balığın içi bu sayede daha iyi pişirilir. Yüksek yan kısımlar tavada soslu yemeklerin hazırlanmasına olanak tanır. Bu tür yemeklerde sos balığın üzerine dökülerek tava içinde tutulur ve balığın lezzeti artar.
Balık tavaları ergonomik saplar ile tasarlanır. Isıya dayanıklı olan bu sap sayesinde balık tavası kolayca taşınabilir, pişirme sırasında yanmaya karşı koruma sağlar. Balık tavaları fırında pişirme özelliğiyle birlikte yer alır. Bu özellik balığın fırında pişirilmesini ve daha büyük balıkların pişirilmesine olanak sağlar.
Balık tavaları sadece balık pişirmek için değil aynı zamanda sebze, et ve diğer yemekler için de kullanılabilir. Yan kısımların yüksekliği sayesinde bu tür yemeklerin pişirilmesi sırasında kullanışlılık sergiler.
Balık tavası sağlıklı ve lezzetli bir yemek pişirmek için ideal bir araç olur. Uygun ve doğru balık tavası seçmek için birkaç önemli noktaya dikkat etmeniz gerekir. Balık tavanızı seçerken dikkat etmeniz gereken noktalardan bazıları şu şekildedir:
- Balık tavaları farklı boyutlarda ve şekillerde yer alır. Pişirmek istediğiniz balık boyutuna uygun tava seçmeniz önerilir. Tava kullanma sıklığınıza bağlı olarak farklı boyutu tercih edebilirsiniz. Daha büyük bir tava daha çok balık pişirmek için ideal olur. Aynı zamanda depolama ve temizlik açısından daha zor olabilir.
- Balık tavaları genel olarak çelik, dökme demir, alüminyum ve seramik gibi malzemelerden yapılır. Her malzemenin kendine özgü özellikleri bulunur. Örneğin, çelik tavalar hafif ve hızlı ısınırken dökme demir tavalar yavaş ısınır ve sıcaklığı uzun süre korur. Alüminyum tavalar hafif ve dayanıklı olur. Teflon kaplamalar zaman içinde çizilebilir. Seramik tavalar sağlıklı pişirme için ideal olur. Çizilmeye karşı dayanıklılık gösterir.
- Balık tavaların yapışmaz kaplamaları daha kolay temizlenir olma özelliği sergiler. Balığın pişmesini daha kolay hale getirir. Seramik kaplamalar sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir.
- Balık tavaları sıcak olabilen kısımlara dokunmadan taşımak için kulplara sahip olarak tasarlanır. Kulpların kavrama yüzeyi ve malzemesi tavayı kullanırken rahatlık sağlar. Kulpların tavanın boyutuna ve ağırlığına uygun olması da önemli yer tutar.
- Çizilmeye karşı dayanıklı bir balık tava seçmek tavanın ömrünü uzatır ve sağlıklı pişirme için önemli olur. Teflon kaplamalar çizilebilir ve sağlık endişeleri nedeniyle bazı insanlar tarafından tercih edilmez.
- Seramik kaplamalar çizilmeye karşı dayanıklı olur ve sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir. Dökme demir tavalar çizilmeye karşı oldukça dayanıklı olur. Ancak bu materyalin bakımı daha zahmetli olabilir. Tava ile temas eden malzemelerin çizilmeye karşı dayanıklı olması önemli yer tutar. Ahşap ve silikon spatulalar tavayı çizmeden balığı çevirmek için ideal seçenekler arasında bulunur.
Balık Pişirme Tavası Nasıl Olmalı?
Balık kızartma tavası özellikle balık pişirme işlemi için tasarlanmış bir mutfak eşyası olarak yer alır. Bu tava balığın kolayca pişirilmesini ve döndürülmesini sağlamak için geniş tabana ve yüksek yan kısımlara sahip olarak yer alır. Balık pişirme tavaları genellikle alüminyum, döküm demir veya paslanmaz çelik gibi malzemelerden yapılır.
Balık pişirme tavaları özel bir kaplama ve yüzey işlemi ile kaplanır. Bu kaplamaların çoğu yapışmayı önleyici malzemelerden yapılır. Bu sayede balıklar pişirme sırasında yapışmaz ve tavada kolayca döndürülebilir. Bazı balık pişirme tavaları granit ve mermer kaplama gibi dayanıklı kaplamalara sahip olabilir.
Balık pişirme tavaları yüksek yan kısımları sayesinde balıkların pişirme sırasında yan yatmasını engeller. Bu durum balığın iç kısmının daha iyi pişmesini sağlar. Yüksek yan kısımlar tavada soslu yemeklerin hazırlanmasına olanak tanır.
