Bir bayram daha eksilip gitti ömrümüzden. Bu bayramda geçmiş bayramların yanındaki yerini aldı. Ne enteresandır ki koskoca kurban bayramı boyunca 1 lokma kavurma yemedim. Fellik fellik gezmekten olacak sanırım evde de hazırladığım tel kadayıf haricinde pek bir şey yemedik. Bir saniye! Kayınvalidemin cesaretlendirmesi sayesinde düdüklüde hazırladığımız taze fasulyeyi unutmayayım. (Düdüklüde pişen fasulye hakikatten lezzetli oluyormuş ama tek başına cesaret edebilir miyim bilmiyorum.)
Bu aralar başlayan Nigel takıntımı az çok biliyorsunuz. Onun BBC için çektiği yemek programında hazırladığı tariflerden biri çikolatalı kurabiye. Eşimle kurabiye hazırlayışını izlerken kendimizden geçmiştik. Bugün yarın derken tarifi hazırlamamız bayram tatilinin son günlerini buldu. Olayın nasıl ve ne şekilde geliştiğini anlamadan hadi kurabiyelerin fotoğrafını çekmek için Büyükada’ya gidelim dedik. Bu satırları okuduktan sonra deli olduğumuzu düşünebilirsiniz ama değiliz :) Sadece yemek yapmaktan, gezmekten ve fotoğraf çekmekten keyif alan bir çiftiz.
Neyse iyi ki gitmişiz 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamalarını izleme fırsatı bulduk. Hatta dönüşte muhabbete dalıp Kadıköy iskelesini kaçırınca Karaköy’e devam etmek zorunda kalıp havai fişek gösterisini de vapurda izleme fırsatı bulduk. Bu sayede oldukça güzel fotoğraflar çektik. Hepsini işleme fırsatı bulamadığım için paylaşmıyorum ama gözümün cımbızladığı 2 fotoğrafı yazıya ekliyorum.
Bizde tatil böyle geçti, umarım sizde dinlenip ve kafanızı boşaltmış bir şekilde başlamışsınızdır işlere.
Sevgiler…
Önemli Not: Kullanacağınız çikolatanın %70 kakao yağı içermesi gerekiyor.
Çikolatalı kurabiyeler çeşit çeşit. Bu kurabiyeyi kısaca anlatmak istiyorum size. Isırdığınız anda dokusuna bayılacaksınız. İçindeki eriyen damla çikolata ise lezzetini taçlandırıyor.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
* Mutlaka tereyağ ya da margarini oda sıcaklığında bir süre bekletip yumuşatmalısınız.
* Tüm malzemeleri derin kaseye koyun ama unu azar azar ilave ederek yoğurun. Fotoğraf ve videolardan kıvamını görebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış derece fırında dakika arası pişirmelisiniz. Çok tutarsanız sertleşir.. Dikkat!!!
Çay ya da kahve ile ikram etmenizi tavsiye ederiz.
Olur tabii, incecik kıyın bıçakla öyle ilave edin.
Elbette yoğurulduğunda içinde eriyor çikolatalar.
Olur tabi .. 2 su bardağı un kullanıyorsanız 1 su bardağı nişasta kullanabilirsiniz.
Tüm sorularınıza yukarıda cevap vermeye çalıştım.
Tazeliğini koruyabilmesi için hava almayan kapta saklamalısınız.
1 adet çikolatalı kurabiye kcal.
Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiye Tarifleri
Damla çikolatalı kurabiye tarifi nefis yemek tarifleri arasında yer almaktadır. Özellikle damla çikolatalı kakaolu kurabiye yaparak uzun süre saklayarak muhafaza edebilir sonra atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz. Bu yöntem çocuklarınızın sevineceği pratik bir yöntemdir. Kakaolu damla çikolatalı kurabiye 20 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanmaktadır. Tarifi oldukça çok kolaydır. Hiç zorlanmadan malzemeleri önceden hazırlayarak kısa bir süre içerisinde hazırlayabilirsiniz. İşte ağızda dağılan damla çikolatalı kurabiye tarifi
En kolay ve lezzetli pasta kreması tarifi: Evde nefis yaş pasta kreması nasıl yapılır?Malzemeler:
· 1 adet yumurta
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
· 1 su bardağı pudra şekeri
· 1 su bardağı damla çikolata
· 2,5 su bardağı un
· gram tereyağı yoksa margarin
İrmikli Hira Tatlısı Tarifi: Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?1. İlk önce margarin ya da tereyağını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra bir kaba koyalım. İçine pudra şekeri atarak iyice karıştıralım.
2. Yumurtaları kırıp kabın içine dökelim. Karıştırmaya devam edelim.
3. Ve geldi yoğurmaya. Vanilya, kabartma tozu ve unu kaba dökerek yoğuralım. Güzel kıvama gelene kadar devam edelim.
4. Son olarak damla çikolatamızı da içine döküp yoğurmaya devam edelim.
5. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım. Tepsinin içine pişirme kâğıdını serelim. Üstüne yuvarladığımız hamurları tek tek dizelim.
6. Fırınımızı derece sıcaklığa getirip ısıtalım. Sonra tepsiyi fırına verelim. 15 dakika kadar pişirelim. Ilıdıktan sonra servisi yapabiliriz. Afiyet olsun.
Kakaolu damla çikolatalı kurabiye yapmak isteyenler yukarıdaki tarifi uygularken hamurun içine 25 gram kakao dökerek kakaolu damla çikolatalı kurabiye elde edebilirler.
En Kolay ve pratik kadınbudu köfte tarifi: kadınbudu köfte nasıl yapılır?