Vücudun sağlıklı bir şekilde işlevini yerine getirmesi için, vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu olan kaju fıstığı sevilen atıştırmalıklar arasında yerini almaktadır.
Hint fıstığı olarak da bilinen kaju fıstığı, en iyi bakır kaynaklarından biridir. Kaju fıstığının faydalarını sıralayacak olursak;
gram çiğ (kavrulmamış) kaju fıstığı kaloridir. Kilo kontrolü için ölçülü tüketmenizi öneririz.
Kendine özgü şekliyle diğer fıstık türlerinden ayrılankaju; sağlıklı oluşu, aromatik tadı ve çıtır lezzeti sayesinde kuruyemiş tabaklarının vazgeçilmez çerezlerinden birisine örnek oluşturuyor. Genellikle kuruyemiş olarak tüketilse de yemekler içinde lezzet artırıcı olarak da rahatlıkla kullanılabiliyor.
Kaju meyvesinin şeklini tıpkı bir fasulyeye benzetebilirsiniz. Ayrıca iri taneli olması da diğer fıstık tanelerinden ayrılan bir özelliğidir. Hafif tatlımsı lezzeti sayesinde yemesi oldukça zevkle olan bu meyvenin tüm bilinmesi gereken detaylarını sizler için bir araya getirdik. Yazımızın devamındankaju meyvesi hakkında tüm merak ettiğiniz noktaları öğrenebilirsiniz.
Portekiz kolonilerinin ihracatı ile tüm dünyaya yakılma imkanı bulan bu lezzetli meyve, anavatanı Brezilya olarak bilinen besleyici gıdalardan birisidir. gram kaju meyvesinde protein, mg fosfor, yağ, 48 mg kalsiyum, gram karbonhidrat bulunur.
Besleyici değerler açısından zengin olan kajunun en sevilen yanlarından birisi ise kuşkusuz yağ yakımı sağlamasıdır. Metabolizmayı hızlandıran meyve, yağ yakımı sağladığı için zayıflamak isteyenler tarafından sıklıkla tüketilebilir. O nedenle hekiminize aksi bir durum söylemediği taktirde diyet programlarına rahatlıkla ekleyerek sağlıklı şekilde fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.
Sakız ağacıgiller familasına ait olankajuyetişme koşulları, daha çok tropikal iklim bölgelerinde bulunur. O nedenle bu şifa kaynağı meyvenin daha çok ekvatora yakın sıcak ülkelerden ithal edildiğine rastlayabiliyoruz. Brezilya anavatanı olmasına karşın yetiştirilmesi sadece bu ülkeyle de sınırlı değil. Fildişi Sahilleri’nde ve Vietnam’da da büyük ölçekte yetiştiriciliği yapılıyor. Ancak en büyük ihracatçısının Hindistan olduğunu söyleyebiliriz. Türkiye’nin doğu bölgeleri başta olmak üzere pek çok noktasında 0 derecenin altında sıcaklıklar görülür. O nedenle ne yazık ki ülkemizde bu kaju meyvesinin yetiştiriciliği yapılmaz.
Önceliklekaju meyvesi ile kaju fıstığı ayrımına varmak gerekir.Türkiye’de meyvenin sadece çekirdek kısmı tüketilir. Ancak meyve kısmının da pek çok amaçlı kullanabildiğini dile getirebilmek mümkün. Elma şeklini anımsatan meyvesi, çeşitli fermantasyon işlemleri ile alkol haline getirilebildiği gibi aynı zamanda meyve suyu olarak da tüketilebillir. Meyvenin görüntüsünden de anlaşılabileceği üzere çekirdek kısımları dışında yer alır.
Her mevsim yeşil kalabilen meyvenin üretimi için öncelikle tohumlar su dolu kap içerisine alınır ve ardından da toprağa ekimi yapılır. Filizlenmesi günü bulan bitkinin soğuklara karşı pek dayanıklılığı yoktur. Ancak gündüzleri 30, geceleri ise 20 dereceye kadar olan soğukluklara karşı direnç gösterebilir.
Ilıman bölgelerde yetiştirilen kaju 5 yaşına geldiğinde meyvelerini verir. Kültür bölgelerinde ise 2 yaşına eriştiğinde ancak tohumlarını çıkartmaya başlayacaktır. Eğer kaju meyvesi sulak arazilerde yetiştirilmek isteniyorsa toprağın temiz olması önemlidir. Yani toprak, haşere ve böcek gibi zarar verici canlılardan uzak tutulmalıdır.
Meyvesi ve fıstığı yenebilen kajunun içerisinde sağlık yönünden fayda sağlayan pek çok besin değerleri yer alıyor.E vitamini, demir, bakır, kalsiyum ve fosfor bu besin değerlerinden birkaçına örnek gösterilebilir.Diyet dönemlerinin yanı sıra güne enerjik başlamak isteyenler için de oldukça ideal bir besin kaynağıdır.
Kajunun içerisinde göz sağlığını destekleyen “zeaksantin” adında bir madde bulunuyor. Antioksidonun bir türü olarak bilinen bu madde, gözün zararlı ışınlara karşı korunmasını sağlarken diğer yandan da daha kusursuz ve berrak bir görüş sunuyor. Göz sağlığınızı korumak istiyorsanız günde en azından adet kaju yemeyi aksatmayın.
Hacıbaba Kuruyemiş kalitesi ilekaju satın almak içinkuruyemişlerimizi ziyaret etmeyi unutmayın!
İçerisinde barındırdığı tekli ve çoklu doymamış yağlar, beyin gelişimi ve işlevi açısından büyük bir önem taşıyor. Beyindeki oksijen sirkülasyonu arttığı için hafıza gelişiyor ve olası beyin yorgunluklarının önüne geçilmiş olunuyor.
Kajunun en önemli faydalarından birisi de kalp sağlığını koruması yönündedir. Palmitoleik ve oleik gibi tekli doymamış yağ asitleri, iyi kolesterolün artışına katkı sağlarken diğer yandan da vücuda zararları bulunan lipoprotein seviyesinin dengelenmesine destek olur. Ayrıca koroner arter hastalıklarının ortadan kalkması açısından da sağlıklı olan bir kuruyemiş seçeneğidir.
Meyvenin içerisinde yer alan aktif bileşenler, ağız içindeki bakterileri engellediği gibi olası diş çürüklerinin önüne geçmeye de yardımcı oluyor. Ayrıca diş apnesi, iltihaplanma ve yara gibi pek çok ağız enfeksiyonlarının iyileşmesini kolaylaştırıyor.
Kuruyemişin yapısında %75 oranında yağ asitleri bulunur. Ama hemen aklınıza kilo aldıracağı gibi bir düşünce gelmesin. Çünkü bünyesinde yer alan yağ asitleri doymamış yapıdadır. Yani tüketilmesi durumunda kilo alımı değil metabolizmanın hızlanmasına bağlı daha kısa sürede yağ yakımı meydana gelir. Doğal olarak bu durumda zayıflamak isteyenlerin kısa sürede ideal kiloya kavuşmasına imkan verir.
Kaju aynı zamanda iyi bir bakır deposudur. Bu zengin besin değeri sayesinde saç sağlığına da büyük bir katkı sağlar. Özellikle kadınların sıklıkla sorun ettiği dökülme şikayetlerini önemli ölçüde azaltarak saçların daha sağlıklı ve dolgun olmasına imkan tanır. İçeriğindeki sağlıklı bileşenler aynı zamanda saç beyazlama sorunu yaşayanlar için de faydalı olabilir.
Besin ihtiyacının iki katına çıktığı hamilelik döneminde, herhangi bir alerjik reaksiyon olmaması durumunda rahatlıkla kaju tüketilebilir. Doktorun önerileri göz ardı edilmeden günde bir porsiyon yenilmesi hem bebeğin gelişimi hem de anne adayının daha sağlıklı bir gebelik süreci geçirmesini mümkün hale getirecektir. Kalsiyum gereksinimi giderirken diğer yandan da hemoglabin üretimi artar. Ayrıca ceninin ve anne adayının bakır ihtiyacını da karşılar.
Gerek meyvesi gerekse fıstığı tüketilebilen kajuyu dilerseniz farklı özgün tarifler içerisinde de deneyebilirsiniz. Gündelik öğünlerde elinizde tüketebildiğiniz bu kuruyemiş, enfes lezzeti sayesinde tariflerinize şifa dolu bir dokunuş yapacaktır.
Daha önce kaju meyvesi ile bir meze hazırlanabileceğini duymamış olmanız çok normal. Ama artık biliyorsunuz. O halde hemen meyvenizi hazırlayın ve dilediğiniz damak tadına uygun mezeler yapın. Dilerseniz içerisine avokado ekleyerek diyet menülerinizde, hafif bir besin seçeneği olarak değerlendirebilirsiniz. Dilerseniz ana öğünlere ekleyerek ara soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Eğer kajuyu saf meyve olarak tüketemiyorsanız kajulu meyve topları tam sizlik. Böylelikle bisküvi, çikolata, havuç, hindistan cevizi ve badem gibi diğer besin seçenekleri eşliğinde daha aromatik bir lezzetle tanışmış olacaksınız. İsterseniz tariflerin içerisine bir miktarda yulaf ezmesi ekleyebilir ve böylelikle topların birbirine daha kolay yapışmasını sağlayabilirsiniz. Kajulu toplar, emin olun ki diyet dönemlerinizin en favori besini olacak!
Yaz aylarında hem doyurucu hem renkli bir salata istiyorsanız yapacağınız tariflerekaju meyvesieklemeyi sakın göz ardı etmeyin. Roka, marul, avokado ve havuç gibi sebzelerle hazırlayacağınız salatalarınızın üzerine kaju meyveleri dilimleyerek hem renkli hem de sağlıklı bir lezzet birlikteliği oluşturabilirsiniz.
Uygun fiyatlar ile ulaşabileceğiniz toptan kuruyemiş hizmeti için sizi online satış hizmeti verenHacıbaba Kuruyemiş iletişim sayfamıza bekleriz!
Önceki MakaleSonraki Makale
Tarih:
Kaju fıstığının 12 inanılmaz faydası
KAJU FISTIĞININ 12 İNANILMAZ FAYDASI
KAJU, ÇEREZ NEDİR
Kaju, kaju ağacı Anacardium occidentale ‘den elde edilen böbrek şeklinde bir tohumdur . Bu yaprak dökmeyen ağaç, hem elma benzeri bir ağaç hem de meyvenin altında asılı duran bir tohum üretir. Dünyanın en büyük kaju ağacı Brezilya ve Hindistan dadır.
Merak edilen bi başka konu kaju türkiye’de yetişiyor mu? Bugün kaju fıstığı dünyanın her yerinde yetişiyor. Sıcak iklimlerde yetişen kaju türkiyede nerede yetişiyor diye baktığımızda sıcaklık derecesi yüksek olan doğu ve akdeniz bölgelerinde yetişmektedir. Yıl boyunca üretilir ve bu kuruyemiş, uygun şekilde saklanırsa uzun bir raf ömrüne sahiptir.
Kaju çerez olarak tüketildiği gibi öğütülmesi sonucu krema haline getirilerek elde edilen kaju ezmesi olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca çeşitli yemeklerde kendine yer bulan kaju fıstığı köri sosunun da temelini oluşturuyor. Kaju çeşitleri ; çiğ kaju ve kavrulmuş kaju en populer kuruyemiştir.
Çiğ Kaju fıstığının küçük bir kısmı, neredeyse ete eşdeğer protein sağladığından, veganlar ve bitki bazlı bir diyet uygulayanlar arasında çok popülerdir. Depresyona yardımcı olmak rahat uyku uyumanızı sağlamak gibi çeşitli sağlık yararlarının yanı sıra kaju, arzu edilen saç ve cilde sahip olmanızı da sağlar.
Ayrıca, bu makale kaju fıstığının besin yapısını, sağlığa faydalarını ve kaju hakkında merak edilen tüm soruları açıklayacaktır.
Kaju Fıstığının Besleyici İçeriği
KAJU FAYDALARI
1. Kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir
Kaju fıstığı kalp sağlığımız için faydalıdır. Kaju fıstığı, kalp sağlığı için faydalı olan esansiyel yağ asitleri, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir . Kalp sağlığı için fitosteroller, fenolik bileşikler ve oleik asit içerir ve kan damarlarını güçlendirir.
Kaju fıstığı vücuttaki kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, kalp hastalığına yakalanma riskine neden olabilecek iç iltihabı azaltan anti-enflamatuar özelliklere de sahiptir.
2. Tansiyonu düzenler
Kaju fıstığı, sağlıklı doymamış yağlar ve magnezyum, potasyum ve L-arginin gibi mineraller açısından zengindir. Kan damarlarını genişleterek kan basıncını önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olur. Yüksek miktarda bulundurduğu magnezyum hipertansiyon tedavisinde yer alır.
3. Diyabeti önleyebilir ve kontrol edebilir
Tip 2 diyabetli kişiler için, diyetlerine kaju eklemek, esasen kan şekeri seviyesini kontrol edebilir. Kan şekerindeki ani yükselmeleri önlemeye yardımcı olan bir besin maddesi olan iyi bir lif kaynağıdır.
4. Bağışıklık güçlendirici
Kabuklu Kavrulmuş Kaju fıstığı, sizi sağlıklı tutan çinko ve vitaminler açısından zengindir. Çinko, temel hücre süreçleri için hayati önem taşıyan, bağışıklığı güçlendiren bir bileşiktir. Düzenli çinko alımı, sonunda bağışıklığınızı artıran gerekli miktarda çinko ve vitamin sağlayabilir.
5. Kemikleri Güçlendirmeye Yardımcı Olabilir
Sağlıklı kemikler için çok fazla minerale ihtiyacımız var ve kaju fıstığı bunların hepsine sahip. Kaju fıstığı, kemiklerimize güç veren ve onları daha güçlü yapan bakır ve kalsiyum açısından zengindir. Bakır, kolajeni sentezleyerek eklemlerinizi esnek tutmanıza yardımcı olur.
6. Beyin fonksiyonlarını artırmaya yardımcı olun
Beyin, vücudumuzun en aktif organıdır ve aktif kalabilmek için diyet yoluyla sabit bir yağ asitleri kaynağına ihtiyaç duyar. Kaju fıstığı, beyin fonksiyonlarını artırmaya ve hafızanızı keskin tutmaya yardımcı olabilecek beyin güçlendirici besinler içerir. Beyin fonksiyonunu iyileştirmek için gece boyunca ıslatılmış kaju fıstığı yiyebilirsiniz.
7. Kilo vermenize yardımcı olabilir
Kaju çerez olarak tüketildiği gibi kuruyemiş karışımlarında da kullanılmaktadır. Kaju fıstığı, sizi daha uzun süre tok tutan ve açlık isteklerinizi durduran kalori, protein ve lif bakımından yüksektir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu iki temel diyet lifi , oleik asit ve palmitik asittir. Beslenme uzmanları, "Bu lifler vücudumuz tarafından üretilmez, bu nedenle dışarıdan tüketilmeleri gerekir" diyor. Kaju fıstığı bu liflerin iyi kaynaklarıdır. Diyet lifleri, yiyeceklerin daha iyi sindirilmesine yardımcı olur.
Ayrıca Okuyun: Diyet Listesinde Kuruyemişlerin Önemi
8. Cilt Sağlığa iyi gelir
Kaju fıstığı, selenyum, çinko, demir ve antioksidanlar açısından zengin doğal bir yağ içerir. Cildinizi genç ve taze tutar. Bakır, elastin ve kolajen üretimini artırır. Kollajen, cildinizin esnekliğinden sorumlu olan ayrılmaz bir yapısal proteindir.
9. Saçınızın beyazlamasını engeller
Kajuda bulunan bakır, saç rengini artıran saç pigmenti-melanin üretimine yardımcı olur. Esansiyel yağ asitleri ayrıca saçlarınızı parlak ve sağlıklı tutar.
Göz sağlığına iyi gelir
Kaju, UV ışınlarından koruyan antioksidanlar olan zeaksantin ve lutein içerir. Antioksidan pigmentler doğal olarak gözlerde bulunur ve zararlı ışığa karşı temel bir savunma görevi görür ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu (YBMD) ve katarakt gelişme risklerini azaltabilir.
Depresyonu engeller
Kaju, vücudumuzun mutluluk hormonu serotonine dönüştürdüğü bir nörokimyasal olan triptofan açısından zengindir. Ayrıca hem genel sağlık için hem de ruh hali değişimlerini kontrol etmek için gerekli olan magnezyum ve B6 vitamini açısından da zengindirler.