Balık pişirme tavalarının ergonomik kolları bulunur. Bu kollar tavayı kolayca taşınabilir ve pişirme sırasında yanmaya karşı koruma sağlar. Bazı balık pişirme tavaları fırında pişirme özelliğiyle birlikte üretilir. Bu özellik balığın fırında pişirilmesini sağlar.
Balık pişirme tavaları sadece balık pişirme işlemi için değil aynı zamanda farklı tarzdaki yemekler için de kullanılabilir. Yan kısımlarının yüksek olması bu tür yemeklerin pişirilmesi sırasında da kullanışlı olmasını sağlar.
Balık pişirme tavası balık pişirme işlemi için gerekli olur. Tava olmadan da balık pişirme işlemi yapılabilir. Balığın yapışması ve pişirme sırasında yan yatması gibi sorunlarla karşılaşılabilir. Bu nedenle balık pişirme işlemi için özel olarak tasarlanmış bir tavayı kullanmak daha uygun olur.
Balık pişirme tavası balık pişirme işlemi için özel olarak tasarlanan mutfak ürünü olarak yer alır. Geniş tabanı, yüksek yanları ve yapışmaz kaplaması ile balığın kolayca pişirilmesini sağlar.
Balık pişirme tavası lezzetli ve sağlıklı bir yemek pişirmek için önemli bir araç olur. Doğru bir balık pişirme tavası seçimi için aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz önerilir:
- Balık pişirme tavaları dökme demir, çelik, alüminyum veya seramikten yapılır. Dökme demir tavalar yavaş ısınır ve sıcaklığı uzun süre korur. Çelik tavalar hafif olur ve hızlı ısınır. Alüminyum tavalar hafif ve dayanıklı olarak yer alır. Seramik tavalar ise sağlıklı pişirme için ideal olur ve çizilmeye karşı dayanıklılık gösterir.
- Yapışmaz kaplamalar tavayı temizlemeyi kolaylaştırır ve balığın yapışmasını önler. Seramik kaplamalar sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir.
- Balık pişirme tavaları farklı boyutlarda satılır. Pişirmek istediğiniz balık boyutuna ve miktarına göre bir tava seçebilirsiniz. Tavanın boyutu depolama ve temizlik açısından da önemli yer tutar.
- Yanları olan tavalar balığı döndürmenizi, pişirirken daha fazla ısı ve sıcaklık kontrolü sağlamanızı kolaylaştırır.
- Balık pişirme tavası ısıyı eşit şekilde yayabilen bir yapıya sahip olur. Bu, balığın tamamen pişmesini ve dengeli bir lezzet elde etmenizi sağlar.
- Balık pişirme tavaları aşırı ısıl şoklara ve çizilmelere dayanıklı olarak yer alır. Dayanıklı bir tava uzun süre kullanım için ideal olur.
- Balık pişirme tavaları fiyat açısından farklılık gösterir. Bütçenizi de göz önünde bulundurarak kaliteli bir balık pişirme tavası seçebilirsiniz.
Çift Taraflı Balık Tavası Nasıl Kullanılır?
Balık pişirme tavası nasıl kullanılır sorusunun cevabını bu yazıda bulabilirsiniz. Çift taraflı balık tavası hem üst hem de alt yüzeyi ile balığın her iki tarafını da eşit şekilde pişirmek için tasarlanır. Bu tava aynı zamanda ızgara gibi kullanılabildiği için diğer yiyeceklerin de pişirilmesi için kullanılabilir.
Çift taraflı balık tavaları genellikle döküm demir ve alüminyum gibi malzemelerden yapılır. Bu tavalarda genellikle iki ayrı bölme bulunur ve balık pişirme işlemi için özel olarak tasarlanmış yapısı yer alır. Yüksek yanları sayesinde balıkların yan yatması ve yüzeyde kayması engellenir. Bu tava genellikle yapışmayı önleyici bir kaplamaya sahip üretilir.
Çift taraflı balık tavaları balıkların pişirilmesi için ideal bir seçenek olur. Hem üst hem de alt yüzeyleri pişirme işlemi sırasında temas eder. Bu sayede balıkların her iki tarafı da aynı şekilde pişer. Çift taraflı balık tavası balıkları pişirmek için tek taraflı döndürme işlemi yapma ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu durum balık pişirme işlemini daha kolay ve daha hızlı hale getirir.
Çift taraflı hamsi tavası diğer yiyeceklerin de pişirilmesi için kullanılabilir. Izgara yapmak için kullanılabilir. Sebzeler, etler ve tavuk gibi diğer yiyecekleri pişirmek için de uygun bir seçenek olur. Tavanın iki tarafı da kullanılabilir olduğu için yiyeceklerin her iki tarafı da aynı şekilde pişer.
Yüksek yanları, yapışmayı önleyici kaplaması ve kullanım kolaylığı sayesinde balık pişirme işlemini daha kolay ve daha hızlı hale getirir. Diğer yiyeceklerin pişirilmesi için de kullanılabilen kaliteli çift taraflı döküm balık tavası yıllarca kullanılabilecek dayanıklı bir mutfak eşyası olur.
Balık pişirmek için tava kullanmak tamamen kişisel tercihlere bağlı görülür. Kişiler zevkine göre açık ateşte veya ızgarada pişirmeyi tercih ederken bazıları da tavada pişirmeyi tercih eder.
Tavada pişirme özellikle evde pratik bir şekilde balık pişirmek isteyenler için ideal bir seçenek olur. Tava balığın pişmesi sırasında sıçramasını önleyerek temizliği kolaylaştırır. Balığın pişirilmesi için bir fırın ve ızgara gibi özel bir ekipman gerekmez. Tavada balık pişirmek için uygun bir tavaya ihtiyaç olur. Bu noktada çift taraflı balık tavaları balık pişirme işlemini daha da kolaylaştıran bir seçenek olur.
Çift taraflı balık tavası sağladığı kolaylık ve pratiklik ile dikkatleri üzerine çeker. Kaliteli çift taraflı büyük balık tavası yıllarca kullanılabilecek dayanıklı bir mutfak eşyası olu. Çift taraflı balık tavaları iki tarafı olan ve balığı hem iç hem de dış taraflarından pişirmek için tasarlanmış özel bir tür olur. Bu tavaların kullanımı biraz farklı yer alır. Aşağıdaki adımlar takip edilerek ürünü kullanabilirsiniz:
- Çift taraflı balık tavasını kullanmadan önce üzerinde yapışmaz kaplama olduğundan emin olmanız önerilir. Tavanın yüzeyini bir kağıt havlu veya temiz bir bezle silerek temizleyebilirsiniz.
- Balığı pişirmeden önce hazırlayarak balıkları yıkayabilir ve kurulayabilirsiniz. Sonra tuz ve baharatlarla tatlandırılarak balığı birkaç dakika bekleyip tavaya koyabilirsiniz.
- Çift taraflı granit balık tavası doğru bir şekilde kullanılmadığında balığın yanmasına neden olabilir. Bu nedenle tavanın yüzeyi iyice ısındığından emin olun. Tavanızı yüksek ısıya getirin ve birkaç dakika bekleyin.
- Balığı tavanın ortasına yerleştirin ve bir tarafını yaklaşık dakika pişirin. Daha sonra balığı çevirin ve diğer tarafını da dakika pişirin.
- Çift taraflı balık tavaları balığı çevirmenin kolay olması için bir sap veya tutacakla birlikte üretilir. Balığı çevirmek için tutacağı kullanarak tavanın yüzünü ters çevirin ve balığı diğer tarafıyla pişirmeye devam edin.
- Pişirme süresi balık boyutuna ve tava sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Ortalama olarak her iki tarafı da dakika pişirmek yeterli olur.
- Balık pişirdikten sonra tavanın altını kapatın ve balığı tavadan çıkarın. Tava soğuduktan sonra temizleyebilirsiniz. İhtiyacınız olan sıcak su ve biraz bulaşık deterjanı temizlikte yardımcı olabilir. Tava çift taraflı olduğu için iki tarafını da temizlemeniz gerekir.
Birbirinden İşlevsel Balık Tavası Özellikleri
Balık tavaları balık pişirmek için özel olarak tasarlanmış tavalara denir. Çeşitli şekil, boyut ve özelliklere sahip olabilirler. İşlevsel balık tavası çift taraflı özellikleri arasında şu özellikler yer alır:
- Balık tavaları balığı kolayca pişirmek için yapışmaz bir kaplama ile kaplanır. Bu kaplama balığın tavaya yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır.
- Çift taraflı balık tavaları balığı hem iç hem de dış taraflarından pişirmek için tasarlanır. Bu tür tavalar balığın her iki tarafını eşit miktarda pişirir ve balığı çevirmeden önce tekrar tavaya koymadan her iki tarafını da kolayca pişirmenizi sağlar.
- Yanmaz kaplama aşırı ısınan tavaların yüzeyinin yanmasını önler. Bu özellik tavayı yanlışlıkla aşırı ısıttığınızda ya da yanmış yağ bıraktığınızda kullanışlı olur.
- Balık tavalarının derinliği balığın iç kısmının pişirilmesine izin verir. Balığın pişirilmesi sırasında su veya sıvı bileşenler yayılabilir. Bu nedenle balığın sığmaması için yeterli derinliğe sahip bir tava seçmek önemli olur.
- Balık tavalarının bir kulp veya sapı olması tavayı kolayca taşımanızı ve hareket ettirmenizi sağlar. Kulp ve sap tavayı çift taraflı kullanırken kolayca çevirmenizi de sağlar.
- Balık tavalarının kapasitesi tavada kaç parça balık pişirebileceğinizi belirler. Büyük bir aile için ve birkaç kişi için pişirme yaparken yeterli kapasiteli bir tava seçmek önemli olur.
- Balık tavaları genellikle alüminyum, dökme demir, paslanmaz çelik ve seramik malzemeden yapılır. Dökme demir tavalar ısıyı daha uzun süre tutar ve balığı dışarıya doğru kızartırken içini yumuşatır. Paslanmaz çelik tavalar hafif ve dayanıklı olur. Seramik kaplamalı tavalar sağlıklı pişirme yapmanızı sağlar ve yapışmaz bir yüzeye sahip olur.
Balık Tavası Fiyatları
Balık tavası fiyatları birçok faktöre bağlı olarak belirlenir. İlk olarak kullanılan malzemelerin kalitesi fiyatı etkiler. Yüksek kaliteli malzemeler kullanan Karaca uygun fiyatlı ürünler sunar. Karaca’nın yüksek kalite anlayışı ve uygun fiyatlı ürünler sunması ile alışverişlerinizde avantaj elde edebilirsiniz. Karaca’da uygun fiyatlı pek çok balık tavası modeli bulabilirsiniz.
İndirimler ve satışlar gibi stratejiler fiyatı düşürebilirken, stok sıkıntısı gibi durumlar fiyatı yükseltebilir. Karaca kaliteli ve dayanıklı mutfak gereçleri konusunda tanınmış bir markadır. Balık tavası da dahil olmak üzere birçok farklı mutfak gerecini üretir. Karaca kaliteli malzemeler kullanarak uzun ömürlü ürünler sunar ve birçok tüketicinin güvenini kazanır.
Karaca balık tavası alüminyum ve granit kaplama seçenekleriyle sunulur. Alüminyum seçeneği daha hafif olarak yer alır. Granit kaplama ürünler dayanıklı ve yapışmaz yüzey sunar. Karaca balık tavası ergonomik bir tasarıma sahip olur. Isıya dayanıklı tutacaklara sahip olarak yer alır.
Karaca kapaklı balık tavası fiyatları uygun seçenekler ile yer alır. Karaca’nın kalitesi ve dayanıklılığı tüketiciler tarafından tercih edilir. Karaca’dan balık tavası satın alırken ürünün özelliklerini ve hamsi tavası fiyatlarını göz önünde bulundurabilirsiniz. Satın alma işleminden önce ürünün kullanım ve bakım talimatlarını dikkatlice okumak da önemli yer tutar. Bu, ürünün ömrünü uzatır ve en iyi performansı almanızı sağlar.
Ürün seçeneklerini değerlendirebilir, bütçenize en uygun ürünü Karaca üzerinden güvenle alabilirsiniz. Ürün seçeneklerini sevdiğiniz dostlarınıza ya da ailenize hediye etmek amacıyla da tercih edebilirsiniz. Karaca balık tavası modelleri dostlarınızı mutlu edebilir.
Balık Tavası
Balık tavası kapaklı ya da çift taraflı olarak balık, börek, gözleme gibi çevirerek pişirilen yemeklerde kullanımda kolaylık sağlaması amacıyla üretilen mutfak eşyalarıdır. Her ne kadar ebat olarak büyük olsa da tencere değil, tava grubuna girer. Bunun nedeni ürünlerin derinliğinin az, ebadının fazla olmasıdır. Bu bakımdan, özel kullanımlara giren mutfak eşyalarıdır. Balık tavası, gıdaların sağlıklı koşullarda pişmesine olanak sağlar. Bu çeşitler ile besinler, az yağda ama eşit sıcaklıkta pişer. Böylece hem yağda pişmiş olmasının tadı geçer hem de az yağda pişirilmiş olduğu için kalori değeri düşük, lezzeti yüksek bir yemek elde edilir. Balık pişirme tavası ayrıca, hızlı pişirme olanağı sağlar. Bu gıdalar, yağlarını salmadan ve eşit ısı ile döndürülme sistemiyle piştikleri için, hızlıca hazır olur. Üstelik bu eşyalarda çatal, maşa gibi çevirme aletlerine ihtiyaç olmadığı için küçük balıklarda dağılma söz konusu olmaz. Bütünlüğünü koruyan gıda, tüm besin değerini de koruyabilir. Tüm bu özellikler yanında ürünler yalnızca balık pişirimi için kullanılmaz. Balık gözleme tavası şeklinde birbirine benzer teknikle pişen yemekler için de kullanılır. Gözleme ya da tava böreği, dağılmadan pişmesi gereken bir üründür, bu bakımdan pek çok kişi bu hamur işleri için çift taraflı modelleri kullanmaktadır. İyi bir üründe olması gereken özellikler vardır. Bu özellikler eşyanın ömrünü, kullanım durumunu etkilediği için önemlidir. Elbette, pek çok pişirme ürünü için kişilerin kullanım amacı önemlidir. Bu bakımdan, kullanım amacına, çeşitliliğine göre, alınması önerilen farklı modelleri bulunmaktadır. Balık tavası 28 cm, 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm gibi farklı boyutlarla sizlere sunulur. Modeller arasında görülen bu farklılıklar hem alanı etkili değerlendirme hem de pişirilecek yemeğe uyum sağlama açısından önemlidir. Bunların haricinde balık tavası26 cm, 40cm boyutları ile de kullanım imkanı sunar. Tüm bu boyutlar ve diğer seçenekler arasından inceleme yaparak ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
İşlevsel Ürünlerin Kullanım Alanları
Ortaya konulan modeller kullanım amaçlarına göre çeşitlenmiş ve pratik bir ürün olması nedeniyle de kullanım alanları günden güne artmıştır. Ama elbette öncelikle bu eşyaların ilk kullanım amacı olan kızartma ya da buğulamaya göre balık tavası tavsiye edilmelidir. Bu ürünler için önemli konulardan birisi ebattır. Ürünlerin boyutları, kullanılan model eğer yuvarlak ise çapa göre belirlenir. 32 cm olarak sunulanlar ortalama bir ebata sahiptir. İki ya da üç kişinin ortalama yiyecek miktarını karşılar. Bu boyuttan büyük olanlar için 36 cm olarak üretilenler önerilir. İki santim, pek çok zaman bir şey ifade etmese de çapa göre hesap edildiğinde, önemli bir rakamdır. Bu ebattaki kapaklı modellerde, büyük seçenekler arasında yer alan çipura, levrek gibi cinsler tek seferde pişebilir. Ürünler 40 cm de olabilir. 40 cm üretilen modeller, büyük boy olarak bilinir ve tek seferde 4 – 5 porsiyondan fazla pişirim yapılır. Elbette ki ürün ne kadar büyürse pişirim süresi de o kadar uzar. Ocak ne kadar güçlü olursa olsun, ebat, pişirim süresini ilk elden etkiler. Bu eşyalarla sadece balık pişirimi yapılmaz. İsteğe göre börek, omlet de pişirilir. Balık olarak da genelde hamsi için uygun olanlar kullanılır. Ürünlerde, hazır yufkadan yapılan nefis börek pişirimi için bazı püf noktalar bilinmelidir. Börek pişirirken eşyanın kapaklı mı yoksa çiftli mi olduğu önemlidir. Bunun nedeni böreğin pişerken tek seferde pişmemesidir. Balık yapılırken gıdaların tek bir sefer dönmesi balığın pişmesinde yeterlidir ama böreğin içinin pişmesi için en az üç kez tavanın döndürülmesi gerekir. Hamsi için üretilenler ısının kolay iletilmesi amacıyla incedir. Eğer böyle bir tavada börek pişirilecekse, böreğin sık sık döndürülmesi gerekir ki ısı iletimi yüzünden bir kısımda yanma olmasın. Granit modeller, diğer materyallere göre kalındır, ayrıca yanma ya da yapışmaz olmaz. Bu bakımdan, bu tür tavada pişen börekler, az döndürülebilir. Ağır ağır pişirim olacağı için böreğin içinin çiğ kalma riski yoktur. Bu ürünlerle, omlet kolaylıkla yapılır. Sütlü ve kabaran omletlerde, kapaklı ya da kapaksız seçenekler arasında önemli fark yoktur. Sonuçta omlet, kapak kapatıldığında kendi buharı ile pişebilen bir yiyecektir. Omlet için oldukça önemli olan nokta eşyanın malzemesine göre yağ kullanılmasıdır. Granit malzeme yapışmaz özellikte olduğu için yumurtayı toparlayacak kadar küçük miktarda yağ, pişirim için yeterlidir. Seramik malzemeden üretilenler için de aynı durum geçerlidir. Ama çelik olanlar için omletin yapışma riski vardır. Kontrollü pişirim önerilir ve pişirim öncesi zeminin her tarafı mutlaka yağlanmalıdır. Ayrıca, yumurtanın tam pişmediği düşünülürse ters yöne döndürülmelidir.
Balık Tavası Kullanım Önerileri
Bu ürünlerde olması gereken özellikler eşyanın hangi amaçla kullanılacağına göre değişmektedir. Bu bakımdan öncelikle mutfak eşyalarının nasıl kullanılacağının bilinmesi gerekir. ürünler genelde sardalya, barbun, hamsi gibi küçük balıklarda kullanılmaktadır. Büyük olanlarda ise kızartma ya da buğulama işlemi eğer gıda fileto halindeyse yapılmaktadır. Kullanılacak modele, aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizilir. Bu dizilimde, her balığın tek kat olması gerekir, iki balığın üst üste konması tavsiye edilmez. Her biri dizildikten sonra eğer ürün ikiz özelliğe sahip ise eşyanın üst kısmına çok az yağ gezdirilir. Ocak, yüksek seviyede açılır ve gıdaların üstü diğer modeller ile kapatılır. Pişirilecek gıdanın cinsine göre, 3 – 5 dakika arasında çevirerek pişirilir. Eğer küçük cins ise 10 dakika içinde pişecektir. Bu şekildeki balık tavası kullanımı gözleme ve börek için de geçerlidir. Sunulan seçenekler, kapaklı ya da kapaksız modeller olarak ayrılır. Kapaklı olan çeşitlerde, ürün ebatında bir kapak bulunur. Kapaklı seçenekler kullanırken dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Buğulama amaçlı olarak da bilinen bu eşyalarda, besinler dizilmeden önce tabanın biraz yağlanması gerekir. Bu yağlama işlemi, çok az bir yağın peçete yardımıyla dağılması şeklinde olmalıdır. Fazla yağ koymak pişirme sırasında çevirirken sıkıntı yaşamanıza neden olacaktır. Ayrıca, pişme esnasında gıda da yağını saldığı için tavadaki yağ miktarında zaten sürekli bir artış olacaktır. Tüm bu püf noktalara dikkat edilerek gıdalar, yağlı zemine, aralarında boşluk kalmadan dizilir. Bu dizme işlemi, ne kadar sıkı olursa, ürünün çevrilmesi o kadar kolay olacaktır. Eğer besinler arasında boşluk olursa, çevirme işlemi sırasında dağılabilir. Sıkıca dizilme işleminden sonra ocağın altı açılır. Gıdaların zeminde kalan kısımları, dağılmayacak hale gelmelidir. Bunun için gıdaların altlarının pişmesi beklenmelidir. Gıdalar, 6 -7 dakika içinde toparlanır, ardından ürün ocaktan alınır. Üzerinde kapak olan modeller, gıdalar kapağa gelecek şekilde döndürülür ve ürün kapağı içinde balıkların pişmiş yönü görünür. Kapakta kalan gıdaların, pişmeyen tarafları balık tavasına aktarılır. Pişirme işlemi balığın diğer tarafında devam ettirilir. Bu ters düz etmez işleminin bir kere yapılması yeterlidir.
Avantaj Sağlayan Balık Tavası Çeşitleri
Ortaya konulan çeşitler arasında kapaklı ve çift tavalar olduğu gibi eşyanın yapıldığı malzemeye göre de bir ayrım bulunur. Eskiye nazaran, mutfak malzemesindeki ham maddeler çeşitlendiği için bu durum tavalar için de geçerlidir. Modeller, bakır ve demirden yapıldığı gibi, artık teflon, alüminyum gibi malzemelerden de yapılmaktadır. Eşyanın yapıldığı malzeme, pişirim süresini, kullanım durumunu, pişirim yapılacak ürünün çeşidini etkiler. Sunulan çeşitler için bu durum farklı değildir. Granit malzemeye sahip olanlar, fiyat konusunda geniş bir yelpazeye sahip çeşittir. Aynı durum granit balık tavası çift taraflı olan modeller için de geçerlidir. Bu durumu etkileyen önemli neden granit malzemesidir. Granit, bir madendir. Tavalar, granit ya da granit kaplama şeklinde üretilmektedir. Granit kaplama, çelik ya da alüminyum malzemenin üzerine birkaç santim granit madeni kaplaması yapılarak üretilir. Granit modeller ise, tamamen granit madeninden üretilir. Granit eşyalar, granit kaplamaya göre oldukça ağırdır. Hatta granit malzemeli olanların ağırlığı döküm özelliğine sahip olanlar kadardır. Bu farklar nedeniyle granit balık tavası fiyatları birbirinden farklıdır. Bunun haricinde mutfaklarda sıklıkla kullanılan çelik ve bakır modeller de vardır. Her birinin kendine has özellikleri sizlere büyük oranda avantaj sağlar. Balık tavası silikonlu olarak da üretilir. Bu modelde mıknatıs da bulunabilir. Mıknatıslı ve silikonlu çeşitlerin oldukça önemli olan artısı tava çevrilirken iki taraf arasındaki mesafenin açılmamasıdır. Silikon sayesinde mutfak eşyası içindeki yağ, etrafa sıçramaz. Mıknatıslı olarak üretilen modelinde iki tava birbirine kenetlenir ve bu şekilde etrafa ani açılma yaşanmaz. Olası bir kaza ya da ortalığın kirlenmesi böylelikle engellenmiş olur. Ek olarak çeşitler arasında yer alan lastikli balık tavası da işleme pratiklik katar. Ürün lastikleri sayesinde su, yağ ve sosların sızdırılmasına engel olur.
Birbirinden İşlevsel Balık Tavası Özellikleri
Kaliteli balık tavası markaları sizlere kolaylık sağlayan birçok ürün seçeneği sunar. Her birinin özellikleri ve işlevleri birbirinden farklıdır. Granit materyalli olanlar, sağlıklı mutfak eşyalarıdır. Direkt maddenin kendisi olduğu için zarar görmesi oldukça uzun zaman alır. Granit mutfak eşyaları, yanmaz ve yapışmaz özelliğe sahip olduğu için sadece balığın kendi yağı ile pişirim mümkünüdür. Ayrıca bu balık tavası modeli, kalın olduğu için ısıyı balığa dengeli bir biçimde iletir. Bu da ağır ama aynı zamanda sulu, lezzetli bir pişirme işlemine izin verir. Çelik olarak adlandırılanlar, mutfaklardaki bilinen eski malzemeler arasında olan çelikten yapılmıştır. Çelik, ince bir malzemedir. Bu bakımdan çelik olanlar, ısıyı hızlıca iletir. Bu hızlı bir pişirme işlemi için temel bir şeydir. Çelik malzemeli olanları hassas tavalar değildir. Çizilme durumunda, sağlığa zarar vermez. Uzun ömürlüdür. Çelik malzemeye sahip olanlar, börek, omlet ya da balık, her ne pişirilirse pişirilsin, yağlama mutlaka yapılmalıdır. Isıyı iletmesi çok hızlı olduğu için de ocaktan indirildikten sonra yıkanmadan soğuması beklenmelidir. Bakır olarak adlandırılanlar da bakır madeninden yapılır. Bu eşyaların dışı bakır, içi kalaydır. Bakır mutfak eşyası denildiğinde akla ilk gelen özellik pişirmenin dengeli yapılmasıdır. Bakır, ısıyı oldukça hızlı ileten bir maddedir ve bakır ısıyı iletirken tavanın içindeki kalay, ısıyı eşit derecede ve uzun sürede içeride tutar. Böyle bir ısı dağılımında, tava içindeki ürün, et ya da hamur işi olsun, eşit derecede ısıya maruz kalarak aynı anda pişer. Ayrıca ısı, içeride uzun süre tutulduğu için bakır modellerı, yemeği uzun süre sıcak tutar. Ocak üstünde, altı kapalı olarak kalan bakır mutfak eşyaları, balığı kurutmadan sıcak tuttuğu gibi, ocak açıldığında da çok kısa süre sonra pişirime devam edebilir.
Seçim Yapılırken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Balık tavası önerisi için pek çok etken bulunur. Ebat, kullanılan malzeme, kullanım amacı gibi. Balık tavası modelleri de bu etkenlere göre çeşitlendirildiği için istenilen modeli bulmak için bu etkenlere mutlaka dikkat edilmelidir. Balık tavası çeşitleri arasında 32 cm’den 40 cm’e kadar ebat bulunur. Eğer iki kişilik bir kullanım ise, küçük modeller arasında olan 30 cm tercih edilebilir. İki kişiden fazla öğünün tek seferde pişirilmesi isteniyorsa 36 – 40 cm arası ebatlara bakılmalıdır. Hızlı pişirme ve ağır pişirme özelliği yapılan seçimi etkiler. Eğer pişirme süresinin kısa sürede olması isteniyorsa ince özelliğe sahip olanlar tercih edilebilir. Alüminyum ya da çelik malzemeden üretilen seçenekler bu tanıma oldukça uygun modeller arasındadır. Bunun yanında, ağır ama dengeli bir pişirim için döküm ya da granit materyallere sahip modeller tercih edilebilir. Bu ürünler, gerçek madenlerin işlenmesi ile yapıldığı için aynı zamanda ağır eşyalardır. Bu modeller bir de mıknatıslı özelliğe sahip şekilde modellendiğinde ağırlığı artmaktadır. Pişirme eşyaları modellerinde, elektrikli olarak sunulan seçenekler bulunmaktadır. Bu seçenekler ikili özelliğe sahip olduğu gibi olduğu gibi kapaklı şekilde de olmaktadır. İkili özellikte üretilen modellerin üst ve alt tarafında ızgara bulunur. Pişirme işlemi iki yönden yapılır. Kapaklı modellerde ise ısı alttan ve dengeli şekilde verilir; üst taraf yemeğin buharı ile pişer. Buğulama yönteminin kolay şekilde yapıldığı mutfak eşyaları arasında yer alır. Silikonlu özelliğe sahip olanlar, ürünün kenarlarının silikon ile sağlamlaştırılmış halidir. Tüm bu özelliklerden sonra kararsızlık yaşamanız halinde müşteriler tarafından yapılan balık tavası yorumlarını inceleyebilirsiniz. Balık tavası yorumlar sayesinde doğru bir şekilde seçilebilir.
Balık Tavası Modelleri ve Fiyatları
Mutfak eşyalarının ömrü kullanım durumu ve temizliğinin nasıl yapıldığı ile doğru orantılıdır. Mutfak eşyaları hangi malzemeden yapılmış olursa olsun, düzgün temizlendiğinde, uzun ömürlü olur. Teflonlar çizilmeye karşı hassastır. Teflon malzemeden üretilenler kullanılıyorsa kesinlikte çatal, bıçak gibi metal ürünler zemine temas etmemelidir. Ayrıca teflon mutfak eşyaları, çok geç soğur. Bu nedenle bu eşyada pişen gıdaların servis tabağına alınıp ürünün soğutulmak üzere kenara alınması önerilir. Granit materyale sahip olanlar, dayanıklı ve ağır maddeden yapılır. Bakır ya da çelik gibi yumuşak maddeden yapılmadığı için bu ürünler oldukça geç soğur. Granit malzeme tercih edenlerin sıklıkla yaptıkları kullanım hatası, ürünü hemen soğutmak için ocaktan alır almaz direkt soğuk su altında tutmaktır. Bu şekilde hızlı ısı değişimleri, tava malzemesi ne kadar dayanıklı olursa olsun bazı hasarlara yol açar. Bu bakımdan, aynı teflon modeller gibi bu ürünlerin da soğutulması, ondan sonra yıkanması gerekir. Üstelik granit olanların rahatlıkla bulaşık makinesinde yıkanabilir. Zaten yanmaz ve yapışmaz oldukları için pişirim az yağda yapılır. İstisnai durumlar haricinde, granit malzeme temizliğinde, ağır deterjanlara ihtiyaç yoktur. Bakır materyale sahip olanların, kesinlikte soğumadan su altına tutulmamalıdır. Bu kullanım hatalı bir kullanımdır ve hatalı kullanım tekrar ettikçe bakır tavanın kalayında kararma olacaktır. Kararan kalay, bakır mutfak eşyası kullanılmaz hale getirebilir. Bu bakımdan, bakır tavalar, kesinlikte soğutulmalıdır, sonra yıkanmalıdır. Bakır olanların mümkünse doğal ürünlerde yıkanması tavsiye edilir. Örneğin sirke, karbonat ve su karışımı yapılır, bakır ürünler kaynatılırsa, hem temizlik doğal bir şekilde gerçekleşir hem de tava içinde gıda kokusu kalmaz. Modeller ve materyaller haricinde balık tavası özellikleri de çeşitlilik gösterir. Tüm ürün çeşitlerine uygun fiyatlarla Trendyol üzerinden ulaşabilirsiniz!