Kalabalık Misafire Iftar Menüsü

F&#;r&#;nda Patl&#;can Kebab&#;

Patl&#;can kebab&#; deyince hemen gözünüz korkmas&#;n. S&#;ra s&#;ra diziyoruz ve f&#;r&#;nl&#;yoruz. Ac&#;s&#;n&#; da biraz azal&#;tt&#;k m&#;, i&#;te Ramazan sofralar&#;n&#;n en güzel tarifi! :)

Kolay Körili Tavuk

Hiç u&#;ra&#;t&#;rmayan aroma yüklü bir köri tarifi. &#;ftarda tek ba&#;&#;na ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Yan&#;na da makarna ya da pilav, mis!

Ispanakl&#; Enginarl&#; Güveç

&#;çinde lezzetli mi lezzetli bir peynir var! Bu yüzden mutluluk yüklü bir tarif. Haz&#;rlan&#;&#;&#; ve yap&#;l&#;&#;&#; hiç zahmet gerektirmiyor ama sonuç mis gibi bir sebzeli güveç. Tabii ki iste&#;e göre kullan&#;lan sebzeleri de&#;i&#;tirebilirsiniz.

Karabu&#;dayl&#; Mantar Sote

Karabu&#;day, gluten içermedi&#;i için özellikle çölyak hastalar&#; için e&#;siz bir besin. Bulgur familyas&#;ndan oldu&#;u için protein ve lif yönünden de zengin. Bu yüzden diyet yapanlar&#;n da tercih etti&#;i besin de&#;eri yüksek bir besin.

Kuru Yufka Köftesi (Ovalamaç)

Yöresel lezzetlere bay&#;l&#;yoruz! Hele bir de Ramazan ay&#;ndaysak iki kat seviyoruz. Üzerine yo&#;urtla birlikte mis gibi bir ana yemek olur kendisi.

F&#;r&#;nda Sebzeli Tavuk Fileto

Ak&#;am yeme&#;i için sa&#;l&#;kl&#; ve kolay, sebzeli tavuk tarifi Tavuk ve sebzeleri baharat ve ya&#;la çe&#;ni kat&#;n sonra do&#;ru f&#;r&#;na Hepsi bu!

Mozzarella Dolgulu Tavuk

Nefis ve kolayl&#;kla yapabilece&#;iniz ak&#;am yeme&#;iniz bu tarifte Mozzarella peyniri ile doldurdu&#;unuz tavuk gö&#;sünü, k&#;zart&#;n, f&#;r&#;nlay&#;n, afiyetle yiyin!

Sucuklu Karnabaharl&#; Güveç

Dü&#;ük karbonhidratl&#; ve glütensiz, ister bir meze ister bir ö&#;ün olarak tüketebilece&#;iniz mükemmel bir alternatif.

K&#;ymal&#; Spagetti

Klasiklerden vazgeçmek olmazd&#;, tabii ki makarnadan bahsediyoruz. Hemen hemen herkesin bay&#;ld&#;&#;&#; bir lezzettir kendisi. Hani yukar&#;da dedik ya, bu yeme&#;in yan&#;na bir makarna yak&#;&#;&#;r diye, i&#;te o makarna bu makarna! :)

Kasede Pizza

Tepsi pizzalar&#;n&#; unutun &#;imdi. Tek kasede istedi&#;iniz malzemeler ile nefis bir pizza yap&#;yoruz. Biraz da gelen misafirlere &#;ov yapal&#;m de&#;il mi? :)

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Akşama ağır misafirleriniz varsa ve kısa sürede muhteşem bir sofra kurmak istiyorsanız sizler için hazırladığımız bu içeriğe göz atmalısınız. Çorbadan ana yemeğe, salatadan tatlıya kadar birçok pratik yemeği bir arada bulabileceğiniz kısa sürede kalabalık misafir menüsü hazırlama rehberi haberimizi gelin birlikte inceleyelim&#;

Akşam yemeğine ağır misafirler olduğunda kadınlar çeşit çeşit yemekler pişirmek isterler. Ancak bazı günler sofrayı hazırlamaya vakit kalmaz. İşte böyle vaktin kısıtlı olduğu zamanlarda hızlıca hazırlayabileceğiniz bir akşam yemeği menüsü önerisiyle karşınızdayız. Hem ekonomik hem de çok pratik yemek tarifleriyle misafirlerinize, sevdiklerinize veya aile bireylerine muhteşem masa kurabilirsiniz. Akrabalarınızla, arkadaşlarınızla, tüm sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz kocaman sofralarda muhteşem lezzetleri bir arada görebileceğiniz bir menü karşınızda. 

