Chia tohumu, son yllarda ad skça duyulan ve etkileri günden güne yaylan bir bitki tohumudur. Genellikle chia tohumu diyet yapanlarn beslenme programlarnda yer alr. Çeitli ekillerde tüketilen chia tohumu, mucize taneler olarak da bilinir. Ya asitleri bakmndan zengin olmas ve salk için pek çok faydas olmas nedeniyle chia tohumu tüketilmektedir.
Chia tohumu, antioksidan bir besindir. Antioksidan olduu için chia tohumu gerçekten zayflatr m diye düünebilirsiniz. O halde gelin, chia tohumunun zayflama konusundaki etkisine bir mercek tutalm. Tüm soru iaretlerinizi gidermek için buradayz, hazr msnz?
Pek çok diyetisyen ve beslenme uzman tarafndan keten tohumu ve chia tohumu zayflatr m konusu incelenmektedir. Yaplan incelemeler ve çeitli aratrmalar sonucunda chia tohumunun zayflatc deil zayflamaya yardmc bir besin olduu ifade edilir. Bu durumu biraz daha açarsak öyle ifade edebiliriz. Chia tohumu tüketildiinde midede jel bir kvam alr. Lif kayna olduu için de tok tutucu bir etkiye sahiptir. Ayn zamanda barsaklar daha aktif çaltrdndan dolay da sindirim sistemini düzene sokar. Tüm bu etkiler bir araya geldiinde zayflama süreciniz daha kolay bir hal alr.
Uzmanlar sadece chia tohumu ile beslenmenin, metabolizma düzenini bozacan belirtir. Salkl beslenme alkanl edinenlerin, chia tohumunu meyve veya yourtlara eklenerek tüketilmesini tavsiye eder. Çeitleri arasnda tereddütte kalyorsanz etkileri ayn oalcaktr. Bu nedenle siyah veya beyaz chia tohumu zayflatr m diye ikilemde kalmayn. Ölçülü ve düzenli ekilde tüm çeitlerini tüketmeyi tercih edebilirsiniz.
Chia tohumu ile elde edilen bitki çaylar da tpk tohumu gibi sizi uzun süre tok tutucu etkiye sahiptir. Gün içinde bir fincan ölçüde tüketebileceiniz chia tohumu çay ile uzun süre tok kalabilirsiniz. Böylece ar yeme isteinizi bastrp yemeniz gereken miktarda beslenebilirsiniz.
Lifli bir bitki çay olduundan barsaklarnz aktif ekilde çaltrr. Bu ekilde kabzlk problemini giderir ve metabolik faaliyetlerin daha iyi ekilde ilemesine destek olur. Canl bir metabolizma sizi zayflatan en önemli faktördür.
Kilosunu ideal dengeye getirmek isteyenlerle chia tohumu zayflatrm nasl kullanlr konusunu derinden inceleyelim istiyoruz. Chia tohumunu besinlere ilave ederek kullanabilirsiniz. Peki ama nasl?
Chia tohumunun mutfanza girmesi için size 3 nefis tarif öneriyoruz. Bu tarifler lezzetli olduu kadar salkl da. Fit chia tohumlu tarifleri denemeyen kalmasn. Afiyetle!
Bol ekerli ve kalori içeren pudingler yerine bu nefis fit pudingi deneyenler çok ansl. Çünkü chia ile hazrlanan pudingler salk ve barsak dostu! Bu lezzete ahit olmanz için tarifi hemen uraya ekledik. Chia Pudding
Bu lezzetli tarifle de bol yada kzarm mücverlerin yerini hafif, salkl ve doyurucu bir mücver alyor. Yulaf kepei ve chia ile yaplan salkl tarifimizi deneyenler çok beendi. Siz de beenenlerden olmak istiyorsanz; frn mücveri bir de böyle deneyin. Yulaf Kepekli ve Chia Tohumlu Frn Mücver
Diyet yapanlar hep pasta ve kekten kaçarlar. Bu tarifimizi gören ve kekten vazgeçemeyenler artk kaça son veriyor. Kahve ve çay keyiflerini salkl chial kek ile taçlandryor. Bir tanesi sadece 81 kalori olan fit keki denemek için ite tarif: Chial Puf Kek
Mucizevi Chia Tohumu Nedir? Chia ile Yaplan Muhteem Tarifler
Chia Tohumu Diyeti Nasl Yaplr? Diyet Listesi
Chia Tohumu Faydalar Nelerdir? Tüm Faydalar Burada!
Chia Tohumu Nasl Kullanlr? Salkl ve Pratik 12 Chia Tohumu Tarifi
Son zamanlarda sağlıklı beslenme ve diyet programlarının içerisinde yer alan, verdiği tokluk hissi ile daha az yemenize yardımcı olan chia tohumu mineral ve vitamin açısından da gün içindeki ihtiyacınızı karşılar. Chia tohumunun ana vatanı Güney Amerika'dır ve nane ailesinden gelmektedir. İnsan sağlığına sunduğu faydalar kapsamında doğal bir mucizevi besin olarak da tanımlanan chia tohumunun nasıl tüketildiği ve günlük ke kadar tüketilmesi gerektiği ise merak konusu. İşte chia tohumu tüketimi konusunda bilinmesi gereken her şey.
CHİA TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?
Chia tohumunun herhangi bir tadı olmadığı için tüketilirken farklı besinler ile aromalandırılmalıdır. Bu yüzden kendi damak tadınıza uygun olacak şekilde chia tohumunu ister tatlı isterseniz de tuzlu besinler ile birlikte tüketebilirsiniz. Chia tohumu kahvaltılarda, ara öğünlerde, salatalarda ve pudinglerde tüketilebilir. Kıvam arttırmayı sağlayan bir besin maddesi olan chia tohumunun pişirilmesine gerek yoktur. Su ya da süt içinde bekleterek kısa sürede pratik tatlılar ve ara öğünler hazırlayabilirsiniz.
CHİA TOHUMU GÜNLÜK NE KADAR KULLANILIR?
Chia tohumunun içerisinde D, E ve C vitamininin yanı sıra potasyum ve magnezyum da bulunur. Bunlar vücudumuzun günlük ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerdir. Chia tohumunun günde 1 ya da iki kaşık tüketilmesi de bu ihtiyacın karşılanmasında yardımcı olur. Chia tohumunun faydaları çok fazladır ancak fazla tüketimde vücuda zarar verebileceği için önerilen miktarın dışında bir kullanım yapılmamaya dikkat edilmelidir.
CHİA TOHUMU ZAYIFLATIR MI?
Chia tohumu yüksek bir lif oranına sahiptir. Bu da bu besinin tok tutucu bir özelliğe sahip olduğunu gösterir. Ancak chia tohumunun direkt olarak zayıflattığı konusundaki söylentilerin doğruluğu yoktur. Diyet ve sağlıklı beslenme dönemlerinde tüketilen chia tohumu size tokluk hissi verir. Bu da gün içinde yiyeceğiniz yemek miktarının daha az olmasına katkı sağlar. Bu yüzden chia tohumu zayıflatmaz ancak zayıflamaya destek verir.
CHİA TOHUMUNUN FAYDALARI
CHİA TOHUMU AÇ MI TOK MU KULLANILIR?
Chia tohumu tokluk hissi veren bir besin maddesi olduğu için aç karnına tüketilmesi daha yararlı olacaktır. Ancak kişinin isteğine göre kullanımı değişiklik gösterebilir. Chia tohumunun en çok tüketildiği ürün yoğurttur. Bu yüzden chia tohumu yoğurtla nasıl tüketilmeli sorusu da sıkça sorulur. Chia tohumunu yoğurtla tüketmek için yapmanız gereken chia tohumunun yoğurdun içine eklenmesidir. Chia tohumu 2 ya da 3 saat içerisinde şişerek yemeye hazır gelecektir. Yoğurt içine karıştırılan chia tohumu 1 hafta boyunca saklanabilir.
Chia tohumu ile zayıflama mümkün! Chia tohumunun tok tutucu ve kilo verdiren etkisinden diyet listeleriniz içerisinde kontrollü bir şekilde yararlanın!
Bitkisel protein bazlı özel bir tohum olduğunu ifade etmek gerekiyor ve protein deposu tohum sayesinde gün içerisinde açlık hissinden her geçen dakika biraz daha uzaklaşıyorsunuz. Özellikle yediği yemekleri kontrol edemeyen insanlar için oldukça faydalı bir ürün. Tokluk hissi ile birlikte sizler de yemeklerden uzaklaşacak ve tüketimi daha sınırlı hale getireceksiniz. Kalsiyum bakımından da oldukça zengin bir tohum ve bu sayede metabolizmanın daha hızlı çalışması da kolaylaşıyor. Metabolizma hızlandırıcı tohum olarak da bilinen chia tohumu, düzenli kullanım ile birlikte yağ yakımında da önemli bir rol üstleniyor. Hızlı çalışan metabolizma, sindirimi de daha hızlı bir hale getirir ve tükettiğiniz gıdaların sindirimi de çok daha kolay bir hal alır. Chia tohumu, lif bakımından da zengin bir tohum olarak karşımıza çıkıyor. Lif desteği, bağırsak hareketlerini düzenliyor ve idrar problemini de bir nebze olsun ortadan kaldırıyor.
Katı gıdalarla veya içeceklerle karıştırılıp tüketilerek diyet listelerinde yerini alan bu besinin tat olarak da zenginlik katacağını aktarmaktayız. Daha sağlıklı bir şekilde tüketmek isteyeceğiniz yiyeceklerine ilave edeceğiniz chia tohumunda dengeyi tutturmanız, kilo vermenizi daha pratik bir hale getirecektir. 1 yemek kaşığında 6 gr olarak ilave edeceğiniz chia tohumu toplamda kalori civarındadır. Eğer kaşığı tepeleme olarak doldurursanız bu durumda değerleri iki katına çıkacaktır. 12 gr’lık chia tohumu için kalori değeri ise 58’e yükselecektir.
Mutfaklarınızda kepçe kullanıyorsanız bu durumda 36 gr olan chia tohumu kalori şeklinde yansıyacaktır. 1 çay bardağı chia tohumu ise yaklaşık gr gelirken, toplamda kalori olacaktır. Eğer yarım kg chia tohumunun kalorisini merak ediyorsanız, olarak aktarılmaktadır. Bu tohum ile birlikte hem vücudunuzun besin ihtiyacını karşılayabilir hem de kilo almanızı engelleyebilirsiniz.
Bitkisel protein desteği ile tüketimi çok daha az hale getiren özel bir tohumdan bahsediyoruz. Gün içerisinde çok fazla yemek yiyor ve açlık hissinin önüne geçemiyorsanız eğer chia tohumu bu konuda sizlere profesyonel bir şekilde yardımcı olacaktır.
Başlı başına gerçek bir zayıflama kaynağı olan chia tohumunun düzenli ve doğru bir şekilde kullanılması gerekiyor. Online dünya üzerinden detaylı bir araştırma yapıldığında zararlarının da olduğunu göreceksiniz. Doğru ve düzenli kullanımın dışına çıkıldığında yan etkiler de söz konusu olacaktır.
Chia tohumu, eczane ve aktarlarda satılıyor ancak dilerseniz kendiniz de üretimini yapabilir ve doğal bir şekilde tüketebilirsiniz. Mart, Nisan ve Mayıs ayları, ekim zamanı olarak biliniyor ve en değerli zamanlar olarak lanse ediliyor. Saksıda yetiştirilmesi mümkündür, dilerseniz bahçelerinizde de sorunsuz bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Yetiştirilmesi için en uygun toprak tipi nemli topraktır. Tohum ekiminin daha sağlıklı bir şekilde yapılabilmesi için 3 kat derine yerleştirilmesi gerekiyor. Çimlendirme süreci ise çok daha zahmetli ve 18 ila 20 derece ısıya sahip bir ortamda mümkün olacaktır. Aşırı sulama ve aşırı gübreleme tavsiye edilmiyor. Kaliteli ürün alabilmek için güney cephesinde yetiştirilmesi tavsiye ediliyor. Bu tohum, insan sağlığına oldukça faydalı bir tohumdur. Üretimi bir hayli zor ancak yukarıda bahsettiğimiz adımları takip ederek sizler de kendi ürününüzü elde edebilirsiniz. Dilerseniz zahmet etmemek adına aktarları ya da satış yapan eczaneleri de ziyaret edebilir ve satın alabilirsiniz.
Bu tohumu farklı şekillerde tüketebilirsiniz. Çiğ olarak tüketimde daha lezzetli bir gıda elde edebilmek adına yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Gün boyu tükettiğiniz öğünlerde bir miktar tohumu da yemeklere ilave ederek daha lezzetli hale getirebiliyorsunuz. Dilerseniz sıvı olarak da tüketebilirsiniz. Önceden ısıtılmış bir bardak suya bir çay kaşığı chia tohumu ekleyerek 10 dakika boyunca beklemeniz yeterlidir. Sıvı tüketim de bu şekilde gerçekleştirilebilir ve en az çiğ tüketim kadar faydalı olduğunu da belirtmekte fayda var. Çay olarak tüketimde sabah ve akşam olmak üzere günde 2 bardak yeterli olacaktır. Yazımızın başında da belirttiğimiz gibi aşırı tüketim, vücudunuza zarar verebiliyor ve birtakım alerjik reaksiyonlara neden oluyor.
