Kahvaltılık Patates Köftesi Tarifi
01 Şubat
Ana vatanı Güney Amerika olan patates; patates salatası veya patatesli poğaça gibi birçok tarifte kendine yer bulur. İlk zamanlar at yemi olarak kullanılan bu besin, zaman içerisinde yaygınlaşarak dünyada en çok tüketilen besinler arasına girmiştir. Türkiye'nin her yerinde patates tarımı yapılsa da, en fazla ürün İç Anadolu'da yetiştirilir. Potasyum bakımından zengin olduğu için, cilt sağlığını korur ve ölü hücreleri yeniler. Malzemeleriniz hazırsa, pratik bir şekilde sunulan patates köftesi tarifine geçebiliriz:
Ramazan sofralarına özel olarak sunulan nefis iftar yemeklerine göz atarak sofranıza renk katabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Patates K&#;ftesi için
Malzemeler
- 8 patates
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- Tuz
- karabiber
Kızartmak için
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için
- Yarım su bardağı susam
- 2 yumurta
- 1 çorba kasesi un
- 1 çorba kasesi mısır unu
- İlk olarak kullanacağınız patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ılımaya bırakın.
- Oda sıcaklığına gelen patatesleri çukur bir kabın içerisine rendeleyin. Üzerine yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
- Daha sonra karışımın içine peynir ilave edip karıştırın. Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp silindir şekli verin.
- Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı kaplara alın. 2 yumurtayı farklı bir kapta çırpın.
- Hazırladığınız patates köftelerini önce una sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayın.
- Son olarak patates köftelerini ısınmış ayçiçek yağında altın rengini alana dek çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
- Patates köftesini atıştırmalık olarak sunacaksanız, soğan halkası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Patates Köftesinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Patatesleri ilk aşamada soymadan haşlayabilirsiniz.
- Haşlanan patatesleri sıcak veya ılıkken rendelemeyin. Rendeleme işlemi için yeterince soğumalarını bekleyin. Üzerinde kalan kabuk parçalarını, soğuduğunda daha kolay temizleyebilirsiniz.
- Patates köfteleri elinizde çok çabuk dağılıyorsa, içerisine bir miktar nişasta ekleyebilirsiniz.
- Köftelerin dışı için mısır unu veya galeta unu kullanın. Böylece daha çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz.
- Tüm köftelerin eşit miktarda pişmesi için, derin yağ içinde kızartın. Tava yerine fritöz kullanabilirsiniz.
1 Porsiyon Patates Köftesi Kaç Kaloridir?
- gramlık bir porsiyon patates köftesi, yaklaşık kaloridir. Patates köftesinin yağ miktarını azaltarak diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Siz de ana öğünlerde sunmak için yeni lezzetler arıyorsanız, köfte tariflerine göz atabilirsiniz. Dilerseniz, mercimek ve bulgur ile harmanlanan mercimek köftesi tarifini de deneyebilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Etliyi Aratmayan İkramlık ve Kahvaltılık Patates Köftesi Tarifi
Patates ile yapılan ikramlık köfte tarifi si,zlerler. Bu köfte tarifini gördükten sonra et kullanılarak hazırlanan köfteleri artık yapmak istemeyeceksiniz. Ana malzeme olarak patates kullanılan ve lezzeti gerçekten çok beğenilen köfteyi sizlerde dilediğiniz şekillerde hazırlayabilirsiniz. Hem kolay yapılan hem de anında biten tarifi isterseniz çay saatleri için isterseniz kahvaltı sofraları için yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ramazan ayında sahur sofralarının en çok dinlenen tariflerinden biri olan bu patates köftesinin yapılışı da çok kolay.
İlk olarak patateslerimizi suda haşladıktan sonra eziyoruz. Ezilen patateslerimizin içine değişik malzemelerimizi de ekleyerek köftenin iç malzemesini hazırlıyoruz. Bu aşamada içine dilediğiniz kadar kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Kaşar peyniri rendesi köftenin hem daha lezzetli olmasını hem de kopardığını zaman uzayıp gitmesini sağlayacaktır. Hazırlanan patatesli karışımı iyice birbirine karıştırdıktan sonra küçük parçalar alıp elimizde şekil vererek patates köftelerimizi bir kenara hazırlıyoruz. Bu şekilde bütün hamurlarımızı hazırladıktan sonra tavanın içine aldığımız yağ ısıttıktan sonra köftelerimizi içine bırakıyoruz. Bütün üyelerimizin her iki tarafını da çevirerek kızartıyoruz. Nar gibi kızaran köftelerimizi servis tabağına alıyoruz. İsterseniz tek başına ikram edebileceğiniz isterseniz yanında pilav ya da çorba ile ikram edebileceğiniz bu eşsiz lezzeti deneyeceklere afiyet olsun.
Etliyi Aratmayan Patates Köftesi için Malzemeler
- 8 adet haşlanmış patates
- 6 dal yeşil soğan
- çeyrek bağ maydanoz
- Tuz, baharat
- 1 kap rendelenmiş kaşar peyniri
- Yada lor peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 dolu kaşık yoğurt
- 2 dolu kaşık un
- Sıvı yağ
Etliyi Aratmayan Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
Bildiğiniz bütün köfteleri unutturacak bir tarif. Yapılış kolaylığının yanı sıra içinde et kullanılmamasına rağmen lezzeti ile herkesin aklını başından alacak, ana malzemesi şaşırtan köfte tarifini denemeyen çok pişman olacaktır. İsterseniz çay saatleri için, kahvaltı sofrası için yada yemeklerin yanına yapabilirsiniz. Dakikalar içinde hazırlana ve kolaylığı ile dikkatleri çeken bu kolay tarifi yanında yoğurt ile yada pilav yanına ikram edebilirsiniz. Youtube kanalından Alıntı videoda hem yapılışını hemde malzeme listesini izleyerek hemen deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak Youtube : PRATİK YEMEK TARİFLERİ
Patates köftesi tarifi ve yapılışı: Nefis ve lezzetli patates köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Yumurta, patates, galete unu, salça, maydanoz ve çeşitli baharatlarla hazırlanan patates köftesi tarifi sıklıkla sofralarınızı süsleyecek. Oldukça pratik hazırlanışıyla çok kısa sürede yapabileceğiniz patates köftesi tarifini herkes çok beğenecek. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak patates köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz. Eşsiz lezzetiyle patates köftesi tarifi: Patates köftesi nasıl yapılır?
PATATES KÖFTESİ TARİFİ MALZEMELERİ
- 1 adet yumurta
- 4 adet büyük boy patates
- 1 çay bardağı galete unu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
PATATES KÖFTESİ TARİFİ YAPILIŞI
- Patatesleri bol suda haşlayın.
- Pişen patatesleri soğumaya alın ve ardından ezin.
- Tüm malzemeleri patatesin içine ekleyin.
- Malzemeleri güzelce yoğurun.
- Harçtan eşit parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve yağda kızartın.
- Patates köftesi tarifi hazır. Afiyet olsun…
PATATES KÖFTESİ TARİFİ KAÇ KALORİ?
Ortalama gram bir porsiyon patates köftesi tarifi yaklaşık kalori içermektedir.
Gül tatlısı tarifi ve yapılışı: Nefis gül tatlısı nasıl yapılır ve yapılışı için gerekli malzemeler nelerdir?