Dışarıdan sipariş ettiklerinizi size unutturacak ev yapımı buffalo kanatları tarifi mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor. Evde kolay buffalo kanatları nasıl yapılır merak edenlere, işte tarifin detayları
BUFFALO KANATLARI MALZEMELERİ
12 adet tavuk kanadı
80 gram tereyağı
2 diş sarımsak
Çeyrek bardak acı sos
Yarım çay kaşığı tuz
buffalo kanatları nasıl yapılır?
Tavuk kanatlarını iyice temizleyip 10 dakika buharda pişirin ya da haşlayın.
Kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkardığınız kanatları, 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Bu sürenin sonunda bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kanatları tepsiye dizin.
Fırını dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tavukları fırına verin ve her iki tarafını da 20’şer dakika pişirin.
Bu esnada tereyağını bir tavada eritin.
İnce kıyılmış sarımsakları tereyağında çevirin.
Acı sosu ve tuzu da ilave edip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Kanatlar fırından çıktığında bu sosun içine alıp her tarafını güzelce sosa bulayın.
Ardından tabaklara çıkardığınız soslu tavukları soğutmadan servis edin. Afiyet olsun…
Fırında yapılan inanılmaz pratik bir tarif vereceğim. Lezzeti süpper .. O fırında pişerken siz bir salata bir pilav yaptınız mı daha ne olsun.
Hazırlık:5 dak. Pişirme:40 dak.
* Mutlaka soslama işlemini yaparken karıştırma işlemini elinizle yoğurur gibi yapın. Kaşıkla karıştırarak sosu içine yediremezsiniz.
* En en önemli püf noktalarından biri soslama yaptıktan sonra en az 2 saat üstü kapalı şekilde buzdolabında o sosu içine çekmesini sağlamalısınız.
Önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz.
Yanına pilav ve cacıkla muhteşem olacaktır.
Salça, sıvı yağ ve arzu ettiğiniz baharatları karıştırarak fırında tavuk kanat sosu hazırlayabilirsiniz.
Elbette dilimlemiş olduğunuz elma dilim patatesleri koyarak hazırlayabilirsiniz. Pişmesi süresi patateslerin büyüklüğüne göre değişir. dakikada pişecektir.
Ekim ayı ortalama tavuk kanat fiyatı 18 TL.
Elbette yapılır bu sosu hazırlayıp fırın ızgarasının üzerine dizin ve altına tepsi koyun. gayet güzel olacaktır.
Bu sos ve bir üstteki pişirme tekniğiyle mangal tadında olacağına garanti veririz.
derecede pişecektir.
Fırında terbiyeli tavuk kanatın en önemli püf noktası elinizle tüm sosu yedirmek ve mutlaka buzdolabında dinlenmeye bırakmak.
Patates, soğan, havuç çok yakışacaktır.
Elbette hem de çok lezzetli olur.
Fırında tavuk kanatın yanına biz pirinç pilavı patates kızartması ve cacık tavsiye ediyoruz.
gr. kcal. dir. Tavuk kanat yağlı olduğundan kalorisi yüksektir.
Kategoriler:Kolay Yemek Tarifleri , Tavuk Yemekleri , Yemek Tarifleri