Doğanın insanlığa sunduğu ürünleri kullanırken elbette temkinli olmamız gerekiyor. Her ürün mucizevi bir ürün değildir ya da her birinin ayrı ayrı fayda sağlamasını da bekleyemeyiz. Chia tohumu da doğanın bizimle paylaştığı ürünlerden bir tanesi ve zayıflama konusunda oldukça faydalı bir tohumdur. Dikkat edilmesi gereken birtakım hususlar elbette mevcut. Az önce de ifade ettiğimiz gibi doğru ve düzenli kullanımın dışına çıkılmaması gerekiyor. Aşırı kullanım ile birlikte cildinize ve vücudunuza büyük ölçüde zarar verecektir. Online dünyada bir araştırma yaparsanız eğer zayıflamak için tercih eden birçok ünlünün, aşırı kullanım nedeniyle zarar gördüğünü okuyacaksınız. Kullanmadan önce bir uzman ile iletişime geçmenizde fayda var. Genel sağlık kontrolleri yapıldıktan sonra vücudunuzun bu tohuma vereceği tepkinin de belirlenmesi gerekiyor. Alternatif tıp elbette insanlığa büyük fayda sağlıyor ancak yine de bir uzmana danışmadan hareket etmemek çok daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Chia tohumu için de aynı durum geçerli. Tek başına fayda sağlamayacaktır, bu yüzden diyet programınızın yanında tüketmeniz daha uygundur. Süreci hızlandırmak için sportif faaliyetleri de arttırabilirsiniz.
Gün içerisinde kendinizi aç hissediyorsanız ve doyurucu besinler tüketmek için arayışa girdiyseniz karşınıza çıkacak olan chia tohumu tam size göre olacaktır. Diyetiniz süresince chia tohumu tüketmeniz halinde içerisindeki triptofan aminoasit sayesinde açlık hissinin azalacağını görebileceksiniz. Gece saatlerinde sürekli acıkmaktan şikayet ediyorsanız, bu durumu ortadan kaldırabilmek için tüketebileceğiniz diyet besinleri arasında yer alacaktır. Diğer yandan ise kilo kayıplarının hızlı olması nedeniyle aynı anda kas kaybının da yaşanması sizleri zor durumda bırakacaktır.
Yağ yakımını destekleyerek, daha sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlayan chia tohumu ile diyetinizi destekleyebilirsiniz. Böylece fazla kilolarınızdan kurtularak ideal seviyelere ulaşabilirsiniz. Kendinizi rahat hissetmenizi sağlayacak olan besinler arasında yer alacaktır. Bu tohuma ait bir diyet menüsü yoktur. Bu tohum aç karnına su ile karıştırılıp içilmelidir. Bu nedenle bu tohum diyet listelerine eklenmelidir. Ancak bu diyet tohumu doktorun izni ile tüketilmeli ve diyet listesine eklenmelidir.
Chia tohumu ile zayıflamak isteyenler, suya, limona ve bala ihtiyacı vardır. Öncelikli olarak bu tohum suyun içinde bir saat bekletilmeli, daha sonra verilen malzemeler ile karıştırılmalıdır. Daha sonra blendırdan geçirilmelidir. Böylelikle bu tohum ile karışım yapılmış olunur. Bu karışım sabahları kahvaltı yapmadan önce bir bardak olacak şekilde tüketilmelidir. Toksinleri atarak bağırsaklarınızın çalışmasını sağlayacak olan bu karışımı bir ay boyunca her sabah tüketebilirsiniz.
Bir çalışma, chia tohumlarının tip 2 diyabetli kişilerde kilo kaybını destekleyip desteklemediğini araştırdı. Çalışmaya obezitesi olan 77 katılımcı dahil edildi. Katılan kişiler 6 ay kaloriden kısıtlı bir diyet uyguladı. Bir grup günlük chia yerken, diğer grup yulaf kepeği bazlı kontrol yemeği yedi. Chia tüketmeyen katılımcılar ortalama 0,3 kilogram kaybetti. Chia yiyenler ortalama 1,9 kg kaybettiler.
Tohumların iyi tolere edildiği görülmektedir. Yine de, çok fazla lif yemeye alışkın değilseniz, bir oturuşta çok fazla tohum yerseniz şişkinlik veya ishal gibi sindirim yan etkileri yaşayabilirsiniz. Miktar önerisi, günde iki defa 20 gram ya da yaklaşık 1,5 yemek kaşığı kadar chia tohumu şeklindedir. Sindirimde yaşanabilecek sorunları önlemek için bol su tüketebilirsiniz.
Chia tohumu hazırlanması kolay bir besindir ve yulaf ezmesi ya da smoothielere eklenir. Çalışmalar, kilo kaybından kalp hastalığı riskinde azalmaya kadar çeşitli sağlık yararları olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, kesin sonuçlara varılmadan önce insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Chia tohumlarının olası faydalarından yararlanmak istiyorsanız, onları diyetinize dahil etmeyi düşünün.
Uzm. Diyetisyen Tuğba Yaprak