Ikea Türkiye Mutfak
IKEA, tedarik zincirini kısaltmak için Türkiye'de daha fazla üretim yapma kararı aldı
Dünyanın en büyük mobilya ve ev eşyaları mağazası olan IKEA, artan maliyetler nedeniyle Türkiye'den daha fazla alım yapma kararı aldığını duyurdu.
Üretim ve sevkiyat kesintilerinin de bu kararda rol oynadığını belirten şirket, mevcut üretimine ek olarak koltuk, kanepe, kitaplık, gardırop ve mutfak dolapları kategorilerinde üretimini de Türkiye'ye kaydıracak ve diğer ülkelere de buradan ihraç edecek.
IKEA halihazırda tekstil, cam, seramik ve metal başta olmak üzere birçok ürününü Türkiye’de ürettiriyor ve bugün yaklaşık 25 kadar Türk üretici ile çalışıyor.
IKEA Türkiye Genel Müdür Vekili ve CFO'su Kerim Nişel Reuters'a yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Son dönemde pandemi ile birlikte gelen lojistik krizi ile Türkiye’de üretim yaptırma konusunda çok ciddi bir hareketlenme var. IKEA'nın özellikle mobilya kategorisinde kitaplıklar, gardırop, mutfak dolapları vb. ürünlerin de Türkiye'de üretilmesine ilişkin birtakım girişimleri mevcut. Bunların büyük montanlı olarak Türkiye’de üretilmesi için çalışmalar devam ediyor. IKEA olarak üzerinde çalıştığımız bir diğer kategori de koltuk-kanepe grupları. Bunlarla ilgili de Türkiye'den alım yapılabilmek için girişimlerimiz sürüyor."
Nişel, IKEA'nın Türkiye'den dünyaya yaptığı ihracat tutarı ile ilgili bilgi vermezken, şirketin ihraç ettiği ürün miktarının Türkiye'ye ithal ettiği ürün miktarının yaklaşık 3 misli olduğunu belirtmekle yetindi.
Pandemi nedeniyle artan navlun fiyatları
Navlun maliyetlerinin şu anda büyük önem kazandığını vurgulayan Nişel, Uzakdoğu'dan bir konteyner pandemi öncesinde 2, dolara geliyorken şu anda bu fiyatın 12, dolara çıktığına işaret etti.
Nişel sözlerine şöyle devam etti:
"Eskiden firmalar bir ürün en ucuz nerede üretiliyorsa orada üretiyordu. Ama dünya değişiyor, navlun fiyatları artıyor, hava kirliliği artıyor. Bu malları tek bir yerde üretip bütün dünyanın dört bir yanına göndermenin doğru bir strateji olmadığı anlaşıldı. Büyük hacimli ürünlerin satıldığı yere yakın bir yerde üretilmesi en makul olanı. O yüzden biz de Türkiye'deki üretimin daha da arttırılmasını istiyoruz."
TL faizi yatırım kararlarını etkiliyor
Nişel, ekonomideki gelişmelerin perakende sektörüne yansıması ile ilgili yaptığı değerlendirmede ise, "Kurların ve faizlerin nispeten yüksek gittiği bu dönem perakende sektörünü ziyadesi ile etkilemekte. Faizlerin yüzde 20'lerin üzerine çıktığı bir dönemde döviz pozisyonunu hedge etmek de hayli zor oluyor. Bizim son zamanlarda yaptığımız şey, önümüzü görerek aylık kontratlarla döviz kurunu sabitlemek" diyor.
Bu durumun bir miktar stabilite sağladığını aktaran Nişel, bu sayede sert kısa vadeli kur hareketlerini müşteriye yansıtmaktan kaçınabildiklerini belirtiyor. Ne var ki, TL faizinin bu noktada çok önemli olduğunu ve finansman maliyetinin çok yükseldiğine de dikkat çekerek "Çok az şirket yüzde 20 ile borçlanıp ayakta kalabilir. Dolayısıyla bu da mutlaka yatırım kararlarını da etkiliyor" diyor.
Her mağazanın Småland (İsveççe: Küçük Arazi; aynı zamanda kurucusu Kamprad'ın doğduğu İsveç'in Småland eyaletidir) adında bir çocuk oyun alanı vardır. Ebeveynler çocuklarını oyun alanının kapısına bırakır ve başka bir girişe vardıklarında onları alırlar. Bazı mağazalarda, tesis personeli tarafından, çocukların ihtiyaç duyduğu ebeveynleri beklenenden daha erken çağırmak için kullanabilecekleri ücretsiz çağrı cihazları ebeveynlere verilir; diğerlerinde ise personel, mağaza içi anons sistemi üzerinden anons yaparak veya cep telefonlarını arayarak velileri çağırır.[38] En büyük Småland oyun alanı, Hindistan'ın Navi Mumbai kentindeki IKEA mağazasında bulunuyor.[39]
Ayrıca bakınız[değiştir kaynağı değiştir]
'den beri[kaynak belirtilmeli] her IKEA mağazasında, yılına kadar köfte, et suyu paketleri, yaban mersini reçeli, çeşitli bisküviler ve krakerler ve somon ve balık yumurtası gibi markalı İsveç yapımı özel yiyecekler satan bir kafe bulunur. Yeni etikette çikolatalar, köfteler, reçeller, krepler, somon ve çeşitli içecekler gibi çeşitli ürünler bulunuyor.[81][82]
Kafeler öncelikle İsveç yemekleri sunsa da menü her mağazanın kültürüne, yemeğine ve konumuna göre değişir.[31] 38 farklı ülkedeki restoranların bulunduğu menü, Suudi Arabistan'da şavurma, Kanada'da poutine, Fransa'da makaron ve İtalya'da gelato gibi yerel yemekleri içerir.[32] Endonezya'da İsveç köftesi tarifi, ülkenin helal gereksinimlerini karşılayacak şekilde değiştirilmiştir.[33] İsrail'deki mağazalar, hahamların gözetimi altında koşer yiyecekleri satıyor.[34] Koşer restoranları mandıra ve et bölümlerine ayrılmıştır.[35]
Birçok yerde, IKEA restoranları her gün mağazanın geri kalanından önce açılır ve kahvaltı servisi yapar.[kaynak belirtilmeli] Tüm gıda ürünleri İsveç tariflerine ve geleneklerine dayanmaktadır. Gıda bölümü, IKEA'nın satışlarının %5'ini oluşturuyor.[36] Ağustos 'den bu yana IKEA, tüm Avrupa mağazalarında patates, elma, bezelye proteini ve yulaftan yapılan bitki bazlı köfteler sunmaktadır.[37]