Şirinler Hangi Ülkenin

Yemekler
Neden seyahat ederiz? Gezip görmek, öğrenmek, tanımak tamam; ama en güzel taraflarından biri de o ülkenin değişik ve lezzetli yemeklerinden tatmak değil mi? Hatta çoğu insanın bunun için, yani yemek için seyahat ettiğini biliyoruz.

Belçika’da birçok mutfaktan yemek bulabiliyorsunuz. Hatta özellikle Brüksel’de Türk ve Yunan mutfaklarını bolca deneyebilirsiniz. Tavşan, geyik, güvercin gibi farklı etleri de denemek için ideal bir ülke burası. Fakat midye seviyorsanız ve Belçika’daysanız, bildiğiniz midye dolma ve midye tavayı unutun! Akla hayale gelebilecek her sosla yaptıkları midyelerden yerseniz ayağınız bir daha yere basmayabilir. Çünkü Belçika midyeleri ezber bozan cinsten. Eti bol, kumsuz ve çok çok lezzetli. Büyük boy demir tencerelerin içinde kereviz, soğan, sarımsak, kişniş gibi çeşitli sebzelerle buharda pişiriliyor. Midyelerin etleri çatalla yeniyor, suyu da çorba gibi kaşık kaşık içiliyor. Bu arada midyenin yanına mutlaka patates kızartması da geliyor ve lezzet ikiye katlanıyor. Envai çeşitteki lezzetli midyeleriyle Belçika, bir kez daha masalsı bir dünya oluşturuyor.

Waffle
Belçika, waffle konusunda bizden daha sade olmasına karşın tam bir waffle cenneti. Baştan uyaralım, bizde olduğu gibi içi türlü malzemelerle dolu, allı pullu, süslü püslü bir şey hayal etmeyin. Süt kokan tek kat waffle’ı ya sade ya da pudra şekeri, krema veya çikolata sosuyla servis ediyorlar. Tabii ki turistlerin isteğine göre meyve de ekliyorlar ama bundan çok hoşlanmayabilirler. Çünkü onlara göre bu, hamurdaki asıl lezzetin kaybolmasına sebep oluyor.