Kadayıf Tatlısına Şerbet Nasıl Yapılır
Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır
Kadayıf şerbeti nasıl hazırlanır, tatlının türü ne olursa olsun en güzel sonuca ulaşabilmek için üzerine dökülen şerbetin kıvamı çok iyi ayarlanmalıdır. Kadayıf tatlısı nasıl yapılırsa yapılsın şerbeti güzel ayarlanmadığı sürece sonuç istenilen gibi olmayacaktır. Kadayıf şerbeti için kullanılacak malzemelerin ölçüsü birebir aynı olmalıdır. Örneği 3 bardak su ile hazırlanıyorsa 3 bardak toz şeker eklenmelidir. Ölçü haricinde şerbetin kaynama süresi de çok önemlidir. Kadayıf Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler
Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır?
Son Güncelleme : Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
3 Yorum Yapılmış "Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır" Yaptığım kadayıfın şerbeti az seafoodplus.infoı yerleri sert kaldı. Ne yapabilirim Emel. 2 YANITI GÖRÜNTÜLE Abdülvacid : Öncelikle bu tatlıyı yaparken kadayıfın malzemeleri önceden hazır hale getirilir ve tepside bekletilir. Daha sonrasında şerbet sıcak olarak yapılır ve soğuk kadayıfın üzerine dökülür. karşıt bir şekilde olmadığı sürece tatlı istenildiği gibi hem çıtır çıtır hem yumuşak olmaz o yüzden burada dikkat etmeniz gereken kadayıfın soğuk şerbetin sıcak olmasıdır. Raciye : Merhaba, Emel hanım tekrardan biraz daha şerbet kaynatıp üzerine ekleyebilirsiniz bi sorun olmaz bir damla limonda sıkın daha lezzetli hafif bir mayhoş tadı olacaktır. Sıcak döktüm şerbeti ne olur bişey olurmu Zeliha. CEVAP YAZ Hazır kadayıf için gecerlımj Merve. CEVAP YAZ |
| Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür |
| Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür, Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki bütün şerbetli tatlılarda olduğu gibi kadayıfta da şerbetin soğumuş, kadayıfın ise yeni pişmiş olması gerekmektedir. Eğer hazır kızartılmış kadayıf kullanacaksanız bu durum biraz farklıdı |
| Kuru Kadayıf Tatlısı |
| Kuru kadayıf tatlısı, kadayıf mutfağımızda geleneksel hale gelen çok sayıda tatlının ana malzemesidir. Son derece kolay şekilde hazırlanan bu tatlılarda en önemli unsur şerbetin iyi ayarlanmasıdır. Eğer fazla şerbetlenirse yumuşak bir kadayıf, az şer |
| Oktay Usta Muhallebili Kadayıf |
| Oktay Usta Muhallebili Kadayıf, yeni dönemin modern aşçıların da Oktay Usta'nın yeni lezzeti muhallebili kadayıf. Çalışan bayanlar için oldukça pratik ve hafif bir sütlü tatlıdır. Yaşlı, genç, çocuk demeden herkesin seve seve tüketeceği bir muh |
| Hazır Kadayıf Tatlısı |
| Hazır kadayıf tatlısı tatlı denilince ilk olarak akla gelen tatlılardan birisidir. Fazla vakti olmayanlar özel günlerde tercihlerini genellikle hazır kadayıf tatlısından yana kullanırlar. Çünkü kadayıfı hazır kızartılmıştır. Size sadece şerbetini haz |
| Ekmek Kadayıfı Hamuru Nasıl Yapılır |
| Ekmek kadayıfı hamuru nasıl yapılır, Ekmek kadayıfı birçok şehirlerimiz de çarçabuk hemen herkesin fazla beğendiğinden kesin emin olduğumuz ve çoğunlukla marketten hazır alınıp kullanılan kaymaklı ekmek kadayıfı eviniz de yapabilirsiniz isterseniz |
| Tel Kadayıf Şerbeti |
| Tel Kadayıf Şerbeti, Önümüz ramazan ayı. Ramazan aylarının vazgeçilmez tatlarının başında gelen kadayıf tatlısı bu yıl da hafifliği ile ağızları kamaştıracak gibi. Ramazan demek geleneklerle yaşanan bir ay demek değil mi? Geleneklerle konuşulan, gele |
| Cevizli Kadayıf Sarması |
| Cevizli Kadayıf Sarması, kolayca yapılan ve lezzeti yerinde bir şerbetli tatlıdır. Erzurum ilinde meşhur olan bu tatlının yağda kızartılan seçeneği de bulunmaktadır. Bu seçeneği ağır bulanlara fırında kızartılan seçeneğini öneriyoruz. İçerisinde kull |
| Yassı Kadayıf |
| Yassı Kadayıf; Yassı kadayıf hemen hemen Türkiye'nin her yerinde yapılan lezzetli bir tatlı çeşididir. Tam olarak hangi yöreye ait olarak bilinmemektedir. Bazı şehirlerde hamurunu hazır olarak bulabilmekte mümkündür. Ancak hamur evde de pratik şekild |
| Çiğ Kadayıf Nasıl Pişirilir |
| Çiğ Kadayıf Nasıl Pişirilir, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan şerbetli tatlı çeşitleri birçok kişi tarafından oldukça sevilir. Bu şerbetli tatlı çeşitleri arasından yapımı en kolay ve en çok tercih edileni olan çiğ kadayıf özellikle de ra |
| Erzurum Kadayıf Dolması |
| Erzurum Kadayıf Dolması, Tel kadayıf, elenmiş buğday ununa, su katılması ile hazırlanan hamurun, tekniğine uygun şekilde dökülüp pişirilmesi ya da yufka haline getirip, kesilmesi ve gerektiği zaman kızartılması şeklinde elde edilen yarı mamüldür. Ayr |
| Kadayıf Hamuru |
| Kadayıf Hamuru, tahmin edilenden daha kolay hazırlanabilen bir hamurdur. Bu hamurda kullanılacak olan malzemeleri doğru seçtikten sonra ortaya harika bir kadayıf çıkar. Dolabında hazır bir şeylerin bulunmasını sevenler bu tarifi uygulayıp, aylar boyu |
| Pudingli Kadayıf |
| Pudingli Kadayıf, klasik kadayıf tadını günümüze uyarlayarak yepyeni, taptaze bir lezzet. Misafirlerimize gururla sunabileceğimiz yapımı kolay ve lezzetli bir tarif. Pudingli Kadayıf Malzemeleri 4 Kişilik gram tel kadayıfBir kâse ceviz (çekilmiş) |
| Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır |
| Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür |
| Kuru Kadayıf Tatlısı |
| Oktay Usta Muhallebili Kadayıf |
| Hazır Kadayıf Tatlısı |
| Ekmek Kadayıfı Hamuru Nasıl Yapılır |
| Tel Kadayıf Şerbeti |
| Cevizli Kadayıf Sarması |
| Yassı Kadayıf |
| Çiğ Kadayıf Nasıl Pişirilir |
| Erzurum Kadayıf Dolması |
| Kadayıf Hamuru |
| Pudingli Kadayıf |
| Hazır Kadayıf |
| Çiğ Kadayıf |
| Afyon Ekmek Kadayıfı |
| Peynirli Kadayıf |
| Hazır Ekmek Kadayıfı |
| Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır |
| Tepside Kadayıf |
| Diyarbakır Kadayıfı |
| Taş Kadayıf Hamuru |
| Çıtır Kadayıf |
| Gaziantep Kadayıf |
| Pekmezli Kadayıf |
| Taş Kadayıf |
| Kadayıf Kavurma |
| Cevizli Tel Kadayıf |
| Fıstıklı Kadayıf |
| Kadayıf Kaç Kalori |
Popüler İçerik |
Hazır Kadayıf Hazır kadayıf, tarifi pastaneden kadayıf almak yerine evde kendiniz hazırlayabileceğiniz kolay tariflerden biridir. Yapılması zor bir tarif olarak düş |
Çiğ Kadayıf Çiğ kadayıf, kadayıf su, süt ve undan oluşan bir hamurdan elde edilir ve ülkemizde genellikle tatlı yapımında kullanılır. Öncelikle kadayıf hamuru nas |
Afyon Ekmek Kadayıfı Afyon Ekmek Kadayıfı adı üstünde Afyonkarahisar yöresine ait bir tatlı türüdür. Bütün kadayıf tatlılarında olduğu gibi şeker ve yağ içerdiği için kalo |
Peynirli Kadayıf Peynirli kadayıf, ev ortamında güzel bir şekilde uygulayacağınız bu tarifi hem siz hem de sevdikleriniz oldukça beğenecektir. Özel günlerinizde, yemek |
Hazır Ekmek Kadayıfı Hazır Ekmek Kadayıfı, Hazır ekmek kadayıfını dışarıda marketlerde ve tatlıcılarda rahatlıkla bulup hazırlayabilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereke |
Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır, Kadayıfın geçmişi çok çok eskilere dayanır ve bu zamana gelinceye kadar hiç bir değişime uğramadan günümüze gelmiş olan nad |
GÜNCELLEME:
Ta&#; kaday&#;f, mutfaklar&#;m&#;z&#;n vazgeçilmez tatl&#;lar&#; aras&#;nda yer al&#;yor. Adana yöresine ait ta&#; kaday&#;f, &#;erbetli bir tatl&#;d&#;r. Peki, d&#;&#;&#; ç&#;t&#;r ç&#;t&#;r, içi ise dolgulu olan ta&#; kaday&#;f nas&#;l yap&#;l&#;r, malzemeleri neler?
TA&#; KADAYIF &#;Ç&#;N GEREKL&#; OLAN MALZEMELER
Hamuru için;
- 1 su barda&#;&#; &#;l&#;k su,
- 1 su barda&#;&#; süt,
- 2 yemek ka&#;&#;&#;&#; irmik,
- 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; &#;eker,
- 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; maya,
- 2 su barda&#;&#; un,
- K&#;zartma i&#;lemi için s&#;v&#; ya&#;,
&#;çi için;
- 1 su barda&#;&#; ince çekilmi&#; ceviz,
&#;erbeti için;
- 2 su barda&#;&#; su,
- 2 su barda&#;&#; &#;eker,
- Yar&#;m dilim limon.
TA&#; KADAYIF YAPILI&#;I
-Tatl&#;n&#;n &#;erbeti için su, &#;eker ve limon bir tencereye al&#;n&#;r ve yüksek ate&#;te &#;eker eriyene kadar kar&#;&#;t&#;r&#;larak pi&#;irilir.
-&#;eker eriyip &#;erbet kaynamaya ba&#;lay&#;nca k&#;s&#;k ate&#;te 15 dakika daha kendi halinde kaynamaya b&#;rak&#;l&#;r.
&#;erbet ocaktan al&#;n&#;r ve so&#;umaya b&#;rak&#;l&#;r.
-&#;erbetin so&#;umas&#;n&#;n ard&#;ndan buzdolab&#;na b&#;rak&#;l&#;r, hamuru haz&#;rlanmaya ba&#;lan&#;r.
-Hamuru için su, süt, &#;eker ve maya kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;r.
-&#;rmik eklenerek kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;r.
-Un azar azar eklenerek pürüzsüz bir k&#;vam alana kadar ç&#;rp&#;l&#;r.
-Üzeri streç filmle örtülüp oda s&#;cakl&#;&#;&#;nda dakika dinlendirilir.
-Hamur köpük haline geldikten sonra oca&#;a al&#;nan geni&#; bir tava k&#;zd&#;r&#;l&#;r.
-Hamurdan tavaya büyük bir ka&#;&#;kla yuvarlak parçalar dökülür.
-Üzeri göz göz olup hamur kuruyana kadar pi&#;irilerek tavadan al&#;n&#;r. Tüm hamurlar bu &#;ekilde pi&#;irilir.
-Parçalar&#;n içlerine birer tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; kadar ceviz içi konur, ikiye katlan&#;r ve iki parmakla bast&#;r&#;larak kapat&#;l&#;r.
-Dar bir tencerede bol s&#;v&#; ya&#; k&#;zd&#;r&#;l&#;r.
-Kaday&#;flar k&#;zg&#;n ya&#;da k&#;zar&#;ncaya kadar pi&#;irilir.
-K&#;zaran kaday&#;flar ya&#;dan al&#;n&#;r ve so&#;uk &#;erbetin içine b&#;rak&#;l&#;r, sürekli kar&#;&#;t&#;rarak birkaç dakika içinde &#;erbeti çekmesini sa&#;lan&#;r. Akabinde süzerek &#;erbetten al&#;n&#;r.
-Kalan kaday&#;flar da ayn&#; &#;ekilde k&#;zart&#;l&#;p &#;erbetlenir.
Kadayıf tatlısı tarifi
İşe tatlının şerbetini yapmakla başlayın.
Şeker ve suyu tencerede karıştırıp orta ateşte 15 dakika kadar kaynatın.
İçine limon suyunu da ilave edip 2 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
Kadayıfları bıçakla ikiye kesip tellerini teker teker ayırıp havalandırın.
Tereyağını kısık ateşte eritin.
Fırın kabını tereyağı ile iyice yağlayın.
Kalan yağı soğuması için kenara alın.
Tel tel ayırdığınız kadayıfın yarısını fırın kabının tabanına yerleştirip elinizle bastırarak iyice sıkışmasını sağlayın.
Tereyağının yarısını kadayıfların üzerine gezdirin.
Dövülmüş cevizi kadayıfların üzerine serpip kalan kadayıfı da aynı şekilde cevizlerin üzerine yerleştirin.
Tereyağının kalanını da kadayıfların üzerine gezdirin.
Fırını dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tatlıyı fırına verip üstü kızarana kadar pişirin.
Üstü kızaran tatlıyı alt üst edip yeniden fırına verin ve 10 dakika daha fırınlayın.
Fırından çıkardıktan sonra 2 dakika beklettiğiniz sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti azar azar dökün.
Kadayıf şerbeti çektikten sonra dilimleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bol fıstıklı ve lezzetli kadayıf tatlısı yapmaya ne dersiniz? Bayram tatlılarına çok yakışacak olan kadayıf tatlısını, özel günlerde de misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz. İçi şerbetli ve Antep fıstıklı, dışı ise kıtır kadayıfla kaplı olan kadayıf tatlısını mutlaka deneyin. Peki, kadayıf tatlısı nasıl yapılır? İşte kadayıf kolay ve pratik tatlısı tarifi
Kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Kadayıf tatlısı yapımı
Birinci adım: İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Tencereye aktardığınız su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
İkinci adım: Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdiğiniz şerbet karışımına limon suyu ekleyip dakika sonra ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir yerde bekletin.
Üçüncü adım: Tel kadayıfı, yayvan bir tepsiye alın. Kadayıfları, elinizle açıp havalandırdıktan sonra açın.
Dördüncü adım: Tereyağını, kısık ateşte eritin. Kullanacağınız tepsiyi bolca yağlayıp geri kalan tereyağını ılınması için kenarda bekletin. Bütün Antep fıstıklarını yağlanmış fırın tepsisine serpiştirin.
Beşinci adım: Yağlanmış ve fıstıkla kaplanmış fırın tepsisinin tabanını tel tel açtığınız kadayıfların yarısıyla kaplayın. Bu esnada kadayıfları azar azar serpiştirin ve tereyağına yapışmalarını sağlayın. İyice sıkışması için bir tepsiyle bastırarak üzerinden geçin.
Altıncı adım: İnce çekilmiş Antep fıstığı içini kadayıfların üzerini örtecek şekilde tepsiye serpiştirin.
Yedinci adım: Kalan kadayıfları azar azar ekleyin. Sıkışması için üzerlerine bastırarak fıstıkların üzerini kaplayın. Kalan eritilmiş tereyağı ile tatlının üzerini yağlayın.
Sekizinci adım: Fıstıklı kadayıfı, önceden ısıtılmış derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üst kısmı kızaran tatlıyı, dikkatli bir şekilde ters çevirip, diğer tarafını da 10 dakika kadar kızartın.
Dokuzuncu adım: Her iki tarafı da nar gibi kızaran kadayıfı, ılınması için 2 dakika kadar bekletin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti azar azar gezdirin.
Son adım: Şerbetini içine çeken kadayıfı, dilimledikten sonra servis edin.