Irmikli Büzgülü Baklava
Ev yapımı baklava tarifleri
Bayram için tatlı tarifleri
Merhabalar. Evet kabul ediyorum ki, baklavalık yufkalar hayatımıza girdi gireli bazı şeyler bizim için daha kolay oluyor artık. bayram için özel günler için yapılabilecek muhteşem baklava tariflerinden biri oluyor irmikli cevizli baklavamız. Şerbet kıvamı ve lezzeti etkileyici. Bayram için fazori tariflerimden biri elbetteki. Sizlerle de bu pratik hayatın pratik lezzetlerini paylaşmak istiyorum. Tarifler benden denemesi sizden olsun. Sevgi ve lezzet dolu günler dileği ile
Büzgülü baklava - Pileli Baklava tarifime BURADANulaşabilirsiniz.
Boşnak tatlısı DUDOVEtarifime BURADANulaşabilirsiniz.
Lütfen tarifleri sonuna kadar izleyiniz ya da okuyunuz. Atlanılan izlemeler ya da okumalar olumsuz sonuçlara ulaşmanıza sebep olacaktır.
İRMİKLİ CEVİZLİ BAKLAVA MALZEMELERİ:
- 8 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- yarım su bardağından az sıvı yağ
- Yarım su bardağından az süt
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN;
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- En son damla limon suyu
Baklava gibi ürün yapımlarında şerbetinizin kıvamlı olması daha iyi olucaktır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kadar daha kaynatmanızı öneriyorum.
İRMİKLİ CEVİZLİ BAKLAVA HAZIRLANIŞI:
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.
- Baklavalık yufkamızı tek kat olarak zemine alıyoruz.
- İrmik, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, yumurta, süt yoğurt gibi malzemelerimizi derin bir kaba alıyoruz.
- Tek kat serdiğimiz baklavalık yufkamızın üzerine fırça ile harçtan bol bol sürüyoruz.
- İkinci kat baklavalık yufkayı seriyoruz üzerine.
- Onu da sosluyoruz.
- 5 dakika bu şekild edinlendiriyoruz.
- İstediğimiz oranda ince çekilmiş ceviz serpiştiriyoruz.
- Sigara böreği sarar gibi çok sıkmadan rulo sarıyoruz.
- 2 şer parmak kalınlığında dilimlere keserek çok çok az yağladığımız tepsimize diziyoruz.
- Üzerlerine tereyağı ve sıvı yağ karışımı sürüyoruz.
- derecede önceden ısıtılmış fırında orta katın alt rafında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Şerbeti çekmesi için 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Ilık tatlı soğuk şerbet uygulayarak üzerini ister ceviz isterseniz toz fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
NOT: Lütfen aşağıda detaylı açıklamaların da yer aldığı videoyu izlemeyi unutmayınız.
Büzgülü İrmikli Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka,
- 1 su bardağı sıvı yağı,
- 1,5 su bardağı irmik.
Sosu İçin:
- 5 adet yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 çay bardağı sıvı yağı,
- 2 paket vanilin (10 gr),
- 1 adet portakal kabuğu rendesi,
- 1 paket kabartma tozu (10 gr).
Üzeri İçin:
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı toz şeker,
- 3 su bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı limon suyu.
Büzgülü İrmikli Baklava Yapılışı
Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.
Sonra limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Yufkaları düz demin üzerine serelim.
Yufkanın her yerine fırça ile sıvı yağı sürelim.
Yufkanın üzerine irmik serpelim.
Daha sonra yufkayı resimdeki gibi yelpaze şeklinde katlayıp fırın tepsisine yerleştirelim. (bu işlemi çok hızlı yapmalısınız yufkalar hemen kuruyor ve katlarken kırılabiliyor)
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayalım.
Önceden ısıtılmış ° fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirip fırından çıkartalım.
Sosu için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım.
Üzerine sütü, sıvı yağı, vanilinleri, portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız sosu yufkaların her tarafına eşit şekilde dökelim.
Yufkaların üzerine fındık serpelim.
Yufkaları tekrar ° fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız tatlının üzerine hemen gezdirerek soğuk şerbeti dökelim.
Şerbetini iyice çeken Büzgülü İrmikli Baklavamızı dilimleyip servis yapın.
Mutfaktan Yemek Tarifi27 Kasım 27 Kasım —
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.
Bu Tarife Benzer Tarifler
.
Gectigimiz sene yayinladigim ve bir kacini demek istedigim kermes tariflerinin arasinda bu tatlida vardi,ancak gecen haftaya kismet oldu seafoodplus.infoni ayak üstü aldigim icin bir kac malzemesini unutmusumdur diye netten arastiridim. Sevgili Leyla yapmis, acik anlatimi ile yaparken hic zorluk olmadi banada yinede bende sitemede bulunmasi icin asamalarini resimledim cünkü bilmeyen yapilisindan anlamayabiliyor uygulamasi resimli oldugu zaman bileninde bilmeyeninde hata sansi cok aza iniyor malum kimse emegi ve malzemesi ziyan olsun seafoodplus.info ben cok seviyorum bu tatliyi cok serbetli olup baymiyor alisilmisin disindada bir tatli degisik birseyler hepimiz zaman zaman yapmak ve sevdiklerimize ve misafirlerimize sunmak isteriz iste bu tarifte öyle bir seafoodplus.infoe bir degisiklik yapmadim sadece limon kabugu ilavesinden haric, yinede orjinalini görmek ici buraya tiklamaniz yeterli olacaktir.
MALZEMELER:
1 Paket hazir Baklavalik Yufka
1 cay bardagi siviyag
1 su bardagi irmik
SOSU ICIN:
1 su bardagi süt
1 cay bardagi siviyag
1 su bardagi tozseker
5 adet yumurta
1 paket kabartmatozu
2 paket vanilya
gr dövülmüs findik veya badem
1 tane limon kabugu rendesi (istenirse)
SERBETI ICIN:
su bardagi su
su bardagi seker
yarim limon suyu
Serbet malzemelerini tencereye alip kaynadiktan sonra 15 dakika kaynatip ocaktan alip sogumaya burakiyoruz.
YAPILISI:
Baklavalik Yufkalari tezgahimiza seafoodplus.info yardimi ile 1 cay bardagi siviyagi tüm Yufkalarimiza süseafoodplus.info yufkalarimiza tek tek irmik serpistirip yelpaze gibi önlü arkali cevirerek büzüstüseafoodplus.info bu büzmeyi yufkanin dar yerinden olacak sekilde baslayalim.Büzüstürdügümüz yufkamizi tepsimize seafoodplus.info diger geriye kalan tüm yufkalarida bu sekilde yapip seafoodplus.infoarimizi derecelik firina verelim hafif altin sarisini almasi seafoodplus.info kizartmayin,sadece hafifce seafoodplus.infoiz firindayken diger malzemelerimizi hazirlayalim.Süt,Yumurtalari,Siviyagi,Sekeri,Kabartmatozunu ve vanilyalari bir kaba alip mikserle iyice seafoodplus.infoe kizaran tepsimizi firindan cikartip bu sütlü karisimi tüm yufkalarin üzerine seafoodplus.info olarak bir paket findik icinide yufkalarimizin üzerine serpistirdikten sonra yine dereceli Firina seafoodplus.info bu sefer tamamiyle kizarmasi icin seafoodplus.infon tatlimizi cikartip üzerine soguk serbeti seafoodplus.infoini cektikten sonra servis yapalim.
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor