Malzemeler
2 yemek kaşıgı, pudra şekeri
2 yemek kaşığı, irmik
gram, margarin
2 tane yumurta
Yarım su bardağı, yoğurt
1 paket, kabartma tozu
1 paket, vanilya
Aldığı kadar un
Fındık
Şerbeti için
4 çay fincanı, tozşeker
4 çay fincanı, su
Yapılışı
Karıştırma kabına, tereyağını alalım(oda sıcaklığında) elimizle iyice yumuşatalım. Üzerine yumurtaları kıralım (birinin sarısını ayıralım) irmiği ve yoğurdu ilave edelim. Bir kapta unu, pudra şekerini, vanilya ve kabartma tozunu harmalayıp karıştırma kabına ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım, kıvama gelen hamuru 1cm kalınlığında açalım. Çay bardağı yardımı ile hamurları keselim,ortalarına bütün fındıklar yerleştirelim. Tepsiye dizelim, kenarlarına, yumurta sarısı sürelim. derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Şerbeti için tencereye şeker limon dilimini ve suyu alalım, karıştırarak kaynatalım, kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatalım. Şerbet ılınınca ılık tatlının üzerine dökelim. bir gece bekletelim. Afiyet olsun.
FalseKolay Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi Resimli
Yazımız içerisinde bülbül yuvası tatlısı nasıl yapılır ve bülbül yuvası tatlısı yapılışı yapımı hakkında detayları bulabilirsiniz.
Malzemeler:
2 Su B. Un
1 Çay B. Süt
Yarım Çay B. Sıvıyağ
1 Yumurta
2 Çorba K. Sirke
1 Fiske Tuz
Açmak İçin:
Nişasta
Üzeri İçin:
Antep Fıstığı
Gr. Tereyağı
Yarım Çay B. Sıvıyağ
Şerbeti İçin:
3 Su B. Toz Şeker
2,5 Su B Su
1 Dilim Limon
Hazırlanışı :
Bir kabın içinde un, süt, yağ, yumurta, sirke ve tuz karıştırılır. iyice yoğrulur. hamur 8 beze halinde bölünür. Bezenin üzerine nişasta dökerek hamur merdaneyle olabildiğince ince açılır. Açılan hamur oklavaya sarılır ve büzerek oklavadan sıyrılır. Ardından ikiye bölünür. Hamurun uçları birleştirilerek yuvarlak olarak tepsiye dizilir ve ortasına antep fıstıkları konur. Üzeri için tereyağı ve sıvı yağ eritilir. Tepsiye dizilmiş bülbül yuvalarının üstüne dökülür. Önceden ısıtılmış derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Şerbeti için ise; tencereye su ve şeker alınarak bir dilim limon ile beraber kaynatılır. Kaynayan şerbet tatlı ılıklaşana kadar soğutulur. Soğuk şerbet ılık tatlının üzerine dökülüp şerbeti iyice çekene kadar bekletilir.
AFIYET OLSUN.
Çayın yanında ağzınızı tatlandıracak güzel bir tarif arıyorsanız irmikli bülbül yuvası tarifi tam size göre Çok kolay, pratik yapılışıyla ve harika tadıyla tadını damağınızda bırakacak. Yiyenlere parmaklarını da yedireceğiniz bu efsane tarifi sıklıkla kullanacağınıza hiç şüpheniz olmasın. Ayrıca çocuklardan büyüklere herkesin büyük bir zevkle yiyeceği ve gözlere oldukça hitap eden görüntüsüyle gözdeniz olacak. Bülbül yuvasına benzeyen bu tatlıyı yemeye doyamayacak. Ağızda dağılan muhteşem irmikli kıvamıyla sizi bambaşka diyarlara götürecek bu tatlıyı yerken ağzınızın tadı yerine gelecek. İşte tarif defterinizin en mükemmelleri arasına girmeye aday olacak olan o herkesin bayılacağı irmikli bülbül yuvası tatlısının tarifi
- gram yumuşak margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı irmik
- Yarım paket kabartma tozu (5 gram)
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 bardak kadar bütün fındık
Bulamak için:
- İrmik
Şerbeti için:
- su bardağı su
- su bardağı şeker
- 3 4 damla limon suyu
- Öncelikle şerbeti yapmak için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın.
- Su ve şeker karışımı kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 5 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Hamuru hazırlamak için gerekli malzemeleri ( un ve kabartma tozu hariç) derin bir karıştırma kabında karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru ikiye bölüp hafifçe un serptiğiniz tezgahta merdaneyle yarım cm kalınlığında açın ve yuvarlak bir kalıp veya su bardağının ağzıyla kesin.
- Çıkan yuvarlakların yarısının ortasını da küçük bir kalıpla yada şişe kapağı yardımıyla kesip delik olmayan yuvarlağın üzerine yumurta akı sürün.
- Delikli olan hamuru üzerine koyup elinizle düzeltin ve her yerini irmiğe bulayın.
- Üzerine fındıkları koyun. (Yumurta akını fındıkların yapışıp düşmemesi için sürüyoruz)
- Kenarlardan çıkan hamurları toplayıp bütün hamura tekrar aynı işlemi yapın.
- Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine dizip önceden ısıtmış olduğunuz ve dereceye ayarladığınız fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Kızaran tatlıları soğumuş olan şerbete atıp tatlılar dibe çökünce bir süzgeç yardımıyla çıkarın ve tekrar tepsiye dizin. (Böylelikle tatlılar şerbeti eşit olarak her yerine çekiyor)
- Siz isterseniz üzerine dökebilirsiniz o zaman tatlıları biraz beklettikten sonra ters düz edip, şerbeti her yerinin çekmesini sağlayın.
- Tatlılar birkaç saat soğuyup dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
irmikli bülbül yuvası tarifitatlı tarifiyemek tarifi