Karışık Fasulye Turşusu
Karisik turşu
Biber tursusu, fasülye tursusu, havuc tursusu, domates tursusu, sogan tursusu
Malzemeler
Turşuluk yesil Domates
taze biber
taze fasülye
havuc
kurmak icin Kavanoz veya tursu bidon
2 çay bardağı elma sirke
1 litre normal şişe suyuna 80 gr iri tuz yaklasik bir kücük cay bardagi iri Kaya tuzu, deniz tuzu, ( bretzel tuzu kullandim )
1 yemek kasığı şeker
diş sarimsak
1 yemek kasigi limon tuzu
bir tutam maydonoz
Yapılışı: yıkanmış temizlenmiş domateslere bir kaç yerinden delin, biberlere bicakla cizik atin, havuclarin kabugunu soyup parcaya kesin, taze fasülyeleri kaynar suda 5 dakika haslayin&#; ( fasülyeyi haslamadanda yapabilirsiniz ikisi ile denedim sonuc ayni ) tursu bidonun birine fasülye havuclari yerlestirdim aralarina birkac dis sarimsak koydum&#; biber ve domateside ayri bir tursu bidonuna yerleştirdim yine arasına sarımsak koydum&#;
ayrı bir kapta tuz, sirke, şeker, limontuzu ve su karıştırın bidonlarin üzerine suyu ekleyin, bir tutam maydonoz koyup kapağını kapatın hafta sonra yemeye hazirdir… afiyet olsun 
Not: Tuz ölçüsü 1 litre suya göredir siz fazla yapıyorsanız tuzunu ve sirkesini ona göre ayarlayın…
5 litrelik bidona kuracaksaniz ölcüsü: 2 litre hazir su, 4 cay bardagi elma sirkesi, 2 cay bardagi iri kaya tuzu, 2 yemek kasigi seker, 1 yemek kasigi limontuzu
NOT: yeni yaptigim tursuda biraz degisiklik yaptim, biraz nohutu tursu bidonun en altina koydum, ayrica morlahana, lahana, karnibahar, elma, sogan, havuc, fasülye, biber ile cesit cogaltip karisik tursu yaptim&#; sizde istediginiz cesit ile tursunuzu kurabilirsiniz&#; afiyet olsun
Ähnliche Artikel
Karışık Turşu
Şüphesiz sofralarımızın baş tacı, vazgeçilmez lezzeti turşuyu sizlere vereceğimiz tarifle 2 haftada hazır hale getirebilirsiniz. Taze fasulye, havuç, sivri biber, beyaz lahana ve salatalık gibi sebzelerle hazırladığımız karışık turşu her sofraya uyum sağlayacak eşsiz bir lezzet. Sizler için hazırladığımız karışık turşu tarifini mutlaka deneyin.
ADIMLAR
Karışık Turşu Tarifi
BİLGİ
Turşunuz 2 haftada hazır olacaktır.
1 / 3
Bir yerde sirke, kaya tuzu ve şekeri eritip karıştırın.
3 / 3
Üzerine sirkeli karışımı ilave edip kalanını suyla tamamlayın. Ağzını sıkıca kapatıp karanlık ve ılık bir yerde bekletin. Yaklaşık 2 hafta sonra turşu olgunlaşmaya başlayacaktır.
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- gram elma sirkesi
- 96 gram kaya tuzu
- 4 gram toz şeker
- gram taze fasulye
- gram dilimlenmişhavuç
- gram küçük boysivri biber
- gram doğranm&#x;şbeyaz lahana
- gram küçük boysalatal&#x;k
- 18 gram sar&#x;msak
- 80 gram nohut
- 1 su bardağ&#x; elma sirkesi
- 3 çorba kaş&#x;ğ&#x; kaya tuzu
- 1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; toz şeker
- gram taze fasulye
- 1 adet dilimlenmişhavuç
- 10 adet küçük boysivri biber
- 1 kase doğranm&#x;şbeyaz lahana
- 5 adet küçük boysalatal&#x;k
- 6 diş sar&#x;msak
- 1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; nohut
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun