Kadayıfı Kek
Kadayıflı Kek (Farklı Tarif Arayanlara)
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…
Kadayıflı Kek Tatlısı
Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi için kadayıfı büyük bir tepsiye didikleyip koyalım ve kurumasını bekleyelim.
Bu arada şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
Kuruyan kadayıfı elimizle ovarak kıralım.
Bir tavaya yemek kaşığı tereyağını eritelim ve kadayıflarımızı tavaya koyup 1 çay bardağı şeker ve cevizide ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Kekimiz için ise yumurta ve şekeri karıştırıp içine yağ, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
Kavurduğumuz kadayıf karışımından üzerine süslemek için 1 kase ayırıp geri kalanını kek hamuruna ekleyelim bir su bardağı unu da ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp ısıtılmış derece fırında pişirelim.
Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip şerbetini dökelim.
En az 2 saat şerbetini iyice emmesini bekleyelim.
Krem şantiyi sütle çırpalım.
Tatlının üstüne sürüp ayırdığımız kadayıfla süsleyelim dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.
Kadayıflı Kek Tatlısı hazır.
Afiyet olsun
Kadayıflı kek tatlısı tarifi: Kadayıflı kek tatlısı nasıl yapılır?
Misafirlerinizin de oldukça seveceği kadayıflı kek tatlısı tarifi evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için kadayıflı kek tatlısı tarifi arıyor yada kadayıflı kek tatlısı nasıl yapılır merak ediyorsanız "kadayıflı kek tatlısı tarifi, kadayıflı kek tatlısı nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.
Kadayıflı kek tatlısı tarifi
Kadayıflı kek tatlısı malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi
- gr çiğ kadayıf (kavrulmuş)
- 1 yemek kaşı toz şeker(kadayıfı kavururken kullanılacak)
Kadayıflı kek tatlısı şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 2, 5 su bardağı su
Kadayıflı kek tatlısı yapılışı
Kadayıfı 1 yemek kaşığı toz şekerle kavurun. Cam tepsinin dibini yağlayıp kadayıfın yarısını serpiştirin. Kek harcını hazırlamak için karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip iyice çırpın. Sırasıyla yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak cevizi ve kadayıfın yarısını da ekleyerek kek harcını tepsiye yayın. Kalan kadayıfı da en üste serpiştirip orta dereceli fırında pişirmeye bırakın. Keki fırından çıkarıp şerbeti hazırlayın. İlk sıcağı çıkan şerbeti soğuyan kekin üzerine dökün. Şerbeti çekince servis edin.
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel kadayıf bu sefer tel kadayıflı kek tatlısı olarak nefis bir lezzete dönüştü. Cevizi de unutmadık. Kalabalık sofralar için güzel bir tatlı seçeneği olarak değerlendirebilirsiniz.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 4 türk kahve fincanı un
- 1 çay bardağı süt
- gr. tel kadayıf (çiğ)
- iri çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
- şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- damla limon suyu
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. İçine süt, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Vanilya, kabartma tozu, unu eleyerek karışıma ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Tel kadayıfların kuru olması gerekiyor. Eer yaşsa buzlukta saat bekletmeniz işe yarayabilir. Ufalıyoruz ve karışıma cevizle birlikte ekliyoruz. Bir avuç kadarını ayırabilirsiniz kadayıfın kekin üstünü süslemek için kullanab
- Tüm karışımı karıştırıp yağlanmış büyük borcama döküyoruz.Üstüne süslemek için ayırdığımız tel kadayıfları serpiyoruz. Önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra şerbeti hazırlıyoruz.
- Bir tenecere içinde su, şekeri karıştırıp kaynatıyoruz. Şeker eridikten ve şerbet hafif koyulaştıktan sonra limon suyunu damlatıp karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Kek soğuk şerbet sıcakken yavaş yavaş çekene kadar tüm şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun. (Bu tarifle 20 dilim çıkıyor)
Kategoriler:Kek Tarifleri , Şerbetli Tatlılar