Bu kadar yoğunluğa rağmen durmadan hamur işi yapabilmene hayranım. Ellerine sağlık. Harika kek tarifleri ile buradayız…
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
1,5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurtayı karıştırma kabına kırarak iyice çırpıyoruz. Ve içine şekeri ekleyerek iyice çırpmaya devam ediyoruz. Ardından bütün sıvı malzemeleri de ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz ve unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice birbirine harmanlıyoruz. Elde ettiğimiz hamuru ikiye ayırarak birine kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz. Yağladığımız tepsiye sırası ile önce sade ardından kakaolu kek hamurunu ekliyoruz. Ve 180 derecelik fırına atıyoruz. Afiyet Olsun.
İki Renkli Kek
Kabaran Kek
Puf Puf Kabaran Kek
Kekim kabarmıyor diyenler için çok güzel kabaran,çok da basit bir kek tarifim var,mutlaka deneyin.
Diğer kek tariflerine de buradan bakabilirsiniz.
İki Renkli Kek Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
İki Renkli Kek Yapılışı
Bütün malzemeler oda ısısında olsun. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle 4-5 dakika iyice beyazlaşıp kabarana kadar çırpalım,ardından sıvı malzemeleri ekleyip tekrar bir çırpalım.
Daha sonra unu ve vanilyayı ekleyip çırpalım,en son kabartma tozunu ekleyelim, bir tur sadece kabartma tozu karışana kadar çırpalım.
Ardından yağladığımız kek kalıbına yarısını veya üçte birini boşaltalım.
Kalan harca 2 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı kakaoyu koyup tekrar çırpma teli ile karıştıralım ve kekin üstüne döküp kürdanla çizelim.
Keki 175 derecede ısınmış sıcak fırına verip 40-45 dakika kadar pişirelim.
Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı buharı çıksın,daha sonra üzerine bir kapak kapatıp saklama kabında muhafaza edelim.
Bu şekilde kek yumuşacık oluyor. Afiyet olsun..
İki Renkli Kek
Kabaran Kek
Puf Puf Kabaran Kek
GönderenArzu Göncü Hangül