İşte böyle vaktin kısıtlı olduğu zamanlarda hızlıca hazırlayabileceğiniz bir iftar menüsü:

SALÇADAN DOMATES ÇORBASI

Çorba, hem vitamin hem de sağlık açısından akşam yemeklerinde tüketilmesi gereken bir başlangıçtır. Domates çorbası da herkesin sevdiği bir çorbadır. Yapımı biraz uğraştırıcı olsa da sık sık evlerde yapılan enfes domates çorbası, ne yazık ki her mevsim domates bulunmadığında daha az tüketilir. Ancak sizlere vereceğimiz tarifle sık sık domates çorbası pişirebilir, hem de domates çorbasını pratik şekilde pişireceksiniz. Salçadan yapılan domates çorbası sofralara lezzet katacak. Tarifi için tıklayın: SALÇADAN DOMATES ÇORBASI TARİFİ

FIRIN POŞETİN TAVUK

Tavuk sevenler bu tarife bayılacak. Hem pratik bir akşam yemeği arayanlara hem de tavuğun her halini sevenler için fırın poşetinde baget tavuk tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Zahmetsiz bir şekilde tavuğu pişirebileceğiniz bu yöntem, diyet yapanlar için de ideal bir seçenek olabilir. Siz de fırın poşetinde tavuk pişirmek istiyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz. Tarifi için tıklayın: FIRIN POŞETİN TAVUK TARİFİ

BULGUR PİLAVI

Güneydoğu bölgesinde yaygın olarak kullanılan, son yıllarda neredeyse tüm et lokantalarında salata ile beraber servis edilen bulgurun tane tane ve enfes tarifini sizlerle paylaşıyoruzç Yapımı çok kolay olan bulgur pilavını yeni yemek yapmaya başlayanlar çok sevecek. Peki bu kadar bahsettiğimiz bulgur pilavının enfes tarifi nedir? Gelin birlikte öğrenelim&#;. Tarifi için tıklayın: BULGUR PİLAVI

MEVSİM SALATASI

Sofraların vazgeçilmez bir parçası olan salatalar, hem mideyi rahatlatırken hem de şişkinliğin önüne geçiyor. Mevsim salatası da dört mevsim yapılabilecek enfes bir tarif. Kısa sürede yapabileceğiniz mevsim salatası Et yemekleriyle, bakliyatlarla birbirlerini çok güzel tamamlarlar. Özellikle kuru fasulye, nohut gibi bakliyatların yanında muhteşem olan mevsim salatasının pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tarifi için tıklayın: MEVSİM SALATASI TARİFİ

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TATLISI

Sütlü tatlılar arasında en hafif bir o kadar da lezzetli olan tavuk göğsü tatlısını denemek ister misiniz? Çocukların da çok severek beğeneceği yalancı tavuk göğsü tatlısının pratik tarifi sadece seafoodplus.info&#;da! Tarifi için tıklayın: YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TATLISI TARİFİ

Tüm Müslümanların 11 ay boyunca heyecanla beklediği en mübarek ay olan Ramazan bolluk ve bereketiyle geldi. İslam aleminin özlediği Ramazanayı boyunca dillerden dualar eksik olmayacak, oruç ibadeti gerçekleştirilecek. Oruç ile birlikte empati yeteneğimiz gelişirken aynı zamanda sevdiklerimizle aynı masada buluşacak ve zaman geçireceğiz.

Ramazan ayının en önemli sorularından biri olan, “Bu akşam ne pişireceğim?” sorusuna sizler yerine biz kafa yorduk. Kalabalık iftar sofranız için hem en lezzetli hem de en kolay iftar menüsünü oluşturduk. Böylece akşam yapacağınız yemekleri düşünmesi bizden, pişirmesi sizden…

İşte iftarın 2. gününde parmaklarınızı yiyeceğiniz iftar menüsü ile karşınızdayız. Malzemeleri, hazırlayın, kendinizi mutfağa atın…

İFTAR İÇİN HAFİF BİR BAŞLANGIÇ: DOMATES ÇORBASI

Domates Çorbası İçin Malzemeler:

• adet olgun domates
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı un
• 1 litre sıcak su
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

Domates Çorbası Tarifi:

Domates çorbası Türk mutfağının en lezzetli ve en kolay çorbalarından biri olarak karşımıza çıkıyor. Hafif bir başlangıç olarak bu çorbayı tercih edebilirsiniz.

Domates çorbası yapmak için öncelikle yağ ve unu bir tencereye alarak kavurmaya başlamalısınız. O kavrulurken bir yandan da kabuklarını soyduğunuz domatesleri robottan geçirerek tamamen ezilmesini sağlayarak bu tencereye eklemelisiniz. Eğer domates yoksa bu işlemi domates püresi ya da domates suyu ile gerçekleştirebilirsiniz.

Domatesleri tencereye koyduktan sonra hızlıca tencereye bir litre su katmalısınız. Bu arada tencereyi hiç durmadan karıştırmaya devam etmelisiniz. Bu kaynatma işi tam olarak 15 dakika kadar sürmeli.

Yeterince kaynayan karışımınıza süt ilave edip yeniden kaynayana kadar devam edin ve bu aşamada tuzunu da ekleyin.

Servis etmeden önce lezzetli domates çorbanıza kaşar peyniri ilave etmeyi unutmayın.

YEMEĞİN EN LEZZETLİ EŞLİKÇİSİ: ÇOBAN SALATASI

Çoban Salatası İçin Malzemeler:

• 4 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet salatalık
• Maydanoz
• Limon suyu
• Zeytinyağı

Çoban Salata Tarifi:

Öncelikle domateslerimizi damak zevkinize göre boyutlarda doğrayın. Ardından karıştırma kabına alın. Kuru soğanları alın ve yemeklik olmayacak şekilde ama küçük küçük doğramaya başlayın. Üzerine tuz ekleyin ve acısı çıkana kadar yoğurmaya başlayın.

İnce ince kıydığınız yeşil biberleri ve salatalıkları da karıştırma kabına ekleyerek karıştırın. İyice yıkadığınız maydanozları küçük küçük doğrayın. Salatanıza halis zeytin yağı, limon ve tuz ekleyin. Tercihinize göre salatanın üstüne birkaç tane siyah zeytin de ekleyebilirsiniz.

BİR DAVET MASASI KLASİĞİ: ALİ NAZİK KEBABI

Ali Nazik Kebabı İçin Malzemeler:

• gram süzme yoğurt
• adet kemer patlıcan
• Tuz
• diş sarımsak
• Ayrıca gerekli malzemeler:
• gram dana kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı domates sosu 

Ali Nazik Kebabı Tarifi:

Herkesin yerken kendinden geçeceği Ali Nazik Kebabı, yılların eskitemediği en sevilen yemeklerden biri olmaya devam ediyor. İftar sofranıza çok yakışacağını düşündüğümüz Ali Nazik Kebabını yapmak için taze patlıcanlarımızı közleyerek, kabuklarını temizlemelisiniz. Ardından ince ince doğrayarak püremsi bir kıvam elde edeceksiniz.

Soğumaya bıraktığınız patlıcan pürenizin içerisine ezdiğiniz sarımsakları ve süzme yoğurdu da ekleyerek karıştırmaya başlayın. Bu aşamada ağız tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz.

Bu sırada etlerinizle de ilgilenmeyi unutmayın. Tencereye aldığınız yumuşacık etleri kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye başlayın. Suyunu çektikten sonra tencereye tereyağını ekleyin. Tuz hariç diğer baharatları ve domates sosunu da ekleyin ve sıcak su eklemeyi sakın unutmayın.

Etler piştikten sonra tuz ilave edin ve biraz karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan indirin. Güzel bir servis tabağı ayarlayın ve öncelikle patlıcanlı harcı ardından etleri koyarak servis edin.

SOFRALARIN SULTANI: PİRİNÇ PİLAVI

Pirinç Pilavı İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Pirinçleri ıslatmak için:

• Pirinçlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar ılık su

Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi:

Türk mutfağının değişmeyen lezzeti pilav her ne kadar kolay gibi görünse de yemek yapanlar için bir ölçüttür. Şöyle ki birçok kişi ve büyüklerimiz pilavı güzel yapan herkesin, her yemeği çok lezzetli yapacağını söyler. Bu nedenle kalabalık iftar sofralarınızda pilav yapmayı kolaylıkla seçebilirsiniz.

Tane tane ve lezzetli bir pilav yapmak için baldo pirincinizi bol suyla yıkayın. Derin bir kaseye aldığınız pirinçleri üzerine bir parmak geçecek şekilde ılık suda 15 dakika kadar bekletin. Bunun ardından nişastası akana kadar musluğun altında yıkamaya devam edin.

Ardından pilav tenceresinde tereyağını eritin ve süzdürdüğünüz pirinçleri ekleyip iyice kavurun. Bu aşamada pirinçlerinizin yanmamasına dikkat edin. En fazla 4 dakikalık bir kavurma aşağı yukarı yeterli olacaktır.

Pirinçler yeterince kavrulduktan sonra bire bir oranında sıcak su ya da et suyunu ekleyin ve bunun ardından tuz ekleyin. Pilavınızı en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Aşağı yukarı 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

HAFİF BİR TATLI OLARAK ZEBRA KEK

Zebra Kek İçin Gerekli Malzemeler:

• 4 tane yumurta
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sade soda
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Zebra Kek Tarifi:

Hem görünüşü hem de tadıyla sizi kendinizden geçirecek olan zebra kek hem iftar sofranızın hem de sahur sofranızın yıldızı olacak. Bu mükemmel keki yapmak için öncelikle yumurtaları geniş bir kaba alın ve çırpmaya başlayın. Toz şekeri de kaba ekleyerek şeker eriyene kadar tekrar çırpın.

Kabın içerisine soda ve sıvı yağıda ekleyerek karıştırın. Birkaç dakika daha karıştırıp kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Yavaş yavaş karıştırmaya devam ederken, ölçülü şekilde un ekleyin.

Kıvamını alan hamuru ikiye ayırın, yarısına kakaoyu ekleyip rengini almasını sağlayın. Kek kalıbınızı güzelce yağlayın. Eğer tercih ederseniz yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.

Kek hamurundan bir kepçe beyaz, bir kepçe kakaolu olacak şekilde sırayla kek kalıbına hamur dökmeye başlayın.

Her iki harç da bitene kadar yaptığınız işleme devam edin. Önceden ısıtılmış derecelik fırında dakika boyunca kek pişirin.

Pişen keki fırından çıkarın ve servis edin. Lezzetine doyamayacaksınız..

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.