Kabak Yemeği Tarifi Kıymalı

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi, Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp ortadan ikiye kesip doğrayalım.

👉kabaklar taze olduğu için kabuklarını soymadım. 👈

Soğanı yemeklik olarak doğrayıp ısıtılmış yağın içine alalım ve hafif yumuşayıncaya kıymayı ekleyip iki üç dk. pişirince salçayı döküp karıştıralım.

Ve üzerine kabakları bulguru baharatları tuzu döküp bir iki karıştıralım.

Son olarak üzerine suyunu ekleyip orta ateşte arada karıştırarak kabak ve bulgur yumuşayıp pişince ocağın altını kapatalım ve üzerine dereotunu serpiştirelim.

dk. dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Kıymalı Kabak Yemeği hazır.

Afiyet olsun!

Kabak her mevsim çok sevilen bir sebzedir ancak özellikle yaz mevsiminin yaklaşması ile daha da lezzetli kabak yemekleri yapılmaya başladı. Kabak yemeğini kıymalı da yapabilirsiniz. Bu şekilde hoş bir tat da katmış olursunuz. İşte kıymalı kabak yemeği yapmak için malzemeler ve tarifi…

seafoodplus.info

Yayınlanma: - 02 Nisan Güncellenme:

Kıymalı kabak yemeği özellikle mevsiminin yaklaşması ile sık sık aranıyor. Doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olan kıymalı kabak yemeği sofralarınızı süsleyecek. İşte kıymalı kabak yemeği tarifi…

KIYMALI KABAK YEMEĞİ MALZEMELERİ

gram kıyma
4 orta boy kabak
2 orta boy soğan
1 kapya biber
1 sivri biber
1 diş sarımsak
4 kaşık zeytinyağı
2 domates
½ kaşık salça
Kırmızı toz biber
1 tutam kekik
1 bardak sıcak su

KIYMALI KABAK YEMEĞİNİN YAPILIŞI

Geniş bir tencereye yağı koyup üzerine küp küp doğradığınız soğanları ve biberleri ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip hafif çevirin. Daha sonra Salçayı ve domatesleri de ekleyip 5 dakika kadar daha kavurun. Kabakları da üzerine koyup baharatlarını ekleyin. En son üzerine 1 bardak su ekleyin ve kapağını kapatın. Ara ara hafif bir şekilde karıştırın. Kabaklar yumuşayınca pişmiştir.
Afiyet olsun.

nasıl yapılırzeytinyağı

Pratik, hafif, doyurucu ve lezzetli bir yeme&#;e kim hay&#;r diyebilir ki? &#;&#;te bu ifadenin tam kar&#;&#;l&#;&#;&#;n&#; kabak yeme&#;i tarifi ile verebiliriz. Yaz yemekleri aras&#;nda öne ç&#;kan kabak yeme&#;i, k&#;ymal&#; ve zeytinya&#;l&#; olacak &#;ekilde pi&#;irilebilir. Kabak yemekleri sadece ocak üzerinde de&#;il f&#;r&#;nda da pi&#;irilebilir. Bu &#;ahane sebzeyle onlarca güzel tarif yap&#;labilir elbette. Biz bugün zeytinya&#;&#; kabak yeme&#;i ve k&#;ymal&#; kabak yeme&#;i tariflerini payla&#;aca&#;&#;z sizlerle. &#;&#;te kar&#;&#;n&#;zda 2 farkl&#; kabak yeme&#;i tarifi.

KABAK YEME&#;&#; TAR&#;F&#;: KIYMALI KABAK YEME&#;&#;

Tabak tabak yeseniz bile midenizde rahats&#;zl&#;k hissi yaratmayacak, kalorisi dü&#;ük kabak yeme&#;i tarifi ile hem sa&#;l&#;kl&#; hem de lezzetli bir ö&#;ün geçirebilirsiniz. K&#;ymal&#; kabak yeme&#;i nas&#;l haz&#;rlan&#;r diyorsan&#;z laf&#; fazla uzatmadan tarifimizin detaylar&#;na geçelim

MALZEMELER

5 adet kabak
gram ya&#;s&#;z k&#;yma
6 ka&#;&#;k s&#;v&#; ya&#;
Bir adet kuru so&#;an
2 di&#; sar&#;msak
2 su barda&#;&#; su
2 yemek ka&#;&#;&#;&#; salça
Tuz ve karabiber

KIYMALI KABAK YEME&#;&#; NASIL YAPILIR?

&#;lk olarak kabaklar&#; y&#;kay&#;n.
Dilerseniz kaba&#;&#; y&#;kad&#;ktan sonra alacal&#; bir &#;ekilde kabuklar&#;n&#; kesin. Kaba&#;&#;n kabuklar&#;n&#; soymadan da tarif için kullanabilirsiniz.
Kabaklar&#; geni&#; halkalar &#;eklinde ya da küp küp olacak &#;ekilde do&#;ray&#;n.
So&#;an&#; yemeklik olarak do&#;ray&#;n. Yayvan bir tencereyi oca&#;a al&#;n. &#;çine s&#;v&#; ya&#;&#; al&#;n.
Orta ate&#;te ya&#;&#; &#;s&#;t&#;n. &#;çine yemeklik do&#;rad&#;&#;&#;n&#;z so&#;an&#; ekleyip rengi pembele&#;inceye kadar kavurun.
So&#;anlar&#;n rengi dönünce içine k&#;ymay&#; ekleyin. K&#;yma ve so&#;an&#; birkaç dakika kavurduktan sonra rendeledi&#;iniz sar&#;msaklar&#; da tencereye ilave edin.
Tencereye 2 yemek ka&#;&#;&#;&#; salçay&#; da koyun ve salçan&#;n kokusu ç&#;kana kadar kavurma i&#;lemine devam edin.
&#;imdi kar&#;&#;&#;ma 2 bardak suyu da ekleyin. Son olarak kabaklar&#; ve baharatlar&#; tuzla birlikte kar&#;&#;&#;ma edip tencerenin a&#;z&#;n&#; kapat&#;n.
Kabaklar yumu&#;ayana kadar orta ate&#;te pi&#;irin. Yeme&#;i &#;l&#;k bir &#;ekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

KIYMALI KABAK YEME&#;&#; TAR&#;F&#; PÜF NOKTALARI NELERD&#;R?

Malzemelerin pi&#;irme önceli&#;ini kesinlikle de&#;i&#;tirmemelisiniz. Kaba&#;&#; en son ekleyin. Aksini yaparak ilk olarak ekledi&#;iniz kabaklar maalesef eriyecektir. Kabak yeme&#;inin içine çok fazla su ilave etmeyin. Kabaklar&#;n pi&#;mesine yard&#;mc&#; olacak kadar su eklemek yeterli olacak. Kabak yeme&#;i çok fazla sulu olursa aromas&#; da kaybolur. K&#;ymal&#; kabak yeme&#;ini servis ederken üzerine k&#;y&#;lm&#;&#; dereotu serpi&#;tirebilirsiniz.

ZEYT&#;NYA&#;LI KABAK YEME&#;&#; TAR&#;F&#;

MALZEMELER

5 adet kabak
2 adet kuru so&#;an
3 di&#; sar&#;msak
4 adet domates
Bir yemek ka&#;&#;&#;&#; pirinç
Bir çay barda&#;&#; zeytinya&#;&#;
Tuz

Üzeri için;
Sar&#;msakl&#; yo&#;urt

YAPILI&#;I:

Kabak yeme&#;i çe&#;itleri aras&#;nda en çok tercih edileni zeytinya&#;l&#; olan&#;d&#;r. Yap&#;l&#;&#;&#; da oldukça pratiktir.
Kabaklar&#; y&#;kay&#;n. Dilerseniz alacal&#; &#;ekilde kabuklar&#;n&#; soyabilirsiniz.
Kabaklar&#; küp küp do&#;ray&#;n.
So&#;anlar&#; da yemeklik olacak &#;ekilde do&#;ray&#;n.
Tencereye zeytinya&#;&#; al&#;n ve orta ate&#;te &#;s&#;t&#;n.
&#;çine do&#;rad&#;&#;&#;n&#;z so&#;anlar&#; ekleyin. Pembele&#;inceye kadar pi&#;irin.
So&#;anlar&#;n hafif rengi de&#;i&#;ti&#;inde içine kabuklar&#;n&#; soyup küp &#;eklinde do&#;rad&#;&#;&#;n&#;z domatesleri ilave edin. Birkaç dakika domatesleri kavurduktan sonra oca&#;&#;n alt&#;n&#; k&#;s&#;n.
Tuzla birlikte küp &#;eklinde do&#;rad&#;&#;&#;n&#;z kabaklar&#; tencereye al&#;n.
Üzerine pirinçleri de koyun. Son a&#;amada sadece yar&#;m çay barda&#;&#; su da koyup tencerenin kapa&#;&#;n&#; kapat&#;p pi&#;meye b&#;rak&#;n.
Bütün malzemeler pi&#;tikten sonra yeme&#;i ocaktan alabilirsiniz. Servis a&#;amas&#;nda kabak yeme&#;inin üzerine sar&#;msakl&#; yo&#;urt ve k&#;y&#;lm&#;&#; dereotu serpi&#;tirebilirsiniz.

ZEYT&#;NYA&#;LI KABAK YEME&#;&#; PÜF NOKTALARI NELERD&#;R?

Zeytinya&#;l&#; kabak yeme&#;i pi&#;irirken içine çok çok az miktarda su ekleyin. Hatta hiç su eklemeden de gayet lezzetli bir &#;ekilde pi&#;irebilirsiniz. Kabak yeme&#;ini k&#;s&#;k ate&#;te pi&#;irmelisiniz.

KABAK YEME&#;&#; KALOR&#; ORANI NED&#;R?

Bir tabak kabak yeme&#;inin kalori oran&#; 55’tir. Diyet yapanlar için oldukça uygun bir tariftir. Hafif ve kalorisi dü&#;ük olan kaba&#;&#;, kalorisi artmayacak &#;ekilde birçok tarifte de&#;erlendirebilirsiniz.

BONUS: FIRINDA KABAK YEME&#;&#; TAR&#;F&#;

MALZEMELER

3 adet kabak
4 yemek ka&#;&#;&#;&#; s&#;v&#; ya&#;
Bir yemek ka&#;&#;&#;&#; domates salças&#;
Bir çay ka&#;&#;&#;&#; tuz
Yar&#;m çay ka&#;&#;&#;&#; karabiber
Bir çay ka&#;&#;&#;&#; pul biber
Bir çay ka&#;&#;&#;&#; kekik
Bir çay ka&#;&#;&#;&#; k&#;rm&#;z&#; toz biber

FIRINDA KABAK YEME&#;&#; NASIL YAPILIR?

&#;lk olarak kabaklar&#; y&#;kay&#;n.
Sonras&#;nda alacal&#; bir &#;ekilde kabaklar&#; soyun.
Dilerseniz küp küp dilerseniz de kal&#;n halkalar &#;eklinde dilimleyin.
Do&#;rad&#;&#;&#;n&#;z kabaklar&#; derin bir kab&#;n içine al&#;n.
Üzerine s&#;v&#; ya&#;&#;, domates salças&#;n&#; ve baharatlar&#; ekleyerek tüm malzemeleri harmanlay&#;n.
F&#;r&#;n tepsisine ya&#;l&#; ka&#;&#;t serin. Üzerine harmanlad&#;&#;&#;n&#;z malzemeleri dizin.
Önceden &#;s&#;t&#;lm&#;&#; derece f&#;r&#;nda yakla&#;&#;k 30 dakika pi&#;irin.
Servis a&#;amas&#;nda üzerine sar&#;msakl&#; yo&#;urt ve dereotu serpi&#;tirebilirsiniz. Afiyet olsun

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