Kansızlığa iyi gelir
Kaju fıstığı, kırmızı kan hücrelerimizin oksijen taşıma kapasitesini artıran Bakır ve Demir minerali içerir. Bu da vücudumuzdaki milyarlarca hücrenin oksijenli kan almasını sağlar ve kendimizi yorgun hissetmemizi engeller.
Size en yakın kuruyemiş online olarak satın alabileceğiniz kuruyemiştir. Aradığınız tüm kuruyemiş çeşitleri ve kuru meyveler uygun kuruyemiş fiyatları ve TL üzeri ücretsiz kargo avantajıyla seafoodplus.info 'te.
Toptan kuruyemiş siparişleriniz ve Yurt dışı talepleriniz için iletişim formunu doldurabilirsiniz.
Yükleniyor
Bu site QukaSoft profesyonel e-ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Kaju, genellikle lezzetiyle çok sevilen bir kuruyemiştir; peki kaju faydaları hakkında yeterince bilgi sahibi miyiz? Zengin içeriğiyle dikkat çeken kaju; C, E, K ve B6, B12 vitaminlerini içerisinde barındırır. Böylece sadece lezzetiyle değil, içeriğiyle de en gözde kuruyemişler arasında yer almayı başarır.
Kaju, aslında dört mevsim yeşil kalabilen bir ağacın meyvesidir. Kuruyemiş olarak tükettiğimiz kaju fıstığı da bu meyvenin çekirdeğidir. Fakat birçok meyveden farklı olarak bu meyvenin çekirdeği içinde değil, dışında bulunmaktadır.
Anavatanı Brezilya olsa da günümüzde dünyanın en büyük kaju üreticisi ve ihracatçısı Hindistan olarak bilinmektedir. Öyle ki bu ün kaju fıstığının adının Hint fıstığı olarak da bilinmesine de yol açmıştır.
Eğer ki siz de kaju fıstığı insan sağlığını nasıl etkiliyor diye merak ediyorsanız 9 madde altında derlediğimiz kaju faydalarına bir göz atalım.
Kaju içerdiği yağ miktarı sayesinde enerji veren bir besindir. Özellikle diyet yaparken yorgun hissedildiğinde bir avuç kaju tüketmek halsizliği ortadan kaldırır. İçerdiği vitamin ve mineraller ile de vücudu zinde tutmaya yardımcı olur.
Kaju faydaları ve sahip olduğu yüksek protein değeri ile sporcuların da vazgeçilmezidir. Spor öncesinde tüketilecek 1 avuç kaju, vücuda enerji verirken yağ yakımını da hızlandırır. Böylece daha verimli bir sonuç elde edilir.
Kaju faydalarına baktığımızda içerdiği birçok vitamin ve mineral sayesinde cilt sağlığını koruma konusunda önemli bir yer tuttuğunu söyleyebiliriz. E vitamini açısından zengin olması hücrelerin yenilenmesine, sivilce, yara gibi sorunların düzelmesine yardımcı olur.
E vitamini içeren diğer kuruyemişlerden biri olan bademin faydalarına da buraya tıklayarak bakabilirsiniz.
Kaju, düzenli olarak tüketildiğinde cildin daha sağlıklı ve parlak olmasını sağlar. Ayrıca cildin daha genç görünmesine katkıda bulunur. Siz de daha genç ve parlak bir cilde sahip olmak istiyorsanız yeterli miktarda kaju tüketmeye çalışın.
Antioksidan özelliğine sahip olduğu için vücutta bulunan toksinlerin atılmasında etkin rol oynayan kaju, kolesterole de etki etmez. Günlük tükettiğiniz takdirde bu antioksidanlar sizi enfeksiyonlardan uzak tutar.
İçerdiği antioksidan sayesinde kaju, vücuttan sadece toksinlerin atılmasını kolaylaştırmakla kalmaz; aynı zamanda kilo vermeyi de kolaylaştırır. Metabolizmayı çalıştıran ve yağ yakımının hızlanmasına etki eden kaju, diyet listelerinde de ön planda yer almaktadır.
Saç dökülmesi gibi problemleriniz bulunuyorsa, bu muhtemelen bakır eksikliğinden kaynaklanır. Kaju faydaları ve içerdiği bakır sayesinde saç sağlığını olumlu etkileyecektir. Sağlıklı ve hızlı uzayan saçlara sahip olmak, kaju tüketmek için en geçerli sebebiniz olabilir.
