Kakaolu Irmikli Kek

İrmikli Islak Kek Tarifi

malzemeler

• 4 adet yumurta

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 3 çorba kaşığı kakao

• Yarım su bardağı irmik

• 2 su bardağı un 

• Sosu için; 1,5 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2 çorba kaşığı kakao

• 2 çorba kaşığı toz şeker

yapılışı

• Yumurta ve şekeri rengi değişene kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
• Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekleyin.
• İrmiği de ilave edip spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
• Karışımı yağlanmış olan büyük kare borcama dökün ve derece fırında kürdan kontrolü ile pişirin.
• Kek pişerken sos malzemelerini bir kaba alıp bir çırpıcı yardımı ile şeker eriyene kadar karıştırın. (pişirmeden)
• Kek piştikten ve ilk sıcaklığını attıktan sonra istediğiniz şekilde kesin ve sosunu döküp biraz dinlendirip servis edin.
• Afiyet olsun!

Derya Çağrıcı

İnternet üzerinde bulunan tüm yemek tariflerinin denenmiş ve en iyi olanlarını resimli olarak sizlere sunmayı amaç edinmiş bir yazar.

İrmikli Kakaolu Kek Tarifi

malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1,5 su bardağı şeker

• 1 paket vanilya

• 3 adet iri yumurta

• 1,5 su bardağı un

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağı irmik

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• Üzeri için: ½ paket çikolatalı puding

• 1,5 su bardağı soğuk süt (puding için)

• Hindistan cevizi

yapılışı

• Yumurtaları köpürterek çırpıyoruz.
• Köpürttüğümüz yumurtaların üzerine vanilin, şeker, süt ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
• İrmiği ve unlu karışımı eleyerek şekerli karışıma yavaşça ekliyoruz.
• Çikolata kıvamında bir hamur elde ediyoruz, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama döküyoruz.
• Önceden derecede ısıttığımız fırında dakika pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol ediyoruz.
• Üzeri için, puding ve sütü karıştırarak pişiriyoruz. Sıcakken kabuk tutmasın diye sık sık karıştırıyoruz.
  
• Soğuyan kekin üzerine pudingi eşit miktarda dağıtıyoruz.
• Oda sıcaklığında biraz soğuyunca buzdolabında saat ya da vakit varsa bir gece bekletiyoruz. Hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.
• Afiyet olsun!

Merve Göktaş

En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı amaçlayan insan, hayvan, doğa ve yemeksever.