Selam tarif isteyenler burdami ☺☺ Kakaolu Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler Kek hamuru için; 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu (10 gram) 1 paket vanilya (5 gram) 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.) Magması için; 1 paket vanilyalı puding (üzerindeki tarife göre pişirilecek) 200 gram labne peyniri Kakaolu Magma Kek Nasıl Yapılır Kakaolu magma kek yapımı için öncelikle magması hazır edilir. 1 paket vanilyalı puding üzerindeki pişirme önerisine göre pişirilir ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır (biraz koyu kıvamlı olsun). Ilınan pudingin içerisine 200 gram labne peynir ilave edilir ve iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır. Kek hamuru için gerekli olan 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao ilave edilip çırpmaya devam edilir. Elde edilen karışıma kabartma tozu ile un elenerek ilave edilir ve güzelce çırpılır. Hazırlanan kakaolu kek hamuru yağlanmış büyük boy kulplu borcam içerisine boşaltılıp yaydırılır (24/35 cm.). Borcam içerisine yayılan kek harcının üzerine yemek kaşığı yardımı ile aralıklı olarak labneli pudingli karışımdan dökülür. Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirilir Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır. Oda ısısında soğuyan kek daha sonra buzdolabına kaldırılır ve iyice soğuması sağlanır. Kakaolu magma kek iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkartılıp dilimlenir. Kek dilimleri servis tabağı üzerine alınır ve üzerileri çikolata sos ile servis edilir 😍Rabbime emanetsiniz❤
Kakaolu magma kek yapımı için öncelikle magması hazır edilir.
1 paket vanilyalı puding üzerindeki pişirme önerisine göre pişirilir ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır (biraz koyu kıvamlı olsun).
Ilınan pudingin içerisine 200 gram labne peynir ilave edilir ve iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Kek hamuru için gerekli olan 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Elde edilen karışıma kabartma tozu ile un elenerek ilave edilir ve güzelce çırpılır.
Hazırlanan kakaolu kek hamuru yağlanmış büyük boy kulplu borcam içerisine boşaltılıp yaydırılır (24/35 cm.).
Borcam içerisine yayılan kek harcının üzerine yemek kaşığı yardımı ile aralıklı olarak labneli pudingli karışımdan dökülür.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirilir
Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Oda ısısında soğuyan kek daha sonra buzdolabına kaldırılır ve iyice soğuması sağlanır.
Kakaolu magma kek iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkartılıp dilimlenir.
13 Haziran 2023
İsmini görünümünden alan şahane bir tarifim var. Bol çikolata sosu ve kakaolu kek ile hazırlanan bu tatlıyı, çay saatlerinde sunabilirsiniz. Vanilyalı dondurma ile çok yakışıyor, benden söylemesi..
Alternatif olarak volcano kek ve nefis sufle tarifine göz atabilirsiniz. Tarifte ev yapımı çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Kek için:
Üzeri için: