Kakaolu Kek Kek Kalıbında
Kakaolu Islak Kek Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Sosu için Malzemeler
2 su bardağı süt
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Sosu için;
Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kenara alıp soğutun.
Keki için;
Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edip spatula ile karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Not: Kullandığınız kek kalıbının genişlik ve derinliğine göre pişirme süresine dikkat ediniz. Biraz daha az veya fazla olabilir. Tarifte 30 cm. çaplı kalıp kullanılmıştır.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
Ardından servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ıslak kek, kabartma tozu, kakao, kakaolu ıslak kek, kakaolu kek, kek, ramazan, ramazan sofrası, sos, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta
Kakaolu Kek Tarifi
Çayın yanına kim puf puf kabarmış bir kek istemez ki..
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:40 dak.
Kakaolu Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
- ,5 su bardağı beyaz un
Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları derin bir kaseye kırıyoruz, şeker ilave edip çırpmaya başlıyoruz. Açık sarı renk alana kadar çırpıyoruz.
- Yumurtalı karışım içine süt, sıvı yağ ekleyip güzelce çırpıyoruz. Üzerine un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, tuız ve kakao ekleyip çırpıyoruz.
- Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp hafif şeker serpip hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın çıkarın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Kalıptan çıkarmadan önce 15 dakika bekleyin sonra ters çevirip kalıptan çıkarın. Afiyetle
Kakaolu Kek Püf Noktaları
- Yumurta ve sıvı malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Malzemeler çok iyi çırpılmalı.
- Kek kalıbından kekin rahat çıkabilmesi için katı yağ ile yağlayıp toz şeker serpin. Ve fırından çıkar çıkmaz bir süre beklettikten sonra keki kalıptan çıkarın.
Kakaolu Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirebilirsiniz.
Kakaolu Kek İçin Servis Önerisi
Üstüne soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz ya da çikolata sos dökebilirsiniz.
Sütsüz kakaolu kek yapılır mı?
Süt yerine yoğurt koyarak yapabilirsiniz. Yoğurt koyazrsanız un miktarını yarım bardak azaltın.
Kakaolu kek nasıl yapılır tepside?
Tepsiyi yağlayıp (orta boy) kek hamurunu dökün. Kalıba göre daha çabuk pişecektir.
Sade kakaolu kekin üstüne çikolata sos dökülür mü?
Elbette çikolata soslu kakaolu kek oldukça lezzetli olur.
1 dilim kakaolu kek kaç kalori?
1 dilim kek kcal. dir.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Kek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- çorba kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri mikserde dakika çırpın. Süt ve zeytinyağını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Elenmiş una kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. En son kakaoyu ekleyin. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış derecede fırında 35 dakika pişirin. Pişen kekin üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri döküp servis edin.
Afiyet olsun…
Kaynak:
seafoodplus.info