Daha da ilginci, saç dökülmesini önleyeceği gibi saçların beyazlamasını da yavaşlatan kaju size daha genç bir görünüm verecektir.
Kemik sağlığı söz konusu olduğunda magnezyum ve kalsiyum alımının önemi artık herkes tarafından biliniyor. Özellikle çocuğunuzun kaju tüketmesini sağlamak, daha sağlıklı bir kemik yapısına sahip olmasını sağlayacaktır.
Ayrıca, kajunun faydaları hamilelik döneminde de kendisini gösterir. Bu dönemde tüketilen kajunun bebeğin kemik gelişimi açısından son derece faydalı olduğu bilinmektedir. Anne açısından da rahim ağrılarına iyi geleceği için doğumun ağrısız geçmesini sağlayacaktır.
Yoğun olarak magnezyum içeren kaju, kan basıncının dengelenmesini sağlar. Bu durum yüksek tansiyon problemi yaşayanlar için bir kurtarıcı olabilecek niteliktedir. Kan basıncını dengelemek ve yüksek tansiyon probleminden uzaklaşmak için düzenli olarak kaju tüketmek faydalı olacaktır.
Göz hastalıklarından korunmak için düzenli olarak kaju tüketmeniz önerilir. Başta "zeaksantin" olmak üzere çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengin olan kaju, göz sağlığını muhafaza ederek retinayı korur. Bu sayede görüşünüzü iyileştirdiği gibi gözünüzü de dış etkilerden uzaklaştırır.
Deliksiz ve rahat bir uyku… Kulağa ne kadar da hoş geliyor öyle değil mi? Özellikle akşam yemeğinden sonra bir avuç kaju tüketmek uykuya dalmanızı kolaylaştıracaktır. Böylece sabaha kadar uykunuz kesilmeden rahat bir uyku çekmenizde yardımcı olacaktır.
Çiğ olarak tercih edildiğinde kalp dostu kuruyemişlerden biri olan kaju, kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Günlük düzenli olarak tüketildiğinde kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olur. Bununla birlikte kalp damarlarının fonksiyonlarını da iyileştirerek kişiyi birçok hastalıktan korur.
Kalbinizi korumak için kuruyemiş seçiminizi “dost” olanlardan yana yapmanız, kendiniz için bir iyilik yapmanız anlamına gelecektir. Tercih edeceğiniz kajunun kaliteli olmasına da özen göstermenizi tavsiye ederiz. Kuruyemiş Borsası size gereken kaliteyi sunacaktır.
Kajunun faydaları tüm aileye etki etsin ve çocuklarınız da severek tüketmek istesin diyorsanız bu tarifi not almanızı tavsiye ederiz.
Kaju Ezmesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
5 Adımda Kaju Ezmesi Tarifi
1. Adım: Kaju fıstığını robot ya da parçalayıcı kullanarak küçük parçalar haline getirin. ( gr kaju ilk etapta fazlasıyla yeterli olacaktır.)
2. Adım: Yağı çıkana kadar parçaladıktan sonra geniş bir kabın içerisine alın.
3. Adım: Geniş bir kaba aldığınız kaju fıstığının üzerine 2 yemek kaşığı süt ekleyin, karıştırın ve 10 dakika boyunca sütü çekmesi için bekleyin.
4. Adım: Sonrasında yapmanız gereken şey bu karışıma 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklemek olacaktır. (Eğer kalorisi düşük olsun istiyorsanız kendi yağı da yeterli olabilir.)
5. Adım: Son olarak bu karışıma 3 kaşık süzme bal ekleyin ve iyice karıştırın. Hafif taneli bir fıstık ezmesi görünümünü aldığında, kaju ezmeniz hazır demektir.
Püf Noktası: Kaju ezmesini cam bir kavanozda ve buzdolabında saklamak tadını korurken kullanım ömrünü de uzatacaktır.
Marketlerde pek sık rastlanmasa da evdeki imkânlarınızla, yukarıdaki adımları uygulayarak kendi kaju ezmenizi yapabilirsiniz.
Kaju ezmesi gibi evde oldukça pratik bir şekilde yapabileceğiniz fındık ezmesi tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
Önceki yazıSonraki yazı